Pšenično-zemiakový plechový chlieb (rúra)

[ale mäkkosť je chlieb….]

Tu je moja fotoreportáž z tohto chleba:

Pšeničný chlieb so zemiakovou kašou a vývarom, s ľanovými semiačkami a korením (bazalka, oregano, tymián, rozmarín)

Správca ďakuje za chlieb ... veľmi jemný, veľmi chutný, strúhanka je najjemnejšia sušienka, neobvyklá chuť, aj keď na kysnutie stála dlhšie ako zvyčajne)

Všeobecne, ako už povedal Admin - Cítite silu zemiakov !!!)))









ale mäkkosť je chlieb….

[Andrej]

Všeobecne, ako už povedal Admin - Cítite silu zemiakov !!!)))

Andrej, chlieb, krásny, aký dobrý !!!!

Opakujem ešte raz: pocítite silu zemiaka - nebudete ľutovať!

Správca, aj keď ste už dostali veľa pochvál za tento chlieb, nemohol som zabrániť, aby som sa pripojil. Poďakovať! Nevedel som, že zemiaky dodávajú cestu takú silu! Som potešený! Jemné ako páperie! A mali ste pravdu, že ste sa možno nestihli odfotiť. Vytiahol som chlieb a išiel som s dieťaťom na prechádzku, prídem a chlieb má rohy a nohy

[Sonáta]

Sonáta, a tiež sa snažíte pripraviť pšenično-zemiakový challah, potešte sa chuťou!

Dievčatá, všetko je v poriadku! Toto je chlieb zo série „zlý chlieb“, pretože jeho konzumovateľnosť je príliš vysoká!

Pečte to a jedzte to pre zdravie, bolo by to dobré

[Sonáta]

Sonáta, a tiež sa snažíte pripraviť pšenično-zemiakový challah, potešte sa chuťou!

Moby, Admin má pravdu, toto je „škodlivý“ chlieb))) Budem si asi chvíľu počkať, alebo aj tak po pôrode nenadobudnem tvar.

Vezmite si poznámku pre ďalšie použitie

Ahojte k tejto téme
Váš pšeničný zemiak som už upiekla mnohokrát, veľa, veľa, veľa -...- mnohokrát, ale zdá sa, že som ešte nepovedala ďakujem. Oprava: ĎAKUJEME za nádherný recept. Ukázalo sa, že každý má veľmi rád veľmi chutný chlieb, len je to skutočne asi najškodlivejší chlieb, pretože jeho rýchlosť jedenia má tendenciu k rýchlosti svetla. Predtým som ho vždy piekla v pekárni, ale dnes som sa rozhodla upiecť ho v rúre na guľato:

Ukázalo sa to vynikajúce, ale stále sa mi páči niečo viac z pekárne na chlieb, tam sa to ukáže ako vzdušnejšie, možno som dnes zapol rúru skôr a nedovolil mi dištancovať, ale ukázalo sa to oveľa hustejšie ako predchádzajúce. A vôbec, akosi sa mi vôbec nepáči pečenie chleba v rúre: pečie sa dlhšie a treba to mať na očiach ... Som úplne lenivý, v pekárni je to jednoduchšie
Všeobecne ešte raz ďakujem za náš milovaný chlieb.

Stravovateľnosť chleba je super vysoká, s týmto úplne súhlasím

Ale už som si na rúru zvykol ... zdá sa mi, že tu chlieb chutí lepšie ... No to je to, čo má niekto rád

Ďakujeme za vaše milé slová, pripečte na svoje zdravie!

Správca, ďakujem za recept a komentáre! ani sčítať, ani odčítať, proste úžasné. Cesto najmenej trikrát narástlo.Chuť ešte neviem posúdiť - stále je v rúre, ale nemožno pochybovať.
Ďakujem a od 8. marca

Dakujem pekne za recept !!!
Chlieb je proste úžasný. Veľmi príjemný drobček, aj keď som dlho pričuchol, ale zemiakový pach som nechytil. Možno trochu dám zemiaky - tri malé zemiaky, nabudúce urobím 4 kúsky.

Pečte na svoje zdravie!

Nie, vôňa zemiakov nebude výrazne cítiť, ale kvalita chleba a strúhanky bude vynikajúca!

