Šišky v rúre a la „Šišky“

[Svetlo]

Svetlo, veľa zdravia, ďakujem za pozornosť!

mladé dámy, budete vedieť do nich napchať náplň?

[Jenni]

Jenni, Zhenya, ďakujeme, že si sa zastavil!
No, ak ich urobíte bez diery, potom môžete!

No, ak ich urobíte bez diery, potom môžete!

akurát predávame donáty s náplňami - ale nie sú vyrobené z dvoch polovíc, ale celé - zjavne s cukrárenskou striekačkou ... otázkou však je, že vo vnútri by malo byť miesto na distribúciu náplne ... potrebujete myslieť ...

Áno, ...

Cesto som zamiesila, vyvaľkala som. Rúra ohrieva ...



Ako správne vychladnúť šišky? Na drôtenom stojane pod uterákom alebo bez ničoho?



No, pečené. Bolo ťažké si vopred predstaviť chuť pečenia. Úprimne povedané, šišky sa zvyčajne spájajú s niečím sladkým a mastným ... Výsledok nie je ani sladký, ani mastný. Cesto nie je sladké. Vôňa masla je cítiť. Áno, prášok alebo glazúra dodáva hotovému výrobku ďalšiu sladkosť, ale napríklad moje dieťa nemá rád glazúru. Obmedzili sme sa iba na púder. Skôr jemné, nie sladké buchty v tvare šišky. K čaju je to vynikajúce. Ďakujem za recept. Dal som to do prasiatka. S potešením sme pili čaj.







Obrovským plusom receptu je rýchlosť a ľahkosť prevedenia.



Ukázalo sa to 23 plnohodnotných donutov.

[78. Nastasya]

78. Nastasya, Anastasia, pche, no, som rád, že sa mi nakoniec koblihy páčili, ďakujem za dôveru v recept!
A čo sa týka sladkosti, chutí, ak sa nezdala byť sladká, môžete pridať trochu!

Ksyusha, prinášam ti ďalšie ďakujem) Cesto je proste úžasné! Keď som to robil prvýkrát, nemal som silu ani náladu vyrezávať šišky, hoci mám pre nich pohodlnú Teskomovskú vec, upiekol som v Princeznej tortu - tá moja ju len nasala)).
A dnes som upiekla koláč a plnku z kandizovaného ovocia som urobila z cukety - stočíme ich do zaváracích pohárov v sirupe - len som ju posypala škoricou a zvrchu som špeciálnym nožom urobila mriežku. Nemýlila som sa - toto cesto bolo perfektné - ani som sa nestihla odfotiť - boli hostia a torta sa len tak rozhádzala. Peklo v princeznej.
Veľmi chutné, ľahké a príjemné cesto na prácu, ideálne na koláče s mriežkou na vrchu, čo poteší - princeznú môžete použiť, pretože som už pár rokov nezapol ani plynovú rúru, používam všetky elektrické rúry .
A áno, cesto je veľmi podobné šiškám - vrch je vyprážaný, červenavý a vnútro jemné a vrstvené - väčšinou pečiem moskovské matky podľa starého receptu, dopadnú tvrdšie, ale veľmi podobne.
Takže ako váš recept - tak to dopadne pre mňa jednoducho perfektne. Stáva sa, že niečo urobíte, ale nepáči sa vám to, zjavne robím niečo zle, pretože nikto nešíri chute, ale vaše recepty - všetko je k veci, vďaka!
Áno, dnes som začal jednu a pol porcie, robím to v HP, polovica z toho sa stala koláčom, druhú časť som dal rovno do chladničky, zajtra uvidím, ako sa bude správať - ​​hoci nie ani nepochybujem, že to bude vynikajúce)

[fleta]

fleta, Oksanochka, ďakujem za takúto vrelú recenziu, je to balzam na tvoju dušu!
Som rád, že recept uviazol, potrebujem ho aj vo forme koláča, ďakujem za nápad!

Tu sú šišky varené na žd, mám novú „hračku“ - tekuté droždie ...

Namiesto droždia - 200 gramov Pf, zvyšok je rovnaký ako v recepte (mínus Pf), cesto som zamiesil, stál dve hodiny na teplom mieste, potom cez noc v chlade, ráno som ho nechal zahrejte dve hodiny, formujte, 30 minút kysnite v teplej rúre a pečte zo studenej pece pri T 160-170 *.

Pomôž si sám!

Pekná žena! Rovný, milý pohľad ... celý deň by som sa díval :-))



Čo znamená „tekuté droždie“? Je to surové alebo čo? Alebo nový gýč?

nová abrakadabra

Áno, nové, tu je Temka.
Tekuté droždie na báze ovocia, zeleniny, bylín, čaju ...

by vyzeralo

A variť?

Páni, s takým droždím sa dá upiecť chlieb!



Aby som dokončil buchty makom, idem variť ... Toka si naozaj najskôr chce kúpiť špeciálny kúsok na krájanie šišiek ...

Kuchár

Takže keď finišujú, dajte droždie, musia dozrieť!

krájanie šišiek ...

Mám to od Tescomy.

[Trishka]

Toka naozaj najskôr chce kúpiť špeciálny kúsok na rezanie šišiek ...

A robím šišky s malým pohárom a plochým pohárom šampanského. A potom je toľko riadu, bojím sa dokonca prijať nové úpravy
A bagely-bagely - o pohár viac. A môj syn mal rád pilulky - pne - stred - takže pohodlne zapadli do rukoväte

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, Podľa tohto receptu som piekla šišky a bagety s makom - aké je to vynikajúce! Ďakujem za recept!

[Tricia]

Tricia, Nastyush, dobré zdravie, rád, že sa mi páčilo, potrebujem to v podobe koláča