Cupcake "Leopard" - recept s fotografiou na Mcooker: najlepšie recepty

Košíček "Leopard"

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	150 gramov.
Kukuričný škrob	50 gramov.
Vajcia	4 veci.
Cukor	200 gramov.
Maslo, mäkké	100 g.
Soľ	štipka
Vanilkový cukor / vanilka	ochutnať.
Prášok do pečiva	1h l.
Kakaový prášok 2 lyžice. l. pre tmavú farbu + 1-2 lyžice. l. mlieko.
Kakaový prášok na béžové cesto 1/4 lyžice. l. + 1 / 2st. l. múka

Metóda varenia

Priniesla chutný a veľmi neobvyklý košíček!
Keď som sa uvidel, nemohol som odtrhnúť oči, taká krása je získaná!
Tento košíček je asi lepšie upiecť v rúre, je to možné a v karikatúre asi, že som skúsil piecť v Shtebe, veľmi mi nechutil, nabudúce skúsim buď v rúre, alebo v Panasonicu 10 .
Takže, začnime ...
Vypracujeme cesto.
Mäkké maslo vyšľaháme s cukrom a vanilkou, po jednom, za stáleho šľahania, pridáme vajcia.
Múku zmiešame so soľou, práškom do pečiva, škrobom a preosejeme.
Jemne pridajte múkovú zmes do masla-vajíčka, premiešajte špachtľou alebo metličkou zhora nadol, ako keď miesite sušienku.
Výsledné cesto najskôr rozdeľte na 2 časti a potom 1 diel rozdeľte na 1/3 a 2/3.
V 2/3 pridajte 2 lyžice. l. kakao, premiešaj, toto cesto sa ukázalo byť veľmi husté a nabudúce pridám trochu mlieka, aby sa ľahšie rozotieralo. Bude to tmavé cesto.
V 1/3 pridáme kakao a múku, premiešame. Toto je béžové cesto.
Pre pohodlie pri kladení cesta vložte všetky 3 cestá do tesných vriec a odrežte jeden roh, cez ktoré je veľmi vhodné cesto vytlačiť. Takto sa to stalo.
Formu vymastíme maslom a vysypeme krupicou / strúhankou.
Teraz tá zábavná časť, vyrezáme leoparda.
S bielym cestom nakreslite 3 kruhy vo vzdialenosti od seba.
Medzi tým vytlačíme tmavé cesto, nie je potrebné robiť dokonalé kruhy, je to budúca „mačka“ :))), teraz na tmavé cesto vytlačíme béžové cesto a na vrch opäť tmavé, to znamená , skryť béžovú do tmy.
Teraz na vrchu celej plochy je biele cesto.
Potom opäť urobíme vrstvu, len teraz vymieňame miesta medzi kruhmi svetlého a tmavého cesta, vo vnútri ktorých je opäť béžové cesto.
Vrch koláča zakryte bielym cestom, a ak zostane béžový.
Fuh, dúfam, že som to napísal jasne :))).
Pečieme v rúre predhriatej na 180 * T do zlatista.
Pomôžte si, dobrú chuť, všetci!
Košíček sa v kontexte ukáže ako veľmi krásny, je dobré ho použiť na koláč, pretože sám o sebe (v Shtebe), neviem, ako bude v rúre, dopadol dosť sucho, ale s čajom - super!
Tieto dva koláče môžete piecť, natrieť krémom a namočiť do sirupu. Ja som to len poprášila práškovým cukrom.