Sultan Sarma alebo Paša Lokum

[Čokoládový puding / krém]

Sultan Sarma alebo Paša Lokum

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
kokosové vločky	200 g
Čokoládový puding / krém
kakao	30gr
kukuričný škrob	100 g
prémiová pšeničná múka	50-70gr
cukor	150gr
mlieko	1 liter (približne)
maslo / margarín	50gr
šľahačka	500 ml
práškového cukru	1-2 lyžice

Metóda varenia

Dávam do pozornosti dezert s veľmi zaujímavým názvom. Prečo také meno môžem len hádať.
Sultán- pravdepodobne tento dezert veľmi miloval
Sarma- pretože bude potrebné dotiahnuť
Paša- bol to poradca sultána, jeho minister.
Turecký med- orientálna sladkosť

Hneď poviem, že dezert sa pripravuje veľmi ľahko a nie príliš sladko. Je pripravený veľmi rýchlo s minimom produktov, ale ukáže sa s jedinečnou chuťou.

Prvým krokom je príprava čokoládového pudingu. Všetky suché suroviny dáme do misy alebo hrnca, premiešame, zalejeme mliekom a všetko dobre premiešame, aby neboli hrudky. Varil som vo svojom Kenwoode. Nedávajte maslo!

Varíme až do prvého zhustnutia. teplota 100g. Hlavnou vecou nie je prepečenie pudingu, inak nebudete mať úspech. Tie je lepšie nikam neopúšťať a pozerať sa. Hneď ako hmota začne hustnúť, ihneď vypnite ohrev, ale nechajte miešať.

do horúceho pudingu pridáme maslo alebo margarín a vyšľaháme, aby vznikol čokoládový krém. Netrvá dlho, asi minútu.

Vezmeme plech na pečenie z rúry, najlepšie plytký, potom bude pohodlnejšie vytvoriť dezert. A vylejte kokosové vločky v hustej vrstve a rovnomerne rozdeľte, aby nedošlo k plešateniu

Teraz vezmeme náš čokoládový krém a polejeme hoblinami. Vezmeme kulinársku stierku a vyrovnáme ju po celom plechu na pečenie. Krém by mal byť horúci, nemal by sa nechať vychladnúť.

Plech nechajte na chladnom mieste, aby čokoládová vrstva vychladla

Teraz musíte šľahať smotanu

[/ tabuľka]

vezmeme plech s uvoľnenou čokoládovou vrstvou a v rovnomernej vrstve nanesieme šľahačku

A teraz to najdôležitejšie! Potrebujeme formovať náš dezert. Na to potrebujeme nôž a špachtľu. Uistite sa, že nôž navlhčíte vodou. A nastriháme asi 5 cm široký pás.

vezmeme silikónovú špachtľu, vypáčime okraj pásky a rolku opatrne preložíme až na polovicu pásky.

Tu je náš ľahký dezert, ktorý zalieva ústa!
Dobrú chuť všetkým!

Miska je určená pre

veľa

Čas na prípravu:

2 hodiny

Program varenia:

mixér / sporák

Poznámka

Odporúčam vám, aby ste cukor nechali tak, ako je uvedené v recepte, inak sa mi to nemusí javiť veľmi sladké

Celý proces som ukázal na videu. Príjemné sledovanie

Wow! Jedno meno stojí za to.
Masha, dobre! Skvelý recept a všetko ste vymaľovali veľmi dobre.
Veľa šťastia v súťaži!

[Masinen]

MasinenMasha, pozrel som si video ... včera ... veľmi sa mi páčilo ... budem si musieť urobiť taký dezert ...

[Helen]

Wow! Jedno meno stojí za to.
Masha, dobre! Skvelý recept a všetko ste vymaľovali veľmi dobre.
Veľa šťastia v súťaži!

Značka začiarknutia, vďaka !!

Úprimne, nechystal som sa zúčastniť a dlho som pripravoval tento recept, ale stalo sa, že začala súťaž, tak som si povedal, prečo to nedať))

Helen, Len, urob to bez problémov, nebudeš ľutovať, sľubujem))

[Mária]

Mária, a kolko kremu? Nič som nenašiel ...

Pridané nedeľa 4. septembra 2016 21:31

a plech na pečenie, akú máš veľkosť?

Mashun, aký zaujímavý dezert, a meno!
Vstúpil,!

[Masinen]

Masinen,
Mashun dobre wAaaa ...
Tiež som upratal, šikovne ... ... ďakujem ...

Pridané nedeľa 4. septembra 2016 21:50

A po položení krému musí stáť? Alebo ste okamžite začali formovať valčeky? A myslíte si, že to môžete zmraziť?

Kaša, skvelý dezert. Vyzerá jednoducho super!
Tiež som si to dal do záložiek.

