Zmrzlina "krémová" (mixér)

Zmrzlina "krémová" (mixér)

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
vidiecke mlieko	0,5 litra
rustikálny krém	0,5 litra
vajce	5 položiek
cukor	250 gramov
vanilka	ochutnať

Metóda varenia

• Ak nemáte výrobník zmrzliny, žiadny problém. Môže sa pripraviť jednoducho pomocou mixéra.
• Mlieko dáme zovrieť.
• Vajcia šľahajte s cukrom, kým sa objem nezvýši dvakrát, trikrát.
• Bez prestania šľahania prilievajte tenkým prúdom horúce mlieko, ktoré sa práve uvarilo.
• Nalejte zmes do hrnca. Dali sme oheň.
• Bez zastavenia miešania privedieme k varu.
• Necháme úplne vychladnúť.
• K vychladnutej hmote postupne pridávame smotanu. Zároveň hmotu vyšľaháme mixérom.
• Dáme do mrazničky.
• Každých 30 minút vyberieme zmrzlinu z mrazničky a vyšľaháme mixérom. Tento postup robíme 3-4 krát.
• Dáme zamraziť do mrazničky.
• Woo a la! Máme skvelú zmrzlinu!
• Podávajte len tak alebo môžete pridať ovocie, orechy, čokoládu, ak chcete! Ako sa komu páči.
• 

Miska je určená pre

asi 1,5 kg

Čas na prípravu:

20 minút

Program varenia:

mixér, mraznička, sporák.

Poznámka

Stránka má odporúčania na výrobu zmrzliny mixérom, ale podľa mňa. neexistuje jeden recept (možno som sa nepozrela pozorne). A zdalo sa mi, že ani taký recept neexistuje.
Ak sa opakujú, recept môže byť podľa uváženia moderátorov odstránený.
Chuť tejto zmrzliny je chuťou detstva! Skúšal som to vyrobiť z mlieka a smotany zakúpenej v obchode s oveľa nižším obsahom tuku. Chutné, ale nie také dobré. Preto uprednostňujem túto možnosť. Odporúčam.

[Angela]

Angela, si kráska a šikovné dievča, len trpím bez zmrzlinovača, ako sa máš včas, ďakujem, ďakujem, ďakujem !!!

Skvelý recept pre ľudí ako som ja. Ani ja nemám zmrzlinovač. Škoda, že deti už vyrástli a odišli. Najmladší nepotrebujú veľa.

Vyzeráš a chceš jesť!

[Olesya]

Olesya, Albina, Tumanchik, ďakujeme, že ste sa zastavili a vyskúšali zmrzlinu! Bez jednotky všetko funguje výborne! Skús to!

[Anjel!]

Super, Anjel! Máte tu pomaly klub tých, ktorí žijú „bez kornútiku na zmrzlinu“. Ja také nemám.
Zmrzlina je vynikajúca! A pripravuje sa rýchlo a ľahko! Skvelý recept!

[Angela]

Bez jednotky všetko funguje výborne!

Potvrdzujem - všetko vychádza super, donedávna som varila zmrzlinu aj mixérom a v mrazničke.
Angela, vaša krémová pochúťka vyzerá veľmi pekne! Ďakujem - určite sa o to pokúsim!

Prečo to nedáte konkurencii? Tam patrí.

[Ira!]

Ira!Skús to. Vôbec to nie je nepríjemné. Ale chuť ... mmmm určite vyhrá!
Marinka, poďakovať. Veľmi sa nám to páči. A produkty sú k dispozícii.

A už nejdem do súťaží!

[ang-kay]

ang-kayAngela, ďakujem, recept je príliš lákavý a bez jednotky, ktorá tam nie je. Rovnako je problémom dedinské mlieko a smotana. Až kým som nenašla dobré zdroje, hlavne krém. Nemali by ste ísť do obchodov? A aký krém myslíte?

[Svetlana]

Svetlana, Ďakujem za pozornosť.

Nemali by ste ísť do obchodov? A aký krém myslíte?

