Špalda Rejuvelak - zdravý kvasný nápoj vyrobený z prírodne fermentovaných pšeničných klíčkov (Rejuvelac) pre surových potravinárov

[Príprava]

Špalda Rejuvelak - zdravý kvasný nápoj vyrobený z prírodne fermentovaných pšeničných klíčkov (Rejuvelac) pre surových potravinárov

Kategória: Nápoje

Zloženie
Pšenica	2 lyžice.
Vyčistená voda	3 l

Metóda varenia

• Rejuvelak je nápoj z pšeničných klíčkov. Tento nápoj bol základom prvej veľkej vlny surovej stravy v Spojených štátoch.
• Rejuvelac sa považuje za veľmi užitočný a je potrebné mu uveriť, pretože v dôsledku fermentačného procesu naklíčenej pšenice sa v ňom nachádzajú prospešné baktérie pre mikroflóru gastrointestinálneho traktu, laktobacily, veľa enzýmov na trávenie, nehovoriac o vitamínoch.
• Rejuvelac by mal chutiť kyslo a silno, podobne ako kvas, sýtený oxidom uhličitým. Všeobecne je to skutočné probiotikum, preto sa mu hovorí nápoj pre mládež alebo vegánsky bifid.
• Regwellac je taký bohatý na vitamíny, enzýmy, širokú škálu výživných látok a laktobacilov, že ho možno považovať za samostatné jedlo.
• Je veľmi príjemné piť ho len tak v letných horúčavách. Môžete pridať med do hotového rejwelaku alebo ním zriediť čerstvé džúsy. Mrkva a červená repa sú obzvlášť užitočné. Vyrábajú sa z neho polievky a vegánsky syr. Pre pridanie hodnoty som to urobil so špaldou.
• Nápoj môžete uchovávať niekoľko dní, niektoré až mesiac.
• Príprava
• - Pšeno namočte na 24 hodín do 1 litra vody.
• - Pšenicu scedíme cez sito a prepláchneme. Nechajte pri izbovej teplote 24 až 48 hodín.
• - Pšenica by sa mala počas tejto doby raz umyť. Keď bude mať pšenica malé korene a klíčky, pokračujeme v príprave nápoja.
• 
• - Pšeničné klíčky vložte do mixéra s trochou vody a dobre rozdrvte. To je dôležité, pretože práve v mletej forme bude pšenica kvasiť oveľa rýchlejšie a nápoj bude koncentrovanejší!
• - Výslednú penovú kašu vložte do čistej sklenenej nádoby a nalejte 2 litre vody. Krk pevne uzavrite gázou alebo handričkou, môžete dokonca pevne. Nádobu nie je potrebné úplne naplniť - nechajte v nej miesto, 5-6 centimetrov. Počas kysnutia bude hmota plávať smerom hore.
• - Nechajte pri izbovej teplote 48 hodín. (Kvas na kvasenie počas 36 hodín v horúcom počasí úplne vykvasil.) Počas tejto doby suspenzia zdola stúpa nahor a potom opäť dole na dno. Pravidelne kvasiaci obsah je možné miešať pomocou drevenej alebo plastovej lyžice (baktérie nemajú radi kov!).
• 
• Vďaka tomu sa obsah nádoby rozdelí na viac alebo menej veľké fragmenty, bielu vrstvu a takmer priehľadnú tekutinu.
• 
• - Priehľadnú vrstvu scedíme cez tubu, zvyšok prefiltrujeme cez filter alebo tri vrstvy gázy. Alebo všetko bez obťažovania iba filtrujeme.
• Uchovávajte v chlade. Pite na zvýšenie imunity, zlepšenie práce v oblasti bývania a komunálnych služieb alebo na prípravu iných zdravých jedál. Ešte som neurobila okroshku.

Poznámka

Recept Rejuvelak z knihy "Namočte si oriešky" od Karin Calabris.
Môže byť varené z akéhokoľvek obilia - nahý ovos, raž.
Na omladenie sa odporúča utrieť si tvár.
Lisy samozrejme netreba vyhadzovať, môžu a mali by sa použiť pri pečení domáceho chleba.
Jedzte zdravé prírodné nápoje a buďte zdraví a šťastní!

[Ol!]

Ol! Zaujímavý a potrebný recept! A hľa, varia vôbec bez cukru!

[Ol!]

Ol! Zaujímavý a potrebný recept! A hľa, varia vôbec bez cukru!

