Bulharské koláče - nápoje

Bulharské koláče - nápoje

Kategória: Kváskový chlieb

Kuchyňa: bulharský

Zloženie
vajcia	2 ks
bulharský jogurt	250
sóda	1/2 lyžičky
soľ	1/2 lyžičky
cukor	1/2 lyžičky
slnečnicový olej	2 lyžice. l.
droždie	20 g
múka	600 g

Metóda varenia

• Cesto vypracujeme bez pary. Nechali sme ho prísť. Rozdeľte na kúsky, okrúhle, veľkosti ako malá mandarínka. Ďalej je navrhnutý ako cheburek. Vyvaľkáme, vložíme syr (sirénu), preložíme na polovicu a okraje zovrieme. Nedávame to na stojan, ale vezmeme prvý vyrobený, ten už trochu vystúpil, kým nebudú vydané všetky nápoje. Orestujeme na rozohriatom podzvukovom oleji, alebo ešte lepšie na bravčovom tuku. Je možné bez sirény, tiež veľmi chutné.

Poznámka

Keď sa mi nechce zdobiť, rozdelím cesto na dve časti. Vyvaľkám veľký kruh, položím syr a zakryjem druhým kruhom. A potom som to rýchlo krájal valčekovým nožom na pizzu. Formy sú nerovnaké, ale to neovplyvní chuť. A môžete tiež robiť bez droždia, len sóda musí byť zvýšená o 1 lyžičku.



A také pyrlenky môžete tiež osmažiť na mriežke, tiež s feta syrom alebo bez neho.

Zaujímavé a rýchle šišky, mal by som vyskúšať

[djemma]

djemma, Ďakujem! Teraz ho vezmem k vašim záložkám, nestratím sa

[Svetlana]

Rýchle a chutné! Poďakovať, Svetlana.

Ďakujem, vyskúšam, recept bez problémov, čo potrebujete.