Palacinky od Jamieho Olivera

Palacinky od Jamieho Olivera

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Vajcia	3 ks
múka	120 g
prášok do pečiva	1 lyžička so šmýkačkou
mlieko	135 g
soľ	štipka

Metóda varenia

Najjemnejšie a najjemnejšie palacinky. Vyrobené za 20 minút a zjedené za 5.

Oddelíme bielka od žĺtkov.

K žĺtkom pridáme múku, prášok do pečiva a mlieko. Dobre premiešajte. Vznikne vám hustá hmota.

Bielky vyšľaháme so štipkou soli a pridáme do cesta. Jemne premiešajte zdola nahor.

Vyprážame na teflónovej panvici bez oleja. Iba pre prvé je možné ich ľahko namazať štetcom. Vyprážala som 3 naraz.

Miska je určená pre

12 ks

Poznámka

Moje komentáre:

Chutné a veľmi jemné. Môžete jesť perami. Recept neobsahuje cukor, pretože by sa mal z neho podávať, posypaný práškovým cukrom alebo džemom, medom a kondenzovaným mliekom.
Jamie Oliver má vždy navrch!

Dobrú chuť!

Mila a do akej miery by si mala poraziť biele?

Mila a do akej miery by si mala poraziť biele?

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. V mixéri / kombajne, alebo kto sa ako a čo prispôsobilo bičovaniu. Iba tak sa ukážu ako mäkké. A potom, čo sa týka sušienkového cesta, jemne premiešajte so zvyškom hmoty.

[Mila007]

Mila007, ale ak sa z mlieka vyrába iba suché mlieko, tak ako si myslíte, že je možné pridať trochu vody? Naozaj chcem zajtra ráno variť, ale zdá sa mi neskoro utekať do obchodu pre mlieko.

[Rusya]

Rusya ... Skúste, zriedte ako obvykle. Zdá sa mi, že to nemá žiadny rozdiel. Moje mlieko (šepotom) bolo všeobecne nízkotučné. Vajcia majú v tomto recepte hlavnú úlohu. Z bielkov vyšľaháme silnú penu, ako na sušienke. A musíte palacinky vyprážať BEZ oleja! V opačnom prípade je výsledok nesprávny!

Je to pre vašu ihličku? Určite sa jej bude páčiť. Povedzte jej, že jej práca je krásna!

Je to pre vašu ihličku? Určite sa jej bude páčiť. Povedzte jej, že jej práca je krásna!

Och, a pre ňu tiež. Okrem nej mám aj staršieho „ihličiara“ (má 12 rokov).
To vám samozrejme poviem, ale obávam sa, že bude namyslený.

Tu som so svojimi:

Všetko dopadlo veľmi chutne, nežne a naozaj veľmi rýchlo.
Ďakujem za recept !!!
Teraz niekoľko myšlienok k týmto palacinkám:
- Pravdepodobne sa to dá urobiť teplom;
- ak nie sú posypané práškovým cukrom, potom môžete podávať aj so slanou plnkou;
- deti vyjadrili želanie, aby som im v budúcom akademickom roku dal tieto palacinky ako sendviče do školy.
Poďakovať!!!

Vyzerajú pekne a chutne, ale prečo palacinky? Vyzerajú skôr ako palacinky. Ale dnes sa pokúsime, vďaka za recept.

Chutí len tou najjemnejšou lahodnosťou !!! Porcia sa okamžite zdvojnásobila, bála som sa. čo je málo. A urobila správnu vec! Pravda, nemal som práškový cukor a priamo z panvice som ho vymastil rozpusteným maslom a navrch som ho posypal cukrom. Teraz všetci ležia dolu hlavou ...
Ďakujem veľmi pekne za mňamku, ktorá sa varí tak rýchlo a ľahko!

[Rusya]

Rusya , izumka , ďakujem pekne za milé slová!
Rusya , palacinky - pekný, rád, že deťom chutilo. Zjedol som ich s broskyňovým džemom ... Mňam ...

[Mila007]

Mila007
Ďakujem aj vám za palacinky! Bohužiaľ nie sú k dispozícii žiadne fotografie, ale škoda, vyzerali tak nádherne, poliate kondenzovaným mliekom a ozdobené polovicami jahôd ... ale čo je to za fotografiu, moji jedáci, taniere sa mi vytiahli spod rúk! Jeden z týchto dní si určite zopakujem!
Ďakujem !!!

[Rusya]

- ak nie sú posypané práškovým cukrom, potom môžete podávať aj so slanou plnkou;

Rusya, dnes ráno, keď som zbieral huby, som myslel na to isté. V tomto ročnom období sú lišajníky obzvlášť dobré. A majú zvláštnu arómu. Preto som pripravil omáčku z lišajníka.
Mila, vezmi správu

Palacinky s práškovým cukrom



Ťažko povedať, čo je lepšie. Sú to len dve rôzne jedlá. Ale veľmi chutné.
Teraz som skontroloval všetko, čo som našiel. A všade len sladké palacinky

Skúšal niekto nahradiť prášok do pečiva sódou + citrónovou šťavou? Telo neakceptuje syntetický prášok do pečiva.