Môj manžel takmer prestal jesť chlieb, ja ho pečiem a rozdám. A dnes, keď som dal polovicu bochníka ako obvykle, som zistil, že chlieb už takmer skončil. Možno zohralo úlohu aj to, že som si včera kúpil krájač a dnes som chlebík ihneď krájal, ale faktom zostáva, že takmer celý chlieb bol zjedený (polovica bochníka).

Máte pravdu, príde obdobie, keď budete chcieť neustále piecť, ale nemáte koho nakŕmiť. Napríklad som veľa napiekol na návštevu, priateľov a na to, kto by musel, keby len piecť, a nerátal náklady. Len som sa trochu upokojila

TOTO mám už šesť mesiacov. Pečiem každé 3-4 dni, už ma unavuje jesť chlieb sám

Admin-Tatiana. A ak varíte zemiaky bez vody v mikrovlnke.
Je v ňom viac vitamínov, koľko vody by ste potrebovali?

Admin-Tatiana. A ak varíte zemiaky bez vody v mikrovlnke.
Je v ňom viac vitamínov, koľko vody by ste potrebovali?

Vitamínov môže byť viac, len je stále viac pšeničnej múky, a to úplne ničí užitočnosť chleba ako takého. Chlieb zďaleka nie je diétny produkt!

Zemiaky pečené bez vody obsahujú menej tekutiny, takže by som urobil toto:
zemiaky 200 gramov
pšeničná múka 400 gramov
tekutina v prvom stupni 350 ml.
A potom, počas prvej dávky, som sledoval rovnováhu múky a tekutín, bude možno potrebné pridať pár lyžíc vody. l., ale pridať v skutočnosti rýchlo a 1 polievková lyžica. l. - cesto by malo byť stredne jemné a elastické.

Správca Chcel by som sa opýtať na Váš recept:
150 ml vývaru, 500 g múky, 4 zemiaky - a tak ďalej. Akú váhu chleba má pekárnička nastaviť?
-A druhá otázka 4 zemiaky, koľko gramov?
-A ak dáte menej zemiakov - ako potom znížiť múku a vývar ??

[Maruška]

Maruška, pre prepočet je téma Pomer hmotnosti hotového chleba a množstva múky https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Podľa môjho receptu 500 gramov múky + O 250-300 gramoch zemiakov = O 750-800 múke a zemiakoch to bude približne 1100-1200 gramov hotového chleba. Dostal som 2 malé bochníky.

ak dáte menej zemiakov - ako potom redukovať múku a vývar ??

Na tento recept a zemiaky sa vzťahuje pravidlo rovnováhy múka / tekutina, cesto je mäkké - múku preto regulujeme tekutinou.
So zemiakmi musíte pracovať opatrne, pretože sa vždy zdá, že múky nie je dosť a chcete ich pridávať čoraz viac, preto je potrebné cesto dobre miesiť a neustále sledovať tekutinu.

Radím vám, aby ste postupovali podľa zásady „múka vo vode“, zalejte toľko vody (tekutej), koľko vyžaduje recept, potom zemiaky, ČASŤ múky (asi 2/3 receptu), začnite miesiť a potom múku pridávajte postupne, až kým nezískate normálne chlebové cesto.

Správca - a ak je v pekárni pec, ako dlho trvá kysnutie? A koľko upiecť?

Sledujeme konzistenciu cesta, cesto je vláčne, program Basic.

Pripravil som to dnes. Proste super! Admin dakujem za recept!

Chuť detstva, pomyslela som si, pomyslela som si, ako to vyzerá - asi na puške, keď sa predávala teplá v obchode.

[Maruška]

Maruška, to je skvelé! Som za teba veľmi šťastný!
Pečte pre zdravie a ničoho sa nebojte, akýkoľvek recept je možné prispôsobiť na x / sporák, hlavná vec je rovnováha múky / tekutiny!

[Tatyana]

Tatyana! Včera som piekla chlieb podľa tohto receptu. Medzi východiskové produkty patrili zemiakové šupky (nepoužité na vinaigrette) a trojdňový zemiakový vývar v chladničke. Rozhodol som sa využiť túto vašu radu.

