Ružová Veľká noc s malinovým džemom

Ružová Veľká noc s malinovým džemom

Kategória: Slávnostná kuchyňa

Zloženie
Čerstvý tvaroh, čím tučnejšie, tým lepšie	500 gr.
Maslo, mäkké	100 g
Kyslá smotana s obsahom tuku 20% alebo viac	1 polievková lyžica.
Malinový džem	1 polievková lyžica.
Práškového cukru	3 lyžice. l.
Hrozienka	1/2 lyžice.
1 polievková lyžica = 200 ml.

Metóda varenia

• Mäkké maslo vyšľaháme s práškovým cukrom.

  Pridajte tvaroh, nastrúhaný cez sito, prešľahajte.

  Do tvarohovej hmoty pridajte malinový džem a dobre premiešajte, kým nebude farebná jednotnosť.

  Pridajte kyslú smotanu, premiešajte.

  A nakoniec hrozienka, umyté a vysušené papierovou utierkou.

  Vnútro vyložte vlhkou gázou v dvoch vrstvách. Snažte sa všetky vrásky vyhladiť čo najlepšie.

• Rozložte hotovú tvarohovú hmotu, snažte sa, aby sa nevytvárali vzduchové dutiny.

  Okraje gázy zastrčte a prekrývajte. Vložte krabicu s pastou do hlbokého taniera alebo hrnca, kde bude odtiecť srvátka. Naložte náklad na vrch a dajte na deň alebo viac do chladničky, čím je dlhšia Veľká noc pod tlakom, tým je hustejšia.

  Hotovú Veľkú noc otočte na tanier, opatrne odstráňte gázu a podľa ľubovôle ozdobte. Na ozdobu som použila malinovú marmeládu. Veľká noc sa ukáže ako jemne ružová s príjemnou malinovou arómou.
• 

[Tatyana]

Tatyana, Aká sviatočná Veľká noc! Ďakujem za recept, inak som vždy robila iba varené, musím vyskúšať aj ten váš:

Milujem veľkonočný tvaroh. Nikdy som to nerobila s lekvárom. Nejako je všetko hotové. Možno to skúsim tento rok. Ďakujem, Tanechka.

[Olya]

Olya, Angela, ďakujem za zastavenie pri cestovinách, nie je ťažké ich pripraviť, je to možné s džemom, ale s džemom sa mi to páčilo lepšie. Ak nie je túžba utrieť tvaroh, potom môžete všetko poraziť v mixéri, proste na Veľkú noc viac milujte strúhaný tvaroh

Viac mi chutí strúhaný tvaroh

Ja tiež a vo všeobecnosti platí, že keď musíte prvýkrát variť striktne podľa receptu, učí ma Anzhi týmto spôsobom

Och! Och, vlastne! Aká jemná krása!
Nikdy som nevarila pastu, pretože pohyby tela ma veľmi boleli a vždy som lenivá.
Ale tu je všetko ľahké, krásne a vkusné!
Tanya, ďakujem!
Recept v zošite.

Ritochka, budem rada, ak varíš na veľkonočný stôl

[Tatyana]

Tatyana, Som vďačný za recept! Veľká noc je vynikajúca a krásna. Z mrazničky som mala malinové pyré, pretrela som ho cez sitko a trochu som ho uvarila, trhový tvaroh.
A správa

[Tatyana]

Tatyana nádherná pasochka akej farby