[kseniya D]

kolko kremu? Nič som nenašiel ...

napísal.

a plech na pečenie, akú máš veľkosť?

rúra 60 cm.
Ľan, ale môžete mať aj menší plech na pečenie, vzdialený od rúry 45 cm, len dostane hrubšie vrstvy a bude ešte chutnejší. Opatrenia by mali byť ponechané čoraz menej rovnaké)

A po položení krému musí stáť? Alebo ste okamžite začali formovať valčeky?

Hlavné je čokoládový krém schladiť, ale krém nepotrebujete, môžete ho ihneď vytvarovať, potom získate nadýchané rožky.

A myslíte si, že to môžete zmraziť?

Myslím si, že to bude ako zmrzlinový koláč

Všetky rožky rád zviniem v chladničke a jem studené

kseniya D, Ksyusha, ďakujem, a čo je najdôležitejšie, je tu, kde použiť Keshu)))

Máša, ďakujem! Takéto neobvyklé jedlo! Nie že by som nevaril, ešte som to neskúšal! Veľký zvedavý Pasibka!

[Masinen]

Masinen, Mashunya, nádherná majstrovská trieda s neobvyklou chutnou rolkou! Ako sa nemôžete naučiť, ako dobre variť s takými profesionálnymi guru! Určite sa o to pokúsim - koniec koncov nie je tučný, ale lahodný !!! Maškrta, môžeš kokos niečím nahradiť? Ja vlastne nie som ona ...

[Masinen]

Veľmi zaujímavé!
Musím sa o to pokúsiť, vďaka!
Masinen, a vaša misa je od výrobcu zmrzliny alebo sa predáva samostatne?

[Masinen]

Masinen, Mashun, aký neobvyklý recept. Ďakujem ti veľmi pekne.

[Mashun,]

Mashun, vyzerá veľmi chutne)

Zaujímavý recept, čo poviete! Video som ešte nepozeral. Jedna otázka hryzie - krém sa nebude plaziť? Všetko je také plynulé. Ako želatína. A je bez.

[Angela]

Veľký zvedavý Pasibka!

Oksana, ďakujem za trochu ďakujem, toto je moje prvé

Mashunya, nádherná majstrovská trieda s neobvyklou chutnou rolkou!

Olya, ďakujem pekne !!! Tento dezert som varil celé leto, v teple sa výborne hodí! Mal som to na mysli a prvýkrát som to varil v Bosne. Všetkým sa tam páčilo

Ako sa nemôžete naučiť, ako dobre variť s takými profesionálnymi guru!

Ach, môj guru je stále ďaleko odo mňa. Angela príklad pre mňa je super a aký chlieb

Maškrta, môžeš kokos niečím nahradiť? Ja vlastne nie som ona ...

Myslím, že ho môžete nahradiť mletými koláčikmi, zdá sa mi, že bude aj veľmi chutný, ešte som to neskúšala, ale ten nápad mi visí v hlave. Nalejte mleté ​​cookies v rovnakej hrubej vrstve, na vrchole s čokoládovým krémovým pudingom a krémom)

možno nahradiť mletými cookies

a orechy?

[ang-kay]

asinen, máš misku od zmrzlinovača alebo sa predáva zvlášť?

Miranda, kúpil som samostatne, objednal som v Nemecku na Amazone, ale teraz sa dá kúpiť všetko v službe Kenwood / Delongey

Poďakovať))

Mashun, aký neobvyklý recept

Marina, skús to urobiť, no, veľmi jemný dezert
Môj manžel je potešený, ráno miluje kávu)

ang-kay, Angel, ďakujem !!!

Galleon-6, Lena

Zaujímavý recept, čo poviete! Video som ešte nepozeral. Jedna otázka hryzie - krém sa nebude plaziť? Všetko je také plynulé. Ako želatína. A je bez.

Irin, som rád, že ťa dezert zaujal)
Počúvajte, nič nepotrebujete, hlavné je kúpiť si dobrý krém.
Kúpil som si naše Lacomo, takže vôbec nešľahali, nie sú vhodné pre tento recept, ale Parmalat bol perfektne vyšľahaný a nerozotieral sa, hlavné je jesť, ak si ho začnete rozmazávať, ochladiť čokoládový krém / puding. teplé, to bude tiecť)
A tiež mám na videu krém, ktorý som si priniesla z Bosny, ale sú z Dukatu (Chorvátsko), ich výrobky sú v obchodoch, ale krém som nevidela.
A v Minsku máte určite vynikajúci krém, ani o tom nepochybujem.

Dievčatá, ďakujem všetkým !!!

Pridané v pondelok 5. septembra 2016 09:23

a orechy?

