Kurací pilaf s jačmeňom (pre Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kurací pilaf s jačmeňom (pre Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie stehienka	800 gr.
Mrkva	3 ks
Luk	1 hlava
Zeleninový olej	2 lyžice. l.
Perličkový jačmeň	300 gr.
Voda	750 ml.
Soľ	asi 1,5 lyžičky.
Mleté čierne korenie	ochutnať
Cesnak	2 klinčeky, nelúpané

Metóda varenia

• 1) Kuracie stehná nakrájajte na kúsky. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
• 2) Zapnite režim „Fry“ na 10 minút. Pridáme olej a mäso opekáme 5 minút. Ďalej dajte cibuľu a mrkvu, premiešajte a osmažte zostávajúci čas.
• 3) Jačmeň z podstielky vypláchnite čistou vodou. Pridajte do kuracieho mäsa, pridajte vodu, soľ a korenie. Miešajte. Na vrch položte dva strúčiky cesnaku rozdrvené plochou stranou noža. Zapnite režim „Pilaf“.
• 4) Zamiešame, podľa potreby dosolíme a dáme na taniere.
• 

Miska je určená pre

8 porcií

Čas na prípravu:

1 h. 10 min.

Program varenia:

„Frying“ a „Plov“

Poznámka

Lahodný pilaf! Páči sa mi, ako sa jačmeň ukáže v multivarke - mňam-š-ška!

[lada-matushka]

lada-matushka, Len nedávno som premýšľal o jačmeni - ako to urobiť chutnejším a užitočnejším na varenie. A tu je taký dobrý recept a dokonca aj možnosť s kuracím mäsom. Potrebujem Ďakujem za recept

[Julia]

Julia, pre tvoje zdravie!