Zemiaky pečené bez vody obsahujú menej tekutiny, takže by som urobil toto:
zemiaky 200 gramov
pšeničná múka 400 gramov
tekutina v prvom stupni 350 ml.
A potom, počas prvej dávky, som sledoval rovnováhu múky a tekutín, bude možno potrebné pridať pár lyžíc vody. l., ale pridať v skutočnosti rýchlo a 1 polievková lyžica. l. - cesto by malo byť stredne jemné a elastické.

Zaspala som naraz (a tiež múka), pekárnička išla miesiť ... A začal sa môj boj s cestom. Naliala som múku do jednej veľmi plnej lyžice a cesto bolo celé tekuté. Keď do tejto jamky už išla piata lyžica múky (a pre prípad ďalších pol čajovej lyžičky soli), rozhodol som sa zastaviť. A načas. Cesto už bolo dosť pevné, aj keď sa trochu lepilo na ruky. Keď sa cesto skúšalo, uvedomil som si, že tento chlieb už nebude plávať, a rozhodol som sa ho upiecť vo forme bochníka v kotlíku. Stalo sa toto.Som hrdý na to! (Do chleba som pri miesení pridala osmaženú cibuľu a ľanové semienko).

Nie je tam žiadny strih, pretože som to nestrihal horúce a ráno nebolo čo fotiť. Nie je to indikátor chuti chleba?
Ďakujem mnohokrát!

[Naďa]

Naďa, pekný chlieb! Zdá sa mi, že má poriadneho drobca

Zemiaky sú taká vec, že ​​po celú dobu, keď chcete pridať múku (napríklad tvaroh), tak si len odrežte bariéru pre seba, keď ste spokojní s cestom a je dostatok múky na nalievanie. Je potrebné sledovať cesto a rúčky si pamätajú jeho konzistenciu.

Dobrý, úspešný chlieb!

Ďakujem pekne za recept! Chlieb sa ukázal ako pozoruhodne chutný a krásny !!! Vyrobené v pekárni. Prísne na predpis. Veľká, veľká vďaka !!!

[Tatyana]

Tatyana, pre tvoje zdravie! Krásny a rovnomerný chlieb! Chlieb na zemiakoch je vždy skvelý a chutný. Pečte veľa pre radosť svojej rodiny

Dobré popoludnie všetci, tiež som upiekol so správou tento recept so zemiakmi v hp kenwood na hlavný režim a fr chleba režim, a sem tam všetko vyšlo, naposledy som časť múky nahradil krupicou (50g) a hw múka (100g) vynikajúca ale strieška trošku spadnutá .. ale všetko je upečené, strúhanka je podľa mňa úžasná .. skúsim to znova. dakujem za recept !!!!

[Alyona]

Alyona, varte pre zdravie! Chlieb na zemiakoch vždy dopadne výborne

Ak sa strecha zrútila, pozrite sa na dôvody, prečo sa chlieb dvíha, ale klesá dovnútra. Príčiny. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Áno, možno bola zemiaková kaša horúca a kuchyňa horúca ... teraz to robím s jedlom z chladničky. Správca je toto recept na bochník 750 g alebo 1 kg?
Viackrát som robil v Kenwoode fr. chlieb 750g tmavá kôrka, ukáže sa to veľmi chutné. Ďakujem pekne za dobrý recept a za pomoc.

Áno, možno bola zemiaková kaša horúca a kuchyňa horúca ... teraz to robím s jedlom z chladničky. Správca je toto recept na bochník 750 g alebo 1 kg?
Viackrát som robil v Kenwoode fr. chlieb 750g tmavá kôrka, ukáže sa to veľmi chutné. Ďakujem pekne za dobrý recept a za pomoc.

Zloženie múky je 500 gramov, hmotnosť je asi 750 gramov, ale ak sú 2 bochníky, potom každý z nich je asi 370-400 gramov, malý.

