Čínske knedle (recept na stravovacie zariadenia, 1968)

Lucky Plushie so svojou matkou ... vybrala si ju sama, miláčik !!!

[oko]

oko,

No a na cestoviny so syrom robím pásiky všetkých farieb.



A na haluškách, manti, musíte zvyšky opäť vyvaliť a tam získate taký uh, dúhový mišmaš ... A bez estetiky nemôžeme nič robiť!))) Preto boli výrobky jednofarebné) )). Zjedol som plyš so špenátovým cestom, vytesal z neho niekoľko figúrok ...

nejaké figúrky ...

drahá kráľovná matka, presnejšie v znení!

drahá kráľovná matka, presnejšie v znení!

Teraz ti ukážem môj portrét. Presnejšie v znení ... Prezentované s dychom v hlase: drahá mamička, toto je tvoj portrét. Šča, počkaj 3 minúty. A pite valerianovku, aby moja krása nebola práve tu na zemi pozemský peeling!)))

Ja som gatova ...

Ja prosím.



Tiež som požiadal o presnejšie znenie: kto presne z tejto trojice je môj portrét ?? Na odozvu - ticho a plachý úsmev. Dúfala som aspoň v ten vpravo, ale môj manžel nemilosrdne povedal, že existuje fotografická podobnosť s dámou vľavo. Ako som pochopil - bezodný pohľad, nie?

obrázok sa volá: „roztomilý portrét mamičky“

manžel bezohľadne povedal, že existuje fotografická podobnosť s dámou vľavo.

Yura má pravdu, ako vždy!

Ako som pochopil - bezodný pohľad, nie?

je on

[Nata]

Len špenát a repa)))

O TOM !!! Niet divu, že som na nich dozrel dva dni !!! Čakalo sa na zelenú Natačo so špenátom, prosím, povedz mi, aby som dostal takú krásu

s dámou vľavo - fotografická podobnosť.

Bliiin, mala by som taký pás !!!

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ľahké, 1 vajce, 100 g mrazeného špenátu, 100 g kefíru a mixérom rozšľaháme na hladké pyré. Na túto kašu miesime cesto (tvrdú a BC múku). Gr 400 odíde.

[Strašiak]

Strašiak, a čo vás zmiatlo v podobnosti? )))
Vysoký, s tenkým pásom a šatami (županom?) Na podlahu!

[marina-asti]

marina-asti,

Osobne ma zmiatla tvár Mony Lisy)))

[marina-asti]

marina-asti,

Osobne ma zmiatla tvár Mony Lisy)))

Zdá sa mi, že ty, kráľovná matka, si voči mladej dáme nespravodlivá.
Ovál tváre je vyrovnaný, je tu nos, je tu úsmev, okuliare sú na svojom mieste

[Nata]

Nata, také jasné čiary, taká symetria v siluetách !!!! Yudashkin so svojimi náčrtmi nervózne fajčí na vedľajšiu koľaj.

[Lёlik]

Lёlik,

Olya, odpoveď je jednoduchá - šaty sú šablónované !! Ale tváre - to je úplná sloboda tvorivosti!)))

A už som si myslel, že sa pochválim, že som osobne videl zrod novej Coco Chanel
A o tvári ... všetci si sami seba predstavujeme akosi inak, ako to vidí okolie, a dievča vľavo má vo vás niečo nepolapiteľné, čo je neodmysliteľné (súdiac podľa fotografií, ktoré som náhodou videl). Plyš je šikovný!

je umelkyňa, vidí to
talent
a dcéra a matka ... všetko v umení, v šatách a jasných farbách))

vynechanie!))) Milujem ju tak draho!

ale neskamarátil som sa ...

Pridané vo štvrtok 16. februára 2017 19:08

A toto sú Plushi knedle v čínštine. Veľké sa jej nezmestia do úst, takže jej matka vyrába osobné šesťuholníky))):

ale kúpil som tento formulár ...

Snažil som sa dnes usilovne spriateliť s uniformou a tiež s knedľou)
Nakrájala kapustu v termomixe, ale bála sa, že bude kaša ...
Ukazuje sa, že som varil 10 minút, kapustu bolo cítiť na zuboch a praskli dve knedle) nabudúce ju zomeliem ešte menšiu
Forma sa mi páčila, musím sa jej prispôsobiť.Trochu veľká na knedle a tiež knedľa, ale nie je to nič strašidelné, dá sa na to zvyknúť Ďakujem za recept, Natalya

[smsufa78]

smsufa78,

Nevadí, vždy si ich prispôsobte sami. Hlavné je, aby sa vám to v princípe páčilo a malé veci sa finalizujú)).

[Nata]

Nata, samozrejme!
Je to naozaj vynikajúce! Zvyšok mletého mäsa som zmiešal s obvyklým mäsom. Možno zajtra pridám malú tekvicu a urobím rezne, alebo možno uvarím kudlanku

[Nata]

Nata, smsufa78 - Svetlana, odkedy sa konverzácia začala - tu som tiež prvýkrát použila formulár ... Povedzte mi, prosím, odrezávate zvyšky cesta nôžou na večeru (Nata nejakým spôsobom ukázala obrázky v recepte)? Snažil som sa, niečo nefungovalo ... A začal som prstom používať, akoby som viedol po okraji formy a zhruba povedané, aby som odtrhol cesto. Išlo to rýchlo, ale akosi sa mi to zdá nesprávne. ..

