Kuchynský robot - hnetače Bomann KM

[NikaVs]

NikaVsAk miesite knedle strmé cesto, je lepšie nepokúšať osud. Napríklad Kenwood, pretože za to nebude ďakovať. Veľmi chladné knedle sa najlepšie robia v mixéri s nožmi.

Cesto vymiesite na koláče, tiež sa trasie.

[NikaVs]

NikaVs, Nika, podľa toho, s čím pracuje a pri akej rýchlosti, aj na čom stojí. Ak cesto, potom 2 bolo tiež pripravené na vzlet. Položil som to na stôl, vibrovalo to spolu so stolom, položilo to na dosku, je to lepšie. Ale to isté, pri miešaní rýchlosťou nad min. držala rukami.

Takže nielen ja ..., som stál na doske, teraz som sa presunul na parapet, ale ešte som neexperimentoval, možno zajtra budem miesiť koláče ...

Uverejnené v sobotu 21. januára 2017 13:27

Poteší mlynček na mäso a koktaily.

Uverejnené v sobotu 21. januára 2017 13:29

[Nika]

Neotrasiem sa ani pri najťažšej skúške.
Nika, skontrolujte, či sú všetky prísavky základne na svojom mieste. A skúste kombajn položiť na podlahu, samozrejme, ak je podlaha rovnomerná, napríklad dlaždice.

[Nika]

Neotrasiem sa ani pri najťažšej skúške.
Nika, skontrolujte, či sú všetky prísavky základne na svojom mieste. A skúste kombajn položiť na podlahu, samozrejme, ak je podlaha rovnomerná, napríklad dlaždice.

Irina, čo môže byť plynulejšie ako stolová doska? Prísavky sú dobré, pri prenášaní sa sotva odlepili. Pozrime sa viac ...

Pridané v nedeľu 22. januára 2017 00:12

Dievčatá, môžem mu kúpiť háky na cesto, ravioly?

No a tu mi bolo cťou kúpiť si kuchynský robot Bomann KM 315 CB, a keďže žijem sám, mám dosť energie pre svoje oči a toto je moja prvá skúsenosť s takýmto vybavením. Skúšal som vymiešať najjednoduchšie droždie na 300 gr. múka. Chcel som vidieť, ako bude miesiť malé množstvo jedla.

Uverejnené v piatok 27. januára 2017 19:35

Toto je samotný kombajn.

Pridané v piatok 27. januára 2017 19:39

Toto je cesto na 300 gramov múky po miesení. Cesto som nechala v miske, aby sa zmestilo, a dvakrát som ho nastavila. Cesto sa perfektne zdvihlo. Zabudol som odfotiť.

Pridané v piatok 27. januára 2017 o 19:50

No vyformovala som najjednoduchšie buchty a potom som ich za 25 minút upiekla v zázraku (neohriala). Žemle sú jemné ako páperie. Chcel som skúsiť rozbiť jedno vajce s cukrom (test), ale sem ho neskôr odložím, ale nerád ho vyhadzujem. Áno, mám otázku - z nejakého dôvodu sa kombajn nevypína z gombíka (bol v obchode, ale vzal som ho na objednávku, mohol som odmietnuť, ale chcel som ho použiť, ale on bol len jeden). Možno je toto tlačidlo trik? Medzitým je možné použiť dve ďalšie možnosti vypnutia, odpojenie od siete (čo sa deje) a okrúhla páka, ktorá zdvihne hornú časť a dá príkaz na odpojenie (tiež to vyskúšala).

Ahojte dievčatá! Čítam fórum dlho, ale zaregistroval som sa až teraz. Potrebujem pomoc, len si neviem vybrať medzi Bomann KM 369 CB a BOMANN KM 1373 CB Titan, možno sa majitelia týchto zariadení ozvú, inak som rozbil celú Moskvu.

Dievčatá, dobré popoludnie!
Je možné cestou nechať v Bomanne kvasnicové cesto?
Oxiduje kovová miska cesto?

[Sirup]

Je možné cestou nechať v Bomanne kvasnicové cesto?

