Indické kurčatá v tandoori

Indické kurčatá v tandoori

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: indický

Zloženie
Mláďatá	2 ks
Kefír	2 poháre
Korenie Tandoori masala	1/2 balenia
Citrónová šťava	1 polievková lyžica. l.
Nasekaný cesnak	4-5 zub.

Metóda varenia

• Zatiaľ čo sa tandoor topí
• 🔗,
• a pečú sa v nej koláče
• 🔗,
• marinovať kurčatá. Predbežne sa z nich odstráni pokožka - takto zabijeme dve muchy jednou ranou: urobíme ich diétnejšími, zbavíme ich tuku a prispejeme k hlbšiemu prieniku marinády. Na ten istý (druhý) účel sa v prsníku robia hlboké zárezy. Všetky ingrediencie na marinádu zmiešame, kurčatá ňou dobre navlhčíme a na hodinu a pol ich vložíme do vrecka. Pre milovníkov môžete pridať soľ a korenie, aj keď to všetko je spolu s obrovským množstvom iného korenia obsiahnuté v zmesi tandoori masala.
• 🔗
• Nakladané kurčatá sú napichané na špíz
• 🔗
• Všimnite si, ako vyzerá zarážka. Know-how Dopletinmusha :).
• 🔗
• A teraz sú kurčatá zavesené v horúcom tandoori
• 🔗
• O niečo menej ako hodinu (je to pre náš tandoor) - a vychutnajte si lahodne aromatické, šťavnaté, jemné kuracie mäso!

Miska je určená pre

10-12

Čas na prípravu:

2 hodiny

Program varenia:

tandoor

Poznámka

Toto jedlo, rovnako ako mnoho iných v tandoori, pripravuje Dopletinov manžel, dobre, a ja zvyčajne hrám rolu učňa a poradcu (často iba zasahujem). A ako vidíte, popularizátor - kvôli neustálemu zamestnávaniu autora.

Podobné recepty

Tandoori mung (kuracie mäso v jogurte a korení) (Strašiak)

Kuracie mäso s limetkou a bazalkou (Arka)

Kuracie mäso vyprážané v multivarke Bork U800 (kil)

[Larissa]

Larissakoľko kuracieho mäsa je v tandoori? V sobotu som si pripravil kura, kosť bola červená
Videl som všetko ... ospravedlňujem sa za nepozornosť.

Ha, v pohode, kura za letu. Nemám tandoor, ale išiel som sa pozrieť na lietajúce kurča

Išiel som sa pozrieť na lietajúce kurča

Fuh znamená, že vidím všetko správne

Ani neviem, či odhaliť intrigy alebo nie? Nevidíš koniec špajdle trčať vedľa chvosta?

Áno, vidíme, vidíme. Dokonca vidím kde .... oprava postavy bola.
Pre myšlienku „lietajúcich kurčiat“ som išiel dať znamienko plus, chladný dizajn

Toto nie je lietajúce kurča, ale pečený kohút za letu. no, to hryzie na jednom mieste ... Môžete pridať poznámku „Takže toto si, _sob! pečený kohút!

práve teraz som uvidel koniec špízu! super!

Tiež rád lietal. A tiež vaše chvály.

[dopleta!]

Mám tiež prvý dojem - „kura za letu“. A máte tiež vykuknutého „pečeného kohúta“ ... Skvelé, dopleta!

No, konečne! .. Vážil som si zátku, spomenul som si na to, prenesiem ju k masám. Bol by som si to dal patentovať, možno Styrim, bez toho, aby som mal nejaké svedomie.

Ale nerozumel som koláčom: je tento tandoor taký veľký, alebo sú koláče také malé? Súdiac podľa kurčiat sa tiež zdá, že tandoor je obrovský.

Vážil som si zátku, spomenul som si na to, preniesol by som ju masám, dal by som si ju patentovať alebo niečo Styrim bez toho, aby som mal nejaké svedomie.

Takže na zdravie! Zdieľame s tým!

Ale nerozumel som koláčom: je tento tandoor taký veľký, alebo sú koláče také malé?

Obaja, Ira. Tandoor je veľký a robím koláče ~ 20–22, s priemerom najviac 25 cm. Potom ich bolo viac.

No, teraz ma čaká priama cesta k „indickému koreniu“. Už som tam dlho nebol, chcem nejaké nákupy, ale nič som nepotreboval. Teraz „vidím cieľ“ - Tandoori masala.

A Doplet je dráždený tandoorom!
Aká nádhera !!!!!!!!!

Presne tak! Upútavka
Tak dlho žijem, nikdy som vlastne nechcel svoj vlastný dom. Teraz už sníva ...Ani dom, ale dvor, kde mám tandoor, gril a kotol na ohnisku ...

Ani dom, ale dvor, kde mám tandoor, gril a kotol na ohnisku ...

Máte dospelého syna, nestihnete sa obzrieť dozadu - ožení sa (nie, nie, nehrozím)! A tam vnúčatá prídu včas (t-t-t !!!). Bolo by potrebné zohnať nejaký druh dači.

Tak dlho žijem, nikdy som vlastne nechcel svoj vlastný dom. Teraz už snívam ... Ani dom, ale dvor, kde mám tandoor, gril a kotol na ohnisku ...

Kaviár, tu sa začína materializácia! Začnete si vo sne predstavovať / vidieť, čo chcete, do najmenších detailov, a potom sa svet akosi obráti naruby a vy ste už šťastným majiteľom! Je veľmi dôležité predstaviť svoj sen podrobne, čím viac podrobností, tým väčšia šanca, že svet pochopí, čo chcete.

[Arka]

Arka , to je isté! Podrobnosti som si už premyslel, a dom som postavil ... Ostáva čakať na nečakané dedičstvo
dopleta , keby sa oženil skôr! .. Pravda, 1. septembra, keď deti idú do školy, sa mi niečo nechce ... nevydržím

Zaujímalo by ma, aká je chuť mäsových výrobkov varených takým spôsobom, ako sú mäsové výrobky: - \ na uhlí, alebo je KARDINÁLNE iné mať takúto bandúru?

Zaujímalo by ma, aká je chuť mäsových výrobkov varených takým spôsobom, ako sú mäsové výrobky: - \ na uhlí, alebo je KARDINÁLNE iné mať takúto bandúru?

sa zásadne líši. Takáto bandura je tááák nevyhnutná váha.