Ahoj! Prosím, povedzte mi, či je možné tento chlieb upiecť s lisovaným droždím. Ak je to tak, potom je v takom prípade potrebné ich rozpustiť v zemiakovom vývare? poďakovať

Ahoj! Prosím, povedzte mi, či je možné tento chlieb upiecť s lisovaným droždím. Ak je to tak, potom je v takom prípade potrebné ich rozpustiť v zemiakovom vývare? poďakovať

Môžete piecť aj s lisovaným droždím! Miera záložiek 2 gramy droždia na 100 gramov pšenica múka.
Môže sa rozpustiť v teplom vývare alebo v 40-50 ml. voda. Monitorujte celkový objem tekutiny a cesta.
Ako otestovať a aktivovať droždie? https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140919.new.html#top

Časť „Prísady do chleba“ https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Pečený !!! : girl_love: Zatiaľ som to nestrihala, čakám, kým sa vyhradená hodina ochladí. Ale vzhľadom a arómou sa zdá, že je to úspech! : bravo: Múka vyšla o 50 gramov menej ako recept. Podľa rady som nedal všetku múku, sledoval som žemľu. Až teraz sa vrchol ukázal ako nie celkom dokonalý, trochu hrboľatý. Povedzte mi, čo som nenahlásil, preniesol? poďakovať

Pečený !!! : girl_love: Zatiaľ som to nestrihala, čakám, kým sa vyhradená hodina ochladí. Ale vzhľadom a arómou sa zdá, že je to úspech! : bravo: Múka vyšla o 50 gramov menej ako recept. Podľa rady som nedal všetku múku, sledoval som žemľu. Až teraz sa vrchol ukázal ako nie celkom dokonalý, trochu hrboľatý. Povedzte mi, čo som nenahlásil, preniesol? poďakovať

Blahoželáme!

Poďme si tu pofotiť chlieb, najskôr sa pozriem, až potom poviem

Tu je môj chlieb v celej svojej sláve! Pre podrobnú analýzu letov napíšem, ako som to urobil. Lisované droždie 10 gramov, zemiaková kaša 200 gramov, zemiakový vývar 150 gramov, soľ, cukor, maslo podľa receptu. Múka vážila 500 gramov, ale nedala všetko. Spočiatku to bolo veľmi suché, potom sa na konci prvej dávky vytvorila drdol. Pri druhej várke sa zdalo, že sa žemľa trochu lepí na steny, pridala som 2 lyžice múky (asi som nemala). Vážila sa zvyšná múka - 31 gramov. Dodávané vo veľkosti XL. Chlieb vypadol z vedra veľmi ľahko.Chutí vynikajúco, len nie celkom mokro, ako písali iní (Pravdepodobne 2 polievkové lyžice múky boli extra, alebo málo zemiakovej kaše?)

Áno, všeobecne, chlieb nie je zlý, jazdil som smerom hore - to je dobré
Ale s najväčšou pravdepodobnosťou sa ukázalo, že cesto nebolo zmiešané, cesto je heterogénne. Kvasinky sú normálne, tiež tekuté. S najväčšou pravdepodobnosťou zohral ďalšiu úlohu faktor teplého počasia, cesto mohlo trochu stáť a malo hrčky, buď sa usadilo, alebo mohlo stáť
V horúcom počasí, v lete, skúste položiť studenú vodu, nemusíte ju zohrievať, počas hnetenia sa sama zohreje od trenia.

Naučiť sa miesiť cesto ďalej

Ďalšia malá otázka! Roztlačí sa droždie v studenom vývare? Chcem dať trochu viac zemiakov. Bude chlieb vlhkejší? Teraz budem piecť znova. Z tohto chleba zostali len lahodné spomienky!

A ďalej! Veľkosť, ktorú som nastavil, bolo XL 500 gramov múky + 200 gramov zemiakov. Alebo bolo potrebné nastaviť L vzhľadom na hmotnosť múky? poďakovať

Hmotnosť bochníka je určená hmotnosťou múky, od 500 gramov, to znamená, že hmotnosť by mala byť nastavená v rozmedzí 750-800 gramov
Nemusíte dávať veľa zemiakov, chlieb môže byť veľmi vlhký.
Kvasinky musia byť rozpustené v malom množstve teplého vývaru a potom naliate do celkovej hmoty.

