Pizza pec

Nerozumiem, prečo je táto rúra potrebná, prečo je rúra nevhodná? Mám pizzu a v rúre to funguje výborne. Mám teplovzdušnú rúru a gril.

Mám teda aj konvekciu a funguje to výborne, ale nie ako v pizzérii. Len takúto kvalitu pečenia nemôžem dosiahnuť. Nie horšie, len nie tak.

Domáce zviera nemôže byť cesto rovnaké ako v pizzerii?

Tak som si to myslel. Skúšal som rôzne. Po prečítaní tejto témy som ale pochyboval. Každý má rovnaký problém. Vyskúšaná pizza margarita podľa pôvodného talianskeho receptu. Takže sa pýtam, možno niekto bez takého sporáka dostal „pravú“ pizzu?

Čo obsahuje táto pec? Vopred ďakujem.

[Domáci miláčik]

Nerozumiem, prečo je táto rúra potrebná, prečo je rúra nevhodná? Mám pizzu a v rúre to funguje výborne. Mám teplovzdušnú rúru a gril.

Mám iba jeden predpoklad - pizza je chutná a dobrá v peci na pizzu vďaka tomu, že vykurovacie články sú tak blízko. Moja rúra je tiež veľmi dobrá - aj s grilom, aj s prúdením vzduchu, Bosch, ale napriek tomu chutí lepšie v peci na pizzu. Už som písal, že som kedysi pripravoval cesto na kefíre tak, aby mi v rúre vyšlo jemné a nadýchané, ale aj tak sa počas pečenia rýchlo stvrdlo. A v pizzérii robím cesto všeobecne, podľa receptu na pekárničku je všeobecne na vode, ale vyjde mi mäkko a vzdušne. V mojej rúre sa to isté cesto zmenilo na kameň.

Domáci miláčik
Čo myslíš pod súpravou. Krabica obsahuje iba sporák a je to.

Existuje nejaký formulár na pizzu. Takto formujete koláč priamo na panvici?

Existuje nejaký formulár na pizzu. Takto formujete koláč priamo na panvici?

Nie, neexistuje žiadna forma. Tortu formujem naozaj priamo na panvici. Pravda, kúpil som si ďalšiu sklenenú dosku s priemerom iba 30 cm - niekedy ju na nej vyvaľkám a potom preložím cesto na plech. A niekedy, keď treba veľa ľudí kŕmiť pizzou, urobím štvorcovú, na celom plechu na pečenie.
Sklenená doska ako táto

Mám teda aj konvekciu a funguje to výborne, ale nie ako v pizzérii. Len takúto kvalitu pečenia nemôžem dosiahnuť. Nie horšie, len nie tak.

V lete sa na fóre ľudia bláznili so špeciálnym kameňom v peci. Nejaký druh mramoru alebo žuly. Vložia do rúry a pečú na nej, koláče, chlieb, pizzu.
V zásade na ňom môžete tortu vyvaľkať.

Áno, uvidel som kameň a už som ho chcel hľadať, ale ...
Všetci páni! Už som nemohol vydržať desivý pocit nedostatku pizze v mojej kuchyni Sakra, asi to musím pre istotu liečiť. Dnes sa ponáhľam a zajtra ráno urobím superpizzu.
Cena 35,50 dolárov.

A dnes ku mne prišiel Alfredov sporák, toľko oceňovaný na nemeckých fórach. A hneď som to skúsil. Pizza prekonala všetky očakávania! Cesta do pizzerie je pre nás teraz uzavretá! Pizza sa jedla takmer na prsty

Tam sa pizza pečie na kameni

Existuje ale aj špeciálna panvica na pečenie omeliet, koláčov alebo zeleniny.

Je to úžasné ... Gratulujeme vám k nákupu! Podeľte sa o svoj recept na pizzu. A aký je jeho priemer? A aký je výkon samotného stroja - je tam 600 W alebo koľko?

Naozaj si chcem kúpiť také super zariadenie alebo podobné zariadenie!

