Torta "Praha" (bez kondenzovaného mlieka)

[Cesto:]

Torta "Praha" (bez kondenzovaného mlieka)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
Múka (konzistencia cesta by mala byť ako palacinky nalievanie hustej hmoty z lyžice)
Srvátka alebo tvarohové mlieko	375 ml
Cukor	1,5 lyžice.
Margarín (tavenina)	250 g
Vajcia	4 veci.
Sóda uhasená octom	1,5 lyžičky.
Kakao	2 lyžice. l.
Krém:
Mlieko	0,5 l
Pšeničná múka	2 lyžice. l.
Cukor	1 polievková lyžica.
Maslo	100 g
Kakao	2 lyžice. l.
Vanilka

Metóda varenia

• Cesto:
• Všetko premiešame, 2 koláče upečieme na panvici vyloženej naolejovaným papierom na 180 °^o 20 minút, možno viac, všetko závisí od rúry. Mali by ste dostať 2 koláče, z ktorých každý musí byť rozrezaný na polovicu. Celkovo to budú 4 koláče.
• Krém:
• Všetko premiešajte a varte do zhustnutia (zvyčajne nie viac ako 5 minút)
• Zhromaždite koláč.
• "Zebra" si môžete vyrobiť z takého testu (ja som urobil pol porcie v podobe 24 cm)

Poznámka

Recept je „domestikovaný“. Torta je chutná a veľká. Robí sa to veľmi rýchlo a ľahko! Často používam polovičnú porciu a aj tak sa ukáže, že nie malá.Ja ju zdobím svojsky, na tomto teste si precvičujem zdobenie krémom.

Vaša verzia krému sa mi veľmi páčila a nápad so srvátkou v ceste je podľa mňa vynikajúci. Bolo veľmi atraktívne, že výrobky sú úplne dostupné,
... okamžite som sa rozhodol pre seba, že vrch len polejem čokoládovou polevou

Páči sa mi aj ekonomika koláča v čase krízy A niekedy sa mi páči koláč so svojím vzhľadom ... a je tam 10 vajec ... smotana ... kondenzované mlieko. .. deooo drahé
Môžete zdobiť takto ... veľmi ľahko:
🔗

Chcem trochu pridať: niekedy dám 100 gramov margarínu a 2 polievkové lyžice srvátky (fazetovej) a chuť stále zostáva rovnaká!

[jarná energia]

jarná energia
Dnes som upiekla váš koláč, - urobila som ho v pomalom sporáku, dokonale sa zdvihol a nebol somár

Odoslané: 19. júla 2010, 15:27:19
Citát
Chcem trochu pridať: niekedy dám 100 gramov margarínu a 2 polievkové lyžice srvátky (fazetovej) a chuť stále zostáva rovnaká!

Veľmi pekne ďakujem za doplnenie - urobil som to isté. Krém vyšiel úžasne a hlavne - veľa - som šťastná. Nakrájal som to na tri koláče, - navrhol som to ako klasickú „pražskú“. Len som to polial polevou, - ukázalo sa to ako pekný. A vynikajúce, - bez slov, - urobím viac, teraz je v prasiatku mojich obľúbených receptov.

[Lika]

Lika , dakujem, napravim to
veranikalenanikaSom veľmi rád, že sa vám koláč páčil
Tento recept som pripravil z dvoch, takže som skončil s prídavkom: keď chcete bohatší koláč, tak som dal viac margarínu a menej srvátky, a keď je vzdušnejší, urobím to ako v prídavku
Existuje aj jeden z mojich objavov: aby sa cesto lepšie zdvihalo, je potrebné pridať sódu na samom konci, keď takmer prestane prskať. Možno je to náhoda, ale inak moje cesto nie je také vzdušné ...

[jarná energia]

Príspevky v tomto vlákne
Odoslané: Dnes o 10:45:18
keď chceš bohatší koláč, tak dám viac margarínu a menej srvátky, a keď je to vzdušnejšie, urobím to ako v doplnku

jarná energia
Ďakujem za recept.A čo sa týka sladkosti, tak áno, práve som si uvedomila, že sérum dodáva len vzdušnosť. Podľa mňa to je trik, dopadlo to tak ľahko, myslím, že možno nabudúce vyrastiem. namiesto margarínu pridáme maslo.

Existuje aj jeden z mojich objavov: aby sa cesto lepšie zdvihalo, je potrebné pridať sódu na samom konci, keď takmer prestane prskať. Možno je to náhoda, ale inak moje cesto nie je také vzdušné ...

Ďakujem za radu, skúsim.
Áno, mal som už taký vzdušný suchár - ľahký, ani neviem, ako povedať, veľmi jemný. Myšlienka so srvátkou v torte je veľmi, veľmi úspešná. Kombinácia jemného ľahkého sušienky a bohatého čokoládového krému - skutočne ste si ho vymysleli sami? Nikdy by mi nehádalo, že do koláča použijem sérum.

