Youka

Youka

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Pita	1 ks
Vajcia	2 ks
Syr Sulguni	100 g
Zelení	ochutnať
Soľ	ochutnať
Korenie	ochutnať
Maslo	na vyprážanie

Metóda varenia

• Lavash sme nakrájali na kúsky. Mám malý pita chlieb, tak som ho prekrojil na polovicu. Veľký pita chlieb sa dá krájať na štyri kúsky.

• Tri suluguni na strúhadle alebo najemno nasekané.

• Zeleninu pomelieme. Môžete si vziať akúkoľvek zeleň, mne sa v Yoku najviac páčila zelená cibuľa.

• Pre pohodlie rozlomte vajíčko na tanier, soľ, korenie a dobre ho pretrepte.

• Na panvici rozohrejeme maslo a vložíme doň pita chlieb. Lavash je možné vopred posypať vodou, aby nestvrdol.

• Nalejte vajíčko na pita chlieb, rozložte ho po povrchu a nechajte ho mierne chytiť.

• Nalejte syr na vajíčko.

• Na syr položte zeleň.

• Zložíme pita chlieb tak, aby bola plnka vnútri uzavretá.

• Fry youku z oboch strán do mäkka.

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

10 minút

Program varenia:

tanier

Poznámka

S týmto jedlom som sa zoznámil toto leto v Adleri a okamžite som sa stal priateľom. Ak nebudete postupovať podľa pôvodného receptu, môžete do youku vložiť čokoľvek, čo chcete, napríklad pridať šunku. Všeobecne platí, že čokoľvek tam dáte, dostanete rýchle a chutné raňajky alebo občerstvenie.

[julia007]

julia007, veľmi zaujímavý recept !!
A meno je, že chceš Yoku?

[Lerele]

Lerele, Poďakovať! Skúsil som to kvôli názvu, zdalo sa mi to veľmi zaujímavé.

[julia007]

julia007, ale tvoje prvé písmeno na klávesnici stále nemám, bude to takto - chceš Ecu ???
Mám tortillu, mám to vyskúšať ráno?

ale stale nemam na klavesnici tvoje prve pismeno, bude to takto, chces Ecu ???

V noci sa smejem, teraz nebudem spať.
Ak nie je tortilla príliš hustá, môžete vyskúšať. Sám som to nevidel, ale počul som, že niekde predávajú špeciálne lavashy pre Yoki, sú hutnejšie ako bežné arménske a tvarovo sa líšia.

[Julia]

Julia, je to veľmi chutné. Robím to stále, aj keď vajce nikdy nemiešam. láska s tekutým vajíčkom. Teraz urobím svoje dieťa na raňajky, dnes objednávka s klobásou.
Tortilla je celkom chutná, hlavné je, že veľkosť by umožňovala také zrolovanie.

Vezmem to do vašich záložiek! Budem to musieť vyskúšať!

[Takže]

Robím to stále

A ja !!!

Najčastejšie robím yoku Takže , ale niekedy varím podľa receptu, ako Yulenki ...

chceš youku?

Hachu, hachu, hachu!
Yulchik, aký roztomilý a chutný, tvoja enta Yoshka.
Určite sa o to pokúsim aj ja. Ďakujem!

Potrebujem to súrne vyskúšať, toto jedlo mi chutí! Poďakovať!

[julia007]

julia007-Yulechka, milujem túto chutnú pochúťku!

a tiež vynikajúce s tvarohom / syrom a hrozienkami

No, ek makarek, cez takú Eku sa nedá prejsť!

A nešiel som iba so mnou nie Eka, ale trochu Eka



Iba som zabudla na maslo, zajtra si to budem musieť zopakovať

[Elena Tim]

Elena TimZjem to budúci štvrtok! Vlak!

[Tanyulya]

Ďakujem, dievčatá!

Tanyulya, Tatyana, Takže je to tiež veľmi dobré, ale obávam sa, že o kupovaných vajciach nikdy neviete. Keby som teraz bol testovaný, urobil by som to tiež.

Júlia, Skúste to pre zdravie!

Elena Tim, Rado sa stalo! Myslím, že šunka vám bude chutiť viac.

Tumanchik, Irishkin, Ďakujem ti, môj drahý!

Lerele„Je to ako sa hovorí, prvý Yoka je vždy hrudkovitý.

Aké vynikajúce na fotografii, mňam mňam)))
Záložka, vďaka

[julia007]

julia007, kto je potom hrudkovitý?
Dobrá, nemastná Eka, prečo tento olej nepotrebujeme ??

nie tučná Eka

Mimochodom, tiež vždy restujem youku na suchej panvici. aby sa panvica neskôr z oleja nevymyla , môj rád ...

aby sa panvica neskôr z oleja nevymyla

Vždy som vedel, že si lenivý!
🔗

Neskrývam to teda !!!

