Zariadenie na varenie párkov do cesta (salámovač)

Nemal som spálené a ani by som nepovedal, že sa veľmi rýchlo začervenali. Pozri, zverejnil som tam fotku, sú dosť svetlé (tie v prútenom koši). Na chuť nemôžem nič povedať, neskúšal som to, môj syn to zjedol, povedal chutné.

Ešte raz ďakujem. Určite to urobím. Som to ja, kto som len spálil (spálil) tvarohové tyčinky, opatrne.

Ó, dievčatá, dráždite tu dobroty.
Pozerám sa pozorne na toto zariadenie, je to nevyhnutné - nie je to potrebné, a už veľa vecí. Videl som v našom meste veľa rôznych modelov, na internete, iba rôzne názvy a ceny. Dnes som to uvidel v obchode, ale má výkon 700W, zapáčil sa mi povlak. Zvyšok má 750 wattov, ale povlak som nevidel.
Dievčatá, ako si myslíte, 700 W. bude to dosť alebo málo?

Teraz pečiem pudingový koláč v rúre raz týždenne a druhý deň poviem manželovi, že ho čoskoro nepečiem, je leto, nechcem rúru zapínať v teple, takže budete byť bez zavarnushek (on ich tak láskavo nazýva).
On: No, to znamená, že ma naučila zavarnushkami, rozmaznaná, a teraz ich nebude, nie poriadok.
Ja: Takže musím kúpiť zariadenie na pečenie zavarnushek, rôzne klobásy.
On: Tak kúpte.
Ja:
Musíte sa teda rozhodnúť pre spoločnosť a kúpiť.

Irina, myslím si, že 700W od 750 sa nebude veľmi líšiť, nie je tam veľký rozdiel, dá sa to. Navyše nemôžete opustiť svojho manžela bez obľúbených čajových lístkov, pretože podporuje kúpu nového prístroja.
A dnes som opäť experimentoval, rozhodol som sa niečo upiecť, ale nie v rúre, a nie v karikatúre, ale v Endever. Recept na Lean Tea Gingerbread som zobral ako základ, ale s jeho vlastnými úpravami to bol z mojej strany určite veľký hazard. Ako som čakal, cesto sa ukázalo ako dosť lepkavé, ale svoje guľatiny som si upiekol, zajtra zverejním fotografiu a v prípade zaujímavosti vám poviem podrobnejšie.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, Mila, Myslel som si to tiež. Mám výrobňu vaflí od spoločnosti, ktorá predáva salámy (Atlant), a tak je v nej povlak dobrý, cesto sa nelepí. Takže kúpim budúci týždeň.
A povedzte nám niečo o perníku, samozrejme, máme záujem. Máme záujem o VŠETKO.

Áno áno !!!

Dievčatá, zajtra si sadnem k normálnemu počítaču a poviem vám všetko s podrobnosťami a obrázkami. Nerád píšem z tabletu, je ľahšie sa zastreliť.

A opäť som piekla tvarohové „guľatiny“ podľa receptu Linadoc. Mojej rodine sa veľmi páčili!

Svetlana, tvoje záznamy sú veľmi pekné !!! A kde môžete vidieť tento recept?

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, Tak krásne !!! Teraz by som mal túto dosku, mmm.

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, ďakujem! No tak. A recept je tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382535.0
Irina., poďakovať!

[Svetlana]

Ahojte všetci!
Takže o mojom včerajšom pečive.
Chcel som niečo chutné na čaj, vzal som si ako základ osvedčený recept, iba som čaj nahradil džúsom, nepamätám si, pomarančovým alebo multifruitovým, ani som sa nenazdal.
Chudý čajový perník (barbariscka)


A samozrejme som sa rozhodol, že nakoniec pečiem, ale zatiaľ som nehral dosť. Aj keď som vopred predpokladal, že kvôli svojmu zloženiu sa cesto môže lepiť, ale z nejakého dôvodu som nemyslel na to, aby som mastil bunky olejom, vylial som cesto správne tak, samozrejme, že sa miestami lepilo, takže bolo problematické dostať guľatinu von, nalepil som ich špajľou drevenou na lepiacich miestach. A pečenie sa ukázalo ako veľmi jemné, a keďže moje polená sú dlhé, zanechalo to tiež svoju stopu. Všeobecne, keď som odstraňoval prvý jazýček, guľatina bola mierne pokrčená a dve z nich sa zlomili na polovicu.
Pod druhou záložkou som už bunky namazal rastlinným olejom a snažil som sa cesto dať nie po celej dĺžke bunky, ale do dvoch samostatných častí, ale do dvoch z troch buniek boli stále spojené. Táto záložka už bola normálne extrahovaná, dokonca som urobil aj fotografiu.

