Krupica s banánom a karamelom "Happy Plate" v spoločnosti Jamie Oliver HomeCooker - Philips

Krupica s banánom a karamelom "Happy Plate" v spoločnosti Jamie Oliver HomeCooker - Philips

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Mlieko	0,5 l
Krupica	2 lyžice. l. s malou šmykľavkou
Cukor	0,5-1 lyžice. l
Soľ (voliteľné)	1 štipka
Cukor (na karamel)	3 lyžice. l
Voda	2-3 lyžičky
Maslo	1 polievková lyžica. l
Mlieko	50-60 ml.
Banán	2 ks
Čokoládové hobliny	1 lyžička

Metóda varenia

• 1. Nastavte čas na paneli režimu v aplikácii HomeCooker na 15 minút, teplotu na 250 stupňov (v priebehu toho zmeníme) a režim neustáleho miešania.
  2. Nalejte malé množstvo vody do hrnca tak, aby zakrýval dno.
  3. Keď voda vrie a je veľmi rýchla, za menej ako minútu nalejte mlieko. (Na vnútornej stene panvice je merná stupnica a je to veľmi výhodné!) Pridajte cukor a soľ. Hrniec prikryjeme pokrievkou.
  4. Asi po 3-4 minútach začne mlieko vrieť. Na povrchu sa objavia bubliny. Znížte teplotu na 130 stupňov a vypnite miešadlo.
  5. Krupicu preosejeme cez sitko do mlieka a až v tomto štádiu lyžicu alebo lopatku ručne zmiešame kašu s mliekom.
  6. Zapnite - za stáleho miešania a panvicu prikryte pokrievkou.
  7. Na konci programu nechajte kašu zovrieť a úplne napučať. Nastavili sme režim - miešanie bez zahriatia - 5 minút. Kaša je strednej konzistencie. Rovnomerné, bez hrudiek.
  
  A absolútne nespálený!
  
  Spolu s kašou si pripravíme karamelovú omáčku. Kaša sa sama rozmixuje a tak máme dosť času na prípravu karamelu.
  8. Vložte cukor do misy s hrubým dnom. Navlhčite cukor vodou. Dali sme na stredný oheň.
  9. Za občasného miešania privedieme k varu. Varíme, kým sa cukor nerozpustí a hmota nezmení farbu na jantárovú.
  10. Pridajte maslo, mlieko (možno použiť smotanu) a miešajte dohladka a rovnomerne.
  11. Banány nakrájame bokom na tri časti. Vložte do hrnca s karamelovou omáčkou a duste asi minútu.
  
  12. Vložte kašu na taniere. Do stredu dajte banány. Zalejeme karamelovou omáčkou a zľahka posypeme strúhanou čokoládou.

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

20 - 25 minút

Program varenia:

250/130 stupňov.

Poznámka

Úprimne povedané, krupicu vôbec nejem. Varím to výhradne pre môjho manžela. Bol hlavným a jediným ochutnávačom. Povedal, že veľmi chutná kombinácia výrobkov a kaše vyzerá slávnostne a neobvykle.

Tento recept som pomenovala „Šťastný tanier“, pretože produkty použité na túto kašu obsahujú serotonín. Serotonín sa z nejakého dôvodu nazýva „hormónom šťastia“, je skutočne zodpovedný za našu dobrú náladu. Vďaka adekvátnej produkcii serotonínu v tele sa cítime dobre naladení, cítime nával sily a nálady, život sa cíti jasnejší a zaujímavejší a zvyšuje sa odolnosť proti stresu. Ukazuje sa teda, že pocit šťastia je spojený s produkciou serotonínu.

MILUJTE A STARAJTE SA SVOJOU LÁSKOU! NECHAJTE SA S NIMI ČASTO ŠŤASTNÉ!

Sveta! Nie je to len kaša: nyam: Toto je akýsi skvelý dezert!

[láska-jablko]

láska-jablkoLarissa! Ďakujem ti veľmi pekne!

Svetochka, aká lahodná a krásna kaša! Zajtra určite uvarím
Je pravda, že nie som majiteľom tak krásneho auta ako je vaše,
ale myslím si, že všetko je opraviteľné, CUCKOO to zvládne alebo mixér na polievku,
a raz som kúpil nejaké banány za koláč Banoffee.
Ďakujem za skvelý nápad.

[Lyudochka!]

Lyudochka! Je také pekné získavať dobré recenzie! Poďakovať ! Navrhujem ti vypiť kefír a ísť k TEBE. Počkám si na dojmy. Mať toľko asistentov na výrobu krupice - ako na to!

Manžel povedal, že banán chutí ako melón a kaša je čokoládová. Aj keď tá čokoláda je 1/2 lyžičky. Môžem vám povedať jednu vec - voňalo to lahodne

Tento víkend uvarím na raňajky pár tanierov „Šťastie“. Manžel, samozrejme, bude ohromený, keď ma bude v sobotu alebo v nedeľu vidieť v kuchyni, čo v zásade nemôže byť! A potom ešte dvakrát ohromený šťastím.
Och, teším sa!

Počkajte chvíľu ... a toto o hodinu nebude ôsme ...? Takže je, ôsma - sobota!
Nooo, odmietam mu dať šťastie na ôsmu, nech sa ma obslúži!
Ale varím v nedeľu! Stále si musíš odpracovať ... pre sobotné šťastie.

[Bielizeň!]

Bielizeň! Ja som tvoju Elenu Timovú čítala naopak. Tak krásne! 8. marca vás manžel zobudí - O mojej Mitanele! A miska šťastia s kávou v posteli! Výborný nápad !?

Skopírujem tvoj príspevok a ukážem mu ho zajtra. Potom nech vypadne, ako chce! Potešujúca výslovná Mitanela!

[Svetlana]

Super agregát! A kaša je v pohode !!!
Svetlana, Závidím v tichosti Manka, samozrejme milujem bez prísad, proste manka.

[Tanyulya]

TanyulyaĎakujem! Dostal som viac šťastných hormónov z komplimentov!

Oliverova panvica je zaujímavé zariadenie. Už som v tom a urobil som sous-vid. Je pravda, že moju šunku nemôžete napchať do stropu, ale naporciované steaky alebo flexibilnú klobásu - žiadny problém. Udržuje konštantnú teplotu dobre.

Skúsil som upiecť v hrnci a zapariť. Pre pár - veľmi sa mi to páčilo!

Kvôli špendlíku v strede sú nepríjemnosti. Ale môžete sa prispôsobiť.

Samozrejme, milujem krupicu bez prísad, iba krupicu.

Táňa! A snažím sa s touto kašou skamarátiť. Od detstva sme k nej mali nechuť. Takže čo najviac môžem meniť jej vkus. Manžel žiadal, aby sa táto kaša robila častejšie. Znamená to vynikajúce!