Citrónový zázvorový muffin

Irina, ďakujem !!!

Irina, upiekla košíček podľa tohto receptu v bavorskej podobe (práve som robila objednávku na Ozone, keď si dala svoj kávový košíček s jablkami, dobre, formulár si poslala do košíka). Na vrchnej časti môjho košíčka sa nepodobá nič iné ako múka.
Otázka znie: je to tak, ako to má byť, alebo by malo byť posypané múkou celkom zľahka?
A ďalšia otázka o štruktúre hotového koláča - ukázalo sa to trochu vlhké. Správne?

A znova, strčte nos, ako vložiť obrázok z vašej galérie (chcem ukázať svoju verziu košíčka).

Irina, podarilo sa mi vložiť fotografiu - správu o vykonanej práci

Pomôžte si a ďakujeme za recept.

Och, Marisha, máš to také opálené Musíš múku prisypať veľmi zľahka, robím to: múku nasypem na dno vymastenej misky, potom ju otočím na bok cez umývadlo a skrútim okolo svojej osi a potľapkám vonkajšiu ruku, potom vytriasť prebytočnú múku.
A nemalo by to byť mokré, dobre, možno len trochu. Skúste pridať trochu viac múky a pečte dlhšie, čím oheň znížite o 10 stupňov.

Irina, ďakujem. Budem pracovať na chybách, pretože citrónovo-zázvorová chuť sa môjmu manželovi - hlavnému milovníkovi sladkostí - veľmi páčila.

Ira a ja s mojím košíčkom. Nakoniec pridala zázvor. Chuť sa mi veľmi páčila. Určite ešte budem piecť

Irina, ako by mi mohla chýbať taká bábovka, sľubujem, že sa polepším

Lyudochka, aký úžasný košíček Rovnenky, pekný. Už som chcel ísť tiež

PS: povedz mi, že zázvor nie je cítiť?!

Nie, Ir, nie je to cítiť. Po byte sa dlho niesla vôňa košíčkov

Ira, dostal som formuláre. Pečené muffiny v girlande a vo forme na muffiny s citrónom. Citrónový muffin je úžasný. Na upečených muffinách nebolo vidno múku, pretože formy boli vymastené univerzálnym tukom. Fotku som nezverejnil, pretože som zjedol všetko predtým, ako som pripravil iPad. Skvelý recept! Ešte raz ďakujem!

Odvlečený, ďakujem !!!
A farba a farba je mmm .....

[Sabrina]

Nataša, super! Musíme vyskúšať aj mazivo. Na citróne to nie je nič, múku nevidíte, ale keď pečiete čokoládu, múka je zjavne nadbytočná.

Sabrina, pečieme pre potešenie!

Dnes som do cesta pridala kôru a šťavu z jedného pomaranča (doplnila ten chýbajúci) + 30 gramov múky. Chuť je táááák bohatá! Vyskúšajte

Ira, aký pekný muž! Dnes sa určite prinútim piecť, včera som mu už kúpila všetko a doma sú aj pomaranče, ale nie je čas, ale dnes určite

Ďakujem, menovec, neskôr mi povieš, ako sa to stalo

[Kara]

Kara, Irina, pečená vo forme "Plástu". Chutné okamžite a na druhý deň. Rodina požiadala o ďalšie pečenie. Oni PONRAAAAVILOS !!!! Poďakovať!!!

[Emília +]

Emília +, Ír, som veľmi rád

Neskôr mi povedz, ako sa to stalo

Ako sa hovorí „uplynulo menej ako pol roka“ (iba 3 mesiace). Upiekla som ho v pomalom hrnci (bola som príliš lenivá na to, aby som zapla rúru) a košíček sa mi nepodaril - vyšla mi taká placka, ktorá mi pripomína štruktúru zapekanou, ale chutnou: nyam:
Môj manžel a najstarší syn to nemali radi (nosia printsyp a nemajú radi zázvor, takže ma to neprekvapilo). Čo ma však prekvapilo, bolo to, že malému 3-ročnému dieťaťu chutilo a vytiahol iba tento nedokeks, dokonca ma bil v jedle.
Skúsim ho piecť v rúre pre mňa a mladšieho, chuť sa mi veľmi páčila, viem si predstaviť, aká bude lahodná, nadýchaná

Ír, zdá sa mi, že podmienky pre neho v karikatúre sú trochu iné. Snažil som sa tento koláč upiecť v silikóne a nešlo to. Vo vnútri bol mokrý a, ako to povedať, stlačený. Ale v severskom sa to občas ukáže perfektne. Pečiem ju už pätnásty krát, ale tá moja sa stále nenudí

Tiež som urobila rovnaký záver, že tento košíček nie je pre multi
Nebudem piecť ani na silikóne. No, škoda, že nepredávame severské, mne sa ich formy tak páčia

Ír, môžete vyskúšať v akejkoľvek kovovej forme v rúre.