Dobrí ľudia, povedzte mi, kde si môžete kúpiť pec na pizzu (aspoň niektoré, ale samozrejme odskúšané a schválené!).
Nie v našich obchodoch. Nemôžem nájsť niečo v internetových obchodoch, ktoré sa zaoberajú poštou z Moskvy do iných miest. A ja chcem ...
Je pravda, že čoskoro budete musieť prísť s policami zavesenými na strope, aby ste mohli usporiadať všetky svoje želania. : - \ Ale nie nadarmo sa hovorí: „Lov je viac ako otroctvo!“

[Sova]

SovaPrepáčte, pozrel som sa na to, čo ste žiadali o recept na pizzu. Tu je recept z nemeckej stránky. Z tohto množstva sa v tejto rúre získajú 4 pizze s tenkým dnom alebo 3 pizze s hrubým dnom.

600 gr. múka
4 gr. čerstvé droždie
300 gr. voda
12 gr. soľ
1/2 čaju lyžice cukru
3 lyžice. lyžice olív. oleje

Veľa štastia!

Dnes som v tejto zázračnej peci pripravila na raňajky omeletu

S mojim novým daewoo hp1200 som už upiekla 6 pízz. Cesto je naozaj super. Ako som chcel a to je s najjednoduchšou vodou + múka + droždie. Ale...
15 minút sa koláč upečie do normálu a syr má čas zaschnúť a zhnednúť. Na fotografiách Schapirinky a xb je syr riedky. Injekciu, aký druh syra používate a akú omáčku súčasne? Ja osobne používam lacnú mozzorelu a v pizzériách sa lacno používa syr a pizza je skvelá.

Používam obyčajný holandský tvrdý syr Gouda. Niekedy len mazzarella, niekedy francúzska. Ale s holandčinou sa mi páči najviac. A samotná pizza sa pečie 4 - 5 minút, takže nič nemá čas vysušiť a zároveň je kôrka jednoducho úžasná.

Všeobecne používam takmer akýkoľvek syr, ktorý je doma, a zvyčajne sa ukáže, že v DEU-syr nevyschne. Ale vždy dávam veľa paradajok - možno práve preto to nevysuší - veľa tekutiny z paradajky. Všeobecne som dal veľa pliev.
A mám rada omáčku od spoločnosti Pikanta - s olivami alebo s bazalkou.

Všeobecne používam takmer akýkoľvek syr, ktorý je doma, a zvyčajne sa ukáže, že v DEU-syr nevyschne. Ale vždy dávam veľa paradajok - možno práve preto to nevysuší - veľa tekutiny z paradajky. Všeobecne som dal veľa pliev.
A mám rada omáčku od spoločnosti Pikanta - s olivami alebo s bazalkou.

Tu vo vašom strede to trochu horelo, ale v mojom sa mu takto darí vyschnúť na celej ploche.
Paradajky, tekutiny a veľa som dal. Omáčku si pripravujem sama z čerstvých paradajok, bazalky a olivového oleja. Dnes skúsim s inými syrmi. Anastasia, ako dlho sa piekla táto pizza?

Napíšte názov a model kachlí

Daewoo HP 1200

Hurá, súdruhovia, v Rusku sa objavila pec na pizzu ako Alfredo.

Má telo vyrobené z šamotu (žiaruvzdorná hlina) alebo ako zneslávený výraz od DeLonghi vyrobené z plastu, ktorý napodobňuje keramiku?
Asi pred desiatimi rokmi v Moskve existovali také pece vyrobené zo žiaruvzdornej hliny (napríklad dlaždice), ktoré znovu vytvárajú atmosféru skutočnej pece na pizzu na drevo. A stáli len niečo viac ako 100 dolárov ... Ropucha ho rozdrvila! A teraz nikde nie sú takí ľudia. Videl som jeden z DeLonghi, takmer som ho kúpil a pozrel sa v obchode živý - plastový!

K dispozícii je aj taký sporák.