V rovnakom pomere zmiešam sódu a kyselinu citrónovú. A sóda sa dá uhasiť citrónovou šťavou ako ocot

Ďakujem Tanechka!

[celfh]

celfh, s hubami myslím.
Mila007, toto je z novej dávky:


Je pravda, že môj starší „ihličnan“ pripravoval palacinky, ale pod mojim prísnym vedením.

[Háčkovanie]

Háčkovanie , Predstavujem si túto lahodnú s kondenzovaným mliekom a jahodami .... Och, drž ma tri !!!

celfh , veľmi chutný. A originálna omáčka. Toto je nápad! Placky skutočne nie sú sladké. Môžete fantazírovať s omáčkami s mocou a hlavným!

prascovia , samozrejme, môžete nahradiť sódou + citrónovou šťavou. Je to len tým, že naopak používam hlavne iba prášok do pečiva.

Rusya , šikovné dievča je tvoja asistentka. Tak jednoduché a rýchle, že to urobil ľahko. Ďakujem za tento očarujúci úsmev !!! Aj ja som sa s plnými ústami usmieval a díval sa na tvoju palacinku!

Ďakujem pekne - veľmi chutné a rýchle. Mne sa to páči hlavne bez oleja. Nestihli sme sa odfotiť - zjedli to, ani som si nevšimol! : nyam: Vyrobené zo sódy a kyseliny citrónovej - žalúdok pozdravil letného obyvateľa! Nabudúce musíte urobiť dvojnásobnú porciu naraz.

[prascovia]

prascovia , Som veľmi rád, že vám tieto palacinky chutili
Jedzte pre svoje zdravie!

[Mila007]

Nie, no, môj malý miláčik bol práve na týchto palacinkách závislý, dnes ich opäť vyžadovala na raňajky, veľmi sa jej páčilo, že sú bez oleja a nie sladké, to znamená, že sa dajú jesť s akýmikoľvek prísadami, z ktorých si môžete vybrať, dnes ich stlačila nutelou, ach a mňam hovorí!Mila007, vďaka, cítil som sa dobre!

[Dievčatá]

Dievčatá, môj manžel len trvá na tom, aby tieto palacinky chutili presne ako buchty McDonald's. Potrie ich kečupom, majonézou, položí klobásu a urobí z nich „hamburger“.
Kto má deti, možno to nie je zlá alternatíva k zdravému jedlu, hm?

[Rusya]

Rusya, No! Aké multifunkčné palacinky!
Neexistujú žiadne škodlivé prísady, a dokonca ani vyprážané bez oleja! A je skvelé, že sú slané. A so slanými môžete a s džemom!

Malý, hlavne šťastné, keď sa to deťom páči!
Ďakujem za milé slová!

[Malý]

Malý, hlavne šťastné, keď sa to deťom páči!

Mila007
Miláčik, áno, najmä ak má toto dieťa už 15 rokov! Aj keď pre mňa bola, je a zostane „dieťaťom“, rovnako ako ja pre svoju matku ...

Dnes trénovaný!
Piekla som palacinky, ale všetko som podľa receptu zdvojnásobila: veľká rodina
A pridal 4 lyžice. l. cukor, no, nedalo mi nepridať, pretože môj syn neje palacinky so žiadnou zálievkou a posýpkou, sú jednoducho sladké.

Ja som palacinky piekla v palacinkarni, mam Tefal na 4 kusy, a na panvici.
Ukázalo sa to krajšie na panvici.
Podávame s kondenzovaným mliekom a letnými jahodami, nastrúhanými s cukrom.

[Apríla]

Aprílaaké úžasné palacinky sa ukázali
Veľmi som chcel okamžite utiecť do kuchyne a upiecť
A s nastrúhanými jahodami - to je rovnaká chuť !!!!

Chutné palacinky, naozaj! Nabudúce si predsa len dám nejaký cukor.

[MAMA SONY]

MAMA SONY , Súhlasím s tebou! Mám ich tiež veľmi rada

V stredu to skúsim, máme deň voľna. Len otázka smaženia bez oleja, potom musíte zakryť pokrievkou?

Nezastrešujem častejšie. Sú rýchlo vyprážané, ale nie na prudkom ohni, ale na strednom stupni

Veľmi chutné! Podávame s domácim kondenzovaným mliekom - skvelé raňajky sa ukázali!

[koziv]

kozivaké nežné!
Domáce kondenzované mlieko .... domáce palacinky ..... Čo môže byť domáce a chutnejšie ??

