Pizza pec

Zdá sa mi, že kastról z tvarohu sa dá ťažko odstrániť z formy, ale tak .. môžete niečo vyskúšať, o čo prichádzate?

Z hľadiska formy? Z kameňa? Kúpil som si nepriľnavú panvicu na pizzu bez dier. Nechcem na kameni smažiť, pretože z kameňa vydáva nepríjemný zápach

Z hľadiska formy? Z kameňa? Kúpil som si nepriľnavú panvicu na pizzu bez dier. Nechcem na kameni smažiť, pretože z kameňa vydáva nepríjemný zápach

Aaaaa ..., máš iba kameň, ja mám tiež tvar. Takže potom, všeobecne, osud vyskúšať, myslím, že to dopadne vyprážané na oboch stranách.

Tak tak. Tu je služobná cesta, potom diéta. Na použitie tohto zariadenia nebol čas
Dnes svorganila a la khachapuri a la stolovski: gigi: Cesto s lístkovým cestom s náplňou - strúhaný syr a varené vajce
Ako vidíme, na jednej strane to bolo spálené, na druhej to nebolo ani spálené
🔗
PS Ale aj tak som šťastný. Aspoň akési vlastné pečivo. Kedy rúru kúpim, zatiaľ nie je známe

Na druhý deň som sa stal šťastným majiteľom pece na pizzu
Moji miláčikovia milujú pizzu, ALE! niekto nemá rád paradajky, niekto olivy, niekto sladkú papriku a takmer každý nemá rád huby a v tomto ohľade nám kúpená pizza nevyhovuje, kvôli chýbajúcej rúre sme sa museli vzdať obľúbeného rýchleho občerstvenia, ale po tom, čo som v obchode videl tento zázrak, som neváhal ani s nákupom, najmä preto, že mi ako bežnému zákazníkovi dali slušnú zľavu a tu je moja prvá majstrovská pizza. Vyrobil som to na vyskúšanie s paradajkami, ale potom som už len na objednávku, dal produkty, ktoré si pýtali a nič viac.

a tiež lístkové cesto

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy naďalej nás ohromuje - potom varič vajec v hodnote 1000 rubľov. za 100 rubľov. kúpi, dostane škaredú pizzu ...

[Tanyulya]

Ďakujem pekne za spoločnú radosť
Tanyulya, ktoré „nie tak“? Ako každý, takmer každý, aj Daewoo HP 1200
Foto tu.


Odkaz na túto stránku neexistuje, pretože som ju kúpil v obchode v mojej dedine, a nie prostredníctvom internetu. Zaplatené 1100 rubľov.

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy, tento model - Daewoo HP - 1200 sa všade nazýva buď hriankovač, pekáč alebo mini rúra. Hovoríte „pizza pec“? Všetci skutočne máme všetky okrúhle pece na pizzu s rotujúcim kameňom. Vyššie je veľa obrázkov.

Áno, z takej piecky, ale s takou cenou by som tiež neodmietol.
A aká je v ňom maximálna teplota? Dajú sa v ňom upiecť obyčajné nízke koláče, však?
Hľadal som na Yandexe. Nie je na sklade všade. Podľa všetkého podnikatelia nechcú nosiť za tak malú cenu, dať im globálny ...
Máte šťastie v mieste bydliska vo vašej dedine.

[Dievčatá]

Dievčatá, keď som sa pokúsil nájsť tento model na internete vo vyhľadávači, zadal som „pec na pizzu“ a rozdal veľa odkazov a prvý z nich bol odkaz na túto tému a v ňom bola prvá správa s pec ako som kupil Deo. Potom som prehľadal obchody, ale naozaj sa to volá hriankovač, pekáč alebo niečo iné. Krabica obsahuje slovo „xpress pizza“. Čo neviem, panel má iba časovač na 30 minút.

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy, tento model - Daewoo HP - 1200 sa všade nazýva buď hriankovač, pekáč alebo mini rúra. Hovoríte „pizza pec“? Všetci skutočne máme všetky okrúhle pece na pizzu s rotujúcim kameňom. Vyššie je veľa obrázkov.

Všeobecne som v sieti videl veľa pecí na pizzu tohto „štvorcového“ formátu, profesionálne pece na pizzu vyzerajú podobne, niektoré dokonca, zdá sa, možno zabudovať. Zaujímalo by ma, aké sú jej parametre (teploty)?

Všeobecne som v sieti videl veľa pecí na pizzu tohto „štvorcového“ formátu, profesionálne pece na pizzu vyzerajú podobne, niektoré dokonca, zdá sa, možno zabudovať. Zaujímalo by ma, aké sú jej parametre (teploty)?

Profesionálne zahriatie nad 400 stupňov.

