Sladkokyslý jahodový džem

Sladkokyslý jahodový džem

Kategória: Prázdne miesta

/ rozpätie>

Zloženie
červené ríbezle	700 g
Nelúpaný citrón	2 ks
Jahoda	1 kg
Cukor	1,7 kg

Metóda varenia

• 1. Olúpte ríbezľové bobule z vetvičiek a nalejte do hrnca. Citróny vytlačte a bobule zalejte šťavou. Nakrájajte kôru z citróna, preložte ju spolu so semiačkami na kúsok gázy, vytvorte z nej vrecúško a ponorte ju do bobuľovitej hmoty. Naplňte 500 ml. vodu a privedieme k varu. Znížte teplotu na malý oheň, hrniec zakryte a bobule varte 45 minút, kým nie sú úplne mäkké.
• 2. Jahody rozkrojíme na polovicu. Vyberte vrecko s gázou z panvice a dobre ho vytlačte, aby šťava nevyšla nazmar. Nalejte jahody do hrnca, zmes opäť priveďte do varu a povarte ich 5 minút, kým jahody nezmäknú.
• 3. Pridajte cukor a miešajte, kým sa nerozpustí. Teraz hmotu varíme na vysokom ohni, kým nezhustne. Odstráňte želé a naplňte nádoby.

Poznámka

Veľmi, veľmi, veľmi (y), aj keď je to môj názor (a názor mojej rodiny): červená:. Kubické fotografie

Je to nielen veľmi chutné, JE TO NEZvyčajné KRÁSNE !!! Škoda, že fotografia neprenáša všetku krásu: veľké, priesvitné jahody v želé z červených ríbezlí, a to všetko je žiarivo rubínové s trblietkou ...
No, o chuti a aróme, a už vôbec nehovoriac

Dievčatá, aká je trvanlivosť takej krásy? Môžem sa pripraviť na budúcnosť?

Irisha, tento džem, sa skladuje rovnako ako iné sladké prípravky ...

Snažím sa nedržať viac ako rok), ale stáva sa, že idú do druhého kola, to znamená, že stoja dva roky ...

Inus, ďakujem! Poďme potom urobím testovaciu dávku