Zariadenie na varenie párkov do cesta (salámovač)

Poďakovať!!! Budem sa stále zlepšovať.

Veľa štastia!

Dievčatá, povedzte mi, prosím, našiel som recept, ktorý chcem vyskúšať v tomto smajlíkovi https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417282.0
Chcem poprosiť o radu, či to mám nejako upraviť, alebo si ho môžem upiecť tak, ako to je, len s redukciou množstva?

[Julia]

Julia, ak som to urobil prvýkrát, nechal som všetko podľa receptu a potom som sa pozrel na výsledok. A druhýkrát by som si to reguloval podľa svojich predstáv, ak niečo nebude vyhovovať.
Tento recept som si tiež všimol, ale ešte som na to nemal čas. Dievčatá tam piekli a oddeľovali malé muffiny, dopadlo to dobre. Preto si myslím, že v tomto zariadení by malo všetko fungovať.

Dievčatá tam piekli a oddeľovali malé muffiny, dopadlo to dobre. Preto si myslím, že v tomto zariadení by malo všetko fungovať.

Tak ma napadla táto myšlienka

Julia, ak som to urobila prvýkrát, nechala som všetko podľa receptu a potom sa pozrela na výsledok.

Aj to by som urobil. Julia, napíš neskôr o výsledkoch experimentu. A chcem vyskúšať recept na Tanyul na tvarohové koláče na košíček tu

Keď som si pozrel vaše dobroty, kúpil som si aj takúto klobásu. Pravda, napísal som to z Anglicka a ani mi nenapadlo, že tam majú zásuvky s tromi zástrčkami. Ale my sme ľudia zo starej školy ,: lol: keď vyhodíme staré elektrické spotrebiče, potom sme z nejakého dôvodu prerušili šnúry ... Jeden z nich mi teda padol vhod. Teraz skúšam vaše recepty. Jedným z nich je zavarnushki, veľmi na chuť !!!

Potom to naplnila mokrou pusinkou.

[Nikitosik]

A dnes som piekla syrové „guľatiny“ toto recept. Ukázalo sa to veľmi chutne


Nikitosik, super zavarnushki!

Svetlana, tento recept som si vzala aj do svojich záložiek, pretože účtovníci dokončia zasielanie výkazov za 1. štvrťrok, budem mať čas a potom sa odtrhnem (a príspevok sa len skončí). A koľko času ste upiekli a o koľko lepšie cesto vyskladali - viac alebo dokonca na rovinu, ale pôjde to samo?

[Julia]

Julia, nanesený malým sklíčkom, pečený 9 minút.

[Svetlana]

Svetlana, poďakovať!!!

Pozrite sa, aké zariadenie som našiel

Dievčatá !!! Vyrobil niekto v našej agregácii pečeňové tyčinky? Zdieľajte recept. A potom som veľmi dobrý. Milujem pečeňové rezne, ale orestujem ich na oleji. Chcem to teda vyskúšať v klobáse, ale žiadny recept !!!

[Cirre]

Cirreaké zaujímavé zariadenie! Závod práve zahájil výrobu a čaká na objednávky 🔗.

Vydanie nového produktu Electrososochnitsa ES-0,8 / 220 „Dream“

Vážení zákazníci!

Naša spoločnosť uviedla na trh nový produkt Electrososochnitsa ES-0,8 / 220 „Dream“ - zariadenie na výrobu chutnej a chrumkavej „klobásy do cesta“

Čakáme na prihlášky tohto produktu!
22. apríla 2015

Preto: 🔗

Tu 🔗 cena a podmienky nákupu.

[Ipatiya]

Ipatiya Na Avite už predávame, stojí 2750.

🔗

[Cirre]

Cirre, cena 1630 rubľov s minimálne 4 kusmi bude zaujímavejšia.

Pozrite sa, aké zariadenie som našiel

Ako jedinú prekvapím fotkou hotových párkov? Nie sú pečené v tomto prístroji, zjavne v rúre ... Na prístroji je sieťka - nie je to na hotovom pečive. Prečo výrobca okamžite klame kupujúceho?

A nepochopil som asi 4 klobásy. Bežné zariadenia ako smajlík - je tam 6 klobások naraz ... Alebo je veľkosť väčšia?

