Terina Telapia s lososom (stacionárny polievkový mixér Moulinex)

Terina Telapia s lososom (stacionárny polievkový mixér Moulinex)

Kategória: Rybie múčky

Kuchyňa: francúzsky

Zloženie
Filet z tilapie	400 g
Údený losos	60 g
Tuková smotana alebo kyslá smotana	150 g
Vajcia	1 ks
Nasekaný kôpor	2 lyžice
Soľ	1 lyžička
Citrónové korenie
Nastrúhaný muškátový oriešok
Papier na pečenie

Metóda varenia

• Recept od Terrine ma strašil, kým som si kúpil stacionárny mixér na polievku Moulinex. Teraz toto jedlo varím pravidelne. Terinou môžu byť ryby, divina, hydina, bežné mäso, pečeň ...
• Rád by som vás upozornil na rybiu terinu. Tu je to, čo som mal:
• 
• Do misy polievkového hrnca naložte všetky ingrediencie, okrem lososa. Lepšie najskôr nalejte smotanu alebo kyslú smotanu a potom všetko ostatné. Beat v "pulznom" režime. Bude to vyzerať takto.
• 
• Lososa nasekáme na malé kocky.
• 
• Lyžičkou pridáme do zmesi rýb. Vezmite si papier na pečenie, namočte ho pod kohútik a vyžmýkajte. Papier je mäkký a prispôsobí sa akejkoľvek nádobe. Toto som sa dozvedel od Jamieho Olivera. Narovnajte papier a vyložte ho na parný kôš polievkového hrnca.
• 
• Nalejte rybiu zmes do košíka a zakryte ju okrajmi papiera.
• 
• Misku polievkového variča umyte, nalejte vodu, vložte parný kôš, zatvorte veko, položte misku na základňu a vyberte program p3 (varenie v pare) s nastavením času na 40 minút.
• 
• 
• Po skončení programu opatrne vyberte misku zo základne, otvorte veko a pomocou rukoväte vytiahnite kôš na tanier. Nechajte mierne vychladnúť, otvorte papier a otočte terinu na tanier a zakryte ňou košík. Vyberte papier. Môžete ozdobiť kaviárom.
• Dobrú chuť!
• 

Poznámka

Príprava výrobkov trvala iba 5 minút a varenie 40 minút. Minimálne úsilie, špinavý riad a maximálna radosť z jedenia najjemnejšej a vzdušnej teriny! Skús to!

Veľmi chutné! Milujem tieto jedlá.
Tatiana, ďakujem.

Super recept! Škoda, že v Proficuse nie je parný kôš, treba niečo vymyslieť
Tatiana, ďakujem!

[Tanyusha,]

Tanyusha, Nikdy som si nemyslel, že budem variť terinu takmer každý týždeň! Ďakujem drahý za pochvalu! Váš Loose Pie na YouTube. - krásne! Prečo to nie je v pekárni? Alebo mi to chýbalo?

[Natália]

Natália, ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu!

[Tatyana]

Tatyana,: ruža: diétna, zdravá a chutná! akú farbu

[NataliARH]

NataliARH, poďakovať! Môžete sa baviť farbou: trochou cvikly alebo mrkvy .. Keď budete mať čas.

[Tanyusha,]

Tanyusha, Nikdy som si nemyslel, že budem variť terinu takmer každý týždeň! Ďakujem drahý za pochvalu! Váš Loose Pie na YouTube. - krásne! Prečo to nie je v pekárni? Alebo mi to chýbalo?

Tatiana, ďakujem!
Dnes uverejním príspevok, nemal som čas cez víkend)))
A terinu treba urobiť, už som sa dlho nerozmaznával

[Tanyulya]

Tanyulya, veľa šťastia s terinou!

[Tatyana]

Tatyana, aké zaujímavé a pravdepodobne veľmi chutné! Musíme utekať za rybou a skúsiť!

[Lily]

Lily, poďakovať! Veľmi chutné! Robím aj kuracie filé s kuracím pečienkom. Super tiež.

[Babuška]

Babuška, a ja som sa zrazu zahákla na zemiakovú kašu, dnes sme jedli krémovú polievku s hubami, ale moja obľúbená je prvá tekvicová polievka !!!

[Lily]

Lily, Ja som tiež čiastočný k polievkam. Proste najviac milujem cviklu a zemiaky s údeným mäsom.

Cvikla je moja obľúbená polievka, akurát na vode, cvikle, cesnaku, kôpru, citróne. Šťava.
Ale ona urobila zemiakovú kašu, nie to ...
Lepší program 2.

údený zemiak

Tanya a tento recept bol daný? Ak máme obaja radi cviklu, možno sa aj táto stane našou obľúbenou?

[Lily]

Lily, poďakovať! Zemiaková polievka:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385514.0

Vyskúšajte, zrazu sa vám páči?

Robila som si terinu z kuracieho filé s hubami, nemala som kyslú smotanu ani smotanu, tak som si dala majonézu, hríby som si dala hotové z téglika. Ukázalo sa to veľmi chutne. Metóda papiera na pečenie je samozrejme v pohode. Ďalšia je moja pečeň, ale len som sa nerozhodol, či si urobím terinu s kockami mrkvy alebo urobím pastu.

[Táňa]

Táňa, bravo! Je pekné, že sa mojim návrhom rozumie!

Robil som terinu z pečene, ukázalo sa, že je to pasta, pravdepodobne pre pečeň ste potrebovali krém nie 150 gramov, ale 50 gramov. brať, a z nejakého dôvodu sa nepripravoval 40 minút, bol stále vlhký a ružový, pridal ďalších 15 minút. a tiež sa zdalo, že nie je pripravený. Túto „terinu“ som musel hodiť do misky polievkového variča a variť 15 minút. na 95 stupňov a rýchlosť 1-2 (zmenené). Vo výsledku sa paštéta ukázala ako chutná. Nabudúce skúsim hneď urobiť pečeňovú paštétu.

[Táňa]

Táňa, keď ho robím z kuracieho mäsa, pridám na kúsky pečeň, nemeliem ju ...