Multivar spoločnosti Philips s funkciami „Multicook Pro“ a „Môj recept“

[Annitta]

Annitta, gratulujeme tvojmu pomocníkovi !!!

Dobrý deň!
Dnes som narazil na príspevok jednej hostesky, ktorá sa pýtala: ako varíme mliečnu kašu, aby neutiekla. Naliali sa rôzne komentáre, v ktorých boli navrhnuté obidve pomery, aj teplota 95 stupňov 15 minút. Čo ma zaujímalo, bolo „natrieť“ okraj v hornej časti hrnca maslom, aby mlieko neutieklo.
Ja sám varím ovsené vločky 1 až 4-5 mult. Čl., Ale kukurica v tomto pomere stúpa k ventilu. Ako to pochopiť - viac mlieka? - menej?

[Tatjana]

Tatjana, a neskúšali ste pri varení kaše vložiť parný kôš tak, aby hasil penu? V tomto CF som varil na mlieku iba ryžovú kašu v pomere 1: 5. Keď už had bežal, pena veľmi nestúpala, raz som ju premiešal - po odpočítaní bola kaša uvarená pokojne. A tiež varím kukuricu 1: 5. Je pravda, že v tomto CF som to ešte neskúšal.

Včera som varil ryžové mlieko na režim - kaša (podľa rady), vôbec nič sa nezdvihla, miska je po stranách čistá.
Aký režim varíte?

Ako to pochopiť - viac mlieka? - menej?

A mlieko s vodou alebo celé, mlieko sa môže riediť vodou v pomere 1: 1. Všeobecne platí, že kukurica a ovsené vločky sú samy o sebe kašou, vždy sa niekam ponáhľajú, preto odporúčam okraj oleja na zabránenie úniku kaše.

Dievčatá a chlapci, ktorí varili cestoviny alebo špagety? V akom režime mi to povedať?

[Ilona]

Ilona, Už som niekoľkokrát varil cestoviny z tvrdej pšenice (perie, špirály) na obr. Dopadnú dobre, sú zospodu mierne vyprážané. Nižšie je odkaz na recept, takto ho varím.
recept tu
Aj na Plovi som robil cestoviny podľa námorníctva - boli viac vyprážané.

[alsou8987]

alsou8987, a aké proporcie?

Zvyčajne ho zalievam vodou, aby hroty makróniek trochu trčali. Počas varenia párkrát premiešajte. Na fóre dievčatá tiež píšu, že na 100 gramov cestovín potrebujete 1 pohár vody.

[Alsou]

Alsou, poďakovať!

[Alsou]

Alsou, ďakujem za nápovedu, ale bál som sa, že to na ryži alebo pilafe bude trvať dlho. Prešiel som na multivarku na 140 stupňov. So studenou vodou by som to asi neriskoval, špagety s horúcou vodou majú tendenciu držať sa pohromade

[Svetlana1333]

Svetlana1333, kiara-25Hlavná vec je, že cestoviny sú vysoko kvalitné, nie mäkké. Nedávno môj manžel kúpil nejaké ďalšie makaróny, na obale sa píše, že z tvrdých odrôd, ale v skutočnosti sú mäkké, v MV veľmi varili. Ale stále som si na ne zvykol - znížil som množstvo vody a premiešal som ju štyrikrát, aby sa uvarila rovnomerne.

[Alsou]

Alsou, existujú tenké makrónky, zdá sa, že sú takmer dvakrát tenšie ako bežné. Líšia sa tvarom, kúpil som škrupiny, a tak sa varia rýchlejšie, pretože sú ľahké. Nepamätám si, ako to bolo napísané na obale. Vyzerajú ale inak, aj keď sa zdalo, že sú tiež z tvrdých odrôd

Pridané vo štvrtok, 7. apríla 2016, 16:45

Po druhýkrát som dal na program kuracie stehná na pečenie s odloženým začiatkom a keď prídem večer domov, na karikatúre bliká čas 25 minút. To znamená, že sa ukáže, že program sa vypne skôr, po 35 minútach, hoci v spodnej časti je tekutina. Mal to niekto? Prečo si myslíte, že sa to deje?