A toto zariadenie vyzerá strašidelne ... Všetko IMHO, ale čo je taký hrozný produkt?

[Mams]

Mams Olga, čo chceš od zariadenia ruskej výroby. Je to zásadné, najmenšie sa nám páčia

[Cirre]

Cirre,
Zaujímavá klobása. Zostáva nájsť majiteľa, ktorý by napísal recenziu. A má polovičné formy s a. n. potiahnuté alebo len hliník?

Áno .... niekoľko obrovských zárezov v tomto zariadení. Pravdepodobne je určený na párky do kváskového cesta. Nejako to neláka ...
Ach, a je na ňom napísaný svätý '84. Je to zariadenie z osemdesiatych rokov? Ak z tých čias, potom je všetko jasné. A nedostal sa do rúk tých dní .... zhaaal. Deficit bol pravdepodobne hrozný.

[obal]

Páčil sa mi ruský výrobca klobás.

2. Schopnosť pripraviť „párok v rožku“ z údenín akejkoľvek dĺžky (prostredníctvom pracovných komôr) - ktorý nemá obdoby

- to sú skutočné hot dogy, nie párky v tenkej škrupine z cesta. Takéto vážne zariadenie. Závod v Kursku - výrobca. Sušičky v Kursku sú dobré. Kúpil by som. Dorogov iba pre jedno zariadenie. V návode sú recepty. Odporúča sa klobása obal vrstva kvasnicového cesta. A iba Endever Skyline 18-SM má 3 dlhé párky v rožku

Dĺžka pracovnej plochy, cm 23

získavajú sa zásahové psy, zvyšných 6 je krátkych. A namiesto toho, aby nebolo jasné, z čoho sú klobásy, môžete do cesta vlastnoručne zabaliť tyčinku z mletého mäsa = 4 koláče s mäsom, alebo inú plnku, okrúhle = sen mládenca alebo osamelého babička

Páčil sa mi aj tento salámnik Dream, taký pevný. samozrejme za 2750 nekúpim, ale 1630 je veľmi atraktívna cena.
Dostal som Smiley, predtým som nepísal, takže som bol trochu rozrušený - počas prepravy bolo zariadenie rozdelené, na rukoväti blízko západky sa odlomil kúsok plastu. Známy remeselník mi ho nalepil na miesto, zdá sa, že drží normálne, hoci estetika trochu utrpela. Dobrá správa je, že úder nemal vplyv na výkon, viackrát som v ňom upiekla sladké pečivo, párkrát z palacinkového cesta, dvakrát podľa receptu na husté oblátky od Tanyula. Dopadlo to vynikajúco, palacinky sú trochu gumené, ako písalo jedno z dievčat, ale vaflové sú vynikajúce.
Jediné, čo mi stále nie je jasné, je to, že spodná časť sa červená rýchlejšie ako horná. Všeobecne je to pochopiteľné, pretože spodok sa začne piecť hneď, ako cesto dáme, a vrch až po zatvorení veka, potom je tiež potrebné, aby cesto vystúpilo na samotný povrch bunky. Pozriem sa aj na slané pečivo, aby som zistil, aký zreteľný tam bude rozdiel, sladké cesto sa veľmi rýchlo vypráža.

Jediné, čo mi stále nie je jasné, je to, že spodná časť sa červená rýchlejšie ako horná.

Alebo to možno ako churrosnitsa okamžite prevrátite - pretože princíp fungovania zariadení je identický

Nebudem pracovať. Toto je poskytované v churrosnici, na oboch stranách sú „nohy“ a Smiley nebude ležať dolu hlavou.

Dobrý deň, všetci, mám tú istú grilovanú klobásu, ale už som na nej upiekla veľa vecí, aj tvarohové koláče, a niečo ako palacinky, aj rezne s pohánkou (podľa receptu Tanyi sa u nás zakorenili , každý to má rád) a samozrejme - rovnaké klobásy do cesta. toto je moja najmladšia v práci

[Irina. A]

Irina. A, a ako ste robili cesto na zemiakové placky? Ak je to možné, napíšte aspoň približný recept, inak vznikol nápad vyskúšať to, ale obávam sa, že sa to buď nalepí, alebo rozpadne.

a smajlík nebude ležať dolu hlavou.

aspoň trochu - pre lepšie rozloženie cesta

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, áno, ako to už býva, zemiaky na hrubom strúhadle, soľ, korenie, vajíčko, trochu múky, všetko je na pohľad, nič sa nerozpadlo, ale úprimne povedané, nemám ich veľmi rád, ale k kyslej sa hodili krém

Irina. A ako ste robili cesto na zemiakové placky? Ak je to možné, napíšte aspoň približný recept, inak vznikol nápad vyskúšať, ale obávam sa, že sa to buď nalepí, alebo rozpadne.

