Čokoládový koláč s višňovou penou (chudý)

[Cesto]

Čokoládový koláč s višňovou penou (chudý)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto
pšeničná múka / trieda	320 gramov
minerálka	400 gramov
cukor	200 gramov
sóda	1 lyžička
citrónová šťava	1 polievková lyžica. lyžica
kakao	70 gramov
rastlinný olej b / s	6 polievkových lyžičiek. lyžice
vanilka	ochutnať
soľ	štipka
Mousse
čerešňový džús	200 gramov
mrazené čerešne	250 gramov
voda	50 gramov
agar	3 gramy
krupica	25 gramov
cukor	5 polievkových lyžičiek. lyžice
Dodatočne
tmavá čokoláda bez mlieka	90 gramov
čerešňa na ozdobu	možnosť
citrónový balzam (mäta) na ozdobu	možnosť
tvar d 20

Metóda varenia

• Cesto
• Kakao preosejeme na múku.
• Zmiešajte múku, sódu bikarbónu, vanilku a cukor.
• Pridajte citrónovú šťavu, olej a vodu.
• Cesto je tekuté. Silnejšie ako na palacinky, ale menej často ako na palacinky.
• Spodok formy zakryjeme papierom, boky vymastíme margarínom.
• Cesto vylejeme.
• Pečieme v rúre na 170 - 180 stupňov 40 - 45 minút.
• Nechajte vychladnúť.

• Odrežte hornú časť a vyberte stred.

• Mousse
• Agar namočte na 20 minút do vody.
• Vložte čerešne do cedníku a rozmrazte ich.
• Vezmite šťavu, pridajte 150 gramov čerešní a povarte ich 5-7 minút.
• Pyré alebo pretrieť cez sitko.
• Krupicu zmiešame s cukrom. To sa deje tak, aby počas varenia neboli hrudky.
• Varte kašu.
• Porazte mixérom. Hmota sa zvýši a trochu rozjasní.
• Agar privedieme do varu a dusíme 2 minúty.
• Nalejte tenký prúd do ovocnej hmoty bez toho, aby ste prestali biť

• Stalo sa toto.

• zhromaždenie
• Penu zmiešame s mrveničkou.
• Pridajte zvyšné čerešne.
• Uložíme do stredu torty. Trocha omše zostane. Môžete ho pokojne zjesť alebo dať na koláč s kupolou.
• Hodinu dajte do chladničky.
• Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli.
• Hornú časť namažte.
• Ozdobte višňami, citrónovým balzamom alebo mätou alebo čímkoľvek iným.
• 
• 
• Užite si pôstny čaj a ešte viac!

Miska je určená pre

rodina alebo firma

Čas na prípravu:

2 hodiny

Poznámka

Recept bol špehovaný na webovej stránke Olgastih's Cook. Ďakujem mnohokrát. V cestíčku som zmenil proporcie a bežnú vodu som nahradil minerálkou. Namiesto vody na penu som vzal čerešňový džús.
Sľúbil som si, že v tomto príspevku nebudem piecť sladkosti. Doma už existujú „šelesty“. A tu je recept! Musela som piecť. Trochu som skúsil. Vynikajúce! Voňavé! Skvelé! Odporúčam!

Podobné recepty

Sladký otvorený koláč s čerešňami a slivkami (oriana)

Rosenkuchen tvarohový koláč s višňovou plnkou (Tasha)

Dornfelder Cherry Pie (Dornfelder Kirschkuchen) (Pulisyan)

Stále to nie je skvelé! Magicky!
(a potichu, šeptom), kde vziať agar? Také zviera som ešte nepoužil.

[Nikka,]

Najchutnejšie dobroty v príspevku!

Nikka, agar je už dlho dostupný na predaj
Napríklad v cukrárskych oddeleniach.
Videl som to dokonca v obchode s rybami (v oddelení korenia).

Je to ľahký krémový prášok.

Aká nádhera !!!

[Nikka,]

Najchutnejšie dobroty v príspevku!

Nikka, agar je už dlho dostupný na predaj
Napríklad v cukrárskych oddeleniach.
Videl som to dokonca v obchode s rybami (v oddelení korenia).

Je to ľahký krémový prášok.

