Tuposki (starý recept na jednoduché palacinky)

[katko]

katko,

A miska ako moja !! To všetko je znamenie !!!)))

[Nataša]

Nataša, moje útesy sa celý deň ťahali celý deň a premýšľali, prečo som sa rozhodol upiecť malé koláče.
V noci som miesil 3,5% mlieka a vložil som ho do chladničky a na cesto som si spomenul až o deň neskôr a až ráno som ho upiekol v pizzerii, je vhodné, aby skúšobná dávka 0,5 litra mlieko sa hodí naraz.
Všetko dobre dopadlo a cesto nekyslo, pravdepodobne vyrástlo takmer trikrát.
poďakovať

[katko]

katko,

A miska ako moja !! To všetko je znamenie !!!)))

kaneshn, som s tebou už sto rokov a špehuješ to, chodíš a škytáš zakaždým, keď v tom maškrtím cho, pamätám si ťa vždy milým slovom
a nie prúd na misu, ale veľa na čo: girl_love: noo et saaa, je to iný príbeh .... práve teraz ..
Nemý

[Katerina]

Katerina, hurá, pečené, miláčik !!!
kusna, nie?
zatiaľ čo obdivujeme: palacinky toka-toka skončili

[Nata]

Natataké svine
sú úžasní !!!
bez váhania ich všetkých upečte
Samozrejme, že som jednu malú poškriabal, dobre, rád by som videl, ako sa to pečie
chuť je úžasná, napadlo ma pridať mleté ​​mäso priamo dovnútra a rozliaty biely bude
Ďakujem, Nata, nesmierne

Pridané v stredu 15. júna 2016 22:52

Tatyana, Nemohol som si pomôcť, ale piecť, už som tupými tónmi bzučal všetky moje uši ... Proste som stratil pokoj

[katko]

katko, Kaťuša, ďakujem, že si ma do tohto receptu vrazil!
Strašiak, Natul, aká nádhera
Poďakovať! In vyhi Podám sendvič tupý

Samozrejme, že som jednu malú poškriabal, dobre, rád by som videl, ako sa to pečie

No, ja ako. Vždy to robím tiež: „Ach, naozaj neviem, zrazu to nie je slané!“))).

A môžeme a zaphnut mleté ​​mäso. Malý. Na panvicu dajte trochu cesta, potom lyžicou a navrchu druhou časťou cesta "vtlačte" mleté ​​mäso. A? Je potrebné vyskúšať ...

[lenivé biele]

Treba vyskúšať

Buďte-buďte a som taký lenivé biele Smažím už veľa rokov !!!

[Háčkovanie]

Háčkovanie,

Innus, recepcia je známa už celé storočia (rovnaké placky s horúcim pečením sa vyrábajú rovnako). Hovorím o správaní a kompatibilite tohto konkrétneho testu. Myslím si, že všetko by malo vyjsť. Bude vyprážané. A potom sú vysoké ako Cheopsova pyramída))). Zakryli ste viečko, keď ste vyprážali? Nuž. aby mleté ​​mäso určite nebolo ružové, naparovať ho? Všetko OK

slávne prijatie po celé storočia

Ja, keby som nepredstieral ...

Zakryli ste viečko, keď ste vyprážali?

Nevyhnutne som taká vec a je jedno, či ich mám s mletým mäsom alebo s nejakou inou plnkou) Vždy smažím pod vekom ...

[Háčkovanie]

Háčkovanie,

A ja nie))) ... A ty si mleté ​​mäso vyprážal, už som to čítal. Potom tiež vyprážam. Išiel som dať cesto!)))

Nata, ďakujem za zavedenie tohto receptu. Môžete cesto miesiť so surovým mliekom? Alebo by ste to mali zavrieť a počkať, kým vychladnú? Ako to ovplyvní chuť alebo cesto?

[Oľga]

Oľga,

Nijako sa neodrazí. Mlieko sa varí na ničenie patogénnej mikroflóry, čo však neovplyvňuje zloženie produktu, jeho chemické / fyzikálne vlastnosti. Ak predpokladáme, že mikroflóra nepriaznivá pre horúčavy počas fermentácie sa môže množiť, je nepravdepodobné, že by na to mali čas: droždie je veľmi aktívne, je ho veľa a každého „zabije“. A potom dôjde k tepelnému ošetreniu na panvici.

Varím surové mlieko. Všetko vopred, potom už len stojí v džbáne v chladničke a čaká na svoj osud (deti pijú, varia, atď.).