Tu sa prišla pochváliť! Na 3 pokusy som dostal takého fešáka. Svieža, aromatická a taká lahodná !!!! Ďakujem Adminovi za taký úžasný recept, teraz som nadšený a rozhodol som sa hojdať na tvaroh, jemný chlieb

Nebudete tvrdo udrieť? Opäť som sa tu trochu zvrátil. Tentokrát som do cesta pridala nielen pečené slivky. maslová cibuľa, ale aj kôpor. Z celého srdca som sa včera s týmto chlebom dosť hral. Na začiatok som sa po nahliadnutí do receptu a zobrazení „Make a Liquid Puree“ rozhodol, že moje pyré nie je dostatočne tekuté. No som najchytrejší, vieš? Fórum nebolo napísané pre mňa, tak prečo si ho prečítať? No, do zemiakovej kaše som nalial viac vývaru, a možno aj viac ... No do cesta samozrejme išlo ďalších 150 určených mililitrov. Vobchem, vieš, čo som urobil! Táňa! Múka potom vystúpila na vrchol ešte viac ako tristo gramov !!! Mixér sa už zohrial, čo sa doteraz nepozorovalo ani pri rezancovom „kamennom“ ceste. A samozrejme som musel dosoliť, inak cesto stratilo chuť. Ale to sú všetko maličkosti ... potom sa naskytla otázka: v čom sú kachle? Formy na chlieb okamžite zmizli kvôli veľkosti. Musel by som piecť v kotlíku, keby som si nespomenul na jedlo z pizze s bokmi. Má priemer 28 cm. Viete si predstaviť, aký bochník som dostal? Ale urobil som to!
Zistite, aký druh sympumpuly sa ukázal:



Výška 9,5 cm.


Drobček sa ukázal ako veľmi voľný, mäkký a veľmi, veľmi voňavý!
Tatyanochka, veľmi pekne ti ďakujem za úžasné recepty! Teraz ťa budem nasledovať svojím chvostom, kým všetko upečiem!

Lena, môžeš sa so mnou porozprávať, neurazím sa, ale je pohodlnejšie komunikovať

Som rád, že sa chlieb nakoniec ukázal a chutil mi podľa chuti

Teraz, ak mi dovolíte, prejdem to No, pred vytvorením záložky si určite musíte pozorne prečítať recept, je to pochopiteľné - učíme sa z chýb
A teraz k niektorým jemnostiam:
Venujte pozornosť fotografii vzhľadu chleba. Strecha je na vrchnej fotografii veľmi voľná, v surovom ceste to naznačuje, že cesto počas kysnutia stálo na mieste a zároveň bola teplota kysnutia vysoká a optimálna potreba je asi 28 * C. V zásade mohla strecha úplne spadnúť a chuť takého chleba by mohla byť horšia ako chuť bežného hospodára.
Je potrebné mať na pamäti, že cesto dodatočne kysne, keď je cesto vložené do horúcej pece, čo má tiež vplyv na kysnutie a stúpanie chleba. Preto sa drobenka chleba ukázala ako príliš sypká. A ak vezmeme do úvahy, že zemiaky veľmi aktívne pôsobia na kysnutie cesta, potom sa tu kladie aktivita zemiakov a horúca teplota samotného cesta a kysnutie.

Ľan, preto si pozorne prečítame tému Ako skontrolovať pripravenosť cesta na pečenie? Teplota hotového cesta https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html , Dúfam, že to pomôže určiť kvalitu cesta a chlieb dopadne oveľa lepšie

Lena, môžeš sa so mnou porozprávať, neurazím sa, ale je pohodlnejšie komunikovať

Som rád, že sa chlieb nakoniec ukázal a chutil mi podľa chuti

Teraz, ak mi dovolíte, prejdem to No, pred vytvorením záložky si určite musíte pozorne prečítať recept, je to pochopiteľné - učíme sa z chýb
A teraz k niektorým jemnostiam:
Venujte pozornosť fotografii vzhľadu chleba. Strecha je na vrchnej fotografii veľmi voľná, v surovom ceste to naznačuje, že cesto počas kysnutia stálo na mieste a zároveň bola teplota kysnutia vysoká a optimálna potreba je asi 28 * C. V zásade mohla strecha úplne spadnúť a chuť takého chleba by mohla byť horšia ako chuť bežného hospodára.
Je potrebné mať na pamäti, že cesto dodatočne kysne, keď je cesto vložené do horúcej pece, čo má tiež vplyv na kysnutie a stúpanie chleba. Preto sa drobenka chleba ukázala ako príliš sypká. A ak vezmeme do úvahy, že zemiaky veľmi aktívne pôsobia na kysnutie cesta, potom sa tu kladie aktivita zemiakov a horúca teplota samotného cesta a kysnutie.