[Ilona]

Ilona, Pamätám si niečo z pokynov, že v režime Pečenie existuje nejaký algoritmus. Tam po chvíli vydá karikatúra signál a musíte produkt otočiť a stlačiť tlačidlo Ponuka, potom režim pokračuje ďalej.A keďže nikto nebol nablízku a neobrátil ho, možno kvôli tomu skôr vypla Prečítajte si pokyny k tomuto režimu.

[Alsou]

Alsou, vďaka za nápovedu, ani len nepomyslela. Keď som si prečítal návod, nepamätal som si to

Včera som robil experiment s kváskovým chlebom, ale keďže miska je veľmi veľká na chlieb na 300 gramov múky, rozhodol som sa upiecť v malej forme na silikónovej podložke vo vnútri misky. Na multipovare plus nastavte prvý stupeň na 3 hodiny 30 stupňov a druhý na 1-20 hodín. 130 stupňov. Spravidla to potom dám na 10 minút do AF na opaľovanie. Ale z nejakého dôvodu padla strecha chleba

Ráno som sa rozhodol uvariť na filé krupicovú kašu. Aký to bol svižný program, musel som ho vypnúť, keď bol had v chode, teda predtým, ako bol program uvoľnený na pracovnú dobu. Na 100 ml obilnín nestačilo 500 ml tekutiny, mlieko som pridal neskôr. Všetko sa dialo celkom aktívne a kaša sa držala na dne aj napriek miešaniu dvakrát denne. Napriek tomu mlieko ani len nenapadlo stúpať. Výsledkom bolo, že kaša bola uvarená veľmi rýchlo, ale s krupicou v tejto karikatúre by mala byť kontrola konštantná, pretože režim je dosť aktívny

Kamaráti, povedzte mi, kto varil boršč na filipke? A vo všeobecnosti, kto varí boršč tak, aby sa ukázal ako vynikajúci? Vychádza to na jednej záložke vynikajúco alebo ju varíte po etapách?

Pomoc
Čakám Vasya taký rastaký manžel zo služobnej cesty. Rozhodol som sa upiecť ľahký koláč - nie je tam čo pokaziť! Ale som jack všetkých odborov - môžem zničiť čokoľvek!
Všeobecne ... Tam sú základom krehké sušienky so slivkami. olej. Tu je všetko v poriadku.
Hlavnou mňamkou je tvaroh. Brúsiť, pridať toto a toto. A ja som bol lenivý na trenie a kúpil som si mascarpone. A keď som pridal to a to, všetko sa ukázalo ako tekuté. Rozbehol som sa k susedke a obral som ju o ďalších pol kg tvarohu. Pečiem v karikatúre. Vyzerá to, že boky sú zhnednuté, ale vnútro je mokré! Je to, akoby ste stlačili - a odtiaľ ako pupienok !!! Na konci času pečenia som to celé spolu s hrncom odniesla na balkón. Môže vychladnúť - trochu zamrznúť? Ja by som to potom skúsil prevrátiť, na druhej strane by som to zhnedol ...
Dievčatá, ako sa správa toto mascarpone? Môže to zamrznúť?

Kamaráti, povedzte mi, kto varil boršč na filipke? A vo všeobecnosti, kto varí boršč tak, aby sa ukázal ako vynikajúci? Vychádza to na jednej záložke vynikajúco alebo ju varíte po etapách?

Boršč som varil viackrát .. vynikajúci iba s postupnou záložkou sa ukáže ...

Pridané nedeľa 24. apríla 2016 20:34

Kamaráti, povedzte mi, kto varil boršč na filipke? A vo všeobecnosti, kto varí boršč tak, aby sa ukázal ako vynikajúci? Vychádza to na jednej záložke vynikajúco alebo ju varíte po etapách?

Boršč som varil viackrát .. vynikajúci iba s postupnou záložkou sa ukáže ...

[Svetlana]

Svetlana, a ako presne to robíš?

