Orechové oblátky (gril STEBA 4.4)

[Užite si to!]

Orechové oblátky (gril STEBA 4.4)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
vajce	4 veci
mlieko	400 g
maslo	130 g
cukor	200 g
orechy	100 g
kakao	50 g
prášok do pečiva	10 g
prémiová pšeničná múka	350 g

Metóda varenia

• Už štvrtý deň pečiem oblátky na mojom obľúbenom grile (v príslušnej téme už zdieľala svoje skúsenosti). Toto zloženie zložiek som sa rozhodol rozložiť do samostatného receptu, pretože je podľa môjho názoru najúspešnejší!
• Vajcia vyšľahajte s cukrom, kým nebudú pevné. Pridáme mlieko, maslo, rozpustené a ochladené na izbovú teplotu, premiešame (ja som to robil pri minimálnych otáčkach mixéra). Výsledná hmota vyzerala takto
• 
• Potom pridáme nasekané orechy (ja mám zmes lieskových, mandlí a vlašských orechov približne v rovnakom pomere). Schválne som ho nerozdrvil na múku a nechal som ho v drobnej strúhanke. Mletie pomocou mlynčeka Kenwood na väčšie nalievanie 50 ml z celkového množstva mlieka.
• Jemne premiešame.
• Múku, kakao a prášok do pečiva preosejeme do samostatnej misy, pridáme do cesta, premiešame.
• Hotové cesto je ako palacinka, na fotke môžete vidieť špliechanie orechov.
• 
• Pečené v režime 4 asi 7 minút každú dávku.
• Užite si to!

Miska je určená pre

30 kusov

Poznámka

Z uvedeného počtu prísad sa získalo 5 sád 6 oplátok.
Je lepšie nakrájať na štvorce teplé, dobre alebo ich za studena rozbiť. Vafle sú chrumkavé a majú jasnú orieškovú chuť!

Veľmi pekné a upravené!

Tu to nebol vtip! Aké vynikajúce!

Hovorím, čakám, až bude ten môj konečne plný, ale všetci požadujú a žiadajú

Z tejto krásy nemôžete odtrhnúť oči! Som si istý, že je to vynikajúce! Beriem to do záložiek!
Dnes si idem vyzdvihnúť gril a recept je hotový!

Oh, Tanya, gratulujeme ti k nákupu! Som si istý, že nový asistent poteší!

Aký zaujímavý recept! Beriem to do záložiek, skúsim to nakopiť. Poďakovať!

Vzal som to do prasiatka)

[Kara]

KaraĎakujem za recept! Nakoniec bola moja predstava o oblátkach zakomponovaná do samotných oblátok. Belgické zloženie a výsledok pripomína palacinky, hneď ako vychladnú a stratia chrumkavosť. A vafle podľa vášho receptu sú veľmi chutné, dlho chrumkajú a vo vnútri sú jemné. Len ja som nepridával kakao (o túto váhu som zvýšil múku), pretože moje deti sú naň alergické. Vyprážané mandle na panvici a pomleté ​​na strúhanku. Veľmi sa mi páčila mandľová nota vo vaflách.
Toto bude môj základný recept na vafle!
Len ja som neprišiel na to, máte taniere na tenké alebo silné vafle? Koľko lyžíc cesta vyleješ, aby si úplne naplnila tanier?

[Fox Alice]

Fox Alice, veľa zdravia, som veľmi rád, že sa mi recept páčil!

[Kara]

Karaa otázky? Odpovedzte na otázky:
"Máte pláty na tenké alebo hrubé oblátky? Koľko lyžíc cesta vylejete, aby sa tanier úplne naplnil?"

Odpovedám: Mám taniere na tenké oblátky - to je Stebov gril, výška bunky je minimálne 0,5 cm. Nikdy som sa neobťažoval lyžicami, cesto vylejem do stredu taniera, urovnám ho silikónovou stierkou , ak vidím, že ich nebolo všade dosť, pridám ďalšie.

Večer vypracujem cesto, odložím do chladničky a ráno v miske ho zmiešam s plnkou. Pre deti - nasekané orechy, pre dospelých - strúhaná horká čokoláda + orechy. Rýchlo a raňajky pre deti sú pripravené za 15 minút. Potom párty pre môjho manžela

Irisha, pečené oblátky dnes! Chutné a chrumkavé! Deti troch detí okamžite stratili

Marisha, rada, že mi to prišlo vhod