Šťava chutila inak, chutila mi, stále ju budem piecť podľa tohto receptu.V nádobách na salámy s krátkymi bunkami by sa mala dobre odstrániť, nezabudnite povrchy natrieť tukom pred položením cesta.
Svetlanaaké krásne guľatiny z tvarohu máte! Po Veľkej noci sa určite pokúsim upiecť tieto. Myslíte si, že nie sú také guľaté, vyzerajú skôr ako kocky ako polená, alebo sa mi to zdalo?

[Mila]

Mila, máš roztomilé perníky!

Máte ich, akoby neboli také guľaté, vyzerajú skôr ako bloky ako polená

Je to tak, že keď som sa chystal fotiť, mierne sa „usadili“, ako skoro všetky tvarohové pečivo áno, a stále som fotograf
A dnes som mala opäť na palacinkách guľatiny na kefírovom ceste, pomôžte si:

Skvelé palacinky!

[Mila]

Mila, poďakovať! Prístroj sa mi páči čoraz viac!

[Svetlana, Mila]

Svetlana, Mila, aké pekné guľatiny ste sa ukázali!
Ďakujeme za nové recepty!

[Helena]

Helena, poďakovať! Je to predovšetkým vďaka vám, že mám také úžasné zariadenie!

[Svetlana,]

Svetlana, !
Je pre mňa veľmi dôležité, aby vás zariadenie nesklamalo. Dôkazom sú vaše fotografie chutných tyčiniek.

Ahoj. Aj ja som bol v pokušení kúpiť si toto zariadenie a dnes uvažujem o objednaní dumabu na ozón a čoskoro ho vyskúšam v akcii.

[slnečný lúč]

slnečný lúčObjednali ste si toto zariadenie pre seba?
A už ku mne prichádza smajlík z Katye, ale pošta sa s tým, aby ma potešila, nikam neponáhľa, dnes sa už začal šiesty deň, ale aj tak ma tam nedostanú. Aj keď nedávno bola zásielka od BonPrix doručená za tri dni (bolo by to lepšie, naopak, Smiley bol prinesený za tri dni).

Nie, išiel som do nášho obchodu a kúpil som to isté iba od inej spoločnosti a myslím, že zajtra vyskúšam bielu.

A tiež som si kúpil biely vo vnútri, čierny a strieborný vonku. ARESA, bieloruská výroba. Šťastný aaa - ako slon
Palacinky vyprážané pečené, kuracie rezne, potom rezne na palacinkách, perníky, lístkové cesto plnené - a to je všetko od minulého piatku

[slnečný lúč]

slnečný lúč, natibor, a prečo mlčíte ako partizáni, nechváľte sa sladkosťami? Veľmi sa tešíme na predstavenia a príbehy všetkých účastníkov témy, čo stimuluje túžbu niečo navariť!

karbonátky na palacinkách

Nata, chceme viac podrobností o rezňoch na palacinkách. A potom je moje sladké pečivo už plné, chcú niečo mäsité ...

Rezne boli kuracie mäso s tvarohom ... Len ja som nemal mleté ​​mäso, ale nadrobno nakrájané filé. A palacinkové cesto je podľa mňa pre každého iné. Palacinky robievam vždy len s krupicou, bez múky (no to mi chutí viac). Do predhriatej klobásy som vložila asi dezertnú lyžicu cesta, na vrch mleté ​​mäso a upiekla som. Ukázalo sa, že kotlety na substráte
Nebolo možné fotografovať. Všetko išlo deťom dosť rýchlo.
Takže si myslím, že stojí za to skúsiť pripraviť ražné cesto na prášku do pečiva (na varenie je málo času), pridať tam slad a korenie, aby ste dostali niečo ako „Borodinsky“ (áno, viem, že chlieb je na droždí, ale ja- potom chystala sa pripraviť palacinky) a napchať do nich mleté ​​mäso. Ak budem poctený, zaväzujem sa zverejniť obrázky. A bude to chutné - potom rozvírte recept.

[natibor]

Palacinky robím vždy iba s krupicou, bez múky

natibor, Nata, ale môžete sa dozvedieť viac informácií o ceste.