Ja som ona, aha Lenivý a je, áno!

Zjem to budúci štvrtok!

Prečo ďalej? A v tomto čo?
Dokážete si oddýchnuť a užívať si život?

Elena Tim, prosím! Myslím, že šunka vám bude chutiť viac.

No musí to byť rovnaké, každý však veľmi dobre pozná moju mäsitú dušu.

A v tomto čo?

A zdá sa, že tento na boku raňajkuje ...

Dokážete si oddýchnuť a užívať si život?

Bolesť v zdraví, kričím, som patológ, čo la, nezaobchádzal som s tebou, aby som ju otvoril tento štvrtok

Nechoval som ťa, aby sa tento štvrtok otvoril

Vysoký ... vysoký vzťah (-y) ...

Áno, konečne ťa do prdele!

čo otvoriť tento štvrtok

Dobrosrdečná osoba, ale mohla ...

Taká chuť! Mam zalozene
Urobím to v nedeľu na raňajky!

[RepeShock]

RepeShock, Irina, Rado sa stalo! Som rád, že som bol s receptom spokojný!

Pridané v utorok 11. októbra 2016 o 19:11

Matilda_81, Gulnara, Poďakovať!

Pridané v utorok 11. októbra 2016 o 19:13

No musí to byť rovnaké, každý však veľmi dobre pozná moju mäsitú dušu.

Postupujte!

Julia, yoka je vynikajúca! Poďakovať! Robím to na suchej panvici a tiež to zbožňujem s tekutým žĺtkom, ale toto už nie je yoka ...

Julia, ďakujem! Zajtra si musím kúpiť syr a bude ma z celého srdca dosť.

Sám som to nevidel, ale počul som, že niekde predávajú špeciálne lavashy pre Yoki, sú hutnejšie ako bežné arménske a tvarovo sa líšia.

Vyskúšali sme yokA v Kudepste (dedine vedľa Adlera) z Arménov práve z týchto špeciálnych koláčov pre yokA. Dávajú stres len tak na druhú slabiku a neklesajú. Yoka sme si dokonca vzali so sebou domov, na objednávku vyrobili tieto koláče. Sú špinavé, tenké a tvrdé. Dokonca sme ich smažili po dvoch, to znamená, že sme do panvice dali dva koláče naraz. A pred vyprážaním boli ponorené do veľmi slanej vody. A potom je všetko ako v recepte. Toto je výborné!

Pridané v utorok 11. októbra 2016 22:35

Špeciálne poďakovanie autorovi za pripomenutie tohto jedla. Zabudol som na neho. Tento rok sme nešli do Kudepsty, vyrobím ju z lavash.

[Olechka.s]

Olechka.s, Oľga, Rado sa stalo!

ninza, Nina, Pre tvoje zdravie!

Rick, Evgeniya, Rado sa stalo! Bývali sme v Adleri v letovisku a tam varili Yoka iba v jednej kaviarni, varili sa v lavashi, ale nie rovnako ako tu predávajú, sú tam úplne iní.

[julia007]

julia007, Julia, ďakujem za recept, lavash len čakal v mrazničke, ukázalo sa, že to boli rýchlo chutné nedeľné raňajky, všetci ich zjedli naraz.

[letka-enka2]

letka-enka2, Helena, Pre tvoje zdravie! Som veľmi rád, že sa Yokovi páči!

[Julia]

Julia, naozaj sa ti páčilo! Vyprážané v ghee - nie najideálnejšia možnosť, ale vynikajúce! Chrumkavé s jemnou náplňou! Do plnky som pridala prsia kurfarsh a mozzarellu osmazenu s cesnakom. No, veľmi chutné! : girl_claping: Budem sa opakovať - ​​rýchly a chutný spôsob, ako sa nasýtiť. Ďakujeme za Yoku!

[Svettika]

Svettika, Svetlana, Rado sa stalo! Varte pre svoje zdravie!

Juliaša, tvoja enta Yoshka je len podivný neporiadok! Priamo z odpovede: 🔗
Včera som experimentoval na Manke.
Všetkým sa to páčilo, rovnako sa páčil aj môjmu manželovi. Najmä druhý koláč, do ktorého som dal viac syra, pre moju milovanú (Manka zhezh už odišla - môžete sa prejsť). Áno, a už som si naplnil ruku, uvedomil som si, čo bolo čo. Po navlhčení pita chleba sa mi teda podarilo zabezpečiť, aby sa krásne nezlomil a nesklopil. Ach, dobre, aká lahodná vec sa ukázala ako mŕtva! No dala som dve vajíčka do koláča.
Stručne povedané, obrovské poďakovanie od nás všetkých, Yul!
Budúci týždeň plánujem dať svoju matku na Yoshku tiež. Už inzerované. Duc povedala, sho, škádlim infekciu. Povedala, že bez nej nevie variť, príde sa učiť.
Nakoniec sa môžeme aj odfotiť, inak je nepohodlné ísť rovno ...všetko sa zhltne mihnutím oka, nemáte čas riadiť fotik, hlási Schaub ľudsky.