Veľkonočný tvarohový koláč v pomalom hrnci

Tento rok som sa rozhodol skúsiť upiecť tvarohový koláč na Veľkú noc v pomalom hrnci.
Ako základ: 300 g sušienky, 130 g sliviek. maslo, 2 lyžice. l. cukor, štipka soli.
Tvarohová hmota: 1 kg strúhaného tvarohu (bol som príliš lenivý a kúpil som si špeciálny na pečenie koláčov), 1 pohár cukru, vanilkový cukor (pridal som asi pol čajovej lyžičky), 5 vajec, 3 lyžice. l. múka, 100 ml silnej smotany, kôra z jedného citróna a pomaranča.

Cookies sa mleli v mixéri na jemnú múku. Pridaná rozpustená slivka. maslo + cukor + soľ. Premiešame. Rozložili sme to na dno misy (predbežne namazali odtok olejom). Mierne vytvarované boky.
Nastrúhaný tvaroh + cukor + vanilkový cukor + smotana + múka + vajcia po jednom, pomedzi to celé rozšľaháme + kôra. Nalejte na základňu.
Pečieme 30 minút na 180g, neskôr - 60 minút na 150g.
Prvýkrát som urobil chybu - v horúčave som začal vyťahovať koláč, aby som ho bez meškania zjedol! A rozpadlo sa to, prasklo. Tentokrát som po upečení misku vytiahla a nechala som ju ráno. V tomto období sa tvaroh „chytil“, hoci trochu somárika.
Ale chuť koláča je fantastická! Mama to hovorila ako v reštauráciách

[Tatjana]

Tatjana, ukázal sa krásny koláč. Jeho tvar je zaujímavý

Uverejnené v piatok 29. apríla 2016 11:41

Je 180 a 150 stupňov málo?

Dievčatá, pýtam sa na misy) Philips má keramický povrch, trochu ho chválite. Na iných karikatúrach sa im keramický poťah takmer určite nepáči, chvália nepriľnavý daikin, ale zároveň sú nešťastní z červeno-mandľovej nepriľnavej misky s daikinom. Som zmätený, čo je lepšie?

Filip má všetky misky dobré a nepriľnavé a keramické! Redmondová nelepivá hmota je tiež ako nič.

Filip má všetky misky dobré a nepriľnavé a keramické

Na Phillipse som nenašiel nepriľnavé, všetky hovoria o ProKeram.

HD3737, HD3736

[Laslovna]

Laslovna Napísal som vám správne, len aby som objasnil, že miska Philips Daily Collection HD3737 / 03 má 5 litrov a 3736 - 4 litre.

[Laslovna]

Laslovna, alsou8987, poďakovať. A čo je podľa vášho názoru lepšie, bez toho, aby ste sa dotkli funkcií multivarku: phillipsova keramika, phillipsová nelepivá alebo redmond daikin?

Mne osobne sa viac páči nepriľnavosť od spoločnosti Philips.

Hľadáte misku pre Philipov multivar? Sme si istí, že sa to zmestí

S manželkou sme pripravili fašírky v krémovej omáčke s hubami podľa špeciálneho receptu od pani kuchárky. Uverejňujem 2 obrázky, ak by mal niekto záujem, môžete vypracovať recept. A tak je to aj na ich webovej stránke. Do mletého mäsa sme práve pridali ryžu, aby bola mäkká.

[Oleg]

Oleg, a kde sú fašírky? alebo sú leniví?

Rýchlo sme to zjedli. Počkaj, odfotím zvyšky a zverejním to.
Nie, úplne fotogenické, ale vynikajúce.