Je to možné, ale bude to pravdepodobne drahé)))
Alebo zmiešané s cookies, dobré tiež a znížia náklady

[Masinen Recept sa mi veľmi páčil, určite sa ho pokúsim urobiť, ďakujem]

Masinen Recept sa mi veľmi páčil, určite sa ho pokúsim urobiť, ďakujem

[Masinen]

Masinen, Masha !!!!!!!! Ako by všetkým povedala známa Donna Rosa, je to niečo ...
Doteraz som to vzal k záložkám, ale ochorel som na tento dezert, až kým som nestratil pulz. Musím bežať po krém, a mám dosť kokosu.

Masha, úžasný recept! A majstrovská trieda je veľmi podrobná! Poďakovať!

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, urob to!

ale ochorel som s týmto dezertom predtým, ako som stratil pulz

Mal som teda rovnakú reakciu, až kým som to neuviedol do života
Ale keď sa stelesnila, potom sa so mnou navždy vyrovnal

Masha, úžasný recept! A majstrovská trieda je veľmi podrobná! poďakovať

Lena, ďakujem, že si sa zastavila !! Chystáte sa zapojiť do súťaže? Vždy ste boli zapojený

Áno, budem. Zajtra vyrazím do džungle.

Mash, recept letí preč a video je ešte chutnejšie - z majstrovskej triedy sa tak upokojilo ... inak som sa spočiatku bál správne ... ako môže STE robiť všetko ...
Ďakujem za tak úžasnú prácu.

Mash, recept je úžasný a video je ešte chladnejšie

Nataša

takže sa to z majstrovskej triedy upokojilo ... inak som sa spočiatku bál správne ... ako môže STE robiť všetko ...

Áno, zdá sa, že je to ťažké, ale v skutočnosti, ak poznáte jemnosti a nuansy, je to všeobecne jednoduché

Ďakujem za tak úžasnú prácu.

Ďakujem, že ste nešli okolo

Tento dezert sa mi spája s televíznym seriálom „The Magnificent Century“ o sultánovi Sulejmanovi a jeho láske k celému životu, konkubíne Hurema, ktorá sa stala jeho legálnou manželkou. Majú takú lásku, len neverím, že sa to stalo. Celý čas sledujem a revem Už mi behá husia koža a trhá mi dušu, môžete sa vyblázniť Nie z jedného filmu som mal také emócie. Zaujímalo by ma, ako je potrebné písať hudbu, vyberať hercov, aby taký efekt bol z filmu. A ten, kto napísal scenár, by mal dostať Oscara, najlepšie 10 Oscarov.

Ďakujem, že ste nešli okolo

Minulé také majstrovské diela z filmu „The Magnificent Century“ a ak chcete, neprejdete! 🔗
🔗

Veľkolepé storočie “

Keď pozerám BB, na všetko zabudnem, len vypínam sobotné a nedeľné večery od 19.00-23.00 hod. Nie som ani deti, ktorých sa nedotýkajú, hrajú sa a môj manžel prichádza a pozerá sa so mnou, hoci spočiatku bol rozhorčený Pozeral som. Tam sa vždy spomínajú na zajatie Belehradu, tak ako to bolo v Bosne.
Prvý obľúbenec sultána Machidevran, práve z Balkánu

Tam sa vždy spomínajú na zajatie Belehradu, tak ako to bolo v Bosne.
Prvý obľúbenec sultána Mahidevrana práve z Balkánu

No tak, Mash, začni s prvou epizódou .... Nesledoval som to. Budem čítať moruše ... Zaujalo ma to na rovinu.

[Nataša]

Nataša, ha ha ha, recept plynulo pretečie do BB

ha ha ha, recept plynulo pretečie do BB

Povieme, že toto je epilóg RECEpt .....

A v Minsku máte určite vynikajúci krém, ani o tom nepochybujem.

Aha! Nepochybuj! Parmalat sa volá, slávna bieloruská značka!

Masha! Vyzerá veľmi vzdušne! Krásny dezert!

Parmalat sa volajú

No, nepochyboval som, že bieloruský

Vyzerá veľmi vzdušne! Krásny dezert!

Poďakovať))

[Masinen]

Masinen, Mashun, vytvoril som tento dezert, ale polovicu som z neho vyrobil na skúšku. Rolky som ani neroztočila, zjedli to tak, ale to nestačilo.
Dievčatá, neváhajte s varením, to je božská neha a aká lahodnosť !!!!!

Masha a tiež som si myslel, že tento dezert je možné rozložiť do porciovaných priehľadných misiek: široký pohár, pohár na víno atď.

Chutné, veľmi chutné, len skládka z hlavy s odstránením mozgu. Je ľahké sa na taký dezert napojiť.

ale to nestačilo.

Vždy je toho málo, takže robím veľké porcie))

Dievčatá, neváhajte s varením, to je božská neha a aká lahodnosť !!!!!

Chutné, veľmi chutné, len skládka z hlavy s odstránením mozgu. Je ľahké sa na taký dezert napojiť.

Ďakujem za životopis, stopercentne vás podporujem !!