Samozrejme je to možné
Podľa rodinného vkusu: jedno alebo dve vajcia pretrepte so štipkou soli a cukru (moja sladkosť a šesť alebo sedem polievkových lyžíc môžu napučať), zalejte kefírom (srvátka, zmes kyslej smotany a mlieka, dobre, čo je v chladnička). Vezmite vrecko krupice a za stáleho miešania prilievajte. mali by ste dostať cesto z kyslej smotany hustoty. Treba mať na pamäti, že po státí zhustne, ALE po pridaní sódy sa stane tekutejšou. Nechám to 5-10 minút (zvyčajne trpezlivosť nestačí dlhšie), pridám 0,5 - 1 lyžičku. sóda, premiešajte a nalejte rastlinný olej - pár lyžíc. No, nejako je to všetko.Môžete smažiť v panvici, v pizzerii (mám Zhardeko) alebo v klobáse. Ak chytíte požadovanú konzistenciu, palacinky sú kypré, jemné a neopadávajú. A samozrejme sú vítané všetky druhy prísad. Tu

[natibor]

natibor, Nata, poďakovať!!!
Nikdy som to nerobil, určite to urobím. Pravdepodobne sa získa taká sypká, chutná krupica. Mmm, len som chcel.

Klobásovník som si ešte nekúpil. V jednom obchode na webe som našiel výrobcu klobás „Dobrynya“, ale neviem, aká je jej kvalita. Má niekto taký?

[Irina,]

Irina, „Dobrynya“ vyzerá veľmi podobne ako Smile. Možno pečie rovnako dobre?!
Nata, Vaše palacinky majú podobné zloženie ako manna. : girl-yes: Podobné som piekla v Smiley (nebudem písať recept). Ďakujeme za vašu možnosť.

Nata, tvoje palacinky svojím zložením pripomínajú mannu.

ale možno to bol pôvodne mannik, a potom som ho prerobil do malej kulinárskej podoby

Pre istotu.

Dobrý deň!
A kde sa všetci schovávali?
Sťažoval som sa tu, že som mal nakoniec príliš dlhé bunky, ukázalo sa to márne - lebo párky v ceste sú to pravé. Prvýkrát som si kúpil párky v balení, sú krátke, takže nezabrali celú bunku, ale predvčerom som si kúpil párky na váhu, sú o niečo dlhšie a zabalené v cestách zaberajú iba celá bunka úplne. Všeobecne som spokojný, veľmi pohodlný, varím párky do cesta, aby môj syn išiel do práce.
Stále čakám na smajlíka, vyskúšam v ňom najrôznejšie sladké oblátky, tvaroh, piesok, palacinky, mäsové a pečeňové fašírky, skúsim urobiť a Endever sa bude špecializovať na klobásy

mäsové a pečeňové fašírky

Mila, toto je pre mňa veľmi zaujímavé !!! Stále by boli niektoré zeleninové recepty upravené pre našu jednotku, bolo by to úplne super !!!!

Zaujímam sa o seba.
Ale také niečo som ešte nevaril, pretože pôst a môj syn neje vôbec nič z pečene, nebude mať kto kŕmiť jeho vzorkami. A nie je príliš vhodné piecť také veci v Endever s jeho dlhými bunkami, všetko sa pokazí, kým ich nezískaš.
Ale myslím si, že všetko na Smileyovi by malo vyjsť, dievčatá tam veľmi dobre pečú pečeňové churros a aj naše „polená“ by mali byť vynikajúce. Dúfam, že budúci týždeň môj Smiley príde a už je tu Veľká noc a bude možné experimentovať s mocou a hlavne.

[„Klobásy“ z tekvice]

Stále by boli niektoré zeleninové recepty upravené pre našu jednotku, bolo by to úplne super !!!!

Aké sú problémy? Veľmi často v ňom robím zeleninové „klobásy“. No napríklad dnešné vnukove raňajky. Vypracovanie samostatného receptu považujem za neseriózne, napíšem ho taký, aký je.
„Klobásy“ z tekvice .
Tekvica - 200 g
Jogurt - 2 lyžice. l.
Vajce - 1 ks.
Cukor - 1 polievková lyžica. l.
Soľ - 1/2 lyžičky.
Múka psh. - 3 lyžice. l.
Prášok do pečiva - 1 lyžička.
Rozmrazený zelený hrášok - 2 lyžice. l.

Tekvicu potriem najjemnejším strúhadlom, vypracujem cesto so všetkými ingredienciami, na koniec pridám hrášok a pečiem do mäkka. Ukazuje sa to veľmi chutné.

