Cuketový koláč „A la ananás“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Vajcia	3 ks
Cukor	2/3 st.
Citrónová šťava	1 polievková lyžica. l.
Konzervovaný sirup	0,5 lyžice.
Konzervovaná tekvica	toľko, aby pokryla povrch koláča
Prášok do pečiva	2 lyžičky
Vanilín	štipka
Mak	1-2 lyžice. l.
Pšeničná múka	koľko zaberie cesto na konzistenciu hustej kyslej smotany

Metóda varenia

Vajcia s cukrom vyšľahajte mixérom do nadýchaného stavu.
Pokračujte v šľahaní, prilejte citrónovú šťavu, sirup, pridajte prášok do pečiva, vanilín.
Ďalej mixér vypnite a jemne vmiešajte múku.
Cesto nalejeme do formy vymastenej a vysypanej krupicou alebo strúhankou do formy (ja som piekla v sklenenej forme) Na vrch cesta dáme dreň z konzervácie.
Intervaly posypeme makom (podľa chuti)
Pečieme pri T = 180 * C 30-35 minút, podľa povahy rúry.
Koláč nie je mokrý. S dobrou bunkovou drťou.

lettohka ttt

Natul, aký pekný muž !!! Fotografia krásneho pohľadu MMM! Ďakujem za pôvodný recept, odniesol som si ho!

Tanyush @ ka

ANGELINA ČIERNAviac, Nataša je veľmi zaujímavý recept

ANGELINA ČIERNAviac

Nataša, Tan, Budem rada, ak sa vám bude páčiť.

Pridané v utorok 4. októbra 2016 14:52

Ja robím také cukety (jeseň ešte nie je na konci, možno mi niekto príde vhod)
Cuketa - 3 kg (nelúpaná)
Ananásová šťava - 1 l.
Cukor - 1 polievková lyžica.
Kyselina citrónová - 2/3 lyžičky. (suché)

Cukety umyjeme. Olúpte a semiačka. Nakrájať na kocky.
Vložte do hrnca. Zalejeme šťavou. Pridáme cukor a kyselinu.
Dajte na „nízky“ oheň. Po uvarení povaríme 15 minút.
Poukladajte do sterilizovaných pohárov. Vyhrnúť.