Irin, ďakujem pekne, stále som do značnej miery „temná“, zajtra sa budem klusať hľadať a robiť takúto nádheru.

[Angela]

Angela, tak chutný! Milujem všetko čokoládové a čerešňové, takže recept ťahám do košov. Ďakujem mnohokrát.

posetitell, Nikka, na Križovatke sa objavil agarový agar, pozri v časti na pečenie.

[Dievčatá,]

Dievčatá, poďakovať. Nabudúce by som zvýšil množstvo peny.

Pridané sobota 16. apríla 2016 19:05

Sonadora, Manyun, poďakovať. Dúfam, že sa vám to páči)

Dala som si šťavu z čiernej arónie na čerešňovom liste (podľa chuti čerešňa) a bola tam slivka v sirupe, takže sa skamarátila so šťavou v pene)) deti povedali - vyrazte !!!! A zjedli dva kúsky.
Veľmi šťavnaté a veľmi čokoládové. Strecha koláča trochu odfúkla, musel som improvizovať.
Pridajte si ďalší recept do záložiek (zatiaľ si ho nezaradím do záložiek!)
Poďakovať!!

[Jeanne]

Jeanne, no, si motorová panna! Už upečené. Poďakovať. Pekne.

Strecha koláča trochu odfúkla, musel som improvizovať.

JEJ zvracia. Odrezal som ho a iba vyrovnal, inak môžete všetko zložiť kupolou. Toto je kto a ako sa vám páči viac!
Som rád, že to moja rodina ocenila.

Soufflé robím na agare z pečených jabĺk, myslím, že to tu bude tiež fungovať, na rozdiel od bieleho to samozrejme nebude chudé, ale treba to nejako vyskúšať. Keď už hovoríme o jablkách, môžete ma presmerovať na nejaký „vymyslený“ recept? Nechcem charlotte, ale celé balenie je stratené ...

Marshmallow je tu na fóre. Alebo si dáte nejaké pečivo?

Je taký chlieb


Hroznový kvasnicový chlieb s jablkovou omáčkou (ang-kay)

Aha, koláč, sladký! Marshmallow práve dojedol)))) nemôžete sa nakloniť, do kraynyaku pridám tuk

Môžete si dať košíček. Neviem, či tu nejaký je? Pozri. Mám, ale nevystavoval som.

COOL !!!! Úžasný koláč!

[Tumanchik]

Tumanchik, poďakovať. Je naozaj veľmi dobrý))

[Tumanchik]

Tumanchik, poďakovať. Je naozaj veľmi dobrý))

vyzerá ako Brownie. vlhký a mäkký!

Áno. A chutí podobne.

A na mojom torte strecha nefúkala; explodovalo to, keď som to skúsil - mňam !! Ďakujem za skvelý recept, milujem také chudé dobroty.

[Angela]

Zatiaľ si to nezaznačujem!

a ja ich, naopak, po vyskúšaní vyhodím, buď nikam, ale častejšie si ich vážimzápisníkTkmatické priečinky s receptami.
Preto ide do mojich záložiek!
AngelaĎakujem za ďalšie majstrovské dielo, aj keď téma Príspevku pre mňa nie je aktuálna, chudé recepty používam vždy kedykoľvek v roku

[Nikka]

A na mojom torte strecha nefúkala; fúkalo na mňa, keď som to skúsil - mňam!

Nikka, no, smej sa! Ďakujem za pozitívum, som rád, že sa vám koláč páčil)

Pôst pre mňa nie je relevantný, ale chudé recepty používam vždy kedykoľvek počas roka.

Vika, ak je jedlo chutné, potom nie je rozdiel, či je chudé alebo nie. Máš pravdu. Ďakujem za pochvalu.

Ďakujem za recept !!!! Veľmi zaujímavý koláč.

Pridané v sobotu 30. apríla 2016 12:41

[Vikky]

Vikky, na zdravie)

Angela, ahoj! Trvalo mi dlho pripraviť sa a nakoniec som uvaril toto vynikajúce
Jediná vec s agarom mi trochu nevyšla. Meral som všetko v gramoch - vodu aj agar, ale ukázalo sa, že to nie je tekutina, ktorá sa dá nalievať, ale rovná hustá hmota. Vodu som dolial dvakrát, ale nedosiahol som jej nalievanie. Lyžičkou som ho natrela do kaše a vyšľahala. Akýsi agar nie je to, čo mám ...
A tak sa z toho vykľul vynikajúci koláč!
Ďakujem za recept!

