Herkulovské palacinky s kefírom

Herkulovské palacinky s kefírom

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Dlho varené vločky hercules	2 poháre (250 ml)
kefír, jogurt	500 ml
pšeničná múka	100 - 120 g
vajcia	2 ks
soľ, cukor	ochutnať
hrozienka, sušené ovocie	voliteľné

Metóda varenia

• Komentáre k produktu:
• Hercules by sa mal brať taký, ktorý je dlho varený. Neodporúčam rýchlo valený ovos, palacinky budú bez chuti a potom bude na cesto potrebné veľa múky.
• Je lepšie brať starý kefír a zrazené mlieko určené na „využitie“. Pri teste na čerstvý kefír bude cítiť kyslá chuť kefíru a nezvyšuje sa tak aktívne.
• Hrozienka opláchneme v horúcej vode a pridáme k hotovému cestu, ostatné sušené ovocie najskôr trochu podusíme v horúcej vode, potom nakrájame nadrobno.
• Zrolovaný ovos dajte na noc do misy, naplňte kefírom (tvarohovým mliekom), dobre premiešajte, zatvorte viečko a nechajte v tejto forme až do rána.
• Ráno si do misky pridáme soľ, cukor, vajcia, múku. Najskôr pridajte 100 gr. múky, bude ich málo - potom trochu viac. Všetko dobre premiešajte. Na koniec pridáme sušené ovocie, opäť premiešame. To je všetko, cesto je pripravené.
• Konzistencia cesta je ako hustá kyslá smotana.
• Predhrejte si panvicu a lyžicou na ňu rozložte cesto. Smažte z oboch strán domäkka.

Poznámka

P.S. Keď ráno zamiešate ovsený vločka naplnený kefírom, všimnite si, ako táto zmes trochu bublá a pri miešaní poskakuje. No na cesto už len hotové kysnuté cesto. Herkules je ovos, navyše starý kefír, nakoniec sme si dali mliečne kysnuté cesto.

Dobrú chuť!

__________________
Fotka receptu od Viki

Podobné recepty

Ovsené-banánové palacinky, s tvarohom (Správca)

Tekvicové palacinky „Solárne palacinky“ (Kitiara)

Mäsové palacinky s tvarohom na raňajky (Správca)

Hneď prvý deň, hneď ako sa recept objavil, som sa rozhodol ho vyskúšať. V pondelok ráno som piekla palacinky ... jeden problém: naliala som rovnaké množstvo tenkej látky, pretože cesta sa ukázalo neskutočne veľa, moje uši sú už v záhrade, niektoré do práce a postavila som sa k sporáku a vyprážané ... a stále vyprážané
Včera môj syn povedal: poď, pravdepodobne kašu znova namočíš. A je to môj najdôležitejší ochutnávač ... dieťa nebude klamať ani klamať: chutné znamená naozaj chutné Teraz budem opäť smažiť (ráno bolo, ale už s kefírom)
Ďakujem za recept. Hovorili, že zima je ešte chutnejšia

Lahodné palacinky, chuť palaciniek s jablkami mi pripomínala.

Pravdepodobne aj tam sa dajú jablká natrieť

Pravdepodobne aj tam sa dajú jablká natrieť

Prečo trieť. Môžete jednoducho pridať na kúsky, rovnako ako kúsky sušeného ovocia, hrozienka.
Robím to vždy

A chcem povedať ĎAKUJEM !!!!
Ukázali sa nádherné palacinky. Vyrobené v krajine. Všetko sme zjedli na jedno posedenie !!!
Myslím, že budú našim obľúbeným jedlom!

Správca, zober aj moje: kvety: VĎAKA za recept na palacinky.

Cez sviatky to robili 2x - aj na jogurte, aj na kefíre. Dokonca sa mi páčila aj moja dcéra, ktorá málokedy rada jedlo))
Dôrazne odporúčame všetkým ako raňajky

[Admin]

Admin a ja s mojim poďakovaním. Je pravda, že trochu pozmenila recept, len to, že kefír bol starý, ale nie mastný. Ráno sa nič nerozvarilo, tak som naliala štipku sódy a premiešala, vtedy sa to uvarilo. Ja som upiekla polovicu porcie pre seba a svojho vnuka, na testovanie mi vyšlo 12 chutných palaciniek. Použila som sušené hrozienka a papáju. Výsledok:

[Admin]

Admin a ja s mojim poďakovaním. Pravda trochu zmenila recept

a som tam, s variáciou na túto tému Už ma unavujú vdolky a sladké kučery. Takže im dávam tieto palacinky, ale so zelenou cibuľkou

[Admin]

Admin, ďakujem pekne za recept !!!
Stále som používal instantné cereálie (iné som v Nemecku nevidel). Ale napučali iba 20 minút;) Srvátku nalejte do polovice mliekom, do oka pridali múku. Prísady - suchá cibuľa, suchý cesnak, suchá paprika, korenie. Veľmi chutné!!!