Ľan, preto si pozorne prečítame tému Ako skontrolovať pripravenosť cesta na pečenie? Teplota hotového cesta https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html , Dúfam, že to pomôže určiť kvalitu cesta a chlieb dopadne oveľa lepšie

Dobre, budeme na „tebe“. A áno, Tanya, cesto bolo na vzostupe. Zámerne som zverejnil vrchnú fotografiu, pretože som cítil, že rada bude nasledovať. Bránil som to až do hlúposti jednoducho preto, lebo som sa bál, že to nebudem piecť kvôli zníženému množstvu kvasníc v pomere k zvýšenému množstvu múky. Navyše som to tiež preexponoval v rúre, samozrejme, nie o veľa, ale napriek tomu sa spodná kôra ukázala byť o niečo suchšia, ako by som chcel. Jediná vec, ktorej som sa neobával, bola strecha. Po vykonaní kontroly bola taká silná, že som si v ňu veril a nešklbal som o tom. Ďakujem, Tanyush, za odporúčania týkajúce sa kontroly pravopisu. Teraz určite zohľadním teplotu. Prečítajte si recepty podrobnejšie. Ale tu viete, až kým to neurobíte sami, stále nebudete úplne rozumieť všetkým jemnostiam. A predtým sa moje ruky stále snažia niečo nezbedné predpísať. Alebo je moja povaha taká dobrodružná ... Som prekvapený, ako sa mi tento chlieb vôbec podarilo dotiahnuť na koniec pretekov, a to doslova na seba! Výsledok bol však stále potešujúci, najmä po všetkých včerajších problémoch! Ale ja sa nerozlúčim, Tatyan! O pár dní začnem trápiť tvoj ďalší chlieb, aby si si tu bezo mňa naozaj oddýchol! Ešte raz ti ďakujem, Tanya, za tvoju pozornosť voči mojim pohoršeniam!

Ale ja sa nerozlúčim, Tatyan! O pár dní začnem trápiť tvoj ďalší chlieb, aby si si tu bezo mňa naozaj oddýchol! Ešte raz ti ďakujem, Tanya, za tvoju pozornosť voči mojim pohoršeniam!

Pre tvoje zdravie! Nemal som vytvárať taký základ na pečenie chleba, tiež som všetok chlieb vláčil „na seba“, učil som sa a učil sa od ostatných

Vidíme sa!

Ahojte všetci, nemôžem si pomôcť, ale napíšem)))) Veľmi zdravý chlieb podľa tohto receptu dopadá, chutný, málo sa hovorí, že som prémiovú múku zriedila s celozrnnou a pridala som sušenú opraženú cibuľu Ale nebolo to bez „zaváranín“ I videl, že ooooooooooo veľa cesta to dopadlo, mal som pocit, že „vyšliapem“ z vedra chcel som to pečivo presunúť do rúry na nejakom plechu, nie sú tam žiadne formy - som veľmi pekný začiatočník. Ale nie ... Zdvihol som strechu rúry a držal som ju, ako som najlepšie vedel. Na konci bol upečený v rúre a pri ňom bolo aj veľa iného, ​​dokonca sa hanbil povedať. ALE!!!!!!!!!! chlieb sa ukázal - zázrak !!!!! a nie chlieb)))))))) Propeksya je pre mňa najdôležitejšia vec pre dnešok si určite zopakujem, vzhľadom na všetky chyby. A bude aj fotka, ale dnes už nie, za recept ĎAKUJEM, Tatyana

[Kate]

Kate, pre tvoje zdravie!
Najdôležitejšie je, že to dopadne, a chcem piecť chlieb.A skúsenosť je zisk, iba vy nemusíte prestať

No a to som urobil včera


Múka pozostávala zo 70% celozrnnej a bola tam sušená opražená cibuľa. Som šťastná)))) Vynikajúca a nedrolí sa. Rád by som poznal názor kompetentných pekárov
Doplním. Múka 410, zemiaky 160g, tekutina (vývar) asi 160 ml. Kvasinky 0,8 lyžičky , možno preto nie tak bujne. Len som sa bál, že zopakujem predchádzajúcu situáciu.

[Kate]

Kate, ale aký názor je ešte potrebný, chlieb sa ukázal ako slávny, v diere Nádherne!

prosím, povedzte mi, ak je zemiakový vývar solený, dajú sa v ňom rozpustiť lisované droždie?