SirupVždy odídem

Oxiduje kovová miska cesto?

Pridané v sobotu 28. januára 2017, 07:16

Áno, je tu otázka pre mňa - z nejakého dôvodu sa kombajn nevypne z tlačidla

Ľudmila, Pochopil som ťa správne, že tlačidlo nefunguje VYPNUTÉ?
Okamžite sa ospravedlňujem za video. Natočené telefónom.
Takto by sa mal hnetač zapnúť a vypnúť.

[Natalia K.]

... Natočené telefónom.

Natalia K.Nataša, pochopila som správne, že by sa to malo vypínať od prvej rýchlosti? Pôjdem a skúsim.

[Ľudmila]

Správne som pochopil, že by sa to malo vypínať od prvej rýchlosti?

Ľudmila, malo by to byť deaktivované pri akejkoľvek rýchlosti pomocou tlačidla VYPNUTÉ.
Možno je váš gombík (gombík) príliš stlačený a musíte na neho silnejšie stlačiť?

[Natalia K.]

Natalia K., Nataša, skúsil som to, nie, nevypne sa to ako na videu. Buď musíte otočiť páčkou, a v takom prípade dôjde k automatickému vypnutiu (ako sa uvádza v pokynoch) alebo e-mail odstránite. pripojte zo siete. Zatiaľ áno a tlačidlo OFF nie je pevne stlačené, keď je zapnuté v e-maile. sieť sa rozsvieti. Po vypnutí sa nerozsvieti, ale po stlačení budete počuť kliknutie, to znamená, že nie je utiahnuté. Zabudli ste pripojiť odpojovacie tlačidlo? Keď som to tak testoval, snažil som sa ponechať toto tlačidlo dlhšie a nič. A možno vyjde najavo nejaký iný trik.

[Ľudmila]

Vyskúšal som to, nie, nevypína sa ako na videu.

Ľudmila, potom manželstvo, ak nie nešťastné

a tlačidlo OFF nie je pevne stlačené, keď je zapnuté v e-maile. sieť sa rozsvieti.

Keď zapnem sieť, rozsvieti sa 1, tlačidlo VYPNUTÉ nesvieti na modro. Rozsvieti sa, keď je mixér vypnutý.

ale kliknutie, keď stlačíte, je počuť

Nemám ani kliknutie na tlačidlo VYPNUTÉ. Len na to kliknem a mixér sa zastaví.

A možno vyjde najavo nejaký iný trik.

Áno, akoby už neexistoval žiadny trik. Hnetač by sa mal vypnúť tlačidlom OFF.

znamená manželstvo, ak nie nešťastné

Síce budem testovať, ale ešte mám čas prejsť. Musíme ho takpovediac lepšie spoznať

Zatiaľ čo testujem

Veľa štastia

[Natalia K.]

Natalia K., Nataša, ďakujem. Toto je môj prvý kombajn, takže sa chcem lepšie oboznámiť s jeho schopnosťami pri rôznych druhoch cesta. A má záruku na 2 roky, a ak za 2 roky neodhalí z nedostatkov nič iné, tak nech pracuje ďalej.

