Bast1nda
ang-kay, Angela, čo keby som práve uvarila kondenzované mlieko? No, s trochou oleja alebo s čím sa to mieša? Pravdepodobne vynikajúce kondenzované mlieko?
Uvedomil som si krém, ten muž ponúkol aj proteínový krém. On a ja máme o koláčoch asi rovnaké vedomosti: divošky))))) Myslím, že sem vôbec nechodí))))
ang-kay
Natália, varené kondenzované mlieko so super maslom.
A.lenka
Varila som aj kondenzované mlieko. Zajtra upečiem medovník.
GuGu
A urobil som taký koláč, ale vzal som 150 gramov múky. (cesto sa ukázalo trochu hustejšie ako na palacinky a myslím, že môžete múku gr. 120), pri 110 stupňoch, 55 minútach ... dobre upečené a nadýchané .. krém vytvoril zmrzlinovo-krémový základ na 1 žĺtok mikrón a 200 ml. krém na šľahanie Parmalat 35% (veľkoryso minul a tretia časť krému ešte zostala, mrazená), zajtra ho nakrájame, o chuti podám správu.
GuGu
Krémová zmrzlina k tomuto koláčiku išla perfektne, ale ja taký malý koláč zajtra upečiem vo veľkom Panasonicu ..
Biryusa
Citácia: GuGu
ale taký malý koláčik upečiem zajtra vo veľkom Panasonicu ..
Tak sa mi páčilo
GuGu
Oľga, ooo .. Páčilo sa mi z nejakého dôvodu skôr, ako som tento recept nevidel Ďakujem !!!!
Biryusa
Citácia: GuGu
z nejakého dôvodu som tento recept ešte nevidel
A tento medový koláč Angelina pečiem už dva roky - v Shtebe a v Orsone 4002 a teraz vo Filipke ... Celkom čestne chcem povedať, že v Shtebe sa mu darí lepšie ako ktokoľvek inému - jemnejšie a vzdušné (dobre, a veľké, samozrejme, na 5 vajec). Sám pre seba som dospel k záveru, že dlhodobé pečenie na nízkom (až 110 *) ceste je prospešné.
Vzhľadom na to, že sa môj Filipok zjavne prehrieva o päť stupňov, chcem nabudúce vyskúšať rúru na 100 *.
GuGu
Citácia: Biryusa
Nabudúce chcem vyskúšať 100 * rúru.
Tak som nad tým premýšľal .. a včera v noci som piekla v 18 Panasonic na 3 vajcia, 60 minút. Vzala som 180 g múky. - dokonale upečená - vzdušná, pórovitá a vysoká 6 cm.
mamusi
ang-kay, BiryusaDievčatá, ďakujem za recept a nápad s pomalým sporákom. Torta KRÁSNA! SKÚSIM.
Musíme trénovať do 23. februára ... najskôr na malom objeme ... a potom ...
ANGELINA ČIERNAviac
Drasti, dievčatá))) Povedz mi, aký vysoký by mal byť upečený kúsok? Piekla som v pomalom hrnci, 5 litrovej miske. Sušienka na 2 vajciach sa ukázala byť vysoká asi 5 cm. Ja som urobila koláč, v chladničke „mrzne“. Ukážem ti to neskôr.
A prvýkrát som urobila kyslú smotanu. Konzistencia a chuť sa mi veľmi páčila. Ani som nečakal, že taký úžasný krém sa získa z kyslej smotany. Predtým som robila všetko s maslom, s kondenzovaným mliekom .... to je neporiadok ... ale tento nie je taký tučný. Som naozaj šťastný. Pre 335 g kyslej smotany 25% nalial 70 g prášku. Vynikajúco vybičované.
Ďakujem láskaví ľudia za vedu, za myšlienku !!!
Biryusa
Citácia: ANGELINA BLACKviac
Povedzte mi, aká by mala byť výška pečeného kusu? Piekla som v pomalom hrnci, 5 litrovej miske. Ukázalo sa, že sušienka na 2 vajciach bola asi 5 cm vysoká
ANGELINA ČIERNAviac, Nataša! Pre päťlitrovú misku a pre dávku dvoch vajec nie je výška, myslím, vôbec zlá. V Shtebe (5L) pečiem z piatich vajec a medový koláč je vysoký 10 centimetrov.
V tejto téme je uvedené rozloženie jedla a režimy pečenia pre malý dvojlitrový multiplikátor. Pre vašu značku je lepšie piecť podľa proporcií pôvodného autorského receptu
Veľmi jednoduchý medový koláč (multivarka Aurora) (ang-kay)