Zaujímalo by ma, aká je jej prevádzková teplota? Bol na mieste kachlí "Ferrari" - tu má správnu prevádzkovú teplotu - až 470 gramov. Pizza sa pečie pri priemernej teplote 430 gramov. Teplota „Da Gennaro“ spoločnosti Delong je iba do 280 gr. Pizza bude rovnaká ako v konvenčnej rúre.

[Nacht]

Nacht, lopatou internet, bol na webových stránkach tohto sporáka, ale jeho teplota nestojí nikde. Iba 800 wattov.

Ale aj v Alfrede teplota dosahuje 470 stupňov

Tu som nedávno piekla lavash

Z krupicového cesta som urobila takú super chrumkavú pizzu

Z krupicového cesta som urobila takú super chrumkavú pizzu

Mimochodom, Sofia Loren tiež vždy odporúča pridať do cesta na pizzu trochu kukuričnej múky.

Poradil by som rýchlosť a stone-Alfredo.

Ahojte všetci!
Povedz mi, pliz, kto vie, kde kúpiť pec na pizzu typu Alfredo ?? Som z Kyjeva! V ideálnom prípade chcem presne G3 Ferrari Napoli! Hľadanie však vrátilo iba obchod v Čeľabinsku a Moskve!

Áno, tu sa pripájam k tomuto problému!
Čítal som moruše o rôznych kachliach a bolela ma hlava, prečo si vybrať práve tú?
Medzi:
G3 Ferrari Napoli je moje najobľúbenejšie.
Fagor GP 280 - niečo ako nič a cena je nižšia.
DAEWOO HP1200 - tiež sa mi páčilo.

Môže niekto navrhnúť, kde v Moskve si môžete kúpiť tento sporák Ferrari Napoli? Hľadanie vrátilo iba jeden obchod na Rizhskaya, ale boli tam dlho a už sa od nich neočakáva! Možno existujú niektoré podobné týmto sporákom?

Našla som pre svoju pec na pizzu ďalšie využitie - veľmi rýchlo v nej vyrábam krekry (samozrejme, z domáceho chleba) na fondue. Kocky chleba posypte olivovým olejom a na plech v pizzovej peci. Práve keď sa zmes fondue topí na sporáku, v čokoládovni sa pripravuje varené víno. Po 10 minútach je všetko pripravené.

Skúšal niekto pripraviť tenký pita chlieb?

A pre aký maximálny priemer existujú modely pre domácnosť? 30 cm - nebude to stačiť, myslím si ...

Mám dve pece na pizzu. Čítal som toto Temko a okamžite som si kúpil Daewoo. Pri dači na ňom pečieme obojstrannú pizzu! Cesto sa miesi v pekárni a potom tento podnik podľa všetkých pravidiel zatĺkame do rúry a jaj! Užite si to! Susedia sa tiež radi zúčastňujú takýchto pizzérskych hodov, najmä keď je vonku zamračené, prší a z grilovania nie je žiadna radosť, pretože tam je všetko dôležité: proces varenia aj proces stravovania sa najlepšie deje vonku na záhrade. , a s pizzou je naopak akosi príjemnejšie doma, za okrúhlym stolom.
Po návrate domov, do Moskvy, som kúpil Fagora a tiež to neľutujem. Všetko dopadne veľmi dobre, zatiaľ čo vyjde absolútne dokonalý kruh, vyrovnám ho priamo na samotnom sporáku, takpovediac ho dovediem k ideálu!
Mám rád obe. A ak by som si mal teraz vybrať, urobil by som to isté: k dači - Daewoo, domov Fagor (zaberá menej miesta a dá sa ľahko odstrániť).

Kúpil som si okrem anglickej pece na pizzu aj Fagor. Nádherná pec. Zobrali sme ju so sebou do dediny, zohriali, upiekli sme ju. A doma môj syn neustále čaruje. Angličtina s kameňom - ​​má svoju vlastnú chuť na cesto a Fagor - teflón, ale tiež to dopadne výborne.

