Pilaf (Multicuisine DeLonghi)

Pilaf (Multicuisine DeLonghi)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mäso (kuracie stehná)	500gr
Mrkva (veľká)	1 ks
Cibuľa (veľká)	1 ks
Ryža	200 g
Zeleninový olej	20 ml
Korenie pre pilaf	Ochutnajte
Cesnak	3 klinčeky

Metóda varenia

• Dnes som sa rozhodol niečo uvariť s ryžou. Deň predtým som si prvýkrát kúpil indickú ryžu tamasha, takže som sa zastavil na pilafe. Na základe receptu z knihy receptov Kuzi. Ale s mojimi úpravami.
• Všetko ako obvykle. Zapneme program multivarky úrovne 4 pomocou miešadla, počkáme, kým sa miska nezahreje, pridáme na kocky nakrájanú cibuľu, orestujeme dosklovita, potom mrkvu (nastrúhanú na bernerovi). Smažte všetku zeleninu až do polovice varenia, pridajte korenie pre pilaf, ďalších 3-5 minút a pridajte mäso nakrájané na veľké kúsky. Všetko mi to trvalo asi 20 - 30 minút. Vypnite program, pridajte umytú ryžu a zalejte 600-700 ml studenej vody. Pridajte strúčiky cesnaku a zapnite na 40 minút program Kaša / Dusené mäso.
• Na konci programu si pochutnáme na úžasnom aromatickom pilafovi. Dobrú chuť!

Miska je určená pre

3-4 porcie

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Multivar / Kaša / dusenie

[Olgushechka81]

Olgushechka81,

Určite to urobím, Ol!