Len som si uvedomil, že sérum dodáva len vzdušnosť. Podľa mňa to je trik, dopadlo to tak ľahko, myslím, že možno nabudúce vyrastiem. namiesto margarínu pridáme maslo

Napíšeš, čo sa stalo? Nič na tebe?

prišli ste na to sami? Nikdy by mi nehádalo, že do koláča použijem sérum.

Úprimne povedané ... pred 10 rokmi niekto odporučil dať namiesto kefíru srvátku

[jarná energia]

Samozrejme, no tak, je to ešte pohodlnejšie, (y) vďaka jarná energia
Určite vám poviem, čo sa stalo a pochválim sa dokonca aj fotoreportom
Je to tak, že teraz neexistuje žiadny fotik, ale z môjho mobilného telefónu si nemôžem zvyknúť na niečo v počítači, aby som ukladal obrázky.
Váš koláč, môj manžel a ja, sme už všetko zhltli - viete si ho predstaviť doslova za deň. Aj keď predtým napríklad na rozdiel odo mňa nebol nijako zvlášť sladký, ale zničila som ho. - tiež závislé na čokoládových koláčoch.
Teraz pôjdem hľadať zoštíhľujúcu tému na našom fóre - váhy ma nedávno rozladili.

jarná energia
Otázka-otázky: Včera som upiekla váš koláč, až kým nepoviem svoj názor na chuť, dnes sa bude testovať.
Otázka na krém, podľa popisu podľa popisu, všetky ingrediencie musia byť vložené do hrnca a uvarené vrátane masla. Urobil som práve to, všetko krásne zhustlo a ochladilo sa, rozmazal koláče, ale v suchej forme to pripomínalo skôr husté želé, vôbec nebola olejnatosť, tak by to malo byť alebo.?
Ja robím podobný krém, ale len maslo sa potom vyšľahá s tým, čo sa varilo a samozrejme je to niekoľkonásobne viac, a nie 100 gramov.
A viac +, - koľko sa múky naleje, inak som si to naliala aj na oko a zdá sa mi, že som urobila bustu, koláče povstali zo strechy. A tak ti zajtra poviem o vkuse. Aj keď som to ukázal v pohode, skúsim to odfotiť

pripomínalo hustejšie želé, vôbec nebolo cítiť mastnotu, tak by to malo byť alebo.?

Mám rovnakú chuť, mimochodom, ten istý krém, ale bez kakaa, sa dá použiť aj na Napoleona.

A viac +, - koľko sa múky naleje, inak som si to naliala aj na oko a zdá sa mi, že som urobila bustu, koláče povstali zo strechy.

2-3 st. múka (250 ml)

A tak ti zajtra poviem o vkuse. Aj keď som to ukázal v pohode, skúsim to odfotiť

Bude to veľmi zaujímavé sledovať

Už sa neviem dočkať večera.
jarná energia
No upokojili ste ma krémom, inak keď som ho natrela na koláče, potrápili ma pochybnosti. Hustá želé hmota.
Naozaj to chcem ukázať, zavolala som manželovi, aby sa odfotil, poslal a okamžite to odhalil
Aspoň vizuálne o chuti uvidíte neskôr ...

[tatalija]

tatalija , koláč je pekný! A ako chutí?
Ale z tohto cesta, košíček s hrozienkami, iba bez kakaa:

[jarná energia]

Až dnes som to skúsil, tak som trval na svojom.
Veľmi zaujímavé.
jarná energia veľká vďaka za nový vkus a za nápad.
Bola tu túžba pohrávať si s ním a robiť novú víziu. Vypracujte toto cesto hustejšie a pečte s vyvaľkanými tenkými koláčmi, urobím to neskôr a poviem vám, ako to je. Krém môžeme nechať rovnaký alebo rozšľahaný s maslom.
Všeobecne ste na pražskú tému dali Springenergy variáciu. Aj keď tento je teraz tiež v prasiatku.
Naozaj je to nejaký druh koláča, kŕmil som ho vrstvami koňaku.
Spravidla vynikajúce

Bola tu túžba pohrávať si s ním a robiť novú víziu. Vypracujte toto cesto hustejšie a pečte s vyvaľkanými tenkými koláčmi, urobím to neskôr a poviem vám, ako to je. Krém môžeme nechať rovnaký alebo rozšľahaný s maslom.

Som rada, že torta bola podľa vášho vkusu!
Stretla som takmer rovnaký koláč, ale cesto bolo rozdelené na 3 a boli upečené 3 koláče, krém je na to veľmi vhodný maslo + varené kondenzované mlieko.
Jedná sa o rovnaké cesto, ale v tejto verzii sa nazýva „rozprávka“:
Zloženie:

1. koláč:
0,5 šálky cukru
1 vajce
0,5 šálky srvátky
0,5 čajovej lyžičky sódy bikarbóny (kalenej)
0,5 šálky múky
0,5 šálky maku

2. koláč:
to isté + 0,5 šálky hrozienok

3. koláč:
rovnaké + 0,5 šálky vlašských orechov

Krém:
1 plechovka kondenzovaného mlieka
200 g masla

Na každý koláč vymiesime cesto. Cesto dáme do formy a upečieme 3 koláče.
Ak sú koláče vysoké, môžete ich pozdĺžne nakrájať, potom získate 6 koláčov. Každý koláč namočte do vody a cukru (sirup). Hotový koláč z rozprávky vložíme na 10 - 10 hodín namočiť do chladničky.