Som tu opäť s výrobcom pizze. Po Novom roku sa moja situácia s nákupom kuchynských spotrebičov dramaticky zmenila. Keby som pred Novým rokom mala zoznam toho, čo by som chcela, teraz, keď mám takmer celú túto hromadu, môj manžel má zoznam toho, čo ja nemám! Dostal som sa do športového besnenia !!! Jeho číslo jedna na zozname je sušička ovocia. Moje argumenty, že teraz nie je sezóna, je celkom spokojný, ale ... nasledujúce ráno na ne zabudne a upresní, či som si vybral model! Má zoznam jedenástich položiek. Zdá sa, že budem takmer prvým majiteľom marinátora na tomto fóre. Pýta sa, aký druh prístroja suší ryby!
A tu sme míňali riadky s minibookmi / rúrami a na obrázku je pizza pre elektrickú rúru (veľkosť mikrovlnky). Pozrel sa na ňu a spýtal sa, prečo výrobca pizze zmizol z môjho zoznamu? Povedal som mu, že si nemôžem vybrať model. A na otázku, čo mi to nevyhovuje, odhodila ruky a hlasno povedala: „Neviem! Nehovorí sa tam „pizza“, ale hovorí sa to „pec“! “
Nebudem zachádzať hlboko do svojich rodinných hádok a formulujem žiadosť sama. Presnejšie dva.
1. Majitelia pecí na pizzu, odpovedzte prosím a s uvedením modelu urobte pozitívne / negatívne recenzie. Mnoho odkazov už nefunguje a podľa mena ich sám nájdem prostredníctvom vyhľadávacích nástrojov.
2. Ak má niekto na tento nový rok výrobcu pizze, povedzte nám to! No zaujímavé!

Mám dva krájače pizze: jeden pri dači - Daewoo, druhý doma - Fagor. Spokojný s oboma až do mdlôb. Nerád to vláčim tam a späť, určite zabudnem, potom neviem, či tentoraz niečo uvarím, dobre, atď. Fagor je presnejší, guľatý, dodáva sa v dvoch veľkostiach. Daewoo dokáže pripraviť hranatú aj okrúhlu pizzu. A princíp práce sa samozrejme líšia, ale výsledok v oboch prípadoch je úžasný. Len niečo, čo som pri varení zlenivel.
Existujú aj dvaja pekári chleba: doma - Panasonic-255 a v Hitachi's dacha, číslo si nepamätám, ale páči sa mi oveľa viac ako Panas. Aj cesto na pizzu robím v pekárničke, veľmi úprimne.

A povedz mi model kachlí Fagor, možno ho aspoň nájdem, inak nie

Fagor Pizza-Grill. Na samotnom sporáku som nič iné nenašiel. Je guľatý a vyzerá ako Alfredo, len tam nie je kameň. To však vôbec neznižuje rozruch. Sú dva priemery: 28 a 24 cm, ja mám 28, trpím gigantomániou. Španielska firma.

Snažil som sa nájsť pizzu, ale hľadanie na internete nič nedalo. Daewoo nie je nikde, Ferrari - tiež a zvyšok nebol v Moskve (alebo vyzerám zle)? Možno má niekto informácie, kde ho nájde, alebo sa podelí o svoje skúsenosti a pokyny na objednávanie zo západných webov?

[Alissa]

Alissa ,
Aj minulý týždeň som hľadala pec na pizzu.
Nemáme to v obchodoch.
K dispozícii v online obchode vo Ľvove. Poštou na Ukrajinu, možno aj ďalej, neviem.
Fagor ho však našiel v Moldavsku, nevedel ani o bulletine ...

Teraz viem, že ak naozaj chcem, objednám si Daewoo vo Ľvove.