[Helena]

Helena, Určite viem podrobne, ale je lepšie si prečítať prvé stránky tejto témy, sám som čítal a krútil hlavou. Ak niečo konkrétne, opýtajte sa, pokúsim sa odpovedať. O tempe. Nemôžem povedať. Neviem!

Naozaj sa to dá na mikrovlnku? Ak to nie je pre vás ťažké, môžete to upraviť podľa veľkosti?

Aha, tak toto je tiež mikrovlnka

🔗

Ja mám na takúto mikrovlnnú rúru, ako ste opísali, pec na pizzu, vírivku s ostrým tanierom a 6-zmyselnou. -Už som zverejnil fotografiu. Ale aj tak mi viac chutí z pizze.

Tu Anastasia ukázala, ako stojí na MV, žije v mojej práčke, v kuchyni.

A tu okamžite a dvojnásobok

🔗

Výrobca KOCATEQ, Kórea
Dve nezávislé 110 mm komory pre maximálnu flexibilitu
profesionálne keramické ohnisko s rozmermi 43x43 cm vám umožní pohodlne uvariť pizzu s priemerom až 35 cm;
Priehľadné okuliare na vizuálnu kontrolu stupňa pripravenosti pizze;
Tepelne izolované rukoväte na otváranie komôr;
Môže sa použiť na prípravu čerstvo pripravenej a mrazenej pizze;
Možnosť prípravy širokého sortimentu gastronómie a pečiva;
Kompaktná veľkosť;
Pripojenie k sieti 220/1/50

Veľkosť hornej komory, mm: 430x430x110
Veľkosť spodnej komory, mm: 430x430x110
Napätie: 220/1/50
Výkon (kW): 2.4
Rozsah prevádzkových teplôt: 0 - 300 "

Larissa, títo drahí, našiel som na stránkach niečo za 40 000 a je tam veľa pízz, možno to samozrejme nie je z tej opery

Nie, nie, existujú iba dve pizze s priemerom 30 cm, ale cena je na požiadanie.

Profesionálne zahriatie nad 400 stupňov.

Áno, viem to a pochybujem, že za 1 500 bude 400 a viac. Povedala len, že „štvorcový“ tvar je tiež veľmi populárny a oveľa „vážnejší“ ako „panvica s pokrievkou“ (a, mimochodom, užitočnejšia oblasť - to je naozaj argument).

Videl som v sieti „dvojku“ - mikrovlnnú rúru a zospodu - taký podnos na pizzu, podľa mňa zabudovaný.

Vyzerá to solídne, asi to tiež stojí veľa .. Cez sklo na fotografii som uvidel kamienok

Iste, veľa, ale stále sa mi to nepáči, o ktorom píše Tanyulya, všetky charakteristiky sú tam vyššie:
Napätie, 380V
Výkon, 4,2 kW
Rozmery, 820х910х430 mm
Plniaca pizza 30 cm, 4 ks.

Videl som v sieti „dvojku“ - mikrovlnnú rúru a zospodu - taký podnos na pizzu, podľa mňa zabudovaný.

Dole alebo hore?



Áno, bol tam aj spodný podnos

🔗

Napätie, 380V
Výkon, 4,2 kW

4 kilá na kachle ??? Postavte si kachle. Toto určite nie je možnosť bytu, toto je na výrobu, pokiaľ nie sú uvedené. A napätie je zvýšené, nie 220 štandardných ...

4 kilá na kachle ??? Postavte si kachle. Toto určite nie je možnosť bytu, toto je na výrobu, pokiaľ nie sú uvedené. A napätie je zvýšené, nie 220 štandardných ...

Takže o tomto a reči, ktorú Tanyulya našla priemyselnú, za 40 tisíc rubľov.

Mám podozrenie, že modelka je stará a niekto do obchodu priniesol nejaké starodávne zvyšky skladu. Na buržoáznych stránkach nejaké návrhy a príspevky o nej už v roku 2006. Niekto mal teda šťastie, dalo by sa povedať. A potom Číňania spoločne zvládli panvice s pokrievkou a rozhodli sa, že toto nikto iný nepotrebuje ...

[Ernimel]

No, kde sa to kupovalo za 1200r, tak tam zostali zvyšky - ako viem, čo je to za obchod vedľa domu kamaráta? ))

Ale v buržoáznej sieti je pec na pizzu na 30-40 minút od zapaľovača 8P A veľa, veľa kombo micra + tácka na pizzu, vrátane Daewoo, cenovka je tam asi 170ue, plus dodávka bude slušná, myslím je to objemné a nie ľahké ... ...

