Zdravé stravovanie je choroba

[Zdravé stravovanie je choroba]

Náhodne narazil na zaujímavý článok. Nemohol som odolať a necitovať to tu na fóre.

Zdravé stravovanie je choroba

13. februára 2010. Americké komunitné organizácie, ktoré pomáhajú pacientom s anorexiou, bulímiou a inými formami duševných porúch spojených s jedlom, sa snažia zahrnúť do oficiálneho zoznamu duševných chorôb novú poruchu - ortorexiu, teda manické dodržiavanie myšlienka zdravého stravovania.

Pokiaľ ide o túto chorobu, americké vydanie časopisu Time uvádza prípad 27-ročnej Christy Rutzel. Dievčatko požiadalo o pomoc v súvislosti s vyčerpaním, akútnou anémiou a nedostatkom vápnika. Lekár odporučil, aby Christie jedla správne, ale ukázalo sa, že pacient to robil posledných desať rokov.

Už v škole úplne opustila konzervy a polotovary, potom úplne prešla na bioprodukty, vylúčila zo svojej stravy všetky „škodlivé“ tuky a sacharidy - ale neutíšila sa. V snahe vyhnúť sa nezdravému jedlu dievča nakoniec prišlo s diétou prevažne zo surovej brokolice. V čase, keď šla k lekárovi, vážila niečo cez 30 kilogramov.

S takýmito prípadmi sa lekári na Západe stretávajú čoraz častejšie, diagnostika ortorexie však nie je zahrnutá v schválených klasifikátoroch chorôb, čo znamená, že lekári nemôžu dostávať granty na štúdium tejto patológie a poisťovne za jej liečbu neplatia. . Pacientom sa nakoniec diagnostikuje anorexia, aj keď ich psychologický posun má úplne inú povahu.

Áno, ak sa strava skladá hlavne zo surovej brokolice, o akom zdraví sa teda môžeme baviť.

Celkovo tu hovoríme o tom, že keď sa necháme uniesť zdravým stravovaním, mnohí to často preháňajú, až na to, že z jedálnička vylúčime potraviny, ktoré sa nepovažujú za užitočné, ale ktoré ľudské telo zúfalo potrebuje.
Preto, keď hovoríme o zdravom stravovaní, mali by sme si myslieť, je to skutočne také zdravé?

Musíte jesť, kým jete - „jedzte, kým máte čerstvé ústa“ - padne na vás vážna choroba - do úst vám nič neutečie!

Stopudovo!

Je to povedané priamo o mne ...

Možno by ste sa teda nemali nechať príliš uniesť „zdravým“ stravovaním? Pripravujete sa o také potešenie.Ako vidíte, tzv. „zdravé“ jedlo, ako sa ukazuje, nie je príliš zdravé ...

Neviem, či túto knihu ešte nájdem (zmizla počas renovácie). Volalo sa to „Neuropatológia pre všetkých“ (bola tu aj druhá), autor Umansky KG Doktor-neuropatológ hovoril o prípadoch zo svojej praxe. Dostal sa domov k pani, ktorá už bola vo veľmi vážnom stave. Vyskytol sa obraz závažného nedostatku vitamínov, ktorý sa pozoroval u žobrákov a alkoholikov, nikdy však u ľudí s normálnou životnou úrovňou. Čo mohlo viesť k takýmto výsledkom u zdanlivo normálnej ženy? Lekár sa začal pýtať na to, ako sa žena stravuje. „Vajcia?! Čo si zač? Majú strašný cholesterol!“ Približne rovnaké výkričníky boli zodpovedané, keď lekár spomenul ďalšie výrobky. Žena potvrdila svoje slová a natiahla po knižnici blízko postele a z hromady vytiahla časopis „Zdravie“, v ktorom boli VŠETKY zmienky o škodlivosti toho či onoho produktu. Len čo žena zistila, že niekde je nejaký „byaka“, potom bol tento výrobok okamžite vylúčený z jedálnička. Jediné, na čo sa vtedy doktor dokázal „pohrať“, boli zjavné rozpory medzi rôznymi článkami časopisu (niekde písali o „byaks“, niekde o pozitívnych vlastnostiach toho istého produktu).