Smažili ste mleté ​​mäso?

Neskôr som to neraz urobil so surovým mletým mäsom, úlet vynikajúci !!!

[Nata]

Nata! Som s hlásením a ďakujem!

No tááák vynikajúci! Priama chuť z detstva.
Podávala studenú kyslú smotanu a pikantný slivkový lekvár z chladničky do blafu - môžete jesť!
Môj manžel sa dnes zobudil na vôňu pražiacich hlúpych chlapov, vyskočil vo výbornej nálade. Ako málo niektorí potrebujú, aby ranná práca fungovala. Tu sú pozostatky hlúpych ľudí.

[Tricia]

Neskôr som to neraz urobil so surovým mletým mäsom, úlet vynikajúci !!!

Áno?? A niečoho sa bojím))). Zakryjete viečkom. Ale neurobil som (potom para vystreľuje na všetky strany, lákal kachle na umývanie))).

Tricia

Už ružová!

[Oľga]

Oľga, Cesto som nevaril, potom tepelne upravím. Iba som to zahriala a je to
A čo zostalo navarené samozrejme

Doplnené štvrtok 16. júna 2016 17:40

Poďme dať cesto!)

čo si dostal?)

Doplnené štvrtok 16. júna 2016 17:44

Ružová

môj takmer rovnaký, práve som fotil večer

No, ja som miesil cesto pre hlúpych chlapov, ale nepočítal som a ukázalo sa, že dnes to na nich nie je. Vložte misku do chladničky, nemyslíte si, že do zajtra bude preč?

[Catwoman]

Catwoman,

Nestratí sa. Urobil som to.

Uverejnené štvrtok, 16. júna 2016 18:53

katko,

Ja som to urobila s mletým mäsom. Iba tie. ktoré sú 1955. Pretože ak pridáte mleté ​​mäso, cesto spadne. A nemiešajú to do hlúpych topánok. Ukážem ti. Ukázali sa dobre, chutne!))

[Strašiak]

Strašiak, Mám tiež svoje veľké ďakujem !!! A samozrejme chcem ukázať, aké sú chutné s kyslou smotanou a ríbezľovým želé ...

[Strašiak]

Strašiak, Budem sa hlásiť.

[Nata]

Natatu sú moje hlupáky s rovnakým jablkovým džemom

Natusya, dala som aj nemé topánky (1/3 celej porcie). Veľmi som chcel chutné a šibalské

Kapets, cesto v chladničke už podporuje veko, začalo sa v miliánoch o 2,7. Ráno vstanem a celú chladničku mám v ceste.

[Strašiak]

Strašiak, a myslel som si, že mleté ​​mäso už je v procese pečenia, aby som ho pridal: rád na to nalámem lyžicu cesta, trochu mletého mäsa a na vrch opäť cesto ... ach, je to asi mätúce, áno
potom áno, je pohodlnejšie miesiť priamo do cesta

[Katerina]

Katerina, nie, neprehľadný. Dnes som piekla s lekvárom a dve s vareným mäsom. Lyžicu cesta, lyžičku mletého mäsa a na vrch kvapku cesta. Pravda, cesto som hodila s dezertnými lyžicami, ale ukázalo sa to dosť rýchlo.

[Strašiak]

Strašiak, a myslel som si, že mleté ​​mäso už je v procese pečenia, aby som ho pridal: rád na to nalámem lyžicu cesta, trochu mletého mäsa a na vrch opäť cesto ... ach, je to asi mätúce, áno
potom áno, je pohodlnejšie miesiť priamo do cesta

Chodím a všade sa citujem. aby sa nenapísalo to isté. O lienkach sa hovorilo v troch témach)))

vyprážanie palaciniek je ďalší príbeh))). Rozhodol som sa k nim pridať mleté ​​mäso a la belyash! No, tam, dáte trochu cesta, potom mleté ​​mäso, potom trochu viac cesta. Uvidíte, palacinky sú malé. Toto nie je pre vás palacinka. Z palacinkového cesta je pekelné sucho-karamelko ... Skrátka, po 10 minútach som z toho bol strašne unavený a mleté ​​mäso vyprážané s cibuľou som hlúpo vysypal do palacinkového cesta. Miešané a vyprážané. A vôbec sa nehanbím na žiadnom mieste, gee)).

