Churros z ovseného choux pečiva s ostružinovou penou (v princeznej Churrosmaker 132401)

Churros z ovseného choux pečiva s ostružinovou penou (v princeznej Churrosmaker 132401)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Ovsená múka	150 gr.
Pšeničná múka	50 gr.
Vajcia	1 ks.
Voda	150 gr.
Soda (hasená citrónovou šťavou)	1/2 lyžičky
Soľ	1/4 lyžičky
Zeleninový olej	2 lyžice. l.
Čerstvé mrazené černice	150 gr.
Med	1 lyžička
Čerstvo stlačený hroznový cukor	3 lyžice. l.
Agar agar	1 polievková lyžica. l.
Vanilkový cukor	1 lyžička

Metóda varenia

• 
• Do vody pridáme rastlinný olej, soľ a privedieme k varu. Odstavíme z plameňa a ihneď vmiešame ovsenú múku spojenú s pšeničnou. Pridajte sódu, hasenú citrónovou šťavou a vajíčko, rozšľahajte mixérom.
• Churromeyker vymastite rastlinným olejom, zohrejte ho, posypte trochu otrubami a z cukrárskeho vrecka vložte cesto do foriem.
• 
• Pečieme 2 - 3 minúty, hneď na začiatku pečenia Churrosmaker na niekoľko sekúnd otočíme, aby sa cesto lepšie rozložilo.
• 
• Ostružiny a pyré rozmrazte mixérom, preložte do hrnca a priveďte k varu. Potom pridajte agar-agar, zriedený na 1 polievkovú lyžičku. l. studenej vody, premiešajte a odstavte zo sporáka.
• Keď pena mierne vychladne, pridáme vanilkový cukor, hroznový cukor, med a vyšľaháme mixérom.
• 
• Dobrú chuť!!

Miska je určená pre

8 ks

Čas na prípravu:

30-40 minút

Program varenia:

Pečenie v Churrosmaker Princess 132401

Poznámka

Krémy nemajú vo vnútri dutinu (to nebol cieľ), ale majú skutočný krémešový vkus. Hodí sa k akejkoľvek pene z čerstvých bobúľ

[Júlia]

Júlia! Tu je dezert !!!
A potom všetky tyčinky ... a ty tiež chceš sladkosti ...
A samozrejme, že som to urobil!

Hneď som teda cválal na dezert! Ďakujeme za zaujímavú možnosť!

[Sedemročný plán]

Sedemročný plán,

a chceš aj sladkosti

Myslel som si to, preto som sa rozhodol diverzifikovať))))

[Julia]

Čerstvo stlačený hroznový cukor 3 lyžice. l.

Julia, kde to je?

[Rada-dms]

Rada-dms, Pridajte sa k nám - cez víkend si môžete dopriať sladkosti!

[Premiér]

Premiér,

kde to je?

Toto je v pene, mám ju práve v kuchyni a chcel som pripraviť diétnejšie jedlo, ale môžete samozrejme použiť obyčajný cukor alebo med

[Premiér]

Premiér, Prepáčte, nevšimol som si závadu !!! Teraz to napravím !!!
Glukózový sirup je hroznový cukor (na fľaši je to napísané menšími písmenami)

[Bianchi]

Bianchi, ďakujem za ďalší zaujímavý recept, pečenie ovsených vločiek je pre mňa vždy prioritou. Určite sa to pokúsim uvariť.
Výborne, v poslednej dobe ste zverejnili toľko receptov!
Jediná vec, na ktorú som sa chcel spýtať, je - pridať, ak je to možné, fotografiu rezu churrosiks - chcem len pochopiť štruktúru, ako sa cesto pečie, hlavne nie celkom tradičné, po-lui-sta

[Pani. Addams]

Pani. AddamsĎakujem, že ste si pochutnali na mojich receptoch !!

ak je to možné, pridajte fotografiu rezu churrosik

Skúsim to v budúcnosti