[Svetlenki]

Svetlenki, ak sa to ukáže prstom, prečo hľadať ďalšie prílohy? z dobrého do dobrého)))
Cítim sa tiež dobre s prstom, ale nie aby som ho odtrhol, ale ako to vyčistiť

[Svetlenki]

Svetlenki,

Neodtrhávajte, ale jednou rukou držte formu upnutú a druhou - len odlúpte prebytočné cesto.

odlúpnite prebytočné cesto.

ukazovák, nat?

[oko]

oko,

Aká škoda!

Aká škoda!

Áno

Fúzy pochopili! Že som urobil správnu vec. Poďakovať!

[Svetlenki]

Svetlenki, áno, aj prstom sa mi to zdalo pohodlnejšie)
a je menej pohybov tela

Dievčatá a vaše knedle sú od seba oddelené vo forme alebo im musíte pomôcť, napríklad tým mojim?

[smsufa78]

smsufa78,
Zdieľam to sám, dá sa ľahko oddeliť.

[Strašiak]

Strašiak, Nata, aký je váš vzor na valcovanie cesta v kuchyni? V ktorých divíziách pracujete? Takže idem prvýkrát vyskúšať liehovar s liehom. Vezmem si aj váš recept na cesto (na kefíre, durum / VS 50 až 50), dúfam, že ho získam podľa vlhkosti múky

[Svetlenki]

Svetlenki,

Korčuľujem na 3. Mám na mysli 1, 2, 3. Ak máte radi tenšie - korčuľujte na 4 a môžete vynechať dvojku. Najdôležitejšie je zrolovať ho rôznymi smermi o 1, aby vznikol dobrý „blank“. Potom 2 krát o 2 (z jedného konca a okamžite ho natankovať a naopak) a 2 krát o 3. Robím to vždy. Jazdím v druhej polohe rýchlostnej páky. Zatiaľ jazdite ako prví.

Strašiak, drahý! Prišiel som k vám spievať chvály!

Spočítajte si, ako dlho som odložil prácu na vyvaľovačke cesta a výrobu knedlíkov vo forme Tupper pre troch !!! Bál som sa ... mal som veľmi smutnú skúsenosť s valcovacím strojom na cesto, ktorý každý chváli na pekárni, a veľmi som sa bál, že ani on nevyrastie spolu s kýčom!

Ale všetko prebehlo super super - dnes som trénoval na knedle s kapustou, zajtra - čínske knedle

A varil som ich v dvojitom kotle - aké je to vynikajúce !!! Nám sa páčilo omnoho viac ako tie varené

Všeobecne som dnes veľmi šťastný! Jednoducho šťastný! Ďakujem mnohokrát!

Shl. Bolo by skvelé, keby ste mohli spojiť svoje majstrovské kurzy týkajúce sa práce s cestom a knedľou? Napríklad dnes som prvýkrát videl váš manuál na prácu s kuchynským vyváračom cesta

Hľa

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ooooh, aké veci))). To je všetko, idem si dať šišky, keďže ste všetci takí. Katka otravuje dušu palacinkami, vy ste halušky.)))

A ani neviem, kde sa dajú kombinovať, ale Timkina v téme o haluškách urobila úžasnú recenziu a teraz sú všetky odkazy v prvom príspevku. To je miesto, kde sa dostala práca s vyvažovačom / vyvažovačom cesta.

Som veľmi rád, že si overil, aké ľahké to je. Takto pracujem už viac ako rok, môžem ho pokojne odporučiť, ruku som vyplnil - iba na ceste.

[Nata]

Nata, Som to znova ja! Manželovi som zmrazila kopu takýchto knedlí, vyrobila ich v trojitom tapperi. Mohli by ste mi dať algoritmus varenia a potom „vyprážanie“ na panvici? Preložím to manželovi a zavesím na chladničku, aby uvaril a nebál sa. Faktom je, že som nikdy také nevaril, pretože vyprážané halušky robím čerstvé. Najskôr ju uvarím, trochu ju schladím do sucha a potom orestujem.

A bolo by ľahšie, keby sa môj manžel na panvici vyrovnal, kým som preč.

[Svetlenki]

Svetlenki,

V trojitom tapper - to by malo byť v pare alebo v omáčke.Sú veľké, na vyprážanie sa nemôžete úplne odpariť. Pôjde to do omáčky? Ako omáčku môžete tiež použiť vodu s korením a prídavkom masla.

[Nata]

Nata, mám to. Áno, sú veľké. Dobre, ponúknem mu možnosť, ktorú si opísal varenie v omáčke v inom recepte. Videl som odkaz.

Ďakujem za rýchlu odpoveď!

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ukážte mu ho 1-krát vlastnými rukami. Všetko bude jasné.