A s mäsom je tak chutné. Je to skoro ako mäsové koláče. Lyapota. Ó, zabudol som povedať, čo som urobil s mäsom na palacinkové cesto z Varenia 1955 !! Sú si podobné, ale! Pri blufovaní je technológia mierne odlišná: hnetieme, necháme kysnúť a vyprážame, už ich nemusíme miešať. A mleté ​​mäso akoby bolo treba primiešať! Takže som vzal 1955. Nasleduje výstup, rozcvička a opäť výstup. Takže som primiešal, ako, záchvat.

[Strašiak]

Strašiaknádhera, cítim arómu

[katko]

katko,

Spodné dva sú prvá várka, ktorú som skúsil urobiť „koláč“. vyššie išlo už o „implikácie“))). A aby som nepovedal, že sú tenké, napriek toľkým inklúziám (mäso / cibuľa), ktoré ovplyvňujú nádheru cesta.

Natulya, zvinutá prejedať sa prejedať sa hlúpy, poďakovať !!!
Čo je to blues chutné! Nemôžem argumentovať! Všetko dômyselné je jednoduché! Len mlieko, len múka, len soľ a len droždie, a aký úžasný výsledok! Nejako v rodine nikdy nevyprážali kvasnicové placky, ak ich kŕmili, tak na večierku, tak som ich nejako pokojne ošetrila, ale páčili sa mi tieto
Nemala som variť iba tretinu receptu, musela som urobiť viac. Ani mne sa dnes pre jedného zo mňa nezdá veľa. Ukázalo sa to asi na 11 kusov (približne), zjedol som pár bez ničoho, potom s vývarom a ďalší „štuchol“ do rozpusteného masla. Neostávalo nič (asi 5 kusov). Zdá sa, že nie je čo brať .
Cesto dopadlo (zdá sa) trochu husté, zjavne je moja múka suchá, rozmrazilo sa v mikrovlnke (nie sú v ňom prievany), cesto vystúpilo na značku 1 liter (a to je iba tretina recept), pri miesení mixérom sa cesto snažilo obtočiť okolo šľahača a nebolo to také hladké ako na vašej fotografii. Niektoré hlúpe topánky sa ukázali byť trochu krivé, na jednej strane je cesto husté, ale na chuti to nemalo vplyv
Celkovo je to vynikajúce! A možno zajtra budem musieť zopakovať

Čítam celú túto orgiu so zvodnými fotografiami a myslím si: hlavné je, že Chuchelka nehasí alkoholické nápoje, opijeme sa na celom fóre

[valushka-s]

valushka-s,

Ty úbohý chudák! Toľko s tebou súcitím!)))

Placky sú väčšinou krivé. Pretože cesto je v práci také nemotorné. A skúsil som to za stáleho miešania zabaliť okolo mixéra, takže - s najväčšou pravdepodobnosťou ste to urobili dobre. Palacinky - mali by to byť tučné ošípané)).

sklenené sklo,

A tie hrubé)))) Rozhodli ste sa, že to nebudete preháňať, že?

Pridané vo štvrtok, 16. júna 2016 23:45

Čítam celú túto orgiu so zvodnými fotografiami a myslím si: hlavné je, že Chuchelka nehasí alkoholické nápoje, opijeme sa na celom fóre

Ale nápad !!! Prvý bude ležať omdletý))). Prečo si druhý? Žiadne vyhýbanie sa!)))

ach, a moje cesto bolo namotané, a tiež som si myslela, že je husté, ale pridala som všetko podľa receptu, gram na gram))

Pridané v piatok 17. júna 2016 06:26

pretože nápad !!! Prvý bude ležať omdletý))).

huch na treťom mieste mám čas? vazmiti minya so saba, pazhaaaalsta

Ráno som otvorila chladničku ..... Cesto s klobúkom cez misu a na vrchu ako čiapka visí veko. Neviem, čo sa stane, keď prídem z práce

Dievčatá, budem štvrtá?!

Pridané v piatok 17. júna 2016 08:20

Ráno som otvorila chladničku ..... Cesto s klobúkom cez misu a na vrchu ako čiapka visí veko. Neviem, čo sa stane, keď prídem z práce

A ak vymiesite cesto ...

[Nata]

Nata, áno, masla je dosť (ja som zatiaľ príliš vyprážaný a dokonca aj na oleji), ale aká chrumkavá tenká kôrka! Mňam mňam.
A tučné ošípané nie sú to správne slová. Rozhodol som sa, že sa nebudem trápiť s mixérom a celé to šľahal ručnou metličkou. No a čo? A nabíjanie dojiacich rúk (takmer odpadlo) a blafovanie - všetko v jednej fľaši

Rozhodol som sa, že sa nebudem trápiť s mixérom a celé to šľahal ručnou metličkou.