Veľmi jednoduchý medový koláč od spoločnosti ang-kay pre multivarku Philips HD 3060
To je to pravé pre päťlitrový multivar.
ANGELINA ČIERNAviac
Angela zjavne nemá 5 cm ...
CHCETE VYSOKÉ ... ........................ ....
Biryusa
Citácia: ANGELINA BLACKviac
Angela zjavne nemá 5 cm ...
Angela a pečené nie z dvoch vajec Zvýšte dávkovanie
ANGELINA ČIERNAviac
Citácia: Biryusa
Zvýšte dávkovanie
To je to, čo sme v okamihu !!! Zajtra ochutnáme koláč v celej svojej kráse a myslím, že si ho zopakujem.Moja domácnosť je sladká - nebudú namietať ani raz)))
Biryusa
Tam na druhej strane Angelinej témy je prepočet výrobkov na 5 vajec https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132067.0.html
ANGELINA ČIERNAviac
Citácia: Biryusa
Tam na druhej strane Angelinej témy je prepočet výrobkov na 5 vajec
Ol, ďakujem!
ANGELINA ČIERNAviac
Fejase fkusnyatina ....
Koláče sme namočili s granátovým sirupom. Potvrdzujem, že kyslosť je v obleku !!!
Veľmi jednoduchý medový koláč od spoločnosti ang-kay pre multivarku Philips HD 3060
Teraz celé ĎAKUJEM !!!
Biryusa
Nataša, ohromený, aký krásny koláč! Gratulujem
ANGELINA ČIERNAviac
No, teraz bude porcia „päť“
ANGELINA ČIERNAviac
Na úkor "pyatiiShnoy" bol nadšený)))) Ale na 4 pečené. Táto veľkosť je už nDraviTsTso)))
Podľa tohto rozloženia:
* Vajcia - 4 ks.
* Cukor - 200 g.
* Invertný sirup - 100 g.
* Mandľová esencia - 3-4 kvapky
* Múka - 390 g.
* Prášok do pečiva - 1 lyžička.
* Soda - 1 lyžička.
Impregnácia koláčov:
* Sirup "Grenadín"
Krém medzi koláčmi:
* Maslo - 90 g
* Kondenzované mlieko - neúplná plechovka.
Krémový povlak:
* Studené mlieko - 150 ml.
* Krémovo-krémový hotový suchý - 1 balíček

Veľmi jednoduchý medový koláč od spoločnosti ang-kay pre multivarku Philips HD 3060
Prax ukázala, že je potrebných menej múky. Gram 375 bude stačiť ... pravdepodobne.
$ vetLana
BiryusaOlya, ďakujem za jednoduchý a chutný koláč. Pečené na filé po prvý raz taký medový koláč. Využil som šancu a do cesta som nedával cukor, iba med. Nemám rád, keď sa to klape. Krém - kyslá smotana, s mierne príjemnou kyslosťou.

Veľmi jednoduchý medový koláč od spoločnosti ang-kay pre multivarke Philips HD 3060

Angela - zvláštne poďakovanie
mamusi
$ vetLana, Sveta, aký krásny strih! Lahodné, predpokladám
Namočený v niečom?
Ja tiež dávam iba med.
$ vetLana
mamusi, Rita, medovník je moja slabosť. Toto som okrem kyslej smotany nenamáčala do ničoho, ale veľmi dôkladne. Milujem mokré sušienky. Trochu posunula svoje muky.
mamusi
Citácia: $ vetLana
Milujte mokrý suchár
+1
mamusi
Biryusa, Olga, ďakujem za recept. Včera upečené. Dnes som to skúsil. Vynikajúce!
Veľmi jednoduchý medový koláč od spoločnosti ang-kay pre multivarke Philips HD 3060
Tanya-Fanya
mamusi, ďakujem veľmi pekne za pripomenutie úžasného koláča! Sedím a trhám hlavu za niečo rýchle a chutné na víkend: ups: a ste tu! 😘
Biryusa
mamusi, Rituál, ale koľko vrstiev! Pravdepodobne premočené kvôli tejto studni
mamusi
Tanya-Fanya, určite skvelý nápad! A impregnácia - viac impregnácie !!)))
Citácia: Biryusa
Rituál, ale koľko vrstiev! Pravdepodobne premočené kvôli tejto studni
Áno, Olechka, dobre nasiaknutá. Mám päť koláčov, krájaných niťou. Najskôr zárezy nožom na štyroch stranách, potom zasunula vlákno a stiahla k sebe.
Jeruzalemský artičokový sirup som zmiešala s trochou vody a koláče som namočila štetcom. Kyslá smotana. Dopadlo to výborne!
Ďakujem. Skúsim to namočiť do ľadovo studeného jahodového džemu. čas!)
Rituslya
Olenka, aj ja som piekla. Ďakujem ti veľmi pekne!
Moje cesto bolo len také husté, že som si začal myslieť, že sa začalo cukrovať v procese miesenia priamo pred našimi očami.
Ale bolo to upečené super, aj zhora sa mi podarilo dostať do červena.
Veľmi chutné!
Veľmi jednoduchý medový koláč od spoločnosti ang-kay pre multivarke Philips HD 3060

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba