Chlebová zmrzlina alebo semifredo v ruskom štýle

Chlebová zmrzlina alebo semifredo v ruskom štýle

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
ražno-pšeničný alebo ražný chlieb (váš obľúbený)	1 bochník
krém 35%	100 ml
práškového cukru	100 g
mandľový	50 g
bielkoviny	1 ks
soľ	5 g

Metóda varenia

• Semifredo je skvelá klasika talianskej kuchyne. Preložené znamená „napoly mäkké“ alebo „napoly zmrazené“. Semifredo je domáca zmrzlina, ktorá obsahuje rôzne plnky, orechy, karamelové bobule, čokoládu.
• A teraz semifredo v ruskom štýle alebo chlebová zmrzlina. Má orechové a chlebové drobky, mäkkú chlebovú konzistenciu, nuž, nech už je semifredo čokoľvek, iba z nášho obľúbeného ražného alebo pšenično-ražného chleba, pretože máme: „Chlieb je hlavou všetkého!“
• A prečo nebyť chlebová zmrzlina, ak existuje napríklad „zemiakový“ koláč, ktorý sa vyrába zo zvyškov koláčov na koláče, pečivo.
• Naša zmrzlina je tiež vyrobená zo zmrazených drobkov a je zo série, ktorú som nazval „zmrzlina - jedlo na raňajky, obed a večeru.“ Aj keď to môže byť skutočne pravý dezert, pretože jeho chuť je korenisto-voňavá a krémová (všetko bude závisieť od použitého druhu chleba).
• Každý má svoj obľúbený chlieb (raž a zmiešanú múku). Rozdrvte ju v mixéri, kým nie je drobivá, a to isté urobte s orechmi.
• Strúhanku osmažte s nasekanými orechmi, kým nebudú chrumkavé.
• 
• Šľahačku vyšľaháme do mäkka, kým nebude mať vrcholy a zmiešame s mrveničkou. Bielky vyšľaháme so soľou a bez prestania šľahania pridáme práškový cukor a opatrne premiešame s krémovou hmotou.
• Dostali sme veľmi chutnú zmes - nikdy by mi nenapadlo, že krémová ražná zmes môže byť chutná a slúžiť ako dezert
• Formu vyložíme filmom, naplníme výslednou hmotou a zamrazíme v mrazničke.
• Môžete ho predvariť v zmrzlinovači, potom ho vložiť do požadovanej formy a potom odoslať do mrazničky.
• Vytiahneme hotovú zmrzlinu - prečo nie bochník chleba? Nakrájajte na kúsky a dajte na misku.
• 
• Zmrzlina má veľmi originálnu a príjemnú chuť. Môžeme podávať so sladkou smotanou, sirupom alebo šľahačkou.
• A navrhujem tieto možnosti registrácie, aby som pobavil svojich blízkych:
• 
• 
• V obidvoch prípadoch sú sendviče tiež veľmi chutné a chlebová zmrzlina, hoci je jemná, si perfektne drží tvar.
• Zásobu takéhoto ruského semifreda môžete mať v chladničke - je ideálny na raňajky, dezert. A hostia budú prekvapení!

Miska je určená pre

veľa

Čas na prípravu:

30 minút + zmrazenie

Program varenia:

mraznička alebo výrobník zmrzliny

Poznámka

Majte úžasné leto!

Áno, potvrdzujem, je to vynikajúce! Chcem sa vrátiť do Talianska!

[Ol]

Chcem sa vrátiť do Talianska

Ol, ale už chcem niekam ísť, len oddychovať! : pláž: Ďakujem, že si sa zastavil!

Originál!
Vyskúšajte to, urobte to
Mraznička prichádza ku mne ...

Nikdy by mi nenapadlo, že krémová ražná zmes môže byť lahodná

No ahoj! A chlieb s maslom!
Aha, a zmrzlinu môžete krásne ozdobiť sleďom.

Marish, je to ľahké!

Skvelé, také neobvyklé a zaujímavé. Poďakovať.

Veľmi dobre! A salkou potom s alkoholom ... Cho vytvára ... chcem

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, nemusíte dostať výrobník zmrzliny. Jemne premiešajte a zmrazte. Zabudol. Máme to. Zjedli to.
Určite to urobím.

Ako dieťa som milovala zmrzlinu so žemľou a je to!

[Dievčatá]

Dievčatá, poďakovať! Som vsetkym velmi rad!

so salkami občas a s alkoholom ...

No, to som ja - trochu som sa oklamal. Všeobecne je to sladké z mojej pšenično-ražnej. S ražou bude chuť iná - kto dá do chleba aké prísady: či už slad, tmavý med, korenie.

zmiešané a v mrazničke. Zabudol. Máme to. Zjedli to.

Áno, menovec, všetko je len také - veľmi jednoduché!

milovala zmrzlinu so žemľou a je to!

A čo, presne s ražou? Irina, toto je labužník od detstva!
A veľmi rád som jedol melón s bielym chlebom - vynikajúci!

Napadlo mi kúpiť a potom bude svedomie mučiť. Teraz budem hľadať ražný chlieb, dostali sme sa na tsz. na tekutom droždí.

dostali sme sa na tsz. na tekutom droždí.

A čo, s celozrnným výrobkom bude veľmi aromatický a chutný! Tiež skvelá možnosť!