Koláč s tvarohom v pomalom sporáku Steba

Koláč s tvarohom v pomalom sporáku Steba

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
preosiata múka	350-400 gr.
tvaroh	150-200 gr.
Malé vajíčko	1 ks.
cukor	200 gr.
margarín	200 gr.
sóda	0,5 lyžičky

Metóda varenia

• Margarín vopred zmrazte. Varenie náplne: zmiešame s vidličkou tvaroh, vajce, cukor 50 gr. Varenie cesta: 200 gr. múku nastrúhame na hrubom strúhadle margaríne. Nezabudnuteľné všetko pravidelne premiešajte rukami, aby sa margarín nezlepil. Pridajte zvyšnú múku, sódu a cukor. Všetko miešajte, kým sa nevytvorí vzduchová drť. Teflónovú misku namažte rastlinným olejom. Natierame: 1 vrstvu - 1/2 našich vzdušných drobkov, 2 vrstvy - tvarohovú plnku, 3 vrstvy - zvyšné vzdušné drobky. Pečieme v režime vyprážania 25 minút. Ventil je otvorený, inak bude vlhký a nebude sa dať prevrátiť. Otočte a ďalších 7-10 minút.

Čas na prípravu:

25 + 10 minút

Program varenia:

vyprážanie

Vyzerá skvele! Ďalším by bolo vidieť v kontexte))) Existuje nejaká fotografia?

Torta vyzerá vzdušne a chutne. Bolo by zaujímavé sledovať, čo sa stalo s rezačkou, pretože namiesto pečenia bol použitý program na vyprážanie?
Pozerám sa tiež pozorne na tento pomalý sporák, takže si všetko prezerám a pýtam sa

[Valerie Anna]

Valerie Anna, A prečo na programe „vyprážanie“, a nie „pečenie“?

ValerieAnna, A prečo na prog „vyprážanie“, a nie na „pečenie“?

V Shtebe sa nepečie, ale neurobil by som to na vyprážanie, urobil by som to na udusení pri 110 gramoch, kde bude vzdušnejšie. Vyprážanie v Shtebe je stále silné. No, alebo moje hranolky mocne neviem.

Všetky dusené jedlá sú výborne vyprážané!
Robím taký koláč v rúre. No, takto ... Nie tak celkom ... Na kvalitnom krémovom a iba na ňom! Šialene lahodný koláč alebo kastról! Nie som si istý, ako to vyjde v hlave, strih by vyzeral, ale v rúre sa ukáže drobivý streusel.

Som kategoricky proti použitiu margarínu v jedle (nejedná sa o kameň v autorovej záhrade), len ak naozaj rozmaznávate seba a svojich blízkych kalorickými, a teda tak chutnými jedlami, potom je lepšie zvoliť zdravé možnosť, všetky transgénne tuky od Crafty.

Aj naša babička to pečie v rúre. Ale nemám rúru a ten koláč mi veľmi chutí a pečiem ho v Shtebochke. Jeden z týchto dní sa chystám opäť piecť. Určite urobím fotografiu v kontexte. Naučte ma iba pridať do receptu veľa fotografií. Nemôžem na to prísť

Pridané v pondelok 5. septembra 2016 16:44

Neskúšal som to na oleji, budem to brať do úvahy, ďakujem.

Ďakujem za recept!
Vyrobené v rúre. Margarín bol nahradený ghee v pomere 1: 0,8 (160 g). Múky som dala na maximum. Ukázalo sa to veľmi drobivo. Nabudúce posypem menej múky. Ale chutné. Veľmi chutné. Beriem s vďačnosťou

Podľa tohto receptu som upiekla koláč s banánmi, namiesto tvarohovej plnky. Pečené v rúre, v sklenenej panvici pre mikrovlnnú rúru. Keď bol koláč pripravený, ochladil sa a dokonale sa odrážal od stien nádoby. Pri rezaní si pozoruhodne drží tvar. Lahodný koláč! Ďakujem za recept.