Ako každý dostane také krásne palacinky?! Na panvicu som dala lyžicu, takže tvar palaciniek zostal veľmi požadovaný. Aj keď cestovnou rýchlosťou, t.j.to neovplyvnilo chuť a rýchlosť zmiznutia

Nanášala som aj lyžičkou. Bolo cesto príliš husté?

Áno, cesto bolo dosť husté, nechcelo sa mu spadnúť z lyžice. Vyšľahaný sneh z bielkov som dlho nemiesil do cesta. Možno preto? Chcel som zachovať ich nádheru.
Ale mňam sa ukázal - žiadne slová!

Cesto som vložila do panvice na dve lyžice. lyžice na jednu palacinku, a potom tou istou lyžicou trochu dám tvar kruhu. Niečo také.

Cesto som vložila do panvice na dve lyžice. lyžice na jednu palacinku

A cesto som rozotrela na 2 lyžice. l. na 1 palacinku, hoci lyžičkou nič nevyrovnávam, len druhú lyžicu cesta nalejem striktne do stredu prvého kruhu, samotná palacinka sa rozprestiera na takmer dokonalý kruh ...

A tiež som sa, podobne ako Kroshi, rozšíril do dokonalého kruhu

palacinky sú vynikajúce, vyprážané s vekom uzavretým v prázdnej panvici. Večer sa nikto nepokúšal vyrobiť cesto, ako bude prebiehať samotné cesto? Môj syn ocenil 2 veľké +, chcela by som mať vo svojom prasiatku ešte jeden ranný recept

[Mila007]

Mila007
dnes pečený čaj, začala Maslenica
Na panvici na palacinky vyloženou drevenou vareškou, každá po 3-4 kusy, tenké palacinky - americké palacinky ...
Ukázalo sa, že jemné palacinky na večeru, s džemom, potešili rodinu

Tieto palacinky sme si dnes dali na raňajky. S marhuľovým džemom a čučoriedkovým džemom (kto chce čo). Veľmi chutné a jemné Nie je žiadna fotografia, pretože nie ako fotenie - sotva som mal čas na vyprážanie, vytiahli to spod mojich rúk

Úcta k autorovi! palacinky sú vynikajúce, hneď som urobila dvojnásobnú dávku

To je áno !!! To nie sú palacinky ani palacinky - to je niečo !!! zajtra to urobím s plnkou. Dnešok je preč s ofinou „!!!!!!!!!!

Ja som urobila druhýkrát, penu som vyšľahala ešte hustejšiu a pri vyprážaní som dala plnku. Vynikajúce!

Dievčatá, zverejňujem to nie kvôli vychvaľovaniu, ale kvôli inšpirácii, ktorá ešte nepekala

Ďakujeme a klaňame sa za úžasné palacinky !!! Radosť a lahodnosť !! Nerobíme to prvýkrát, okamžite odletia.

Budú pracovať v Oriose?
Hlásim:
Upiekla som ich v palacinkovači Orion, vyšlo mi 8 kusov. Všetko zjedli tak rýchlo, že nebol čas a nič na fotografovanie.
Mne osobne táto vaječná chuť veľmi nechutila, aj keď niekedy pre zmenu uvarím. Ale moja rodina jedla všetko s veľkým potešením. Manžel, ktorý žil kedysi v USA, povedal, že chutí veľmi palacinka, javorového sirupu je len málo)))
Takže vďaka za recept na rýchle a výdatné raňajky, len trochu)))

Lahodné palacinky ... jemné a vzdušné ...

[Lizok]

Budú pracovať v Oriose?
Hlásim:
Upiekla som ich v palacinkovači Orion, vyšlo mi 8 kusov. Všetko zjedli tak rýchlo, že nebol čas a nič na fotografovanie.
Mne osobne táto vaječná chuť veľmi nechutila, aj keď niekedy pre zmenu uvarím. Ale moja rodina jedla všetko s veľkým potešením. Manžel, ktorý žil kedysi v USA, povedal, že chutí veľmi palacinka, javorového sirupu je len málo)))
Takže vďaka za recept na rýchle a výdatné raňajky, len trochu)))

O, Lizok, Ahoj!
Zajtra ráno to stihnem v Orioši A mám tiež 300g jogurtu, takže zajtra bude deň palaciniek
A o americkom javorovom sirupe hovoria, že náš ruský náprotivok je med

Prišiel som poďakovať za recept! Práve hotové a takmer všetko bolo hotové, spolu! Pár kusov zostalo na hodinu
Pozerala som epizódu s Jamie a išla som pripraviť palacinky od Jamieho)) No, nie fanúšik

Zaujímavý recept, ktorý musíte vyskúšať. Sú v strihu pórovité? Vo vnútri žiadna nepečená „kaša“?