Vyjde to. Musíte brať len najtučnejšie. Ak s nízkym obsahom tuku, potom dostanete zmrzlinu z mlieka. Chutí dobre, ale také potešenie vás nezíska.

Ukáže sa to

Začiatok bol optimistický. Ale pokiaľ ide o potešenie, áno, rád by som to získal rovnako. Kvôli takejto zmrzline sa budete musieť namáhať a hľadať dobré výrobky.

[Anjel,]

Krémová zmrzlina s čerstvými bobuľami alebo ovocím, čo môže byť lahodnejšie? Po tomto nielen lyžicu, ale aj misku, ktorú budete olizovať. Anjel, špeciálne poďakovanie za to, že vajcia idú úplne do zmrzliny a potom už nemusíte krútiť hlavou, kam dať žĺtky.

[Manyash!]

Manyash!Čo je chutné, to je chutné. Ďakujeme za vašu milú spätnú väzbu!

Anjel, je základňa ako krémeš? Možno si ho môžete uvariť v mikrovlnke, ako učila Vitalinka?

Skôr ako Charlotte. Nie je tu múka ani škrob. Úprimne som nečítal spôsob Vitalinkina.

Ďakujeme, že ste ho pretiahli do knihy receptov. Šľahačku predtým vyšľahať alebo nie?

[InnaVega]

InnaVega, poďakovať. Doprajte to svojmu zdraviu! Ja nešľahám smotanu.

Tu je recept Vitalinky: krémeš za 3 minúty v mikrovlnke... Charlotte to nikdy neurobila, pôjdem učiť materiál.

[Manyun!]

Poďakovať,Manyun!Pôjdem a prečítam si to.

Oh, pozerám sa tu zhromaždený bezkoňazmrzlinári že. A asi sa k vám pridám, mám síce zmrzlinára Jonasa, ale taký krémový v ňom nespravíte.
Chystal som sa kúpiť všetko a obyčajný výrobník zmrzliny, ale v súvislosti s najnovším rastom cien je to viditeľné a nesvieti, ale chcem zmrzlinu , tak samozrejme záložku!
Angela, ďakujem za taký cenovo dostupný recept na zmrzlinu!

[Nelya]

Nelya, pre tvoje zdravie!

[Angela]

Angeladakujem za vidiecku zmrzlinu! moja babka mala v dedine mliekareň, bola taká, taká zmrzlina! No a z dedinských výrobkov sa dajú robiť len skutočné produkty !!! a mám ich, možno si vašu lahodnú zmrzlinu zopakujem

[Nataša,]

Nataša,samozrejme opakuj! Myslím, že nebudete sklamaní! Poďakovať.

Tu je recept, ktorý som hľadala !!!!! Poďakovať.

[Nataša]

Nataša, pre tvoje zdravie!

[Angela]

Angeladakujem za vidiecku zmrzlinu! moja babka mala v dedine mliekareň, bola taká, taká zmrzlina! No a z dedinských výrobkov sa dajú robiť len skutočné produkty !!! a mám ich, možno si vašu lahodnú zmrzlinu zopakujem

Natašažili naše babičky vo viacerých dedinách? tiež mliekareň a tiež dojem zmrzliny ... nikde a nikdy som nič také nejedla
Máte šťastie z dedinských výrobkov .. ale budeme musieť vyjsť s tými z obchodu

[Angela]

Angela, povedz mi, mlieko a smotana aspoň približne aký obsah tuku? No, v Moskve nie je po ruke žiadna dedina, iba na objednávku je to potrebné a zmrzlina, no, práve lov)) Parmalatový krém používam väčšinou 33% na dezerty alebo Parmalat na omáčky. Posledné sú hrubšie, našiel som obrázok na internete

Nalieva sa vám krém alebo sa lyžičkuje?
A aký obsah tuku brať mlieko?

Vopred ďakujem!

[Irina]

Irina, ber všetky najtučnejšie. Krém 33% dobrý. Mlieko najmenej 3%