Kuracie cestoviny

Kuracie cestoviny

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kuracie prsia	500 gramov
mlieko	2 poháre
soľ	3 lyžičky
zeleninový olej	2 lyžice. lyžice
sójová omáčka	2 lyžice. lyžice
med	1 lyžička
papriková zmes	ochutnať
talianske bylinky	ochutnať
cesnak	3 klinčeky
dijonská horčica	ochutnať

Metóda varenia

• Kuracie cestoviny. lacné a veselé a veľmi veľmi chutné !!!!!!!
• vezmite odo mňa kuracie prsia 500 gramov, nalejte 2 poháre mlieka + 3 hodiny. l. soľ (soľ sa dobre rozpustí v mlieku) a necháme 2 hodiny pôsobiť, pravidelne obraciame (mlieko robí mäso šťavnatým), po 2 hodinách ho vyberieme z mlieka a utrieme papierovou utierkou. obalíme niťou, urobíme marinádu 2 lyžice rastlinného oleja, .2 lyžice sójovej omáčky, 2 lyžice citrónovej šťavy, 1 lyžička medu, zmes čaju, papriky, talianskych bylín. 3 strúčiky cesnaku a pridáme dijonskú horčicu. marinujte ďalších 30 minút, občas otočte. predhrejeme rúru na 220 stupňov a dáme našu pastromu na 30 minút. po 30 minútach rúru vypnite a nechajte ju v rúre 30 minút .. vyberte ju z rúry, odstráňte nite a nechajte ju vychladnúť ... Dobrú chuť!
• ,

To je to, ktoré kuracie prsia vážia 500 gramov, kde boli také kŕmené
Alebo recept obsahuje niekoľko 2-3 prsníkov naraz?

ty, Tanya, si taká náročná na recept

krasne kuriatko !! len varte a chutne jedzte bez ohľadu na to, koľko kúskov kuracích pŕs je

[Admin]

Admin, prsník s hmotnosťou 500 gramov sa dá kúpiť v Donecku, kuracie prsia majú jeden prsník, ale kuracie filé v prsníku sú 2 ks, recept obsahuje váhu, ale nie množstvo, ak som napísal, že si vezmem jedno kuracie filé s hmotnosťou 500 gramov, potom by vznikli otázky

[Tima]

Tima, ďakujem za recept tvojho farára! A zdá sa mi, že všetko je jasne napísané.
Tima, urobila som farára z kuracích pŕs, ale v úplne inom recepte. A prsník bol namočený vo vode, nie v mlieku. Teraz sa pokúsim urobiť to podľa vášho receptu. Myslím, že mlieko dodá svoju vlastnú príchuť ...

A kde potom „zlikvidovať“ 2 použité poháre mlieka?

najjednoduchšie je piecť, pripraviť palacinky, dať bochník chleba, pridať mleté ​​mäso, vykrútiť cesto na halušky
zamrazte a použite potom tiež na marinádu - kurča v mlieku skutočne zmäkne

Vzal som to na záložky, som zvedavý, skúsim to!

ty, Tanya, si taká náročná na recept

To, čo vidím ... to je to, čo sa pýtam.Jedzte pre zdravie

Práve som odhadol váhu prsníka, a ak z neho odstránite kosti ... potom dostanete 250 - 300 gramov filé na kus. V recepte to nie je viditeľné, na kostiach prsníka alebo filé - čo sa týka mňa filé na fotografii.
Znovu pôjdem skontrolovať zrak A zároveň pôjdem na trh, kúpim si domáce kuracie a hrubšie a vážim si prsné filé

[j @ ne]

j @ ne, Ja používam mlieko do pečienok

Pridané v utorok 22. marca 2016 16:09

Zoya, mlieko dodáva mäsu jemnosť a šťavnatosť

Tim, prosím ťa, recept na jaternice v štúdiu

[limon]

limon, Pečeňové rožky sú chutné, zdravé, výdatné a obľúbené jedlo pripravené jednoducho z lacných výrobkov. pred rokom pre nás, ktorí sme boli v Donecku, bolo najdôležitejším kritériom lacno a okrem kuracieho mäsa bolo ťažké niečo nájsť, a tak som začal vytvárať rozmanitosť. Veľmi sa mi páčilo, tak sa zakorenili kuracie jedlá. najobľúbenejšie sú balyk, pastroma a samozrejme pečeňové pečivo Na prípravu pečeňových závitkov budete potrebovať produkty:
Na palacinky: 500 gr. kuracie pečeň (môže sa použiť akákoľvek pečeň), 3 vajcia, 3 lyžice. lyžice múky, 1,5 lyžičky soli, 1 polievková lyžica. lyžicu škrobu, 0,5 litra mlieka, rastlinný olej.
Na plnku: 2-3 veľké mrkvy, 2 veľké cibule, majonéza, soľ, podľa chuti mleté ​​čierne korenie.cesnak, ktorý nemá rád majonézu, môže byť nahradený kyslou smotanou + cesnakom + kôprom

[Tima]

Tima, krásne rožky, vyzerajte dobre Recept dostupný pre všetkých
Je vhodné umiestniť ich na fórum s autorským receptom - v tomto vlákne sa stratia v útrobách fóra

[Admin]

Admin, Urobím to teraz ... Ďakujem za vašu spätnú väzbu

Tim, veľmi pekne ďakujem za recept, vyzerá to veľmi chutne, záložka, cez víkend to určite vyskúšam.