Pridané v sobotu 28. januára 2017 15:13

Teraz som v miesiči cesta miesila cesto na sušienku. Vajcia (5 ks). Chladené a bez oddelenia bielkovín od žĺtkov najskôr šľahané 1 - 2 minúty. bez cukru na 1-2 rýchlosti, potom striedavo zapol rýchlosť 3 a 4 a pridal trochu cukru. Šľahali bez prerušenia asi len 10 minút. Záhyb objímky je zahriaty, samozrejme nie vriacou vodou, ale niekde 30-40 stupňov, môžete držať ruku. Z tohto dôvodu som sa bál poraziť to včas, ale to by bolo dobré, keďže omša nebola porazená. Ja pridam foto. Potom som hneď pridala trochu múky, ale toto je už na 1. rýchlosti. Šľahač som nezmenil. Ukázalo sa, že je to iba 12 minút bez prestávky.Pamätal som si, ako ma mlátil starodávny mixér, po ktorom bielkoviny a cukor stáli kôl, teda boli dosiahnuté vrcholy. A tu som sa bál jazdiť to na štíty dlhšie. Vyrastal som rovno, že tam nie sú vrcholy, a potom som si spomenul, že pomocou mixéra som dostal vrcholy na bielkovinách s cukrom. Ukazuje sa, že nie je správne porovnávať bielkoviny vyšľahané v mixéri s cukrom a vyšľahané vajcia s cukrom. Nabudúce pre porovnanie nezabudnite poraziť bielkovinu s cukrom v mixéri na cesto. Aj keď si myslím, že rozbije celé vajcia, treba len zvýšiť dobu bitie, ale nateraz som sa niečoho bála. Koniec koncov, píšu, že čas nepretržitej práce je 5 minút. Ale toto je asi na tvrdú skúšku. Nabudúce začnem šľahať hneď od 4. rýchlosti. Dievčatá, napíšte, koľko sa ohýba rukávom pri práci hnetača.

Pridané v sobotu 28. januára 2017 16:27

... Vajíčka s cukrom som na cesto na sušienky neprešľahala. Prečo biť 15 minút

Pridané v sobotu 28. januára 2017 16:32

A toto je hotový suchár (s obracaním) z Martovho multivarku.

Pridané v sobotu 28. januára 2017 17:41

Áno, a ešte jeden dodatok. Tlačidlo VYPNUTIE nevyplo hnetač po miesení cesta pomocou háku. A dnes po miesení cesta na sušienky vareškou ho rovnaké tlačidlo OFF dokonale vypne. Vyskúšal som to dvakrát. Budem teda ďalej študovať mixér

Dobrý deň. Zrejme každý má v prvom rade takúto závadu.
Aj ja som na začiatku trpel, len s inklúziou sa ukázalo, že musím len dlhšie tlačiť.

Aj ja som na začiatku trpel, len s inklúziou, ukázalo sa, že som musel len dlhšie tlačiť.

Trpezlivosť pre nás a bez paniky a všetko sa podarí

Trpezlivosť pre nás a bez paniky a všetko sa podarí

Úplne s tebou súhlasím.

[Nika]

Nika,, a nákup som umyl podľa rady a ešte dva dni som pil vo Vintse

[Nika]

Nika,, a nákup som umyl podľa rady a ešte dva dni som pil vo Vintse

potom to pôjde.
Moja umyla mrazničku, ale umývačka riadu dnes vyhorela ...

ale umývačka dnes vyhorela.

Je to škoda

Je to škoda

môžeme opraviť

môžeme opraviť

Prečo nie, nejde o raketu ani lietadlo

Prečo nie, nejde o raketu ani lietadlo

jo ... sedím vyzerám nový a zatiaľ nie som šťastný ...

... Sedím a hľadám nové a zatiaľ nie som šťastný ...

Áno, je potrebné preštudovať si návrhy, najmä ak nie je zaručená záruka na umývačku riadu. Bude potrebné informovať sa o cene opravy, inak môže byť oprava drahšia ...

Áno, je potrebné preštudovať si návrhy, najmä ak nie je zaručená záruka na umývačku riadu. Bude potrebné informovať sa o cene opravy, inak môže byť oprava drahšia ...

tak si myslíme ...
Bai

Bai

Baiushki

Baiushki

Dúfam, že sme sa s ním skamarátili
Dnes som fajčil mleté ​​ryby, ryby dobre, veľmi dobre. šoféroval, pľuval na mňa a na všetko okolo, ale mlynček bol úspešný

ale mlynček bol úspešný

Malo by to tak byť.

pľuval ma a všetko okolo,

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, mlynček na mäso pľuval. Nedávno som sledoval rôzne nákupné videá na YouTube a v jednom o 9:09 minút sa ukázala úvodná obrazovka pre elektrické mlynčeky na mäso. Možno sa takáto clona hodí na tento mlynček na mäso s dýzami

Tu v tomto videu o tejto ochrannej obrazovke.

