Slovanské mäso

Slovanské mäso

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
bravčové mäso	300-500gr
úklon	1-2ks
kyslá smotana	200 g
huby	150gr
vajcia	1 ks
syr	3-4st l
múka	1. l
maslo
petržlen
korenie soľ
zemiaky (voliteľné)

Metóda varenia

• Kus mäsa a šampiňónov musí byť varený do polovice varenia.
• Bez váhania som dal do misky na varenie mäso aj huby, zalial som asi 150 ml vody a povaril som pod tlakom 7 minút. Potom sa mäso preložilo do pekáča, mierne osolilo a na vzduchovom fritéze opieklo do zlatista.
• 
• Mäso nechala vychladnúť a pripravila omáčku.
• Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme na masle. Pridajte múku a za stáleho miešania niekoľko minút opražte. Pridajte vývar z mäsa na varenie s hubami, dobre premiešajte a mierne ochlaďte.
• Vajce rozšľaháme, zmiešame s kyslou smotanou, pridáme cibuľu s vývarom, šampiňóny, soľ, korenie, cesnak, bylinky (ja mám sushi), dobre premiešame.
• Mäso nakrájajte na porcie, vložte do formy, prelejte omáčkou, posypte syrom a pečte v rúre, fritéze ... až do krásnej zlatohnedej kôry. No toto je podľa receptu a ja som pridala zemiaky.
• 
• Naplnil ju omáčkou.
• 
• Posypané strúhaným syrom.
• 
• A pečené v pizzerii Princess, do zlatista.
• 
• Dobrú chuť!
• 
• 

Super! A rozmýšľam, čo z prasaťa! Poďakovať!

Irinka, chutná a uspokojujúca !!! Takéto zimné jedlo !!

[Irisha]

Irisha, skvelý recept! A môže byť nejaké mäso alebo niečo konkrétne lepšie?

Dakujem dievcata!
Tinochka, keď som varila, spomenula som si na túto recept , Myslím si, že s takouto omáčkou môžete použiť akékoľvek mäso.

[Irisha]

Ó, aké super super ... Len na chladné dni a večery.
Irisha, ďakujem za recept!

[Irochka]

Irochka, Uvedomil som si vďaka! Môj manžel včera priniesol veľký kus lopatky a je dosť tučný, takže si myslím, či sa k tomuto receptu hodí

[Galina]

Galina, ďakujem, že si sa zastavil. Pre tvoje zdravie!

je dosť tučná

Mala som aj vrstvu tuku, asi 1 cm bola

[Írsky]

Írsky, pochopené

[Irina]

Páni, aká maškrta.
Irina, ďakujeme za recept, máme radi mäso

Mamadaragaya!
Všetko by som jedol sám, s nikým by som sa nedelil.
Ír, myasko - úmrtnosť!

Natusik, Lenchik, ďakujem pekne!