Pšenično-zemiakový plechový chlieb (rúra)

Nie je to potrebné. Radšej si dajte trochu menej zemiakového vývaru a plus teplá voda na droždie = celkové množstvo tekutiny

dakujem, skusim

chválim sa za môj chlieb Ďakujem za recept! Iba ja som to urobila s kváskom ...

Pre tvoje zdravie! Ešte lepšie s kváskom

Pre tvoje zdravie! Ešte lepšie s kváskom

poďakovať! Och! Zabudli ste sa opýtať! Pozrel som sa a nenašiel som odpoveď ... Je možné varené zemiaky nahradiť škrobom ?? A v akom pomere.

A na aký účel sa škrob používa na chlieb?
Nikdy nepridávam. Najlepšie zemiakový vývar alebo varené zemiaky. A ak sú zemiaky z vareného zemiaka na varenie, drobivé, bude tam škrob. V zemiakoch je veľa škrobu, najmä vo varených bielych zemiakoch

Ak pridáte škrob, potom pár lyžice. l. dosť bude.

A na aký účel sa škrob používa na chlieb?
Nikdy nepridávam. Najlepšie zemiakový vývar alebo varené zemiaky. A ak sú zemiaky z vareného zemiaka na varenie, drobivé, bude tam škrob. V zemiakoch je veľa škrobu, najmä vo varených bielych zemiakoch

Ak pridáte škrob, potom pár lyžice. l. dosť bude.

Šťastný nový rok! Zaujíma ma účel, že nie vždy je čas na uvarenie a ochladenie zemiakov, ale škrob som zriedil a pridal.

Môžete to urobiť inak: pri varení zemiakov na varenie, jedenie, zemiakovej kaše vložte do panvice viac zemiakov, ako potrebujete. Potom tento prebytok ochlaďte a vložte ho celý do mrazničky alebo ho rozdrvte na pyré (bez prísad). Zemiakový vývar môžete tiež zamraziť po častiach.
Toľko k zemiakom k vášmu chlebu! Prirodzené!

ŠŤASTNÝ NOVÝ ROK!

Presne tak! ale zabudol som na mrazničku !!

Ďakujem za chlieb na zemiakovom vývare! Ale samozrejme, že nemám naozaj zemiakový vývar, ale ani cibuľu! Vodu z uvarených zemiakov som zliala do cibule (parím ich na rezňoch), máme to radšej. A na tento bohatý vývar som minulú noc cesto premiesil a vložil do chladu. A dnes ráno som ho formovala, nechala prísť a upiekla. Vôňa vyráža dych!

Pekné otvory v chlebe, super!
Áno, také zemiaky, cesto utečie pred rušňom

Tatiana, dobrú noc!

S vďakou za recept na lahodný a uspokojivý chlieb

[Lena]

Lena, pre tvoje zdravie! Aká červenka sa ukázala A aký prelamovaný, v pletive!