Koláč (roláda) z cesta bez kvasníc v kapustovom náleve

Kategória: Pekárenské výrobky
Koláč (roláda) z cesta bez kvasníc v kapustovom náleve

Zloženie

Uhorka z kapusty 1 pohár (250 g) str
Soľ 0,5 lyžičky
Cukor 1 lyžička
Mletý zázvor 1/2 lyžičky
Múka / y 600 g
Zeleninový olej 2/3 šálky (pohár 250 gr)
Prášok do pečiva 1 lyžička
Náplň: vyprážaná kyslá kapusta

Metóda varenia

  • Pripravte náplň vopred na vychladnutie. Vymažte vytlačenú kyslú kapustu s prídavkom rastového oleja v MV v režime Frying pod vekom. Toto je najjednoduchší a najchutnejší recept na plnenie. Varenie surovej kapusty Páči sa ti to
  • Zahrejte pohár soľanky, až kým nebude horúci (ja som ho ohriala v mikrovlnke) s cukrom, zázvorom a soľou. Schladiť.
  • Múku preosejeme a pridáme prášok do pečiva. Po pridaní všetkého ostatného premiešajte kuchynský robot s háčikom, kým nebude zmiešaný a trochu dlhší. Nehnette dlho. Všetko pretrepte do vrecka a vložte na 30 minút do chladničky.
  • Po uplynutí času cesto vytiahnite a rukami premasírujte. Má úplné zloženie a nevyžaduje posypanie múkou ani naolejovanie povrchu.
  • Koláč (roláda) z cesta bez kvasníc v kapustovom náleve Vo vnútri cesta je pórovitosť.
  • Na tvarovanie koláčov som bola príliš lenivá a len som to zrolovala. Trochu som sa mizol a nestlačil som plnku a dosť slabo som piekol. Výsledok sa mi ale páčil! Cesto je chrumkavé a vločkovité.

Poznámka

Cesto chutí ako Beer Puff. ALE!
Najprv žiadne pivo,
po druhé, pripravte sa rýchlejšie,
po tretie, štíhla možnosť.
Je zaujímavé opakovať to s margarínom namiesto rastlinného oleja. Bude to ešte drobnejšie.
Varenie kapusty a nálevu
obľúbený spôsob

Rada-dms
Nech sa páči!
Celá plechovka soľanky! Aj tento recept budem musieť vyskúšať!
No, veľmi originálne!
Mimochodom, experimentujem aj so soľankou, takže čoskoro napíšem, čo sa stalo!
Mám smutný emotikon vytlačený v „ďakujem“ - smutné, pretože dnes som bez koláčov
Tumanchik
Citácia: Rada-dms

Nech sa páči!
Celá plechovka soľanky! Aj tento recept budem musieť vyskúšať!
No, veľmi originálne!
Mimochodom, experimentujem aj so soľankou, takže čoskoro napíšem, čo sa stalo!
Poď! Čakáme!
Tumanchik
Citácia: Rada-dms

že som dnes bez koláčov
Poďte ďalej - ešte ste to nezasiahli! niesť všetko!
Rada-dms
tumanofaaaa, dostal som nápovedu! V lete som nemal čas rozprúdiť izbovú teplotu, ale mám päťlitrovú nádobu ako izbovú vodu bez alkoholu, je pripravené prírodné kvasenie - celé leto a jeseň som pridal trochu bobúľ a cukru! zaboristaya sa ukázalo!
Tumanchik
Citácia: Rada-dms

tumanofaaaa, dostal som nápovedu! V lete som nemal čas rozprúdiť izbovú teplotu, ale mám päťlitrovú nádobu ako izbovú vodu bez alkoholu, je pripravené prírodné kvasenie - celé leto a jeseň som pridal trochu bobúľ a cukru! zaboristaya sa ukázalo!
OL, ako bývalý pracovník reštaurácie, pijem iba vodku alebo koňak. Ale skusam VSETKO !!!! Minulé leto by som videl túto izbu - bývali sme v súkromnom sektore a všetko nám stálo pod nohami a rukami. Presunuté tento rok - hurá!
lettohka ttt
Cesto na soľanku, originálne !!!! Keď som robil cookies na náleve z uhoriek, a cez mlynček na mäso, vyšlo to v pohode, ale aké by to bolo cesto na náleve ??? Irina Si spravodlivá. Čarodejníčka !!!! Bude to veľmi zaujímavé vyskúšať, mám 1,5 litrovú fľašu soľanky, nechal som ju na boršč :-) :-) :-) Ďakujem za recept a nápad !!!
Tumanchik
Citácia: lettohka ttt