Je ľahké sa na taký dezert napojiť.

Svetlo ... no, tlačíte ľudí s problematickou higurou do šoku ... máme malé závislosti ... tlačíte do jednej ...

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac, Natasha, ja tu nepodnikám, toto je chyba Máši, toto je jej pokušenie, zvádza nás trojitým pásom.Aj ja som jej obeťou.

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac, Natasha, ja tu nepodnikám, toto je chyba Máši, toto je jej pokušenie, zvádza nás trojitým pásom. Aj ja som jej obeťou.

Masha a tiež som si myslel, že tento dezert je možné rozložiť do porciovaných priehľadných misiek: široký pohár, pohár na víno atď.

Práve som narazil na vašu ponuku

Mimochodom, bude to veľmi pekné, ak si vezmete úzky pohár a vyložíte vrstvu a posypete kokosom, orechmi, keksíkmi, mmmmm .... Všetko slintanie začalo tiecť

So pohárom alebo miskou je nápad úžasný ... Najmä pre tých, ktorí sú krívajúci (hovorím o sebe, ak je to tak)))

[Mashun]

Mashunaká nádhera! Prišiel som k názvu receptu a potom som prestal.
Mashun, otázky ohľadom bičovania.
1. Koľko percent tuku by mala byť smotana?
1. Ako dlho a akou rýchlosťou by sa mal tento krém šľahať, aby sa neprehnal?
S týmto prípadom mám nepretržitý let. Vždy je cítiť, že sa začnú pílingovať.

1. Koľko percent tuku by mala byť smotana?

Ritulya, smotana 33-35 percent, na šľahanie

1. Ako dlho a akou rýchlosťou by sa mal tento krém šľahať, aby sa neprehnal?
S týmto prípadom mám nepretržitý let. Vždy je cítiť, že sa začnú pílingovať.

Bič v Boshik, to sa ukáže ako nadýchaný krém. Hneď ako uvidíte pruhy z metličky, vypnite to a skúste to prstom. Mali by byť vzdušné ako krém a udržiavať si tvar. Nenapíšem včas, ale rýchlo)

Toto je bomba! Nevyzerá ako nič! Treba ochutnať!
Ďakujem za recept !!!

[Oľga]

Oľga, presne, nevyzerá to na nič)))
Preto som pripravil a pripravil recept na tento dezert

Je nevyhnutné sa pripraviť, najmä preto, že všetko je veľmi jednoduché

[Rituslya]

Rituslya, Rita, to nie je ani tak krása, ako skôr chutnosť a ľahké varenie.
Masinen, Masha, moja dcéra nariadila zopakovať túto pochúťku a chcem ju zopakovať, ale už urobím celú porciu.

Máša, moja dcéra, nariadila zopakovať túto pochúťku a ja ju chcem zopakovať, ale už urobím celú porciu.

Ktovie, toto je pre mňa najlepšie skóre receptov

[Masinen]

Masinen, Ponáhľam sa vysloviť vďaku za taký lahodný dezert! Včera večer som to stihla a dnes po práci sme si pochutnávali pri šálke .... (takže toto je zopár) kávy! Tak chutné ... vo všeobecnosti musíte robiť a užívať si, slová nemôžu byť prerozprávané! Samozrejme, nabudúce to dopadne lepšie (externe) ... keďže môj list nebol celkom veľký 38 ku 30, šok. puding bol trochu moc, mohol by byť dobrý ... ale je príliš jemný a nechcel si udržať tvar ... potom nabudúce pridám do krému fixátor, sú tiež veľmi jemné (ale ak boli zeleninové, potom by lepšie držali). To všetko neovplyvnilo chuť ... ale nevyplynulo to z „komerčného“ vzhľadu.

[Nikitosik]

Nikitosik, je v poriadku, že neexistuje prezentácia))
Keďže sa puding ukázal byť veľmi jemný, potom ho nabudúce povarte dlhšie, ale hlavné je nestráviť ho, inak vychladne.
Najzaujímavejšie je, že v zásade je problém v tom, že puding je stráviteľný a nedá sa ním skrútiť))
Tak dobre, vysvetlil som, že vyšiel nežne

ach keby tam bola zelenina

Lepšie samozrejme s prírodnými, mám prírodné, ale stále niečo pridávajú na zahustenie, existujú stabilizátory.

Všeobecne platí, že nabudúce to vyjde a bude to tiež krásne, hlavné je chytiť požadovanú konzistenciu čokoládovej vrstvy))

Ďakujem za fotku !!

Veľmi milujem orientálne sladkosti, len som premýšľal, kde zoženiem recept na turecké potešenie. Váš vyzerá veľmi chutne

Aký zaujímavý recept mi ​​chýbal! Ai-wai-wai! Chcem variť a cítiť sa ako orientálna kráska! Ďakujem, Mashenka!