🔗 🔗

Tiež často robím iné - tekvicu, mrkvu, baklažán atď. „Klobásy“

Larissa, ďakujem, super a super. : girl_dance: Takéto tekvicové párky budem robiť s radosťou !!!! Ako dlho by ste ich mali piecť?

Chcel by som tiež prispôsobiť nejaký kapustový recept na našu klobásu

[Julia,]

Julia, a ake su tazkosti? Vyberte si recept na Nalievanie kapustového koláča a pečte pre zdravie. Pre toto zariadenie je vhodné takmer akékoľvek cesto.

Tu je len trochu odvahy. Včera som v Princeznej pripravil kapustový rezeň a myslel som si, že by bolo dobré urobiť ho v klobásovom hrnci, netreba ho ani obracať.

Ako dlho by ste ich mali piecť?

Julia, závisí od rôznych faktorov - od toho, ako jemne je zelenina strúhaná, od sily výrobcu klobás, od množstva a kvality (koľko a mokrej) náplne ... Je ľahšie pravidelne kontrolovať stupeň pripravenosti.Len som teda videl, ako sa Lena na začiatku témy sťažovala, že nepečie cesto, ktoré odporúčam na palacinky, takže bolo jednoducho potrebné predĺžiť čas pečenia.

[Larissa]

Larissa, Ešte mám otázku, koľko kusov z takého množstva vyjde?

[Larissa,]

Len som teda videl, ako sa Lena na začiatku témy sťažovala, že nepečie cesto, ktoré odporúčam na palacinky, takže bolo jednoducho potrebné predĺžiť čas pečenia.

Larissa, To som nenapísal ... vymyslel som si svoje vlastné cesto. Nepieklo sa to ani na panvici. Práca na chybách - teraz je všetko v poriadku.

Julia, všetko bolo okamžite zjedené, ale zdá sa, ak sa nemýlim, bolo ich 8.
Lenochka, tu:

Po prečítaní výroku v téme Dopleta, že ktorýkoľvek je vhodný na palacinky, som cesto vymiesil na domácom jogurte. Bohužiaľ, nie pečené. Bola to škoda!

[Larissa,]

Larissa, stavila na tvrdenie (zdá sa, Tanyuli) v komentároch k tvojmu receptu, že KAŽDÉ cesto je vhodné na palacinky. Miesil som si teda svoje.
Napísala teda: „... miesila som cesto na domácom jogurte.“

Dievčatá, dnes som pre syna napiekla ďalšie párky, tentokrát v kupovanom lístkovom ceste z kvásku. Stalo sa, že som zabudol, že párky sú v mojej mrazničke, cesto som už vyvaľkal, musel som ho zakryť alobalom a počkať, kým sa párky rozmrazia. Počas tejto doby sa cesto vynorilo a párky sa upiekli takmer okamžite, neskúšala som ich, ale vyzerajú a voňajú úžasne.

[dopleta]

dopleta, LarissaKlobásy z tekvice sú veľmi dobré, také krásne !!!
Len snívam o kúpe prístroja, aby sa dobre, rovnomerne a vyprážalo, ale bolo to ako v lotérii.

Lud-Mil @, Mila, ooohh, čo mi to robíš, už chcem dva druhy párkov, ale začnem malou, tou, ktorá má 6 kusov. Stále nemôžem ísť do obchodu a už ma „svrbia“ ruky.

Počas tejto doby sa cesto vynorilo a párky sa upiekli takmer okamžite, neskúšala som ich, ale vyzerajú a voňajú úžasne.

Skvelé! K klobáskam sa však nedostanem.Všetci sa opierame o tvaroh a kefírové „guľatiny“

Všetci sa opierame o „guľatiny“ tvarohu a kefíru

Svetlana, aké recepty na ich výrobu používaš?

[Julia]

Julia, na lekársky predpis Linadoc tu

Svetlana, bez akýchkoľvek zmien podľa tohto receptu? A kefír? A potom sa mi zase nahromadil kefír. Ale moja predchádzajúca verzia zlyhala, kefírové tyčinky sa ukázali byť gumené. Myslím si, že musíme vyskúšať inú možnosť.

[Julia]

Julia, áno, presne podľa receptu. A kefír podľa Eleninho receptu (Shelena) tu, iba bez marmelády. Konzistenciu cesta pripravím v kefíre, ako hustú kyslú smotanu, a zarovnám ho s okrajmi buniek, aby malo cesto kysnúť. Prvýkrát som dal trochu viac, takže sa „palacinky“ ukázali nie také vzdušné, ako som chcel.