Maslo so sušenými paradajkami

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Metóda varenia

Mám paradajky s provensálskymi bylinkami, cesnak, ak je to len sušené, tak vám odporúčam pridať, keď budete trvať na oleji. Nalejte teda sušené paradajky olivovým olejom a trvajte na tom. Trvala som na tom 1 týždeň. Potom sa 30 g paradajok nakrájalo na malé kúsky a 70 g sa nasekalo na malé strúhanky s 2 lyžicami oleja, do ktorých sa nalievali v mixéri.
Potom som paradajky z mixéra pridala k zmäknutému maslu, pridala som štipku soli a trochu čili papričky, kôpor. Dobre premiešajte a vložte do podnosu. Nechajte pôsobiť na stole 30 minút, aby sa všetky príchute zosobášili. Potom sa vloží do mrazničky na chladenie. Všetci! Hotový. Potom ho používame, ako sa nám páči. Môj manžel to len natrie na chlieb, tiež s varenými, pečenými zemiakmi, s mäsom.
Recept je možné meniť a dopĺňať podľa vašich predstáv a budete mať nový recept na VÁŠ olej!
Dobrú chuť!