Dievčatá, včera som bol naštvaný. Bolo potrebné uvariť ryžovú kašu na liter mlieka. Bála som sa naložiť taký objem do Redmondského dieťaťa. Varené vo filé na kaši. Výsledkom bolo, že mi kaša utiekla. Bol som nablízku, počul som charakteristický zvuk „surfovania“, podarilo sa mi ho vypnúť. Ale viečko bolo celé znečistené mliekom a trochu sa dostalo do ventilu. Kašu varím druhýkrát (veľký objem je zriedka potrebný). Prvýkrát som varil kašu pod dohľadom: keď z ventilu vyšla ľahká para, otvoril som karikatúru a zamiešal som ju. Potom bola kaša uvarená bez akýchkoľvek problémov. A tentoraz nechala všetko voľne plávať. Skúšal niekto variť mliečnu kašu v inom režime - na dusení alebo na ruke? Aký bol výsledok v iných režimoch?

[Alsou]

Alsou, Varím inú kašu s oneskoreným štartom 100 ml suchých obilnín vo viac pohári na pol litra mlieka, kaša stúpa maximálne o pár cm. Vyskúšajte viacvařič na 100 alebo 90 samozrejme

[Ilona]

Ilona, dakujem, skusim.

Pridané nedeľa 7. augusta 2016 23:59

Dnes bolo potrebné pripevniť zvyšky roztlačeného pečeného jablka. Rozhodol som sa pripraviť si môj obľúbený Tea Cupcake (recept z priateľského fóra, neznaika 659).
Zloženie:

Silný čaj 100 mg.
Cukor 100 g.
Džem 100 g (akýkoľvek)
Múka 200 g.
Soda 1 ČL (hasená)
Vajce 1 ks.
Rastlinný olej 1 polievková lyžica. l.

Robil dvojitú porciu. Džem som nahradila zemiakovou kašou. Ja som dala menej múky, pretože pyré bolo husté. Režim rúry, 120 gr., 1 h. 40 min.



Výsledok nás potešil, naša Filya pečie perfektne Kondenzát len ​​trochu kvapkal, nemal čas chytiť

Dobrý deň! Povedzte mi, prosím, na výber: hádzať medzi Redmond M150 alebo Philips 4737. Potrebujem multivarku na dusenie, kašu a pečenie. V spoločnosti Philips sa obávam prehnanej ryže a pohánky, súdiac podľa recenzií a silnej kondenzácie za prístrojom, čítam aj sťažnosti týkajúce sa tohto. Vizuálne sa však spoločnosti Philips oveľa viac podobá a model je novší. Pomôžte mi rozhodnúť sa, prosím!

[NadeždaS]

NadeždaS, Som za Phillipsa, nemám rád Redmonda.

Prečo nie? Spoločnosť Phillips ako spoločnosť je dôveryhodnejšia, ale zdá sa, že kvalita spoločnosti Redmond ako multivarkára je na rovnakej úrovni. Možno sú v týchto modeloch nejaké konkrétne nedostatky?

Mal som reproduktor Redmond 150. Speaker. Normálne nadnárodné. Dal som to podľa mňa. Nespomínam si. Už ma to unavuje.
Najnovšie modely spoločnosti Filek sú príjemnejšie: misky sú pevné, programy sú doladené, mliečna kaša nebeží.

[NadeždaS]

NadeždaSaby tam nebola sucha ryza a pohanka proste dajte "povarit" na 20 minut a vsetko bude v poriadku

Ďakujem za odpovede, dnes som kúpil Philips. Teraz to skúsim ☺☺☺

[NadeždaS]

NadeždaS, gratulujem, veľa šťastia v učení

dobré ráno všetkým milovníkom kreslených filmov ..Včera som sa stal šťastným majiteľom Multi Phillips 4731 .., toto je môj tretí .. Predtým to bol ten najjednoduchší s minimom programov - polaris, pracoval rok, potom darček Panasonic, pracoval tri roky. .teraz som sa rozhodol pre sofistikovanejšie programy. okamžite sa objavilo niekoľko otázok, myslím si, že mi dievčatá môžete pomôcť .. Neexistuje zberač kvapiek, nevedel som o tom, pretože som kúpil v internetovom obchode na úver, uvarila vodu, otvorila veko a voda stekala do ryhy a kde potom? Alebo by ste to mali jednoducho utrieť handričkou? Povedzte mi, prosím .. Dnes chcem uvariť jahňacinu so zemiakmi .. S programami mi to zatiaľ nepríde .. Najprv musím dať mäso, ktorý program si mám dať? a potom, keď hodím zemiaky, tak na ktorý? Bol by som veľmi vďačný za vašu pomoc .. kým sa tomu musím prispôsobiť .. v Panase bolo všetko jednoduché, tam som používal hlavne pečivo, a to mäso a zemiaky, a muffiny, pečivo, v podstate som na ňom varil všetko. . No, v tom a sila je oveľa menšia ako filé .. ďakujem za pomoc ..

