Citrónové kvety

[Český vianočný kapor so šalviou]

Citrónové kvety

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Česky

Zloženie
Pšeničná múka	240 g.
Maslo	140 g.
Cukor	160 g.
Šťava z 1 citróna	75 g.
Kôra z 1 citróna
Prášok do pečiva*	1h l.
Cukor v prášku na posypanie

Metóda varenia

• Múku zmiešame s citrónovou kôrou, cukrom a práškom do pečiva. (* V pôvodnom recepte nie je prášok do pečiva, ale bez neho som sa bála.)
• Pridajte rozpustené maslo a rozdrobte ho do drobenia.
• Prilejeme citrónovú šťavu. Vymiesime vláčne cesto.
• Cesto preložte do vrecka a nechajte v chladničke do stuhnutia (1-2 hodiny).
• Stôl posypeme múkou, cesto rozvaľkáme na vrstvu a formičkami vykrajujeme cookies.
• Poukladáme na plech vyložený papierom.
• Pečieme v rúre predhriatej na 200C do zlatista asi 20 minút. Presný čas závisí od vašej rúry.
• Hotové kvety posypeme krupicovým cukrom.
• 
• Chutné a drobivé sušienky.
• Vyskúšajte ďalšie české vianočné jedlá:
• Český vianočný kapor so šalviou
• Český zemiakový šalát

Poznámka

„Tsukrovi“ (cukroví) - od slova „tsukr“ - cukor. Jedná sa o sladkosti pečené v každej domácnosti na Vianoce. Je ťažké ich opísať jedným slovom: sú to sušienky, mini oblátky, perníčky a pusinky. České gazdinky ich pečú dlho pred Vianocami, aj počas vianočného pôstu (adventu), aby sušienky na Vianoce ležali a stali sa drobivými. Prázdninové sladkosti, naučené čerstvým mrazom, sa vám jednoducho rozpustia v ústach aj mesiac po Vianociach a pripomínajú vám zašlé sviatky svojou jedinečnou (každá gazdinka má svoje tajomstvá!) Chuť. Ak prídete do Českej republiky v decembri až januári, určite vás pohostia „tsukrovim“. Je to tradícia: vymieňať si roztomilé vrecúška so sušienkami, ktoré si navzájom ponúkajú čoraz viac nových receptov. A každá milenka má svoju vlastnú. Na vianočnom stole môže byť až 10 rôznych druhov kvetov.

Zdroj: 🔗

[Ksyusha]

Ksyushaaké sušienky! Pokušiteľka!

[Omela]

Dobré cukríky! A také cookies sú skutočne pripravené bez prášku do pečiva, na dlhé skladovanie.
No, Omela, dobre!

[Marisha, Irina,]

Marisha, Irina, poďakovať!
Čo sa týka skladovania, špeciálne si nechávam 5ks. na experiment - už dva týždne ležia. Voľný.

Ksyushik, úžasné cookies !!! Vianoce voňali! A skvelý nápad so zoskupením receptov podľa krajín! Múdre dievča!

[Ganechka]

Ganechka,

Veľmi vianočné koláčiky!

Jednoduché, aké dômyselné je všetko!)))
Mám mláďa, takého chrobáka, nakupujú sušienky, ale domáce sa nedajú pripraviť.
Hovorí, že je to chutné, ale stačí to na jednu alebo dve veci.
Takže teraz experimentujem týmto smerom, veľmi sa mi páčili vaše cookies)))
Určite to urobím.

[Ksyusha,]

Ksyusha, milé cookies, ďakujem za recept !!!
Z Prahy som priniesol vianočné pečivo rôznych tvarov. Boli veľmi dlho uložené, bavili sa pri vianočnom stromčeku, potom ich pomaly skúšali a podobne ... až do konca januára.
Teraz sa pokúsim to isté upiecť sám.

[Alyona]

Mám mláďa, takého chrobáka, nakupujú sušienky, ale domáce sa nedajú pripraviť.

Alyona, podobne !! A toto nie je identita, pretože je kyslejšia.

Áno, Marish, Skús to.

Tanyush, poďakovať!

Ale aj tak skúsim piecť!
Včera mi povedal, že bude mať slané sušienky ...
Takže možno to prejde kyslosťou)))

Alena, pozri sa na tieto slané: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99033.0.

Ďakujem pekne, už som sa pozrel
Veľmi sa nám to páčilo, zajtra budeme plastiku s mláďaťom!)))

A my sme už navayal s dotsi tieto kvety !!!!!! Potrebovala som naraz 2 porcie, pretože jedna je príliš malá !!!!!! Chutné, aromatické, drobivé, s jemnou citrónovou kyslosťou !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! POĎAKOVAŤ!!!!!!!
🔗

[Írsky]

Írskyaký si skvelý chlapík !!!! A malý už grcká ??

A ako!!!!!!! Už nie je taká malá - čoskoro budeme mať 2 a pol. Aj keď je dosť náročná na sladké, neje všetko, je to najstaršie, že čokoľvek dáte sladké - zje všetko a požiada o doplnky !!!!!!

Už nie je taká malá - čoskoro budeme mať 2 a pol.

Nuuu, v porovnaní s nami - malý !!!

[Imelo]

Imelo, povedzte mi, prosím, ak si namiesto citrónovej šťavy a kôry dáte citrónový cukor, tekutina nebude stačiť? Stačí pridať vodu? Alebo to má spoločné s citrónom nažive?

[Sveta]

SvetaMyslím, že s citrónovým cukrom to bude v poriadku. Len to vezmite 160 + 75g. a pozri sa na konzistenciu cesta. Ak niečo, pridajte buď múku, alebo vodu.

Poďakovať! Skúsime!

[Imelo]

A za necelý rok som sa dostal ku cookie! ImeloĎakujem pekne za recept.Veľmi chutné cookies sa ukázali. Vyrobené z citrónového cukru. Dala to 240 gr. Cesto sa hneď ukázalo, čo potrebujete. Jediná vec je, že v koláčikoch s malými detailmi, ako sú malé rúčky malých mužov, sa okraje veľmi rýchlo vznietili. Nabudúce to urobím s hladkými hranami. A vôňa je novoročná! : girl_love: Všeobecne je recept super rýchly a chutný!

🔗

[Svetochka]

SvetochkaAkí fešáci !!!! Sme radi, že sa nám páčilo !!!

Imelo, včera som upiekla vaše sušienky, na katolícke Vianoce, a pár ich ešte zostalo. Dieťaťu a mne sa to páčilo, ale môj manžel tam nebol cheto, sú v tom sušienky a na druhý deň sa ukázalo, že je to ešte chutnejšie
Takže si myslím, že sa môžem pokúsiť znova piecť, ale je dobré to schovať
Po chladničke sa moje cesto trochu natiahlo za formy, hoci bolo posypané múkou, asi bolo treba pri miesení pridať múku?

🔗

[Frézia]

Frézia, dostali sme skutočné vianočné pečivo !!! Moje cesto bolo také jemné. Môžete ho buď uchovať v chladničke dlhšie, alebo pri miesení pridať múku. A je dlho uložený ... ak ho schováte ďaleko !!