Dievčatá, mám to zajtra upiecť? Teraz som len premýšľal, kde použiť staré zrazené mlieko, ale tu - koláč ma zaujal. A čo je najdôležitejšie, všetky ingrediencie sú doma. Iba s naolejovaným papierom sa nechcete motať. Je to možné bez toho, ak forma nehorí (panvica s hrubým dnom)?

Iba s naolejovaným papierom sa nechcete motať. Je to možné bez toho, ak forma nehorí (panvica s hrubým dnom)?

Zaobídete sa bez papiera, potrebujete ho, ak potrebujete koláč rýchlo vybrať z formy, a ak je čas na to, aby koláč vo forme vychladol, stačí formu vymastiť olejom!
Potom napíš svoj názor, je to veľmi zaujímavé

Späť k včerajšiemu príspevku.
Večer sme si s rodinou dali čaj s koláčom a moji muži to ocenili, len nemali dosť krému, je to naozaj ako rozpustená karamelka, Nabudúce si ju uvarím viac.
jarná energia ďakujem za ďalšiu variáciu, skopírované. Tu môžete hrať a hrať. Samotná chuť je veľmi zaujímavá, nerozbitá a koláč je slávnostný. Pečiem koláče iba na svoje narodeniny a vianočno-nový rok. A mám podpisový koláč, ktorý je vždy upečený, ale keďže sa nenudím pri známej chuti, zobral som to spravidla upiecť dva, Jeden z mojich, druhý z našej webovej stránky. K narodeninám mladšieho som urobila tortu Plombir (veľmi mmm ...), teraz boli narodeniny najstaršieho syna a objednal si Prahu (mám na ňu recept, ale je iný), tak som skúsila tvoj recept a nesklamal.
Proste s takou nepoužitou chuťou to môžete zmeniť a zmeniť. jarná energia len sa neurážaj.
Ale nabudúce to urobím takto: Cesto je všetko tak, ako je napísané, len ja budem miesiť trochu prudšie, aby som ho stočila do vrstiev a upiekla, koláče vyjdú tvrdé. A smotanu uvaríme bez oleja, ochladíme a prešľaháme s 200 gr. oleje, natrieť a vyzdobiť.

Alebo necháme všetko tak, ako je, len uvaríme * karamelku * viac.
Alebo nebudeme do koláčov pridávať olej, bude to viac sušienkové, zvyšok je rovnaký

jarná energia Jedno poďakovanie odporúčam ostatným na popravu

tatalija, tiež som si myslela, že bude málo krému, tým viac ho všetci milujeme, keď ho je veľa, zvyčajne vždy zdvojnásobím sadzbu. Takže tentokrát urobím aj dvojitú porciu.

springenergy, už upiekla jeden koláč, dala druhý. Prvý sa piekol nie 20 minút, ale až 35. Ukázalo sa, že je bujný, krásny, vôbec sa nepripálil, okamžite ho dal dole, špachtľou mierne vyškrabal panvicu a druhú polovicu vylial.

Stojí to za hotové. Ak zdobíte krásne, potom je to všeobecne super - akoby ste sa medzi tým upiekli, rýchlo, ale vyzerá to vážne

Skusim to az zajtra (sedim o - 60), a moj muz asi len vecer. Zajtra napíšem, ako to chutí.

Mimochodom, dvojitá porcia krému je VEĽA, musíte urobiť 1,5 normy.

LiudmiLka naozaj chcete vedieť, ako to dopadlo s dvojitou porciou krému? Zaujímavé je, že ho mám už tretí deň a stáva sa chutnejším

Dievčatá, hlásim sa: môj manžel včera vyskúšal tortu - veľmi sa mu páčil. Má síce chuť na sladké, ale všetko si veľmi nepochváli, ale tu vidím - je spokojný. Ráno som si dal aj kúsok a bol som prekvapený, že mi to veľmi pripomína chuť zemiakového koláča. Moja dcéra to neskúšala, ocenila by to, pretože táto torta je jej obľúbená už od detstva. Celý čas som hľadala recept na pravý „zemiak“, ale potom zrazu. Alebo mi to vyšlo, ale v skutočnosti by to malo mať iný vkus?

springenergy, dakujem pekne za recept

springenergy, a moje koláče vyšli v pohode. Veľa múky? Urobil som polovicu porcie. Medzi koláče som dala nejaké koktejlové čerešne, šli veľmi dobre.

Ďakujem pekne za recept! Každému sa to veľmi páčilo. Varila som v 23 rokoch, svokra bola zdobená tmelom v dotyku))))). jediný krém (1 dávka) sa zdal málo, ale keďže som koláče namočila, bola to veľmi chutná čokoláda. Chuť skutočne vzdialene pripomína zemiak. VĎAKA autorovi