Čokoládová Veľká noc

Kategória: Veľkú noc

Zloženie
tvaroh je lepší ako 9%	500 g
cukor	1 polievková lyžica.
maslo	150 g
kyslá smotana	3 lyžice. l.
kakaový prášok	2 lyžice. l.
soľ	1/4 lyžičky
kúsok čokolády
hrozienka, kandizované ovocie	Ak chceš

Metóda varenia

Zmäknuté maslo vareškou potrieme, kým nebude kyslá smotana hustá. Vložte do cukru (ja som vzal práškový cukor, ten sa rýchlejšie rozpúšťa) soľ, vanilín a kakaový prášok. Všetko dôkladne zomelieme do hladka. Tvaroh pretrieme cez cedník alebo sitko, (tvaroh som si sám zohrial a hlúpo mi vzal 6% mlieka vyšlo to ako nastrúhaná tvarohová hmota, už ho nebolo potrebné utierať) pridáme k nemu kyslú smotanu, premiešame a postupne po malých častiach pridávame do zmesi masla pripraveného skôr, cukru a kakaa. Pridala som kandizované ovocie a umyté a sušené hrozienka (to nie je v recepte). Dobre premiešajte. Keď má Veľká noc jednotnú čokoládovú farbu, preložte ju do formy a stlačte.
(pri prenose Veľkej noci by mala byť tenká alebo obrúsok vlhké a dobre stlačené) Uchovávajte na chladnom mieste. Hotovú Veľkú noc vyslobodíme z formy a gázy (obrúsky), dáme na tanier a na vrch posypeme čokoládou, ktorú pretrieme na strúhadle. (Nemal som)
Recept je prevzatý z dodacieho listu formy na veľkonočný koláč. Existuje aj recept na veľkonočný „Carský“, ktorý som urobila rovnako, ale minulý rok. Varí sa tam Veľká noc, keďže v recepte sú surové vajcia.

Miska je určená pre

jedna štandardná veľkonočná uniforma

Čas na prípravu:

25-30 minút (a 12 hodín v chladničke)

Program varenia:

uniforma, gáza, chladnička

Poznámka

Tento rok som robila tvarohovú Veľkú noc podľa tohto receptu, veľmi sa mi páčila jednoduchosť a samozrejme chuť. Mne sa to tak páčilo, že som to včera urobil znova a rýchlo som to odfotil, inak prvá nestihla prísť na svoje, keď to zjedli. Veľká noc je veľmi chutná, potom sa mi veľmi nechce jesť jednoduchý tvaroh.