[Admin]

Admina chcem poďakovať! Robené palacinky s hrozienkami. Veľmi sa vám páčilo, na raňajky - to, čo potrebujete

Myslím, že také placky sa u nás zakorenia.

[Admin]

Admina chcem poďakovať!
Myslím, že také placky sa u nás zakorenia.

Pridávam sa, je to vynikajúce a že charakteristicky (prežúvanie) vločky vôbec nie je cítiť, rozpustili sa.

Správca dobré popoludnie, ochutnal som vaše palacinky, no, jednoducho neexistujú slová, ani mi nenapadlo, že je to také chutné z rolovaného ovsa (iné nemáme).
Ďakujem mnohokrát.

Správca Nenašiel som ťa, možno sa rýchlejšie zorientuješ, príloha k fazuli.
Ako sa z neho správne varí, aby nebol dubový, potom už viem, čo mám namočiť. Mohol by ste mi pomoct

Je pekné vidieť palacinky Jesť pre zdravie

Skúste si uvariť fazuľu podľa tohto receptu:
Fazuľový šalát z troch druhov fazule.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7351.0


Pôjde ako príloha, ako šalát a ako samostatné jedlo

Správca! Ďakujeme za úžasný, ľahký a chutný recept. Mojim miláčikom sa palacinky veľmi páčili. Ledva som stihol odfotiť.
To je na taký chutný recept!

[Admin]

Admin, a dnes som urobila herkulovske placky s hrozienkami. Veľmi chutné a jemné, nikto z rodiny netipoval, že sú vyrobené z ovsených vločiek. Ďakujem za recept!


P.S. Polotovar na palacinky (ovsené vločky namočené v kefíre) sú moje obľúbené raňajky.
Chcem sa vás opýtať, z ražných vločiek budú placky rovnako. Ako sa budú správať (vločky), neviete?

[Elenka69]

Elenka69dobré počuť, veľa šťastia

Nerobil som čisté raž. Nemajú žiadnu viskozitu a špecifickú ražnú príchuť.

Najlepšie pridať s ovsenými vločkami.

vločky nie je vôbec cítiť, rozpustili sa.

Chcem sa vás opýtať, z ražných vločiek budú placky rovnako. Ako sa budú správať (vločky), viete?

takže vločky alebo ovos sa stále používajú? Prirodzene, mám aj ovsené vločky - Hercules alebo nie, neviem, len ovsené vločky dlho varené a vločky, ktoré sú hotové po prevarení. Ale krúpy sú také, že aj po napustení a uvarení narazili v MV na tvrdé zrná. Čo teda použiť? Alebo možno len neviem, o aké vločky ide?

Poďme triediť obilniny a zrná

Herkulovské zrná neexistujú. Existuje celé ovsené zrno. Nemôžete z neho pripraviť palacinky, pretože najskôr ich musíte variť 1,5 - 2 hodiny v pomalom sporáku. Dostaneme kašu, z ktorej sa dá pripraviť cesto na palacinky.

Vločky Hercules sú dva druhy, hlavne - dlhé a rýchle varenie.

Rýchlo varené vločky sú naozaj dosť na to, aby boli zaliate horúcou vodou a pripravené. Ale tieto nepotrebujeme - vznikne nám neporiadok (kaša) a pri vyprážaní sa rozpadnú, čo znamená, že musíme pridať veľa múky, čo nie je pre nás žiaduce. Podľa receptu - v palacinkách nie je múka.

Dlhodobo uvarené vločky musia byť istý čas pripravené vo vode alebo v mlieku na paru, v obvyklej forme sú tvrdé.
Takže potrebujeme tieto herkulovské vločky - na obale sa píše, že sa varí 20 minút.
Toto sú dlhotrvajúce herkuly. Na palacinky podľa tohto receptu - samá vec!
Nemusíte pridávať múku, najprirodzenejšie herkulovské placky!

Ďakujem za vysvetlenie
zaujímavé však je, že som takých 20 min nevidel. obilniny. Pôjdem k územnej téme a spýtam sa na obilniny

Romochka, viem, že je to zlé, ale aj tak sa spýtam: čo ak sa vajíčko nepridá?
Chcem sa správať k bratovi a manželke, ale sú to Hare Krišna, nejedia vajcia ...