Nezabudnite, že v mnohých ohľadoch je škodlivosť-užitočnosť komerčným krokom. Rovnaký „hrozný“ cholesterol je v tele potrebný na vytvorenie mnohých užitočných vecí, najmä rovnakých pohlavných hormónov, ktoré samy regulujú metabolizmus tukov. Navyše, pri nedostatku prísunu cholesterolu zvonku sa tvorí priamo v tele. Na tom si zakladajú výrobcovia liekov a bioaktívnych výrobkov, ktorí odporúčajú všetky druhy liekov a výrobkov na zníženie hladiny cholesterolu, ako je Donacor.
A len príjem rovnakého cholesterolu v tele a jeho koncentrácia v krvi znamená málo, dôležité sú bielkoviny, ktoré ho nesú. S láskou si spomínam na reklamu, keď moja svokra niečo vypráža a moja nevesta sa pýta: "Opäť na masle. Aj tam je cholesterol !!!" a baba takmer omdlie, zdá sa, že cholesterol je synonymom pre jed.
A teraz na spotrebiteľa veľmi silne útočí na „správnu“ výživu, najmä na potraviny pestované bez dusičnanov, pesticídov, hormónov atď. Tieto ekologické potraviny sú oveľa nákladnejšie ako zvyčajne, preto je o ne „postarané“. o nás. A vzhľadom na krízu nadvýroby potravinárskych výrobkov v mnohých rozvinutých krajinách je zrejmé, prečo sa snažia presadiť svoje „zdravé“ výrobky.
Situácia s vyššie popísaným dievčaťom je teraz pre USA s ich „módou“ veľmi typická, teraz je „móda“ zameraná na zdravý životný štýl a moderný štandard krásy, kde stále dominuje štýl jemnosti. Dievčatá, ktoré sa ponáhľajú do boja s „extra“ kalóriami a súčasne vylučujú „škodlivé“ jedlá, často lietajú do mentálnej anorexie, keď si telo zvykne na nedostatok potravy tak, že ho nedokáže ani absorbovať. Začína sa neustále zvracanie atď. Zároveň neexistujú viac či menej zdĺhavé štúdie, ktoré hovoria o užitočnosti takéhoto života. Navyše existujú dôkazy, ktoré poukazujú na to, že najmä sledovanie osieho pásu vedie k problémom počas tehotenstva. Ak sa pozriete na staré zdroje, keď tí istí bohatí roľníci jedli dostatok tučných jedál, frekvencia srdcových chorôb bola oveľa nižšia. . Ukázalo sa, že dôležitejšie nie je to, koľko tukov zjete, ale koľko z nich sa potom „spáli“ pri fyzickej aktivite.

Situácia s vyššie popísaným dievčaťom je teraz pre USA s ich „módou“ veľmi typická, teraz je „móda“ zameraná na zdravý životný štýl a moderný štandard krásy, kde stále dominuje štýl jemnosti.

Amerika je samostatný problém. Je príliš veľa ľudí s nadváhou. Preto presne tam vznikajú všetky druhy „módy“ na jedlo a diéty.

zámožní roľníci jedli dostatok tučných jedál, výskyt srdcových chorôb bol oveľa nižší. Ukázalo sa, že dôležitejšie nie je to, koľko tukov zjete, ale koľko z nich sa potom „spáli“ pri fyzickej aktivite.

Mimochodom, medzi bohatými roľníkmi neboli prakticky nijakí ľudia s obezitou.

Áno, ak sa strava skladá hlavne zo surovej brokolice, o akom zdraví sa teda môžeme baviť.

In-in! Aj ja som schudla na 46 !!! Potom som si pomyslel, nie, nebude to! To nie je skvelé! Cítil som sa síce výborne. Ale vlasy stále začali vypadávať .... Pľula, začala jesť všetko, prebrala sa k 52 kg. Ale kvôli „zjedeniu všetkého“ sa zvýšil cholesterol. Všetko - to znamená - hory pečiva, McDonald's, bravčové mäso atď., Atď.
Teraz skúšam „sybarit“. Toto je naozaj zdravé jedlo! Páčilo sa mi, že takmer netreba nič počítať a všetko je vyvážené. A tuky, sacharidy a bielkoviny. Koniec koncov, tuky nemožno v žiadnom prípade vylúčiť! To telu veľmi škodí! Sám som sa presvedčil! A v prípade „sybaritu“ je už tukové množstvo vypočítané. Nechcem chudnúť, chcem sa len dobre, pekne a zdravo stravovať!
A preháňať to s chudnutím už dávno nie je zdravá strava - je to choroba!