Áno, urobím to))) Mám obdĺžnikový, budem v ňom piecť)

Prinášam svoje „ďakujem“ za recept! ))

Pečenie s miernymi odchýlkami - doma nebol zázvor, na narodenie si dajte trochu nemeckého korenia. košíček + muškátový oriešok.
Bol tam aj jeden citrón, tak som pridala pomarančovú kôru a šťavu.
A kefír nahradený kyslou smotanou 15% 200g + 100g mlieka. V ďalšom. raz sa lepšie pripravím a upečiem to striktne podľa receptu.
Pohľad zhora po upečení a po vytiahnutí koláča (prísne po 10 minútach bola forma vymastená slivkami. Olej „Tisíc jazier“)

Och, Mariša, keď som tu pracoval - chýbala mi taká krása. Je taký opálený! Aj ja to tak chcem, ako som mohol?

Tu mám pocit, že buď všetky svoje pečivo v rúre preexponujem, obávam sa, že sa nebudú piecť,
alebo to znamená, že slivku vždy premastím. maslová forma.
Čoskoro ale dorazí teplomer s Ali, teplotu budem regulovať.
ps ďakujem za komplimenty)

Aj ja som dnes urobila takú chutnú maškrtu.



Stojí za to sa ochladiť. Vôňa z rúry je úžasná. Ďakujem za chutný recept.
Kedysi dávno som robila takýto košíček, len s pomarančmi, chcela som si ho zopakovať, ale nevedela som si spomenúť na proporcie. A potom presne tak, ako sa čítajú moje myšlienky - recept.

[Irina]

Irina

Kôru z citrónov a zázvoru nastrúhajte na jemnom strúhadle, premiešajte s citrónovou šťavou, pridajte do cesta, premiešajte, zdá sa, že sa to hodí, takmer sa to zdvojnásobí.

pridať do cesta, miešať rovnakou tryskou pri nízkej rýchlosti? Alebo lyžicu?

Aký je obsah tuku v kefíre? Nie je to tak dôležitý bod, ale napriek tomu sa chcem presne opakovať.
poďakovať

[Iskatel-X]

Iskatel-X, zmiešané všetko v Keshke, kefír s akýmkoľvek obsahom tuku

Recept som videla včera a už som ho dnes upiekla. Moc ďakujem autorovi! Pravda, môj stred zostal mokrý a všetko okolo bolo ružové. Ale rez som vložil späť do rúry a vysušil. Došiel som k záveru, že v mojej rúre (na plyn) nie je teplota vyššia ako 160, pretože 180 je veľa a 65 minút.

Irina, prijmi moje poďakovanie za recept. Ukáže sa veľmi chutný, vyslovene vzdušný koláč a vôňa ... - k vôni prišli aj susedia

Nataša, Táňa, dievčatá, som veľmi rada, že som sa potešila

Dnes som do cesta pridala kôru a šťavu z jedného pomaranča (doplnila ten chýbajúci) + 30 gramov múky. Chuť je táááák bohatá! Vyskúšajte

Tento koláčik často pečiem a zakaždým poďakujem autorovi! Veľmi chutné. Pridám aj pomaranč s, polovicu a polovicu s citrónom. Farba sa ukáže byť úžasnou, jasne oranžovou.

[Irina]

Irina,

Dievčatá, nemám vhodnú uniformu. myslíte si, že môžete využiť šancu v malých silikónových srdiečkach?

Elena, samozrejme, že môžeš !!

Ír, ahoj! Už ste niekedy zmrazili zázvor? Snažím sa dostať všetko k tomuto receptu, našla som doma mrazený zázvor, veľké množstvo. Myslíte si, že stratí chuť?

