Nemecký zemiakový kastról

Nemecký zemiakový kastról

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
Zemiaky	700 gr.
Soľ	ochutnať
Mlieko	100 ml.
Zeleninový olej	na vyprážanie
Mleté mäso (bravčové)	700 gr.
Paprika: čierna a nové korenie	0,5 lyžičky
Cibuľa	1 ks.
Kyslá kapusta	700 gr.
Kmín	ochutnať
Strúhaný syr	200 gr.

Metóda varenia

• 
• Očistíme a uvaríme zemiaky. Osolíme. Potom urobíme zemiakovú kašu. Môže sa pridať mlieko (alebo maslo a vajce). Hmota by nemala byť tekutá.
• Na panvicu pridáme olej a mleté ​​mäso mierne orestujeme. Pridajte korenie.
• Hotové mleté ​​mäso vložíme do hliníkovej zapekacej misy. Cibuľu nakrájame na kolieska a položíme navrch. Ďalším riadkom je kyslá kapusta. Ak ho nevyžmýkate, spodné vrstvy budú šťavnatejšie. Podľa potreby pridajte kmín (nepridával som).
• Na kapustu rovnomerne rozložíme zemiakovú kašu. A nakoniec je konečnou vrstvou strúhaný syr (nemal som ho)
• Pošleme ju do predhriatej rúry a pečieme 40-60 minút do zlatista.
• 
• Najprv to nežne voňalo po zemiakoch. Potom sa vôňa zintenzívnila. A až na samom konci pečenia sa objavila kapustová aróma. Nemožno odolať!
• Preexponované: zemiaky sú zhnednuté a povrch je trochu suchý. Ale na chuti to nemalo najmenší vplyv. Cibuľu nebolo vôbec cítiť: absorbovala kapustovú šťavu a arómu. Ukázali sa dve vrstvy kapusty
• Syr som netrela a myslím si, že je bez neho veľmi úžasný!

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

1 hodina

Poznámka

Na počesť štvornohej oslávenkyne vyrobila búdku so psom

Do zemiakovej kaše som pridala vajíčko, 50 gr. maslo a 6 lyžice. l. múka. Zo zemiakovej kaše som nazbieral „debničku“. Vložil som do nej vrstvu po vrstvách. Na strechu som zasadil prekvapenie: hovädziu klobásu.
Samotný psík je tiež pyré. Cesto si ale nechcelo udržať tvar, musel som pridať viac múky.

Usmiala sa! Irisha je veľmi roztomilá.

[Irina Dolars]

Irina Dolars, čo môžem povedať! Aj ten môj by bol rád! A majiteľom by to neprekážalo !!! Pravdepodobne tam máte zábavný a priateľský život !!! : Pekné a zložité !!! Také chutné !!! bozk:

[Irina]

Irina, úžasný recept a prevedenie! Beriem na prasiatko receptov
a co je ta zelena strecha? pór?

Irina, bravo! Krása! To je fantázia, to je tvrdá práca!

[Irina]

Irinaaký si skvelý chlapík! Toľko fantázie, toľko trpezlivosti! Vytvorte takú zložitú krásu z jednoduchého zemiakového hrnca ... Ďakujeme!

[Irina]

Irina, dobre priniesla krása! Múdre dievča!

Dievčatá! Krásky! Veľmi pekne ďakujem za hodnotenie!
Mal som niekoľko možností. Váhal som však, ktorú si zvoliť
Keď som začal vyrábať „búdku“, uvedomil som si, že tento nápad nemusí vyjsť, a rýchlo som paralelne zostavil druhú formu: no, aspoň niečo ...

Tiež poviem, že výsledok je chutnejší (pre mňa určite), keď sú vrstvy tenké: a pečie sa to rýchlejšie a nemusíte tlačiť doširoka ústa, aby ste vtesnali celú náplň. Milujem, keď sú prítomné všetky ingrediencie naraz. Nie je zábava skúšať vrstvy osobitne. Nesprávna možnosť

a co je ta zelena strecha? pór?

Nataša, hoci som všetky vrstvy opatrne podbíjal, napriek tomu pyré v čase pečenia začalo mierne vyčnievať nad stanovenú hranicu a po „uvoľnení“ výrobkov z rúry sa strecha zradne začala potápať. Z tohto dôvodu som fičal na uhorkách, aby som zakryl jamy a hrčky. Ostrým nožom som označil drážky na „koži“ (je dobré, že som si ho kúpil! Ostré a veľmi lacné), potom som odrezal prúžky-fošne.Rozložila som ich na obrúsok, aby im prebytočná vlhkosť neprekážala v priľnavosti k povrchu pečenia. Stále sa však snažili pošmyknúť. Fotosession bola v mimoriadnej situácii

A psík by mal byť oveľa vyšší a kompaktnejší.
Rozbil sa na úsmev ... A nevyčnieva z búdky, ale niekam pod zem.
Zarovnala, vyrovnala ... vytiahla, vytiahla ... potom to nechala

KRÁSA !!!!!! Sú to len zlaté ruky, urobiť si z jednoduchého jedla takú sladkosť !!!!! DOBRE HOTOVO !!!!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, CENA! CENA! CENA!

Ďakujem vám drahí za podporu!

Tu je prvý plátok a druhý ďalší:



Zemiak slušne rozdrvil náplň: hmotnosť je veľká a klobása sa zvýšila.
„Strecha“ nie je strecha. Po dlaždiciach, ktoré ste použili na maľovanie, niet ani stopy

Inokedy môžete pripraviť viac plniek a striedať so zemiakovou kašou. Budú dve úrovne.
Stačí ho položiť pevnejšie, aby neklesol.

Strih je taký lákavý. Cheat by sa to malo páčiť!

zvodná

Áno. A voňajú lahodne
Sledujem, ako to syn prerušil. Hovorím mu: „Prestaň! Zatiaľ robíš prvý kúsok a ja rýchlo urobím fotenie ...“
V odpovedi na mňa zmäteným pohľadom ... napríklad: „Chceš ma nakŕmiť alebo vyhladovať?“

Reklama bola taká. Tam si muži povedali, kto akým spôsobom ... trochu ... tým. Jeden z nich hovorí: „Nemôžem nič jesť, kým nezverejním fotografiu svojho jedla na internete.“

No, áno ... najskôr „jeme“ očami

Nejdem k doktorovi ...
Môže ho odfotiť a urýchliť tak rozhodovanie

Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu v súťaži Najlepší recept týždňa sponzora

[Irina]

IrinaGratulujeme! Tento kastról nebolo možné prehliadnuť a poznamenať.

Na zdravie na zdravie !!! Ďakujem!

Ahoj Irina! Ako sa máš?
Recept je starý dva roky a Facebook si vás pamätal
🔗

[Sens]

Sensčas plynie tak rýchlo!
Pripravujeme sa na nový rok!
Všetko najlepšie k narodeninám Chitu! Pozdravte ju!

čas plynie tak rýchlo!

Čas samozrejme plynie .... A kastról je vynikajúci. Ira, ďakujem.