Slepačia polievka so zelenou šošovicou

Slepačia polievka so zelenou šošovicou

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
2 kurací vývar zo stehien	1,5 litra
Zelená šošovica	3/4 čl.
Červená sladká paprika	1 ks.
Veľká mrkva	1 ks.
Stredná cibuľa	2-3 cibule
Malé paradajky	3 ks
Veľké zemiaky	2-3 ks
Soľ, korenie, bobkový list	ochutnať
Akékoľvek zelené	ochutnať
(Mám provensálske bylinky)

Metóda varenia

• Varte vývar z 2 kuracích stehien. Získajte mäso, nakrájajte na kúsky. Vývar opäť privedieme do varu, pridáme umytú šošovicu (predtým som ju namočila), varíme do polovice varenia. Medzitým si nakrájame zemiaky na kocky. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame na kocky. Paradajky ošúpeme a nakrájame na kocky. Papriku olúpte, nakrájajte na prúžky (ja mám papriku a paradajky z mrazničky). Na rastlinnom oleji osmažte cibuľu do zlatista, potom pridajte mrkvu, duste ju do mäkka. Potom pridáme paradajku a korenie, dusíme, kým paprika nie je mäkká. Akonáhle je šošovica takmer uvarená, pridáme zemiaky a varíme ich, kým zemiaky nezmäknú. Pridáme mäso a orestujeme do polievky, privedieme k varu. Pridajte korenie a bylinky, vypnite oheň a nechajte polievku lúhovať pod vekom
• 
• 

Miska je určená pre

3 litre

Polievka je veľmi dobrá, robievam ju už niekoľko rokov. Iba bez korenia (som na to alergický), a do smaženia pridáme rascu. Vkuuusno.

a do smaženia pridáme kmín

ach, milujem ho. Budem to musieť vyskúšať. Dyakuyu

Záložka, uvarím jeden z týchto dní. Myslím, že polievka je vynikajúca)

[Marína]

Uvarím jeden z týchto dní

Marína, Počkám si na dojmy

Ďakujem! Chutná polievka! Veľa, veľa polievky! Dosť na zajtra))

Pridané v stredu 16. marca 2016 o 19:30

Dnes je polievka ešte chutnejšia!))

[Marína]

Marína, na zdravie
Veľmi pekne ďakujeme za váš záujem o recept! Chutný vzhľad

[Marína]

Marína, na zdravie
Veľmi pekne ďakujeme za váš záujem o recept! Chutný vzhľad

Nie, vaša je viac chutná!))) A môj manžel povedal, že ide o diétnu polievku.))

[Marína]

Marína, v rozpakoch

A môj manžel povedal, že toto je diétna polievka

Nepáčilo sa ti to?

No, čo si)) Mne sa to veľmi páčilo! Hlavne na druhý deň! Veľmi chutné!

Poďakovať! Upokojili ma, inak muži väčšinou diétne polievky nespoznávajú. Som rád, že mi chutila polievka

[Lena]

Lena, alebo kto pripravoval túto polievku, pomôžte!
koľko polievky sa teda získa? 1,5 l podľa vývaru alebo 3 l? Chcem variť, výrobky už čakajú