[natalia]

natalia, Mám rúru na pečenie Philips HD4749. Funguje skvele. O

Neexistuje odkvapkávacia miska, veko je otvorené a voda tečie do drážky,

potom pretriem buď handričkou, ale častejšie papierovou utierkou. Pretože kondenzátom je destilát, vlhká handrička má ešte čas kachle alebo stôl utrieť. Pri varení mäsa sa mi ťažko radia, pretože to už závisí od chutí rodiny. Mäso môžete najskôr zľahka orestovať, potom zmiešať so zeleninou a variť do mäkka.

[Samopal]

Samopal Oleg, ďakujem ... idem sa pozrieť ..
uvarený citrón, vôbec nie je cítiť, inak som niekde čítal, že niektorí majú aj jedlo, ktoré vonia po plaste ..
varená kaša ovsené vločky podľa receptu z knihy, 2 m / stoh zvinutého ovsa, najbežnejšie, 5 m / stoh mlieka a 3 m / stoh vody, soľ, režim na kašu, varené 40 minút. Chutilo mi veľmi, už som do tanierov pridal maslo a cukor, naraňajkoval som sa .. Táto funkcia funguje na 5 +++++, na rozdiel od bývalého Panasu, kde mi cez ventil prebehla kaša, a potom som na vrch položil naparovaciu misku aby kaša neutiekla ..
teraz mäso .. dajte režim varenia na 1 h20 min, potom uvidím, čo urobím, najskôr ho musím uvariť, potom ho orestovať s cibuľou, mrkvou a potom pridať zemiaky ..
Teraz sa prispôsobím svojej novej priateľke ..

môj Phillips mi robí radosť už dva týždne .. čo ma prekvapilo bolo, že tam nebol odkvapkávač, pomyslel som si. čo a ako, zrazu sa voda dostane na vykurovacie teleso. ale ukázalo sa, že mali všetko premyslené .. voda sa hromadí v drážke, odtiaľ to potom zbieram handrou, nie kvapkou !!! nespadá na stôl, čo je veľmi dôležité, v predošlých panasách bola odkvapkávacia miska, ale na stole bola vždy mláka, a ani kvapka nespadla na výhrevné teleso, úžasné !!! Varila som zemiaky s jahňacím mäsom, upiekla som celé kuracie mäso a pridala som zemiaky, mannu, pilaf, skoro sa mi to podarilo, zaliala som veľa vody, zvyčajne urobím 1 až 1, potom som pridala ešte trochu vody a dala som si prepečenú ryžu, mäso s jačmeňom ako pilaf, aj deti si teraz zamilovali perličkový jačmeň .. a ryža na prílohe sa ukázala trochu suchá .. kaša ovsená, kaša ani neutiekla a v Panase úplne prvýkrát ovsené vločky sa vylialo cez ventil, potom som nabudúce potrel boky olejom alebo na vrch dal pohár na paru, aby kaša neutiekla, nie je taký problém .. vo všeobecnosti s mojou novou asistentkou veľmi spokojný. .
.


ten prekvapivo mannik sa piekol zo všetkých strán ..
iba jogurt nemal rád ..

Kto má misku HD3755 alebo HD3756 alebo HD3757, zmerajte si prosím jej výšku, teda podozrenie, že je o 5 mm nižšia ako tá „natívna“. Tiež niekto meral HD3737?

povedzte mi oneskorenie v týchto modeloch, ako vystavovať? čas, na ktorý by mala byť miska hotová alebo až po toľkých hodinách / minútach ???