[Tima]

Tima, Nikdy som si nemyslel, že kura môže byť solené v mlieku. Skúsim! Ďakujeme za pastrom a hodom!

[IamLara]

IamLara, Som veľmi rada, že sa mi recept páčil

Tima, ďakujem za farára, veľmi chutné. Nikdy predtým som farára neskúšal, aj keď od receptu boli drobné odchýlky, solenie trvalo 12 hodín a doma nebol sójový ocot ani cesnak. Mäso sa ukázalo ako šťavnaté, ľutoval som, že som neurobil dvojitú porciu.

[Tima]

Tima, ďakujem pekne za recept na pastromu. Veľmi chutné a nezaberie veľa času na prípravu.

[Tima]

Tima, Alina, som ti vďačný za taký jednoduchý a veľmi chutný recept! Myslel som si, že ma kuracie prsia neprekvapia.A ukázalo sa, že je také jemné, šťavnaté a chutné! Poďakovať!

[Tima]

Tima, Alina, zaujímavý zložitý recept na pastromu, ďakujem za recept, ktorý si odnášam do prasiatka!

Som veľmi rád, že sa mi recept páčil ...

zaujímavý recept, určite vyskúšam, ďakujem!
Čo sa týka hmotnosti filé - niekedy ju mám a po jednom kuse je po 400 g - niekedy sa predávali obrie brojlery))))

[kavmins]

kavmins, farár a kurací balyk, radím všetkým, aby všetko uvarili veľmi jednoducho a veľmi chutne

[Tima]

Čo sa týka hmotnosti filé - niekedy ju mám a po jednom kuse je po 400 g - niekedy sa predávali obrie brojlery))))

Mali sme viac.



Tima, Alina, určite pripravím prsník podľa tvojho receptu. Ďakujem vám a dievčatám za zvýšenie receptúry.

Hm ... Asi je to veľmi chutné ... Ale vysvetlite, prosím, čo s tým má pastroma spoločné?

Pastroma - sušené údené mäso [klasické - hovädzie, ale sem-tam bravčové], príbuzný basturmy. Skladuje sa dlho, pretože miska neprechádza tepelnou úpravou, je dehydratovaná solením a údená fajčením za studena ... Spolu s hovädzím mäsom z konzervy bol vynájdený ako metóda dlhodobej konzervácie mäsa.

Tie recepty na kuracie pastrómy, ktoré nájdete na internete, pečené v rúre - objímajte sa a plačte ... Jednoducho pečené kuracie stehno alebo prsia s korením ... Ale na druhej strane „pastroma“ - znie tajomne, ako orientálna rozprávka s očakávaním zázraku od džina z magickej lampy ...

[Kapet]

Kapet, je to len zázrak kuracích pŕs. ktoré môžete urobiť sami ľahko a jednoducho vytvoriť zázrak pre svojich blízkych

Takže to nazvite zázrakom, predstavte si to ako nový recept na kuracie prsia ... Ale pastroma ...?

Rozhodol som sa to nazvať „Pastroma z kuracích pŕs“

Hm ... nech sa stane ...

Hm ... Asi je to veľmi chutné ... Ale vysvetlite, prosím, čo s tým má pastroma spoločné?

Nie je potrebné tak kategoricky a domýšľavo strkať človeka do nosa nad jeho údajnou chybou. Len pastroma je pečené marinované mäso a basturma je trhané mäso. A pokiaľ ide o všeobecný rozvoj, predtým, ako urobíte takéto komentáre, pozrite si recepty na jedlá zo Strednej Ázie, na fórach, minimálne na Facebooku.

Ale vysvetlite, prosím, čo s tým má pastroma spoločné?

možno je to zvláštne, ale toto je druh mäsa, ktoré sa na našom trhu predáva pod názvom kuracie pastroma, iba prsia sú celé pokryté kôrou korenia.

Alinochka, ďakujem za skvelý recept! Vzal som to do svojho prasiatka.

Všetkým patrí veľká vďaka za spätnú väzbu a podporu receptu !!!!!

Alinochka, úspech vo všetkom. A v budúcnosti sa budete naďalej deliť o svoje úspechy a zistenia. Všetko najlepšie.