Cesto na slanom náleve z kapusty, originál !!!! Keď som robil cookies na náleve z uhoriek, a cez mlynček na mäso, vyšlo to v pohode, ale aké by to bolo cesto na náleve ??? Irina Si spravodlivá. Čarodejníčka !!!! Bude to veľmi zaujímavé vyskúšať, mám 1,5 litrovú fľašu soľanky, nechal som ju na boršč :-) :-) :-) Ďakujem za recept a nápad !!!
Nataša, určite to vyskúšaj! Cakam na spravu !!!
lettohka ttt
Môžete ma navštíviť :-) :-) :-) Po príchode to určite vyskúšam, budem pár dní preč :-) :-) :-) ďakujem Irina,
Tumanchik
Citácia: lettohka ttt

Môžete ma navštíviť :-) :-) :-) Po príchode to určite vyskúšam, budem pár dní preč :-) :-) :-) ďakujem Irina,
Ligra
tumanofaaaaaká lahodná rolka.
Tumanchik
Citácia: Ligra

tumanofaaaaaká lahodná rolka.
ďakujem, veľmi chutné
Nata91
No ... miesil som cesto, plnka je hotová ... A zrazu sa plány dramaticky zmenili, dnes nemôžem upiecť koláč! Ír, ak bude cesto do zajtra chladené v chladničke, vyjde to na koláč? Mám obavy, že prášok do pečiva nestečí až zajtra?
Tumanchik
Citácia: Nata91

No ... miesil som cesto, plnka je hotová ... A zrazu sa plány dramaticky zmenili, dnes nemôžem upiecť koláč! Ír, ak bude cesto do zajtra chladené v chladničke, vyjde to na koláč? Mám obavy, že prášok do pečiva nestečí až zajtra?
Nataša, ups! Netuším! Vyskúšajte, bude ma zaujímať. Vložte do vrecka, aby nevyschlo.
Ligra
Dievčatá sa zmestia do svojich poznámok o ceste: s najväčšou pravdepodobnosťou to vydrží, pretože napríklad krehké cesto s práškom do pečiva sa zvyčajne uchováva v chladničke 30-60 minút a prebytok sa uchováva v mrazničke.
Tumanchik
Citácia: Ligra

Dievčatá sa zmestia do svojich poznámok o ceste: s najväčšou pravdepodobnosťou to vydrží, pretože napríklad krehké cesto s práškom do pečiva sa zvyčajne uchováva v chladničke 30-60 minút a prebytok sa uchováva v mrazničke.
Dakujem pekne za radu! Zaujíma ma výsledok ukladania!
Nata91
Irishka! Výdych! Všetko dobre dopadlo!
Cesto ležalo 19 hodín v chladničke. Keď som ho vytiahol, vo vrecku sa uvoľnilo pomerne veľa oleja. Cesto som zamiesila, olej sa vstrebal. Keď som odrezala kúsky (urobila som koláče), bola vnútorná strana cesta rovná vo vrstvách, ktoré boli presiaknuté pórmi! Krása! Koláče dopadli dobre, veľmi chutne, zjedol som už tri koláče, pripálil som, ledva prestal
Jedinou ťažkosťou pre mňa bolo, že koláče sa nelepili dobre, pretože cesto bolo tučné. Ale tu si myslím, že sa treba len prispôsobiť. Áno, a nemusíte ho veľmi vyvaľkať na tenko, 5 mm. - to je veľmi chutné cesto! POĎAKOVAŤ!
Som krásna
Môj syn miluje prípravu koláčikov z takého cesta. Je to veľmi výhodné. Iba ja som do tohto cesta dala asi 150 gramov cukru bez zázvoru. Môžete si pripraviť svoje cesto sladké? a plnka je sladka? Inak by Jeho Výsosť nemala jesť slané koláče ... Ďakujem.
Tumanchik
Citácia: Som krásna

Môj syn miluje prípravu koláčikov z takého cesta. Je to veľmi výhodné. Iba ja som do tohto cesta dala asi 150 gramov cukru bez zázvoru. Môžete si pripraviť svoje cesto sladké? a plnka je sladka? Inak by Jeho Výsosť nemala jesť slané koláče ... Ďakujem.
Je ťažké povedať ol, pretože nálev z kapusty ešte dá kapustovej aróme. Ako to ovplyvňuje sladkú náplň?
Tumanchik
Citácia: Nata91

Irishka! Výdych! Všetko dobre dopadlo!
Cesto ležalo 19 hodín v chladničke. Keď som ho vytiahol, vo vrecku sa uvoľnilo pomerne veľa oleja. Cesto som zamiesila, olej sa vstrebal. Keď som odrezala kúsky (urobila som koláče), bola vnútorná strana cesta rovná vo vrstvách, ktoré boli presiaknuté pórmi! Krása! Koláče dopadli dobre, veľmi chutne, zjedol som už tri koláče, pripálil som, ledva prestal
Jedinou ťažkosťou pre mňa bolo, že koláče sa nelepili dobre, pretože cesto bolo tučné. Ale tu si myslím, že sa treba len prispôsobiť. Áno, a nemusíte ho veľmi vyvaľkať na tenko, 5 mm. - to je veľmi chutné cesto! POĎAKOVAŤ!