Áno, áno, tiež ma veľmi zaujíma výroba zemiakových palaciniek na emotikone a tiež by som chcela pečeňové tyčinky, ale neviem ako.

[Irina]

aspoň trochu - pre lepšie rozloženie cesta

Áno, je už distribuovaný normálne, len nie veľmi rýchlo, dno už má čas na vyprážanie, kým sa vrch zdvihne.
Neviem, nejako neviem, ako otočiť toto zariadenie, zdá sa mi to nepríjemné, ale skúsim to nabudúce kvôli experimentu.
Irina, poďakovať. Páni, aj na hrubom strúhadle sa to ukázalo, myslel som si, že pre toto zariadenie ho musíte trieť na jemnom strúhadle, aby bolo cesto rovnomernejšie. A pečené normálne v strede?

Pre seba som urobil iba jeden záver, musíte rozložiť výrobky tak, aby sa dotýkali hornej formy, potom je všetko upečené a vyprážané a nemusíte to obracať, ale mali by ste sa pokúsiť pripraviť to z pečene tiež.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, ok, nechala som si to dlhšie, aby boli ružové.

musíte rozložiť výrobky tak, aby sa dotýkali hornej formy,

Nie vždy to vyjde. Ak robíte sladké pečivo, potom musí cesto stále kysnúť, potrebuje miesto. Ale zemiakové alebo mäsové guľatiny - áno, pravdepodobne musíte pridať ďalšie.

Ach, a je na ňom napísaný svätý '84. Je to zariadenie z osemdesiatych rokov? Ak z tých čias, potom je všetko jasné. A nedostal sa do rúk tých dní .... zhaaal. Deficit bol pravdepodobne hrozný.

Aké zaujímavé! Keby skutočne vyrobené podľa sovietskeho štandardu. Potom sa kov nešetril. V sovietskych časoch bolo vyrobených málo kuchynských spotrebičov, ale ukázalo sa, že sú odolnejšie ako moderné. Veľkosť drážok vám umožní vyrobiť mini placičky. V skratke. Hlavná vec je dostať sa do rúk Khlebopechkina. A čo použiť, nájdeme.

V skratke. Hlavná vec je dostať sa do rúk Khlebopechkina. A čo použiť, nájdeme.

To je všetko. Na prvý pohľad nie je toto malé zariadenie atraktívne, ale keď ho začnete čítať a používať, myslíte si, ale tiež to nevyhnutne potrebujem!

Ak robíte sladké pečivo, potom musí cesto stále kysnúť

Súhlasím, ale zatiaľ som neurobila nič sladké, ale s jablkami a malinami bol nejaký nápad, ale aj tak som piekla košíček od Temky o princeznej, s jablkami a škoricou

ale ja som ešte piekla košíček od Temky o princeznej, s jablkami a škoricou

Irina, čo je to za koláč, prosím napíš. A potom to už robím iba podľa receptov niekoho iného, ​​moja fantázia a skúsenosti nestačia. Nedávno som robila v Smile tvarohové koláče a pridala som hrášok, kukuricu, bulharské korenie - také krásky sa ukázali !!! Mňam !!!! Preto v ňom chcem vyskúšať čo najviac možností pečenia, aby hračka nestála nečinná

[Julia,]

Julia, prečo nechceš použiť recepty od churros? Existuje veľa dobrých nápadov. Existujú aj pečeňové tyčinky.

Nebudem pracovať. Toto je poskytované v churrosnici, na oboch stranách sú „nohy“ a Smiley nebude ležať dolu hlavou.

Mila, Samotný spotrebič som sa snažil pri pečení prevrátiť.

