Teplý šalát s cestovinami orzo

[pol malého]

Teplý šalát s cestovinami orzo

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
orzo cestoviny	100 g
olivový olej	2 lyžice
tvrdý syr	hrsť
kôra a džús	1/2 citróna
rukola	hrsť
bazalka	ochutnať
píniové oriešky	hrsť
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Recept som špehoval v jednom z programov Gordona Ramsayho. Je škoda, že jeho webová stránka v ruskom jazyku bola zatvorená a mnoho jeho receptov bolo odstránených z rôznych zdrojov.
• Ingrediencie, ktoré sa merajú v hrsti, si každý môže upraviť podľa svojej chuti. Poviem len o citróne. Naposledy som to urobil presne podľa jeho receptu a vyžadoval som si kôru a šťavu z 1 citróna. Citrón prerušil všetky ostatné chute, tak som si tentokrát vzal pol malého citrón.
• Orzo cestoviny sú pasty vo forme ryže. Nemám celkom orzo, ale je to podobné.
• 
• Cestoviny uvaríme v osolenej vode s prídavkom olivového oleja. Medzitým robíme benzínku. Primiešame najemno nastrúhaný syr, citrónovú kôru a šťavu, korenie a olivový olej.
• 
• 
• Zmiešajte s hotovou pastou. Pridáme nasekanú rukolu a bazalku (moja je suchá)
• 
• a posypeme píniovými orieškami osmaženými na suchej panvici.
• A užiť si! Dobrú chuť!

Miska je určená pre

1 porcia

Čas na prípravu:

15-20 minút

Program varenia:

varenie

[Ksyusha!]

Ksyusha! Ušľachtilý šalát! Jednoduché a vkusné! S talianskou chuťou!
Och, vždy si pletiem orso a risini ... Alebo možno sú to isté? Som necivilizovaná temnota!

Ir, išiel a išiel do Yandexu. To je to, čo som našiel "Orzo je druh talianskych cestovín v podobe malých zrniečok, ktoré pripomínajú jačmenné jadrá. Cestoviny v preklade z taliančiny znamenajú jačmeň. Orzo má aj druhé meno - risoni." Takže sú jedno a to isté.
Áno, skutočne, jednoduché, rýchle a chutné. Iba veľmi uspokojivé. Nezvládol som svoju porciu.