Mongolský čaj vyrobený z brezovej huby chaga

[Pozor:]

Mongolský čaj vyrobený z brezovej huby chaga

Kategória: Nápoje

Zloženie
Chaga	30 g
Hloh sušené ovocie	10 g
Irga sušené bobule	10 g
Varená voda, ochladená na 80-90 stupňov.	1 liter

Metóda varenia

• Pripravená chaga, suché plody hlohu a irgi - pridajte podľa ľubovôle (môžete pridať ďalšie ovocie a byliny) vložte do termosky, zalejte vriacou vodou, nechajte pôsobiť 6-10 hodín.
• Filtrujeme, pijeme ako čaj, riedime vodou v pomere 1: 1.
• Pozor: čaj má výrazný tonizujúci účinok! Toto je čajový nápoj!
• Na liečivé účely používajte po konzultácii s lekárom a použite inú technológiu prípravy!

Poznámka

Chaga zbierame už dlho, máme na mysli dve živé brezy v lese.
Je lepšie zbierať na jeseň a na jar, zbierame na jar.
Chaga má vo svojej štruktúre tri vrstvy. Vonku je čierny, má hrčky a praskliny. Stredná vrstva je hnedá, zrnitá. Vnútorný je voľný.


Nazbieranú hubu posekám - veľmi dobre obyčajným záhradným nožničkom,

sušiť v elektrickej sušičke.

"Huba chaga alebo čierna breza je sterilná forma parazitickej plesňovej huby, ktorá sa nachádza na brezách. Niekedy sa usadzuje na iných rastúcich stromoch, ako je javor, jelša, brest, jarabina, buk."

Pri zbere chaga ho treba odlíšiť od ostatných húb tinder. Napríklad huba falošného tindera má vypuklý vrch a ploché dno. Je jemnejšia a má šedú zamatovú farbu. Častejšie rastie na suchých stromoch. Existuje tiež skutočná plesňová huba, ktorá je pripevnená iba k strednej časti plodu a je ľahko oddeliteľná od stromu. Tvarom je to sivastý alebo hnedý polkruh s hladkým povrchom.

Chaga nie je dobre študovaný chemicky. Skladá sa z asi 12% popola, obsahuje veľa mangánu, draslíka a vápnika, ako aj kyseliny (octová, mravčia, šťavelová, maslová, vanilková), polysacharidy, lignín, vlákninu, voľné fenoly atď. “

"Ľudia poznajú chagu a jej špeciálne liečivé vlastnosti tak dlho, že stále zostáva záhadou - kedy a u akých ľudí bol tento zázračný prírodný liek prvýkrát objavený. Spomína sa tiež medzi starými Rimanmi, ktorí dovážali brezovú hubu z barbarskej Európy, a vedecké pojednania o Avicenne a v staroruských análoch a lekárskych knihách.
Východní Slovania používali túto hubu na liečbu mnohých chorôb, vonkajších aj vnútorných. Liečili si boľavé brucho, obličky a pľúca, v kúpeli si natierali kĺby a liečili kožné choroby, používali ju v gynekológii, úspešne ju využívali na zbavenie sa nádorov a pili ju rovnako ako čaj - pre celkovú vitalitu tela i ducha. Silný a cenovo dostupný liek, na tento ľudový liek sa nezabúda ani teraz.

Brezová huba nebola oficiálnou lekárskou vedou ignorovaná. Takže späť v päťdesiatych rokoch XIX. Storočia. Na klinike Moskovského lekárskeho ústavu uskutočnil lekár F.I. Inozemtsev prvý klinický pokus s týmto všeobecne známym ľudovým liekom. Potom sa štúdia brezovej huby uskutočnila v Rusku a v Petrohrade, v Moskve, v Pjatigorsku a na klinikách ďalších veľkých miest, zatiaľ čo všetci vedci súhlasili s tým, že prípravky chaga mnohokrát zvyšujú obranyschopnosť ľudské telo, regulujú činnosť tráviaceho, nervového, kardiovaskulárneho a dýchacieho systému, v niektorých prípadoch spomaľujú vývoj nádorov a zlepšujú celkový stav pacientov.