Dospel som k záveru, že je jednoduchšie a pohodlnejšie otočiť samotné tyčinky pre lepšie zhnednutie, ak to s cestom nehádate.

Lenochka! Podporujem !!! Je veľmi ľahké ho prevrátiť, väčšinou ho prevrátim dreveným špízom, ukáže sa to veľmi ľahko, ak nepridám cesto, a keď je plný, tak to nie je potrebné :-) :-) prístroj samotné by sa nemalo obracať :-)

Nataša!

Dospel som k záveru, že je jednoduchšie a pohodlnejšie otočiť samotné tyčinky pre lepšie zhnednutie, ak to s cestom nehádate

Tu som asi taký istý. S cestom som sa naučil hádať, práve keď sa dvíha a opiera o horný plát, spodok už má čas zhnednúť. Preto obraciam aj samotné palice, tak ako napísala Nataša - vypáčim ich dreveným špajľom na boku. Chcel by som len to, aby to bolo hneď upečené rovnomerne, bez tanca s tamburínmi.
Zdá sa mi, že vrchná časť sa nakoniec vypráža rovnomernejšie, ale má svoje vlastné problémy, samotné jeho tyčinky sa vyprážajú rýchlejšie ako ostatné.

Julia, prečo nechceš používať recepty od churros? Existuje veľa dobrých nápadov. Existujú aj pečeňové tyčinky.

Lena, kde to je? Vypichnite nos

[Julia,]

Julia, tu je odkaz na tému:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=409775.0
Tu sú pečeňové churros:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413069.0

Mila, Obávam sa, že každé konkrétne zariadenie má svoje vlastné vlastnosti. Moja pečie veľmi rovnomerne.

Elena, ďakujem. Naštudujem a prihlásim sa ...

Dievčatá, tu sa k vám pridávam v spoločnosti s mojim výrobcom klobás. Kúpil firmy z Atlanty.
🔗
Páčilo sa mi zariadenie. Povlak je dobrý, naolejovaný až po zahriatí. Teraz, žiadne mazivo a nikdy sa nezaseklo, vyštartujte včas. Všetko je upečené rovnomerne, rovnomerne z oboch strán (ak hádate s množstvom cesta), čo ma teší.
Pečie už niekoľkokrát. Na cesto som si zvykla až včera, ale predtým sa ukázalo, že nie také krásne. Robila klobásy, s kuracím filé, s kaviárom z karasa.
Ale včera som si tak vynadal. Cesto zostalo a rozhodol som sa ho upiecť s džemom, vytlačil som ho z vrecka, ale džem vyšiel z cesta. Keď som otvoril klobásu, okamžite. Bola celá zaseknutá od hlavy po päty. Musel som prať a dokonca aj odvíjať, prať viac ako hodinu. Preto som sa rozhodol piecť s lekvárom?
Sú s kuracími filetami. Kefírové cesto, ako palacinky, pridaný strúhaný syr, všetko „od oka“. Prvýkrát sa ukázalo, že to bolo hladké. Okraje orezávam nožnicami.

[Irina]

Irina, s nákupom!
Aké krásne guľatiny sa ukázali! Krásny pohľad!

[Irina.]

Irina., a surové kuracie filé? Ako ste to rozšírili?

[Shelena]

Shelena, Helena, poďakovať!!!
afnsvjul, Julia, Malé filé som nakrájala na kocky (jeden kus som nakrájala na 4 časti), nakladaná. Raz som to dal na minútu do mikrovlnky, aby som sa trochu pripravil a včera som to hneď surovo vyložil. Koniec koncov, v sendvičovači pečú so surovým mletým mäsom, pečie sa, a tak som sa rozhodol, že ho okamžite dám surové. Filé je jemné, rýchlo sa varí. Všetko bolo dobre upečené. Najskôr jedna lyžica cesta, filetový blok, mierne vtlačený do cesta, na vrchu je ďalšie cesto, mierne so šmýkačkou. Rez som neodfotila, zabudla som, ale sú preč, upiekla som manžela do práce.

[Irina.]

Irina., poďakovať!!! Stále o ceste podrobnejšie ... A aká je hustota?

[Irina.]

Irina., blahoželáme vám k nákupu! Ukázalo sa, že sú v poriadku denníky! Budem musieť vyskúšať aj filé.