Prvýkrát som to včera skúsil s ručným mixérom. Cesto sa omotalo okolo háčikov a vyšplhalo hore po mixéri, mixér začal plačlivo vytie. Odpojené, aby sa zabránilo! Pozrela na metličku. Myslel som si, že je to veľmi chatrné a budem si musieť kúpiť ďalší - vymeniť ho) Pozrel som sa na kľučky - najvhodnejšie náradie! Vzal som si lyžicu pôsobivejšie - a choď!
Prejedzte sa a stále vám zostáva cesto! Nata, ďakujem za recept!

Ráno som otvorila chladničku ..... Cesto s klobúkom cez misu a na vrchu ako čiapka visí veko. Neviem, čo sa stane, keď prídem z práce

Takže bude visieť, vrchol prešiel. Je potrebné ho miesiť a je to)).

vazmiti minya so saba, pazhaaaalsta

Bez tretiny v tejto veci nikde!

Dievčatá, budem štvrtá?!

Budeš, budeš.

vooot, hlavná vec je vhodne nahodiť cennú myšlienku včas a „ľudia sa zhromaždili kvôli zhýralosti“ (c)
Nat, podľa O. Hayama všetko cítiš: je nám jedno, čo a koľko, je dôležité s kým a prečo!
naliať!

No, som tu s hlúpymi chlapmi! Pečený! Vnútri som dal 2 lyžičky. mleté ​​kuracie mäso s cibuľou (surové) a 2 lyžice cesta. l dole a nad 1 polievkovú lyžičku. l. cesto je veľmi strmé (rovnako ako na pirohoch), nechcelo sa mi z lyžice zliezať a zvykla som si lyžicu mastiť lyžičkou. maslo, a potom ním naberať cesto. Je to preč! Pečené v omelete.všetko bolo upečené perfektne. aj keď boli obrovské, boli to tučné prasiatka.
poďakovať! Chutné a rýchle!

-na prestávku to nie je nepečené cesto, je to šťava z mletého mäsa!

[Guzel62]

Guzel62, maladtsa, povedala a urobila, skvelý výsledok)

A dnes opäť smažím hlúpo! Ale rozhodol som sa vyskúšať to nie s droždím, ale s kváskom. Ráno pred prácou som miesila a poobede sa cesto pripálilo ...!

Ukázali sa však, že boli také kypré a chutné, ale s čerstvým jahodovým džemom!

Obe možnosti sa mi veľmi páčili!

Ráno som otvorila chladničku ..... Cesto s klobúkom cez misu a na vrchu ako čiapka visí veko. Neviem, čo sa stane, keď prídem z práce

Včera večer sme vyprážali tuposki, cesto v chladničke strávilo deň. Skvelý recept, všetko horí ........ a. Nie je teda čo ukazovať.

[Strašiak]

Strašiak, Nata, dobre. Vyprážal som to priamo z hovna, ale s kefírovou omáčkou. Fúzy zbohom v páse. Ale veľmi chutné.

[Strašiak]

Strašiak, Nata, dobre. Vyprážal som to priamo z hovna, ale s kefírovou omáčkou. Fúzy zbohom v páse. Ale veľmi chutné.

Lenus, čo je to za omáčku na kefíre?
Nemám veľmi rád kefír, ale potrebujem ho vypiť ... možno vo forme omáčky môžem

[Natusya]

Natusya, https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...x.php?option=com_smf&Item d = 126 & topic = 458546.0 pozrieť tu z
Nnatali_D

Druhá porcia činiek bola ráno vyprážaná v Princesku! Všetko perfektne! Zhltla koktail s mliekom a banánmi s ofinou!
Skvelý recept!

[guzel]

guzel, namazali ste dno olejom alebo priamo naliali?

Pridané v sobotu 18. júna 2016 o 10:04

Na fotke boli zhora vyprážané alebo ste to obrátili?

[francevna]

francevna, namazal dno štetkou s olejom (trochu), prevrátil blafy. Zapla princeznú, premastila ju, vyložila lyžičkou (navlhčenou v oleji, aby sa cesto lepšie odlepovalo), zatvorila, po 3 minútach otočila, ďalšie 4 minúty, vypla a nechala ich tam. Potom jedli s kondenzovaným mliekom a banánovým mliečnym koktailom!

[Natusya]

Natusya, https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...x.php?option=com_smf&Item d = 126 & topic = 458546.0 pozrieť tu z
Nnatali_D

Ďakujem, pozriem sa.