Chlieb „Altai Health“

Chlieb „Altai Health“

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Celozrnná múka Altajské zdravie	290 g
Pohánková múka	60 g
Teplá voda	140 ml
Soľ	1 lyžička
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Olivový olej	2 lyžice. l.
Čerstvé droždie	7 g
Mlieko	150 ml
A tiež som hodila (hneď) sezamové semiačka ((((dobre, neviem, prečo ...)	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Prog. HUBY
  
• Z cesta sa vytvorí okrúhly chlieb, ktorý posypeme múkou navrchu a 2 hodiny podlejeme vývarom v rúre (30 stupňov), kým nezdvojnásobí svoju veľkosť a potom ako obvykle ... pečieme ...
  
• 
  

Poznámka

Bol som na VDNKh (House-Bread) a presvedčil ma, aby som vyskúšal celozrnnú pšeničnú múku Altai Health (múka s vysokým obsahom klíčkov a vlákniny). Dali mi dokonca leták s variantom pečenia chleba z tejto múky (múka, droždie, panifarín, maslo ......). Ale od panifarínu (a ďalších) som si ani nekúpil (((((, ďalší recept na chlieb s úžasnou vôňou ...
Pohánková múka (vzala som si spoločnosť „Garnets“) dodávala takú úžasnú arómu ...: páni
A tiež by som VÁM VŠETKÝM VELKÝM ĎAKUJEM za túto stránku, za vaše úžasné recepty. Naučil som sa toľko od teba. Chlieb Darnitsa, raž, pšeničné chleby a chlieb Borodino a mnoho ďalších sa stali obľúbenými pre našu rodinu.

Máte pekný chlieb

Na našom webe je dostatok receptov na pečenie chleba z múky „Altajské zdravie“ - prejdite si obsah receptov na kváskový a kváskový chlieb - nájdete