HURÁ !!!!! Znamená to zachovať si to! A bude pohodlnejšie a rýchlejšie piecť s rolkou. Rolku môžete tiež nakrájať na plasty! Alebo malé rožky! Veľa možností! Si moja milenka! Nechaj ma pobozkať ťa
Nata91
Citácia: tumanofaaaa
Nechaj ma pobozkať ťa

Nya
Som krásna
Citácia: tumanofaaaa

Je ťažké povedať ol, pretože nálev z kapusty ešte dá kapustovej aróme. Ako to ovplyvňuje sladkú náplň?
Ira, robím cookies na vlastnom uhorkovom náleve. Je dosť voňavý, voňala celá chladnička. V sušienkach nie je cítiť ani cítiť túto soľanku. Moja vôňa samozrejme nefunguje dobre, ale ani moji muži ju necítia. Cez víkend idem na trh, poprosím o pohár kapustovej soľanky a skúsim na nej pripraviť sušienky. A vy (na „vy“ môžem?) Nie?
Tumanchik
Citácia: Som krásna

nie?
A čo, len cookies - to je zaujímavé! Môžete ním potrieť syr! Pokúsim sa, keď dojedneme! Poďakovať!
Rada-dms
Piekla som v rajčinovom aj uhorkovom slanom náleve, zvlášť keď sme sa postili! Na paradajke vôbec nie je žiadna dochuť, na uhorke áno, ale táto je z nakladaných uhoriek, a nie z nakladaných, obzvlášť dobré sú sušienky so syrom.
Ligra
Dievčatá, ale uhorka a paradajka nie sú také voňavé. Napriek tomu má kapusta výraznejšiu arómu (túto arómu dáva aj kapusta pri varení). Zdá sa mi, že bufet, nejaké slané sušienky s korením, ako písali so syrom, budú vynikajúce. Ako krekry, sušienky. Je samozrejme zaujímavé zistiť výsledok experimentu.
Zabudol som napísať, že môžete pridať kmín. Hodí sa k kapuste.
Tumanchik
Citácia: Ligra

Dievčatá, ale uhorka a paradajka nie sú také voňavé. Napriek tomu má kapusta výraznejšiu arómu (túto arómu dáva aj kapusta pri varení). Zdá sa mi, že bufet, nejaké slané sušienky s korením, ako písali so syrom, budú vynikajúce. Ako krekry, sušienky. Je samozrejme zaujímavé zistiť výsledok experimentu.
Takže si myslím. Ale zatiaľ nemôžem experimentovať - ​​pečiem cuketový chlieb. Musíme recyklovať ...
Galyunyushka
Och, a ja som už celú nálevu kapitalizoval. Tiež chcem takú roládu. No a čo, konzervovanie zeleniny nie je kvôli zelenine, ale kvôli nálevu ??? Musíme otvoriť ešte nejaký téglik a.
Ira ,.
Tumanchik
Citácia: Galyunyushka
Tiež chcem takú roládu.
Ó, ake milé!!! Ďakujem pekne za pozornosť mojim receptom!
Michaska
Hanba mojej sivej hlave, že som tak nenútene preskočil vaše recepty Irishka!
Recept je jednoduchý, ale úžasný a veľmi sa mi páči!
Beriem to so sebou s obrovským poďakovaním za neho!
Tumanchik
Citácia: Mikhaska
Recept je jednoduchý, ale úžasný a veľmi sa mi páči!
Budem veľmi rád ak ho využijete !!! Som rád, že! Poďakovať!
MariS
A vynechal som taký zaujímavý recept! Teraz bude príspevok veľmi užitočný. Ďakujem, Irisho!
Tumanchik
Citácia: MariS

A vynechal som taký zaujímavý recept! Teraz bude príspevok veľmi užitočný. Ďakujem, Irisho!
Marinochka bude rada, ak ju využijete!
Rada-dms
Teraz je to ďalší v poradí !!! Odpovieš za moje kg !!!
Tumanchik
Citácia: Rada-dms
Odpovieš za moje kg !!!
Mozem len so svojim kg !!!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba