Litovský biely studený boršč

[Alyoshkina]

Litovský biely studený boršč

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: Litovský

Zloženie
Reďkovka / daikon	125 g
Čerstvé uhorky	125 g
Šťavel, surový	50 g
Zelená Cibuľa	1 zväzok
Varené vajce	1 ks.
Kefír	450 ml
Sérum	spotrebou
Soľ korenie	ochutnať
Kôpor a ďalšie obľúbené bylinky	ochutnať

Metóda varenia

• Reďkovky a uhorky nastrúhame na hrubom strúhadle, nakrájame vajce, nakrájame zelenú cibuľu, šťavel a kôpor. Všetko premiešajte, nalejte kefír, zriedte srvátkou, soľou, korením, ochlaďte.

Miska je určená pre

1,5 l

Čas na prípravu:

10 minút

Poznámka

Recept zo stránky „Salo je moc!“, Ďakujeme autorovi Alyoshkina... Názov si ponechal autor.

Nejde samozrejme o tradičný litovský studený boršč, ale o niečo nové a ľahšie. Okrem toho som nikdy nestretol studený boršč surový šťavel, iba varený alebo nakladaný, solený. Bol som prekvapený a skúsil som to. Vynikajúce!

Túto doštičku by som chcel použiť práve teraz. (Po včerajších úlitbách som dnes bledý)

Kde je moja veľká lyžica !!!! Ja aj ja kopček !!!! :-) Veľmi podobné okroshechke, ďakujem Tanyusha, šťavel som neskúšal, určite vyskúšam !!!!