Ernimel , zaujme iba cena a to, čo sa dá umiestniť na mikrovlnku, a tie okrúhle už máme, drahé nie sú potrebné. Daewoo nikdy nebolo dodané ani do našich obchodov.

Tanyulya, Som za a rukami, nohami a inými časťami tela!

Toto je príslovie o „múdrej“ hlave, ktorá pre mňa pre istotu neposkytne odpočinok. Kúpil som si pec na pizzu a dal by som si upiecť pizzu, ale nie. Musím experimentovať a vo výsledku sa to stalo.

Cookies pečené 7 minút. na jednej strane, potom ho otočil (Len tak pre zaujímavosť. Bolo možné ho neobrátiť) a ďalších 5 minút. ďalší.

Toto je príslovie o „múdrej“ hlave, ktorá nedáva odpočinok rukám presne o mne. Kúpil som si pec na pizzu a dal by som si upiecť pizzu, ale nie. Musím experimentovať a vo výsledku sa to stalo.

Cookies pečené 7 minút. na jednej strane, potom ho otočil (Len tak pre zaujímavosť. Bolo možné ho neobrátiť) a ďalších 5 minút. ďalší.

Ľan, a aké cesto na sušienky, krehké pečivo?

V mikrovlnke mám zabudovanú priehradku na pizzu, veľmi šťastná. Cesto miesim v pekárničke podľa tohto receptu:
1 balíček suchého droždia (aj keď to robím z polovice).
500g - múka
0,5 h l - soľ
2st. l - rast. oleje
2h l. - cukor
300ml - voda
1 st. l - paradajková pasta (je to možné aj bez nej).
Deti súhlasia, že budú jesť z tohto cesta a do ktorého budú vtlačené iba koláče namazané majonézou na vrchu s cesnakom.

Dievčatá si kúpili rúru Rolsen PM-2050, upiekli prvú pizzu a ledva ju zoškrabali z kameňa. Povedzte mi, či potrebujete kameň pred pečením naolejovať a pred pečením si predhrejete rúru? Niečo, čo som v strnulosti. Ďakujem vopred všetkým.

[požadovaný !!!]

Dievčatá si kúpili rúru Rolsen PM-2050, upiekli prvú pizzu a ledva ju zoškrabali z kameňa. Povedzte mi, či je potrebné kameň pred pečením mazať olejom a pred pečením si predhrejete rúru? Niečo, čo som v strnulosti. Ďakujem vopred všetkým.

Ja nepečiem na kameni, páči sa mi viac na plechu na pečenie. Ale cesto požadovaný !!! položte na vyhrievanú paletu alebo vyhriaty kameň. Nikdy som sa nelepil, obliekol som si iba horúce.

Čo tak namazať olejom?

Túto operáciu nevykonávam.

Prepáčte, ešte jedna otázka: Upiekli niekto v tejto rúre osetínske koláče? (Nehorí horná časť?)

Prepáčte, ešte jedna otázka: Upiekli niekto v tejto rúre osetínske koláče? (Nehorí horná časť?)

Pokiaľ nie sú koláče vysoké, tak sa nič nepripáli, len tam koláče pečiem. Vyrábala tvarohové sušienky, rožky. Hlavná vec je, že výrobky nie sú vysoké a nedotýkajú sa horného vykurovacieho telesa.

Dievčatá, môžete mi povedať, ako môžete umývať kameň u Rolsena (okrem PPM - nemám ho)? Začal byť veľmi desivý. Áno, a ďalšia otázka: Pečiem za 2, ale moje dno je vždy ľahké. Náhodne na 2 dole nie je vypnutá? Viem, že o 3 - spodný aj horný vyhrieva, ale medzi číslami 1 a 2 sa niečo zamotalo

A všetky moje ruky si s mojim Rolsen RM-2050 normálne nezahrávajú. Takže takmer pol roka leží nehybne
A napriek tomu som urobila párky do cesta
🔗
🔗

Tiež sa pripájam k vyššie uvedenej otázke. Ako umývať kameň pri absencii PPM

Ďakujeme tým, ktorí otvorili toto vlákno. Vďaka vám som hrdým majiteľom kachlí Daewoo. Dnes som v ňom urobil rímsku focacciu, výsledok ma veľmi teší, 15 min. pečenie - dosť cesta, dokonale upečené, veľmi jemná a jemná textúra, v rúre to nešlo.

Kupoval som od ľudí, ktorí v ňom párkrát varili kúpenú pizzu a zjavne sa im prístroj nepáčil, tak som kúpil od súkromnej osoby a cena je smiešna, predávala sa ako použitá. Nie je tu napísané, čo je na sklade, môžete skúsiť zistiť.

Je to jasné, potom sa neobťažujte, mám okrúhlu, ale tá štvorcová bola netrpezlivá.