Irisha, ďakujem za pozornosť, možno to ostatné dobehne - nápoj je veľmi liečivý, ale pripravuje sa rýchlo.
Viete, pripisujú sa mu také liečivé vlastnosti, že stojí za to vyskúšať to piť ako kúru a vyskúšať si to na vlastnej koži. Aspoň poznám jedno dievča, ktorému veľmi pomohol, ako tvrdí, v niektorých problémoch. Pre mňa je to relevantné, takže pokračujem v štúdiu mat. časť. Áno, bez droždia a cukru, čo ma na tomto recepte zaujalo. Ukázalo sa, že je to kyslé, a potom môžete pridať všetko, čo chcete. Vyzerá to ako babičkin biely kvas.

Prečo vypúšťať číru tekutinu? A kde odtiecť? V zmysle nalievania alebo pitia?

A bez droždia a cukru môže byť akýkoľvek kvas, bude kvasiť bez problémov, len sme zvyknutí na sladké ...

Prečo vypúšťať číru tekutinu? A kde odtiecť? V zmysle nalievania alebo pitia?

Presne, vypustite a vypite a zvyšok prefiltrujte a vypite! To znamená, že dostanete nápoj prvého stupňa a druhého!
Áno, nemusíte sa trápiť, všetko prepasírovať alebo opatrne vyčerpať.
Sladký kvas sa nám nejako nepáči, aspoň nemôžem použiť sladký na okroshku, takže tento sa bude používať. Ale chcem piť kurz niekoľko mesiacov, kým je teplo.

Pozriem sa na efekt, ako reagujú kĺby, vraj sa zahojí.

Presne, vypustite a vypite a zvyšok prefiltrujte a vypite! To znamená, že dostanete nápoj prvého stupňa a druhého!
Áno, nemusíte sa trápiť, všetko prepasírovať alebo opatrne vypúšťať.
Sladký kvas sa nám nejako nepáči, aspoň nemôžem použiť sladký na okroshku, takže tento sa bude používať. Ale chcem piť kurz na pár mesiacov, kým je teplo.

Pozriem sa na efekt, ako reagujú kĺby, vraj sa zahojí.

Tu som o tom! Mám na mysli - filtrovať všetko hromadne a piť!))) Nebudem sa trápiť pre istotu)).

Tiež som od lekára počula, že kĺby veľmi dobre reagujú na čaj z čerstvej pšeničnej trávy. Stačí ho nakrájať, zalejeme vriacou vodou a vypiť. Chutí kyslo, nie horkasto. Spojte sa a vyskúšajte všetko! Veľmi milujem všetko, čo je životodarné a užitočné!)))

Vyskúšajme všetko spolu! Mám veľmi rád všetko, čo je životodarné a užitočné!)))

Poď! Som za to! Chcem tiež sedieť na kvase podľa Bolotova, sú na srvátke, ale tam je potrebné zvoliť zloženie pre problémy. Je potrebné nájsť si vlastné knihy - na osvieženie pamäte.

Stačí ho nakrájať, zalejeme vriacou vodou a vypiť. Chutí kyslo, nie horkasto

A ak z neho pripravíte trávu a budete trochu piť s týmto kvasom, bude to bomba s obsahom vitamínu Bifidus. Iba pšeničnú trávu treba brať s výškou najviac 15 cm, pretože tvorba chloroplastov končí pri výške trávnej trávy asi 12 - 15 cm. Prinajmenšom to platí pre pšenicu.

Oľga! Úžasne užitočný produkt! Pozerala som sa na neho dlho - neodvážila som sa! Ďakujeme, že ste uvarili, podrobne povedali a poskytli vám príležitosť vidieť! Ďakujem drahý! Ty si skvelý!

Oľga! Úžasne užitočný produkt! Pozerala som sa na neho dlho - neodvážila som sa!

Ír, všetko je jednoduché a rýchle! Keď zrušíte konkurenciu, urobíte to aj vy!

Ty si skvelý!

Ja som skôr POOPER!

Aký skvelý nápoj by ste mali vyskúšať z ovsa
Ďakujem

V recepte nie je uvedené množstvo zrna.
V hornej časti je redukcia 2 lyžice.
Rozumela som ako 2 polievkové lyžice.
Nápoj bol sotva kyslý.
Pozrel sa na recept v 🔗 - 2 šálky obilia.
Okuliare sú tiež rôzne.
IN 🔗 potrebujete 1 pohár obilia na 1 liter vody.

Okuliare sú tiež rôzne.

Vo varení (a nielen), a to aj vo svete varenia, je všeobecne akceptované, že do pohára je možné umiestniť 250 ml. kvapaliny.
A slovo „sklo“ možno nahradiť slovom „pohár“, ktoré má tiež objem 250 ml.
Preto budú hodnoty v receptoch na poháre rovnaké