[savana]

savana , skúste to nedávať, potom možno budete musieť pridať trochu viac múky - bude to držať cesto pohromade.
Na spájanie cesta sa pridávajú vajcia

Romochka, viem, že je to zlé, ale aj tak sa spýtam: čo ak sa vajíčko nepridá?
Chcem sa správať k bratovi a manželke, ale sú to Hare Krišna, nejedia vajcia ...

Včera som vyprážal bez vajíčka ... náhodou (len som to zabudol dať). Spomenul som si, až keď som po telefóne nadiktoval recept svojmu priateľovi v Dnipro. Necítil som ten rozdiel!

Správca, dovoľte mi tiež poďakovať sa vám za tento úžasný recept na palacinky. Už tretí týždeň, keď sa celá rodina zhromažďuje na víkend pri dači, pripomínajú mi, aby som nezabudla cesto dať na noc na „chutné“.
Do cesta som pridala hrozienka, sušené marhule a jablká. VŽDY to dopadlo chutne !!! Ale čo je najdôležitejšie, nikto okamžite nehádal, že toto majstrovské dielo bolo založené na ovsených vločkách.
Takže na zajtra už bola objednávka prijatá. Ďakujeme veľmi pekne z celej našej rodiny.

Dnes ráno som piekla herkulovské palacinky, ale namiesto kefíru som sa musela zbaviť pitia jogurtu. Keďže som sa bál, že to cez noc nevykysne, okamžite som pridal 2 lyžice. l. Štartéri MK. Ráno už všetko dobre bublalo. Palacinky vyšli správne! Ružová farba je z jogurtu.


Ďakujem za recept.

Správca, ďakujem pekne za recept!
Božské palacinky
Takéto palacinky nepotrebujú kyslú smotanu ani džem, sú samy o sebe chutné

Jedzte pre zdravie

Ale so sušenými marhuľami - ach - veľmi chutné!

[Admin]

Admin, chutný recept. Piekla som dnes ráno, iba kefír bol 1%, namiesto sušeného ovocia som pridala zviazané jablká nakrájané na kocky, použila som 1 vajce + 1 proteín, 50 g celozrnnej múky Belovodye, 70 g pšeničnej prémie, to je pre uľahčenie a zdravší recept. Najskôr som dala 1 lyžicu cukru, upiekla pár palaciniek, dobre som pochopila, pridala ešte jednu, teraz to dopadlo veľmi chutne.
Len som celkom nepochopil recept, treba si zobrať dva poháre cereálií, alebo potrebujete iba to, že objem je 250 ml, 250 ml cereálií som vyrobil na 500 ml kefíru, bol mi veľmi hustý v ráno, keby som si dala dva poháre po 250 ml, asi by mi vôbec neprekážala lyžica. Takže si myslím, ako bolo potrebné urobiť to správne.

A za palacinky vám ďakujem. Vyskúšal som ich na pol porcie, nabudúce to urobím naplno. Páčilo sa mi, že sú veľmi vzdušné a jemné. Je pravda, že som upiekla prvú panvicu a uvedomila som si, že potrebujem pridať sódu, doslova som naliala len pol lyžice a oni sa okamžite zdvihli na panvici táááák.

Som rád, že palacinky prišli na stôl, vďaka

Beriem 2 poháre ovseného ovsa, neviem koľko vločiek je na váhu, nepotreboval som to vedieť. A ukázal sa objem pohára, aby bolo zrejmé, ktoré sklo (nádoba) sa má pri meraní použiť.

Tento podiel vločiek a kefíru je dosť na hrúbku cesta. Potom sa pridá vajíčko a je veľmi dobré na pečenie.

Dobrú chuť

[Admin]

Admin Sedím a trápim sa nad otázkou Sú ovsené vločky, je tam kefír, ale neviem, či je na nich napísané variť 5 minút na miernom ohni, rýchlo alebo nie rýchlo. Prepáč za tú hlúpu otázku

[DJ]

DJ, na "dlhom" rolovanom ovse je napísané variť 20 minút

Takýto ovsený ovos sa z potu nestáva kašou a drží tvar palaciniek.

A určite si vezmite odležaný kefír !!!!

Ďakujem Admin za chutný recept! Upiekla som na raňajky a večer som zjedla zvyšky jedla, zdalo sa mi to ešte chutnejšie!

