Pečeň (guláš s mäsom) - recept mojej rodiny

Môžem naliať mlieko pri izbovej teplote? Alebo môžu z toho zemiaky sčernieť?

Albina, nalej LEN HORKÉ! Chuť aj farba závisia! Varte s radosťou, nebudete ľutovať!

Po olúpaní sa zemiaky spolu s cibuľou (cibuľa nakrájaná na štvrtiny) cez noc zalejú studenou vodou. Myslel som si, že sa to deje špeciálne kvôli rýchlejšiemu vareniu ráno. Ukazuje sa, že moja mama a babička si zemiaky nechali naschvál. Povedali, že takto to chutí lepšie.

Zemiaky vždy ošúpem tesne pred vložením do misky. A na zemiakovej kaši ty, Ír, aj ty múrikuješ?

Irina, a tento zemiak už nepodlieha bezpečnosti, dobre, ak nie všetky zjedené naraz? Nekysne z mlieka?

[Teta Besya]

Teta Besya, nie, v chladničke nekysne)))

A na zemiakovej kaši, írska, aj ty sa motáš v noci?

Na zemiakovej kaši sa drobím a nechám stáť vo vode. Potom scedím a opláchnem. Potom prebytočný škrob odíde. Deti nie sú užitočné.

Irina, a tento zemiak už nepodlieha bezpečnosti, dobre, ak nie všetky zjedené naraz? Nekysne z mlieka?

čo si ... samozrejme nie! prehreje sa a zhorí!

Irina, a tento zemiak už nepodlieha bezpečnosti, dobre, ak nie všetky zjedené naraz? Nekysne z mlieka?

všetko je krajšie a krajšie .. všetko je mladšie a mladšie ..

Jej receptom sú šampiňóny v kapustovom náleve. Mňam mmmmm

naozaj vynikajúce !!!!

[Írsky]

Bravčové mäso (dužina z mäsa)

Moja zlatá) a aký iný náhradný diel je okrem lopatky dobrý pre prasa pre pečeň?

Som v mäse, ako svätec v pomarančoch ...

zemiaky spolu s cibuľou sa na noc zalejú studenou vodou.

To, ako som pochopil, je nevyhnutným predpokladom tohto jedla, že, Írsky ?

Ak nebudú zemiaky namočené cez noc, bude ich chuť veľmi trpieť?

a okrem lopatky aj to, aký náhradný diel je dobrý na odber bravčovej pečene

kde je malá značka na mäse. no, krkovička je dobrá, samozrejme, pilník (salko neodrezávajte čisto), varená bravčová, šunková alebo kotletová časť už môžu byť trochu suché.

To, ako to chápem, je predpokladom tohto jedla, že, írske?

Ak zemiaky nebudú namočené cez noc, chuť tým utrpí

tolerantný. na jar je v starých zemiakoch menej škrobu. tak to nie je strašidelné. nakrájajte a umyte len

taký recept zdvihnutý !!!! obdivovať ťa! poďakovať!

[Irishechka]

Ďakujem drahý !!!

Irishechka , to znamená, že keď uvarím túto nádheru na sporáku / plyn a bez predsmaženia, naraz dám mäso, zeleninu /, zalejem horúcim mliekom a idem a s piesňou , chradneme, kým nebude bravčové mäso úplne uvarené, že?

Je pečené mlieko dobré pre pečeň?

Irishechka, to znamená, že keď uvarím túto nádheru na sporáku / plyne a bez predsmaženia, položím naraz mäso, zeleninu /, zalejem horúcim mliekom a idem ďalej a s piesňou dusím bravčové mäso až do úplného uvarenia, že jo ?

Áno

Je pečené mlieko dobré pre pečeň?

nebuď zvrátený
nevyskúšali

Drobček, pri varení na sporáku sa ho snažte menej miešať, inak vám vznikne zemiaková kaša.
Tumanchik, odpusť mi vstup, práve som ti párkrát uvaril zemiaky a nestihol som sa odfotiť. Och a zabudol som poďakovať

Tumanchik, odpusť mi vstup, práve som ti párkrát uvaril zemiaky a nestihol som sa odfotiť. Och a zabudol som poďakovať

aha !!!!!! ale to len znamená, že to nemôžeš povedať !!!

Pridané v stredu 25. mája 2016 14:43

Drobček, pri varení na sporáku sa ho snažte menej miešať, inak vám vznikne zemiaková kaša.

vyzerá to, že mäso je drsné ... lepšie je najskôr ho dať von a potom do zemiakov!
ale vo všeobecnosti je podľa receptúry koncipovaný multivark (pec) !!!

Tumanchik, odpusť mi lezenie

[Kirochka]

nebuď zvrátený

Áno, chcel by som pridať pečené mlieko, aké zvrátenosti sú tam ...

Už varím ...

Kirochka, ďakujem pekne za vstup, iba ja som už odkryl multivarku), hneď som si nemyslel, že môj brazíl neudrží dvojnásobnú porciu ...

Tumanchik, Irina Mám pre vás správu - veľmi chutné zemiaky

[Kira]

Kira, veľmi rád, že sa mi to páčilo! Varte s radosťou!

Irishka, zemiaky sú jednoducho veľmi chutné:

Ďakujem Irishkin!

Irishka, zemiaky sú jednoducho veľmi chutné:

Ďakujem Irishkin!

Olya drahá, veľa zdravia! Varte s radosťou!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka! moja babka sa netrápila ešte viac: zemiaky + cibuľa + cesnak + mlieko + voda, aby mlieko nezatekalo, a na sporáku. soľ - áno, mrkva - nie, lavrushka určite !!!!! toto je nevyhnutnosť! nafukuje zemiaky, varí, zmieša s vývarom a lahodnou omáčkou. a na záver dá babka maslo a kyslú smotanu. a zatiaľ bude vrstva zemiakov s cibuľou mierne osmažená na dne s kôrkou. ach, aké mäso! jedli sme tie zemiaky bez mäsa naraz plný päťlitrový kastról! a spodok bol oškrabaný čistý !!!! a pil mlieko!
keď príspevok skončí - určite to urobím!

moja babka sa netrápila ešte viac: zemiaky + cibuľa + cesnak + mlieko + voda, aby mlieko nezatekalo, a na sporáku. soľ - áno, mrkva - nie, lavrushka určite !!!!! toto je nevyhnutnosť! nafúkne zemiaky, prevarí, zmieša s vývarom a lahodnou omáčkou. a na záver dá babka maslo a kyslú smotanu. a zatiaľ bude vrstva zemiakov s cibuľou mierne osmažená na dne s kôrkou. ach, aké mäso! jedli sme tie zemiaky bez mäsa naraz plný päťlitrový kastról! a spodok bol oškrabaný čistý !!!! a pil mlieko!

Lena sa takmer utopila v slinách, až kým nedočítala. Priam kulinárskethoh orgazmus potešenie!
Toto je výborné!