A už v ZSSR, v roku 1955.Po dokončení komplexnej a všestrannej štúdie o brezovej hube prijal Farmakologický výbor ministerstva zdravotníctva ZSSR rozhodnutie, aby sa huba chaga stala oficiálnym liekom. Približne v rovnakom čase sa dokonca uskutočnil pokus o pestovanie tejto cennej huby v priemyselnom meradle umelou infekciou brezy spórami húb, vedci však čelili určitým ťažkostiam a otázku zdrojovej základne hodnotnej huby vyriešil ťažba v lesoch. ““

"Akékoľvek lieky na báze chaga sú silné biogénne stimulanty. Mali by ste si to pamätať a chaga zaobchádzať s určitou opatrnosťou. Pred užitím liekov chaga by ste sa mali rozhodne poradiť so svojím lekárom!"
Okrem toho je potrebné pripomenúť, že pod vplyvom vysokých teplôt sa väčšina z týchto prospešných vlastností huby stráca. Ak teda chaga použijete presne ako biogénny stimulant, v žiadnom prípade ju nevarte ani nevarte vriacou vodou! Pamätajte, že 90 - 95 ° C je maximálna prípustná teplota pre prípravky z brezových húb. Aj keď v niektorých prípadoch by sa chaga mala zaliať vriacou vodou alebo sa z nej dokonca urobiť odvar. To sa deje, keď sa vyžaduje úplná extrakcia ďalších prospešných látok obsiahnutých v hube. ““

Podobné recepty

Fermentovaný čaj „Autumn Breeze“ z listu lesných černíc (Jurij K)

Kvasený čaj z čiernej jelše (Zachary)

Chai masala (ANGELINA ČIERNA viac)

Olya, bolo to nasaté priamo pod lyžicu !!!!
Moja stará mama bola ešte počas vojny dievčaťom. Dieťa. Aj keď teraz tento vek už nie je pre deti. Jej rodičia boli zabití a takmer všetci jej blízki a ona sa skrývala v lese. A žila tam. K ľuďom som chodil iba príležitostne. Párkrát som zamrzol v močiari - vybrali ho. Nerada to zvlášť hovorila - rozplakala sa.
Čo tým myslím, poznala veľmi bylinky. Milovala a poznala les. Veľa mi povedala o chaga. Ale bol som hlúpy ... priletel sem a ... nezostal. Túto hubu si veľmi vážila. Chovala to na veľké kusy. Niečo iné o lopúchu. Nohy ju boleli. Pamätám si lopúch a chaga. Ale odišla .. a s jej všetkými vedomosťami bola preč.
Takže tvoju technológiu ovládnem. Ďakujem za recept.

[Olya]

Olyakoľko ma prešlo chaga! No ...
Ako študenti sme zbierali chaga, vydierali sme stred, vylievali pôdu a sadili sme tam popínavé rastliny ako brečtan alebo tradescantia. Takéto črepníky veľmi krásne viseli na stenách ... Vedel som, že je to užitočná huba, ale nikto v mojom prostredí nevedel, ako ju použiť. Ukazuje sa, že všetko je také jednoduché.
Ďakujem za recept, Olya. Možno, keď sa dostanem do brezového lesa. Potom určite neprejdem okolo chaga.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, veľmi pekne ti ďakujem za to, že si uchoval pamiatku svojich príbuzných! Myslím si, že použitie chaga dodávalo silu v ťažkých časoch. Špeciálne pridávam hloh - na zmiernenie účinku čajky chaga. A potom, keď som vypil šálku silnej kávy - rovnaká energia!

Pijem ráno a pred obedom, ak večer - to je všetko, nezaspať!

lappl1, Luda, nie je to chaga, čo ťa obišlo ... je to plesňová huba! alebo také
Toto som zbieral aj pre domáce remeslá.

Chaga - takto
Chaga rastie na brezách v strednom a severnom pruhu. Na juhu, v horúčave - nie!

Moji priatelia v Kórei majú ťažko chorú matku - onkológiu. Spýtali sa ma na túto hubu, pretože v Kórei to stojí nejaké neskutočné peniaze! S manželom sme zhromaždili a vysušili vedro tejto chagy!

[MariV]

nie je to chaga, ktorú ste prešli ... je to plesňová huba!

MariV, Olya, no, ja som stále taký hlupák. Presne tak, ako na vrchných fotografiách, aj z týchto sme vyrobili hrnce. A ani som nevenoval pozornosť tomu, čo bolo dole, teda chaga.

Chaga rastie na brezách v strednom a severnom pruhu. Na juhu, v horúčave - nie!

Áno, je tu horúco. A brezy rastú iba v meste.

S manželom sme zhromaždili a vysušili vedro tejto chagy!

Fúha! Dobre, čo ste vy a váš manžel.

[lappl1]

lappl1, Luda ,!