[more39]

more39aké dobré je, jedzte pre svoje zdravie

[Tatyana]

Tatyana Som vďačná za recept, urobila som to včera, bez hrozienok a sušeného ovocia (len to tam nebolo).
Pridal som 5st. l. Sahara. Lahodné a zdravé palacinky sa ukázali. Je pravda, že vločky boli „zmesou obilnín“, ale chuť tým neutrpela.

[Rucheek]

Rucheek - dobrý človek, super! Jedzte pre svoje zdravie!

[more39]

more39aké je to dobré, jedzte pre svoje zdravie

Správca, ak je to podľa vašich slov hotový kvások z kyseliny mliečnej, môžete si na ňom ráno natrieť chlieb? A koľko je potrebné napríklad na 450 - 500 g múky? A musím pridať droždie a koľko? Kvasu som sa nikdy nezaoberal, toľko otázok

Anya, radšej choďte do sekcie chleba s kváskom a stačí sa pozrieť na chlieb s týmto kváskom, jeho množstvo a samotný princíp pečenia. To bude jasnejšie, celý komplex receptu!

Chcem robiť palacinky, ale som z toho zmätená. na začiatku zložky označujú 100 - 120 g múky, tu sa však píše, že múka nie je potrebná

Poďme na to s obilninami a obilninami ....
......
Podľa receptu - na palacinkách nie je múka.
...
Nemusíte pridávať múku, najprirodzenejšie herkulovské placky!

takže byť mučený alebo nebyť? to je otázka

Chcem robiť palacinky, ale som z toho zmätená. na začiatku ingrediencie označujú 100-120g múky, ale tu sa píše, že múka nemusí byť, ako by múka mala byť alebo nie? to je otázka

Recept obsahuje 120 gramov pšeničnej múky - to je to, čo robím s múkou
A niekde je aj môj recept na ovsený vločkovaný bez múky

Vyberte si možnosť, ktorákoľvek z nich má kde byť. Vždy zverejňujem iba recepty, ktoré mám odskúšané a odskúšané

Najskôr vyskúšajte verziu s múkou, ako je napísané v samotnom recepte.
Palacinky sa zlepšia, môžete vyskúšať druhú možnosť, bez múky

Dobré palacinky, sú naozaj chutné

dakujem, urcite to urobim

Dnes som robila palacinky podľa tohto receptu, len bez hrozienok a sušeného ovocia. Jedzte s vyprážaním zeleniny.



Bože, aká lahodná pochúťka! Ďakujem, Tatyana, obrovská za recept!

[Galinka]

Galinka, veľmi zaujímavé riešenie a vynikajúca náhrada

Varte pre zdravie, je fajn, že vám palacinky chutili

[Tanyusha]

Zrolovaný ovos dajte na noc do misy, naplňte kefírom (jogurtom), dobre premiešajte, zatvorte veko a nechajte v tejto forme až do rána.

Tanyusha, a misku s vyliatymi cereáliami v chladničke môžete vybrať alebo nechať pri izbovej teplote?

A napriek tomu, ak kefír ešte nie je celkom starý, má zmysel pridať do cesta na palacinky sódu / prášok do pečiva?

Alebo to bude také dobré?

[Tanyusha]

Tanyusha, a misku s vyliatymi cereáliami v chladničke môžete vybrať alebo nechať pri izbovej teplote?

A napriek tomu, ak kefír ešte nie je celkom starý, má zmysel pridať do cesta na palacinky sódu / prášok do pečiva?

Alebo to bude také dobré?

Inna, Ja to len nechám na stole, kefír stále kysne s vyvaľkaným ovosom, uvoľní sa. Môžete tiež pridať prášok do pečiva.
Starý alebo čerstvý kefír sa odráža na chuti. S čerstvým kefírom bude chuť mierne kyslá. Zistite, ktorá možnosť vám najviac vyhovuje

[Admin]

Admin, a dnes som skúsila dať toto cesto do foriem a piecť v rúre. Iba pridaný syr. Ukázalo sa to neskutočne chutné a vzdušné! A v skutočnosti zloženie ovsených vločiek a kefíru, vajec a syrov, bežné bežné raňajky, ale v tejto podobe bude jesť aj ten najnáročnejší jedák.

A tá vôňa! Vďaka za nápad!

Nastenka, aké úžasné mafiny sa ukázali! Určite skúsim! Vďaka za nápad!

[Elenka]

Elenka, poďakovať! Iba ak kefír nie je kyslý (ako ten môj), alebo nie je čas na to, aby sa uvaril s vločkami, je lepšie pridať prášok do pečiva.

[Nasťa]

Nasťa, dobrý nápad s košíčkami! POĎAKOVAŤ!
A je lepšie použiť starý kefír, v hotovej podobe už nekysne.