Pečil niekto sušienky v pizzerii?
Kúpil som si lis na sušienky, ale nemám tanier

[Lenus, na anita-ekb]

Upiekla som

Lenus, na anita-ekb guľaté, hoci som piekla v guľatom, keksy, rožky, koláče so zemiakmi s mäsom.

Malé video o pizzi. Natáčal som sa, a tak kráčam potichu a hovorím si sám so sebou.

Keď nie je stacionárny sporák - v kuchyni je toľko miesta !!!!
Super pizza, bez toho, ako hovorím - to je štandardná pánska súprava - klobása, syr, paradajka alebo kečup, a bohvie, čo k tomu pridať

A teraz som si spomenul, že som zabudol ešte chcieť - pizza tortu - druhé Ferrari v mojej garáži

Vezmite ma do radu obchodov s pizzou. Nakoniec sa moje Ferrari dostalo ku mne. Dnes som v ňom piekla pizzu na režim „3“, takže bola naozaj hotová za 5 minút. Cesto je vzdušné, kôra na spodku je ako v pizzerii, všeobecne je to zázrak, a nie rúra mimochodom, počas pečenia bolo na bežnom stole a ani sa pod ním poriadne nehrialo, tak trochu teplo ...

Povedzte mi, dnes som prvýkrát robila pizzu v Rolsene, je tam kamenný podnos, cesto som pripravila podľa receptu na HP s maslom. Pizza sa nalepila na tácku, potom ju unavilo škrabanie cesta. Čo treba urobiť, aby sa cesto nelepilo, aká je chyba?

Zapáľte, skúste posypať kameň múkou.

Posypané, Len. Myslím, že sa možno nezohrialo podľa očakávaní?

Skús to zohriať, pečiem chlieb v rúre na takom kameni a všetko je normálne.

Vyhrievané, ako je napísané. Stále trochu zaseknutý, ale menej. Myslím si, že cesto na masle je stále do rúry, nie do rúry. Ďalšie cesto vypracujem so slnečnicovým olejom.

Sveta, robím cesto na slnečnicovom alebo olivovom oleji.

Cesto som pripravil z inštrukcie HP, nadchlo ma 2 zväčšením, ale musel som s niečím začať. Mám ešte jednu pizzu, to cesto a už si urobím ďalšiu.

Vyhrievané, ako je napísané. Stále trochu zaseknutý, ale menej. Myslím si, že cesto na masle je stále do rúry, nie do rúry. Ďalšie cesto vypracujem so slnečnicovým olejom.

Toto som urobil. Kameň som natrel rastlinným olejom a nastavil som regulátor teploty do polohy 2 a časovač bol 10 minút. Po zaznení signálu som otvoril veko sporáka, po zapnutí kapoty a otvorení okna, pretože zápach je stále rovnaký. Sporák a kameň boli vetrané, robil som to neskoro v noci a ráno som piekol pizzu, nič sa nelepilo.Niečo také.

Povedzte mi, dnes som prvýkrát robila pizzu v Rolsene, je tam kamenný podnos, cesto som pripravila podľa receptu na HP s maslom. Pizza sa nalepila na paletu, potom ju omrzelo škrabanie cesta. Čo treba urobiť, aby sa cesto nelepilo, aká je chyba?

Nemám Rollsen, ale mám aj kameň v pizzérii. Podľa pokynov ho zohrievam 10 minút, ničím ho nemastím a neprášim múkou ... pizza sa nelepí. Cesto robím na olivovom oleji.

Dievčatá, dnes som si kúpil Rollsen a teraz som v myšlienkach.
Odpovedzte, plizz, ktorý už použil tento výrobník pizze.
1. Je možné piecť pizzu iba na kameni alebo pod ňu treba dať papier na pečenie alebo silikónovú podložku, niečo také
URL =
2. Ako dlho trvá zahriatie pece na pizzu pred vložením pizze.
Možno nejaké ďalšie tajomstvá alebo vlastnosti tohto výrobcu pizze?
Prečítala som si celú tému, ale o Rolsenovi sa hovorilo akosi zbežne alebo mi chýbalo niečo, na čo som nenašla odpovede na tieto otázky.
Naozaj chcem rýchlo otestovať výrobca pizze, ale bojím sa, aby som kameň ihneď nepokazil, potom bude problém ho umyť. PMM nie je a nie je plánované.

[Sveta]

Je to napísané v návode - neumývajte v PMM.

No zase mi to chýbalo.
Sveta, dáte pizzu na kameň? Nedrží sa to?

V poslednej dobe som nepekala na kameni. ale vždy kameň zohrejem a posypem múkou. Úprimne povedané, v mydle PMM: girl_red: a ani raz sa to nezdá normálne ...