[Elena Tim]

Išiel som po pita chleba! Hurá! Teraz sa zaobídete bez osetínskych koláčov aj pre tento víkend! Jedna / jedna Eka stačí pre štyri osoby

aby sa neprejedal

?

Pridané v piatok 21. októbra 2016 16:28

Elena TimLenus, babos by si v reklamnom priemysle jednoducho vesloval lopatou! Práve som nafúkol do obchodu po tvojom popise!

Jedna / jedna Eka stačí pre štyri osoby

Robíš si zo mňa srandu?
Včera sme s Timonom jedli jednu pre dvoch, a to nehovorím, že sme len zhltli. Ale tu je podľa receptu suma uvedená za dva yoshki, takže by to malo stačiť na štyri. Ale dal som zo všetkého najviac (čisto z chamtivosti)
Áno, a maslo, zmiešané s rastlinným olejom, sa mi páčilo viac, pretože sa nepripálilo a dodalo mu šialenú zlatú kôru.
Mimochodom, ak narazíte na lavashovú rolku (a my tu máme len také rolky a z nejakého dôvodu tu máme), tak po vyprážaní exfoliuje aj ofigensko. Po uvarení položte yoshku na tanier a zakryte miskou na 5 minút. Padneš z nehy. No, alebo len tak, chrumkavo.

[Rada-dms]

Včera som experimentoval na Manke.
Všetkým sa to páčilo, rovnako sa páčil aj môjmu manželovi.

Ja?
Rada-dms, a kto ju povzbudil? Tu, pani, je to chudobná žena, je unavená, bez ohľadu na to, ako dokážem kŕmiť krv, už by som neprišla, jo ... Práve teraz ... A najskôr ma nakŕmila nesolenou blanšírovanou trávou, potom narýchlo pokosenou ostrý Gugurs, a potom povie: "Nusho, márne si prišiel, že la? Boom na teba experimenty, ty, rob experimenty!" Sadnite si, tam je krík youku. Vzala suchý lavash, opláchla ho pod kohútikom, špliechala na panvicu, vyhodilo sa vajíčko (neboli dvaja, nie, nie), zelenina trochu trhla, okraje zabalila, akoby zabalila, na druhú stranu to ... "Jesť, Manya, prídem neskôr!" No, bol som kulutornaya mumzelka, jedol som, ďakoval a išiel do snehovej víchrice ... Ale jeden tama sa neskôr vykŕmil ... Naučili sa a oni sami, kaneshna, kozie panadelaly, s dvoma vajcami a hrubou, hrubou vrstvou syra ...

Klameš, anathema! Vreptal som dve vajíčka do vašej identity!

ja, kaneshna, kozie panadelaly, s dvoma vajcami a hrubou vrstvou syra ...

Urobím to nabudúce, clinus!
Len som nevedela, čo a koľko ... a nakoniec som sotva tortu aj vyvaľkala ...
A strácam, dalo by sa povedať, profík, takže skrátený bude v lepšej forme.

Konečne môžem nikadanivru Tak to bolo

Tak to bolo

aké je to dobré, keď je v predaji lavash, je o čom polemizovať, koľko vajec je narazených a kto tieto vajcia v dobrom „vyžmýkal“ ..: DI závisť ..

[gawala]

gawala, Galya,

berúc do úvahy najnovšie trendy v európskej liberalizácii a smerovanie utečeneckých tokov,

čoskoro a máš to

[Madam Tim]

Mimochodom, ak narazíte na lavashovú rolku (a my tu máme len také rolky a z nejakého dôvodu tu máme), tak po vyprážaní exfoliuje aj ofigensko.

Hovorí čistú pravdu Madam Tim, Potvrdzujem! Lenok ,!)

No dala som dve vajíčka do koláča.

Som tri! C1 - zdali sa upratané! A veľa syra !!! A všetko bolo vyprážané na ghí! Vynikajúce!

Ach, ako milujem tieto recepty
Poďakovať!

čoskoro a máš to

No boom počkať .. Aj keď v našej dedine sa to určite neobjaví ..

[gawala]

gawalaPrivediem ťa so sebou

Madame Tim hovorí pravdu, potvrdzujem!

V, mám tiež svedkov!
Svetik,

Človeče, prezentuj svojich svedkov.