Pieskové gule s lieskovými orieškami a korením (Gewurzkugeln)

Pieskové gule s lieskovými orieškami a korením (Gewurzkugeln)

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
maslo pri izbovej teplote	200 g
žĺtok	3 ks
práškového cukru	100 g
vanilín alebo vanilkový cukor	na špičke noža alebo 1up
soľ	štipka
perníkové korenie	1 lyžička
pšeničná múka, mám 1c	200 g
prášok do pečiva	1 lyžička so šmýkačkou
kakaový prášok	30 g
lieskový orech	125 g
čokoláda na ozdobu	100 g
orechy, čerešne na ozdobu	ochutnať

Metóda varenia

• Som závislý na nemeckých koláčikoch! Ponáhľam sa podeliť o ďalšiu chutnú pochúťku!
• Pikantné!
• Čokoláda!
• Krehké sušienky s lieskovými orieškami!
• 
• 
• Orechy opláchnite a osušte na suchej panvici, ale neopekajte. Múku preosejeme a zmiešame s práškom do pečiva, kakaom, vanilkou a soľou. Maslo vyšľahajte so žĺtkami a cukrom do „bieleho a nadýchaného“)))
• Múku zmiešame s olejovou zmesou a pridáme nasekané orechy. Vypracujeme husté cesto. Odložíme na 1 hodinu do chladničky (moja noc ležala náhodne, ale korenie zo starnutia iba viac odhalí ich arómu). Ďalej odštipneme kúsky cesta a vytvarujeme guľky s priemerom asi 3 cm, ihneď pečieme v rúre predhriatej na 180g 15 minút. Ukázalo sa, 2 plechy na pečenie. Alebo, keď sa rúra ohrieva, vložíme guľky do chladničky.
• 
• Hotové cookies ozdobte rozpustenou čokoládou a orechmi.

Miska je určená pre

52ks, 700gr + čokoláda a oriešky

Čas na prípravu:

1,5 h

Program varenia:

mixér, rúra

[Nataša!]

Nataša! Ako sa mi páčili cookies? Chutné a bezproblémové! A sympapmulki sú na fotografiách!
Ďakujem za recept!

Ira, poď dnu, pomôž si, koľko máš rokov? rovno do krabice a zbaliť

[Nataša!]

Nataša! Je dobré, že ste prišli! Chcem sa opýtať, chutia ako koláčiky, alebo majú bližšie k perníku? Áno a ako je to štruktúrované?

sušienky, z perníkov sú len koreniny, sušienky, sušienky, nad všetkým prevláda čokoládová chuť (keďže kakaový prášok v masle je úplne odhalený) a potom sa pri žuvaní začnú objavovať lieskové oriešky, nuž, vôňa korenia

Dobre! Naše cookies sú lepšie ako perníky.