[Ľudmila]

o 9:09 minút sa ukázal elektrický štít na elektrické mlynčeky na mäso.

ĽudmilaMám úvodnú obrazovku, ako je táto. Je určený pre mlynček na mäso Axion.
Všeobecne sa obrazovka musí zvoliť podľa priemeru hrdla mlynčeka na mäso.

Všeobecne sa obrazovka musí zvoliť podľa priemeru hrdla mlynčeka na mäso.

Alebo je priemer hrdla mlynčeka na mäso rovnaký pre kombajn?

Je určený pre mlynček na mäso Axion.

Použivaš? Naozaj odolný proti striekajúcej vode? A potom mám aj Axion.

Malo by to tak byť. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, mlynček na mäso pľuval. Nedávno som sledoval rôzne nákupné videá na YouTube a v jednom o 9:09 minút sa ukázala úvodná obrazovka pre elektrické mlynčeky na mäso. Možno sa takáto clona hodí na tento mlynček na mäso s dýzami

Tu v tomto videu o tejto ochrannej obrazovke.

Ďakujem, ale naše kombo (KM 379), mínus, že mlynček na mäso je vysoký, potom pripevnil ku kampani rôzne stojany, aby bol vyšší a vypľul do nádoby, ale dokonca znecitlivel na križovatke mlynčeka na mäso s motor ...

potom pripojil ku kampani rôzne stojany,

Nie je problém

Pridané v stredu 1. februára 2017 22:21

ale dokonca otupený spojom mlynčeka na mäso s motorom ...

Hlavná vec je, že motor netesní.

Nie je problém

Karikatúru, ktorá stála vedľa, som zakryl celofánom, ale musel som umyť parapet a kombo, ale to sú maličkosti, ukázalo sa mleté ​​mäso a inokedy, keď načerpám tekuté mleté ​​mäso, budem múdrejší

a inokedy, keď budem načerpávať tekuté mleté ​​mäso, budem múdrejší

Samozrejme. Koniec koncov, zatiaľ čo tam je oboznámenie sa s schopnosťami kombajnu.

Použivaš? Naozaj odolný proti striekajúcej vode?

Samozrejme, že ho používam.Sprej nelieta okolo, čo je veľmi dobré.

Ja samozrejme používam

Je to jasné, budem na to pamätať.

[Tanyushka55555]

Tanyushka55555, Tanya, ďakujem! Nechystáte sa v blízkej budúcnosti pripraviť kvasnicové cesto alebo knedľu? Ak môžete, odhláste, ako to chodí.

Minulý týždeň som skúsil pripraviť cesto na halušky, vyšlo to výborne, nebolo treba nijaké úsilie, nalial som všetko do misky a zapol som to najskôr na rýchlosť 2, a potom na rýchlosť 3, hoci hnetač trhal, ale všetko je ok, cesto bolo hnetené za 5 minút, ukázalo sa veľmi elastické

Dievčatá, niekde som počula, že by ste nemali miesiť cesto na knedličkách, alebo iba pri 1 rýchlosti, pretože na to existujú špeciálne hnetače, popri tom tam zaspíte a stroj Shaitan vám dá hotové cesto na knedle alebo cestoviny, rôznych druhov ... Phillipsa chvália, ale v Rusku si ho nekúpite.

Niekde som začula, že by sa v ňom nemalo miesiť cesto na haluškách

Pľuvaj do ľavého oka, kto ti to povedal. Tento mixér na cesto výborne miesi knedle. Áno, aj chlebodarcovia majú taký režim a sú oveľa mäkší.

Pľuvaj do ľavého oka, kto ti to povedal. Tento mixér na cesto výborne miesi knedle. Áno, aj chlebodarcovia majú taký režim a sú oveľa mäkší.

HURÁ! A potom som sa už obával ...