[Rada-dms]

Rada-dms
Ďumbier - uložený v mrazničke. Celé alebo strúhané, v závislosti od zamýšľaného použitia. Chuť a aróma sa nemenia.
Niektoré sú tinder a dávajú sa po častiach do vrecúšok.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Skúsim, porovnám, všetko je lepšie ako suché, tým som si istý! Vďaka za podporu!

Ír, ahoj! Už ste niekedy zmrazili zázvor? Snažím sa všetko zladiť s týmto receptom, doma som našla mrazený zázvor, veľké množstvo. Myslíte si, že stratí chuť?

Olenka, úprimne som to neskúšala. Nikdy som si nekúpil nadrozmerný zázvor. Rýchlo ma opúšťa, hlavne v zime, pridávam ho do pečiva, do čaju, ktorý pridávam stále

[Rada-dms]

Rada-dms
Ďumbier na strúhadle - „strapatý“, aby sa tento faktor výrazne znížil:
- olúpte zázvor. Najvýhodnejšie je to urobiť lyžičkou „na seba“. Ľahko sa čistí. S nožom sa odstránia ďalšie užitočné vrstvy a nie je to bezpečné.
- zmrazené olúpané
- vyberte z mrazničky, nastrúhajte potrebné množstvo,
alebo

Niektoré sú tinder a dávajú sa po častiach do vrecúšok.

Dievčatá, neposlúchajte ho, dobre, čo z neho, človeče, vezmi hľadača, neurážaj sa, žartujem
Lyžičkou si zlomím všetky nechty. Dobrý škrabka na zeleninu neodstráni nič nadbytočné, iba vonkajšiu kôrku, jednu alebo dve, a máte hotovo!

A vnútro je huňaté, nie vonkajšie

[Iskatel-X]

Iskatel-X, ďakujem, urobím to, pretriem bez rozmrazovania!

Myslím, že to dokážem ... Dva päťročné plány v juhovýchodnej Ázii medzi domorodcami naučili čistiť zámorské výrobky!

Kvalitnú a drahú škrabku nenahradí žiadna lyžica. A škrabky na zeleninu sú vynikajúce pri čistení Victorinoxu - nenápadne a šetrne vám odporúčam, aby ste sa na túto spoločnosť pozreli bližšie.

[Kara]

Kara, Ír, kúpil som všetko pred odchodom a musel som to zmraziť. Teraz robím také objavy, keď vojdem do mrazničky!

Najťažšie je pochopiť, kde je naša a kde pre Ruska bola zamrznutá ...

Najťažšie je pochopiť, kde je naša a kde pre Ruska bola zamrznutá ...

Myslím, že Ruska sa kŕmi, aby to nebolo strašidelné miešať to !!!

K lyžičke som sa dostal pomocou výskumu. To isté skúsil aj nôž, škrabka Victorinox.
Závislosť, zručnosť.
Na internete sa vo videách odporúča používať nôž, držať ho v určitom uhle atď., Aby ste sa nezranili. Pokiaľ nie je uvedená mesačná fáza. Vyskúšal som to, nie je to vhodné.
Ale s lyžičkou - je odstránená takmer ako pančucha ...

Kvalitnú a drahú škrabku nenahradí žiadna lyžica. A škrabky na zeleninu sú vynikajúce pri čistení Victorinoxu - nenápadne a šetrne vám odporúčam, aby ste sa na túto spoločnosť pozreli bližšie.

Mimochodom, Ol, chytil som pre seba Victorinox. Ale viete, bol to škrabka, ktorá na mňa neurobila dojem. Som taký už 100 rokov



Čistí sa dokonale, oooooo tenké a rozhodne chladnejšie ako Victorinox. X, kde som to kúpil

Skúmané pod mikroskopom, autor Elios par MASTRAD. Pravdepodobne to odniekiaľ priniesla ... Myslím s hrôzou, kde budem hľadať toho istého, ak by sa s týmto niečo stalo

[Kara]

KaraIra, možno som ju označil za nesprávnu, musím odstrániť šupky z paradajok a kivi, všetko jej vyčistím, takže plávajúce.

Ol, všetko je v poriadku. Kúpil som si rovnakú výbavu

Ira, košíček je neporovnateľný! upečené v tvare citrónového muffinu, ešte je cesto na 9 muffinov. Čím môžete naplniť vrch? aby to bolo krásne)))

[shurpanita]

shurpanita, aký nádherný!