Našiel som to vo Ľvove ... Myslím, že ak si odniekiaľ objednáte, je lepšie mať Alfreda z Nemecka.
A koniec koncov, v Khovatii som videl prchavý beh do miestneho supermarketu s pecou na pizzu od spoločnosti, zdá sa, po prvé, chcel som to dokonca otočiť v mojich rukách, ale môj manžel sa rozhodol, že to aj tak nebude ťahať! !!
Trhy som tu ešte nenavštívil - napríklad Gorbushka ... zrazu niekde ležalo Daewoo ...

O Ľvove som sa už dozvedel, slávni ľudia tam žijú, zavolali späť a tam povedali, že ten posledný bol privezený na 10 mesiacov. späť. Ukázalo sa teda, že nie sú k dispozícii

A nikto nemá pec na pizzu Alpina?
A potom chcete výrobca pizze, ale Daewoo nie je v predaji ...

vôbec nie zlá vec! Súčasťou je dokonca aj kameň na pizzu! A v zásade je možné získať zariadenie pre širšie použitie ako len pre pec na pizzu, pretože je tu regulácia teploty (na DEU to nie je) a širší otvor (okrem plochej pizze môžete upiecť aj niečo objemnejšie). Keby som nemal DEU, zobral by som si takúto súpisku.

Anastasia, povedz mi, prosím, aká je maximálna teplota v Daewoo? Alphina mala záujem, ale 250 stupňov. trochu málo na pizzu?

Anastasia, povedz mi, prosím, aká je maximálna teplota v Daewoo? Alphina mala záujem, ale 250 stupňov. trochu málo na pizzu?

DEU bohužiaľ nemá regulátor teploty, iba gombík časovača, takže vám ani neviem povedať, pri akej teplote varí. Subjektívne tam nie je 250 stupňov! Varí pri nižšej teplote.

Tam. v DEU, len kombinácia mikrovlniek a grilu, kvôli tomu prebieha varenie. Veľmi sa mi páči, pretože nič nie je suché a úplne pripravené.

Tam. v DEU, len kombinácia mikrovlniek a grilu, kvôli tomu prebieha varenie. Veľmi sa mi páči, pretože nič nie je suché a úplne pripravené.

Iba ak hovoríme konkrétne o peci na pizzu DEU, potom tu nie sú žiadne mikrovlnky, je tu prúdenie (fúkanie) a gril.

Dievčatá z Ukrajiny, drahá, chcem vám povedať, kde si môžete kúpiť pec na pizzu Ferrari - v Taliansku !! Každá z vás (najmä dievčatá zo západnej Ukrajiny) má priateľov, ktorí pracujú alebo žijú v Taliansku (alebo priateľov, príbuzných svojich priateľov), môžete ich požiadať, aby si tam kúpili kachle a preniesli ich na Ukrajinu. Ja sám som použil tento spôsob získania pece na pizzu. Pred mesiacom som na vašom fóre čítal o tomto zázraku, vaše nadšené recenzie, takže som chcel to isté, krstný otec mojej kamarátky v práci v Taliansku, a tak sme ju požiadali, aby urobila taký nákup. Pec mi bola včera doručená priamo domov. Mám 3G Ferrari Delizia, cena je 70 eur + 8 eur za doručenie.
Pizzu som ešte nestihla upiecť, keďže bola doručená večer.

A tu je moja pizza, teso je tenké, chrumkavé, vynikajúce ...



A toto je ona vo výrobníku pizze





Môj výrobca pizze

[Cigán]

Cigán Môžete mať recept na pita?

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=970.0

Áno, zavolal som na zadaný web ... a predstavte si, že sú dokonca dostupné a stoja iba 495 UAH ... no, veľmi lákavá cena.A povedz mi, koľko pizze sa pečie v takejto rúre? Našla som pre seba recept na cesto, ktorý mi vyhovuje a pizza sa pečie 10 minút. Výsledok je veľmi dobrý ... takže toto je to, čo chcem ... umiestniť sporák veľmi, hľadal dokonca DEU, ale nie sú k dispozícii ..... ale nebude to fungovať tak, že v sporák moja pizza bude varená 30 minút. otazka je preco to potom je, ak v rure je to 10 minut.
poďakovať