Ahoj! Dievčatá, drahá, pomoc s radami, môj manžel mi kúpil Bomann KM 305 CB, mixér na cesto Creme, bez problémov miesil cesto na manti, napriek tomu som ho vymiesila na stôl, teraz chcem vyskúšať kvások. Kedysi som ho miesil vo svojej obľúbenej panasonechke a teraz sa rozhodli, že si ďalší hnetač vezmú osobitne. Začíname na 1 rýchlosť, a potom? V pekárni je všetko jednoduché, ale tu neviem, ako správne miesiť, čo nalievať a nalievať, koľko minút a akou rýchlosťou a čo je najdôležitejšie, ako hádať, že je cesto hotové? Kolobok, ako to chápem, nie je tu mixér na cesto ..... Za reakcie vopred ďakujem!

[Evgeniya]

Evgeniya, vložte jedlo rovnakým spôsobom ako do pekárne. Miesime háčikom pri 1-2 rýchlostiach asi 5 minút. Potom pozrieme. Je to vidieť, keď je cesto hotové. A potom sa zdvihnite - môžete ju nechať v miske, stačí ju prikryť fóliou. Potom je všetko ako obvykle. Tu tu Podal som správu o miesení kváskového cesta.

Začíname na 1 rýchlosť, a potom? IN

Tiež som práve začal používať Bomann 315. Vyskúšal som ho tak, že som z droždia vymiesil cesto na malé množstvo múky: 300 g múky + 1 vajce + 40 g masla + 0,25 lyžičky soli + 60 g cukru + 150 ml mlieka +1,5 lyžičky suchého droždia. Chcel som vidieť, ako dobre sa cesto miesi, ak už neostane múka. Miesenie háčikom, počínajúc prvou rýchlosťou, a potom sám prepol na druhú rýchlosť (má takú funkciu, že po chvíli miesenia sa mu ľahko miesi a druhú rýchlosť sám zapne. Ale druhá rýchlosť sa dá zapnúť sama, bez toho, aby som čakal, kým sa sám prepne, ale neurobil by som to pri miesení ťažkého cesta). Pre tento test som nezaradil viac ako druhú rýchlosť, aj keď na tretiu je možné vyskúšať také malé množstvo testu. Pokyny hovoria, že hák môže pracovať iba pri 1. a 2. rýchlosti a je lepšie to dodržiavať. Rozriedené droždie v teplom mlieku, pridané soľ, cukor, vajce, maslo. A naliala celú tekutú zmes do misy (ako v HP) a na vrch múku. Zapla prvú rýchlosť a na druhej rýchlo skončil. Miesenie bez veka bolo zaujímavé sledovať a v tejto fáze je možné pridať múku, ak sa zdá byť tekutá. Nebol tam Kolobok. Misku zakryla a nechala v nej cesto rovno na kysnutie. Tu bude cesto na tortu tenšie a budete ho (môžete) miesiť pomocou dýzy v tvare písmena K a niekto ďalší miesi metličkou, ale ak sa ukáže, že je cesto na koláč husté, môže sa metla lámať.

Pridané v stredu 8. februára 2017 17:51

Takto vyzerá kvasnicové cesto na 300 gramov múky ihneď po miesení. A po dvoch skúškach sa to stalo

Tu som podával správy o miesení kvasnicového cesta

Zaškrtnutie, ďakujem pekne !!! Určite si zapíšem všetky kroky a minúty-rýchlosti!

Tiež som nedávno začal používať Bomann 315

Ludmila, velmi pekne dakujem !!! Všetko som si zapísal, nového asistenta sa naučím!

[gala10]

gala10, Mila56, Galya, Lyuda, som ti s veľkou vďačnosťou! Moje roly boli úspešné, veľmi pekne vám ďakujem za rady a pomoc!


Žemle sa ukázali ako páperové!

[Evgeniya]

EvgeniyaHurá! Som veľmi rád, že ste sa skamarátili s takým skvelým pomocníkom. Nech mu slúži verne mnoho rokov.

[eugeshka]

eugeshka, Evgeniya, buchty sú v pohode, na fotografii je vidno, že cesto bolo úspešné. Na koľko múky sa cesto miesilo?