[Helena]

Helena, chytil ma sladkosť !!! Nakoniec))) lahodný a šťavnatý dezert!

Angela, ahoj! Trvalo mi dlho, kým som sa pripravil a nakoniec som uvaril toto vynikajúce
Jediná vec s agarom mi trochu nevyšla. Meral som všetko v gramoch - vodu aj agar, ale ukázalo sa, že to nie je tekutina, ktorá sa dá nalievať, ale rovná hustá hmota. Vodu som dolial dvakrát, ale nepriviedol som ju do nalievania. Lyžičkou som ho natrela do kaše a vyšľahala. Akýsi agar nie je to, čo mám ...
A tak sa z toho vykľul vynikajúci koláč!
Ďakujem za recept!

Lenchik, ale všetko je v poriadku, čo sa končí dobre. Buď agar s neuveriteľnou silou, alebo zhustnutý, pretože je veľmi rýchlo chladný. Ale tento koláč je veľmi chutný. To je isté. Som rád, že sa ti to páčilo)

chytil na sladké !!

Áno, moja dcéra mala včera narodeniny, 21 rokov! Aj keď je ďaleko, rozhodol som sa rozmaznávať nás sladkosťou

alebo zahustený, pretože je veľmi chladno

Priamo na dlaždici zhustnutej Pravdepodobne polovica mojej by mala byť nabudúce.

zahustil sa mi aj agar, len čo som začal ohrievať, nabudúce ho uvarím s krupicou a potom všetko rozšľahám.

Takže sa pozrite na svoj agar, dievčatá. Moja sa správa presne tak, ako som písal.

Tiež neviem, kde kúpiť agar. Pýtal som sa v obchodoch naokolo, nie

[Ľudmila]

Ľudmila, v internetových obchodoch pre cukrárov.

Áno, Anji, pravdepodobne si budeš musieť objednať, ale počkaj, a chcem to dnes!

Počkajte raz a potom to bude)

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, taký krásny koláč, ale vynikajúci, asi sa utopím ...

[Lucilia]

Lucilia, Lyudochka, poďakovať! Skromný, nezdobený
Tiež máme problémy s agarom, objednal som si ho na internete. Nedávno sa otvoril obchod so zdravou výživou a objavilo sa ... 500 rubľov na 100 gramov!

Robila som to dvakrát po sebe a nikdy som to neurobila, chcela som urobiť slávnostnú tortu .... Zdá sa, že ani ja nie som zlá kuchárka, ale nevyšlo to. Je to škoda, ale viac to neskúšam a času a jedla je škoda.

[Ľudmila]

Ľudmila, Prepáč tiež. Ani neviem, čo sa tam mohlo pokaziť?

Ja ani neviem. Robil som všetko priamo podľa receptu, gram za gram, všetko som vážil, ale namiesto minerálky bola len čistá voda. Prvú várku som vyhodila, poslala manžela do obchodu a urobme druhú várku .... Všetko opäť prasklo, papier sa zase pevne prilepil, hoci som mala inú formu, koláč bol v pohode, nízky .... ... škoda to vyhodiť druhýkrát. Túto čachu som otočil cez mlynček na mäso, pridal som plnku, všetko utľapkal na tanier agaru a do chladničky. Jedli, samozrejme, ale táto akcia nepridala slávnostnú náladu.

Pridané pondelok 2. januára 2017 15:11

A dievčatá sú také krásne a chutné!

Papier sa zasekol nie preto, že by bol zlý recept, ale preto, že papier je taký. A prečo super, nerozumiem. Ale že sa to „trhá“ zhora, som napísal.
Takže nie váš recept)

Nikdy som to neurobil

Lyudmil, NIKDY nedostávam chudé koláče-koláče .. .. neviem dôvody, asi to nie je moje cesto ..

Pravdepodobne. Anji, nemám s tebou nič spoločné, recept je naozaj super, nevadí.